မော်စကို "Grayling အိမ်" ထဲမှာငါးစတိုးဆိုင်

မြို့တော်၏ဗဟိုမြောက်ပိုင်းငါး - မဟုတ်တော့တဲ့အသစ်အဆန်းဖြစ်ပါတယ်။ မကြာခဏသို့သော်အရည်အသွေးအလိုရှိသောခံရဖို့အများကြီးထွက်ခွာမည်။ ထပ်တလဲလဲအေးခဲခြင်းနှင့် thawed အခါ, ဖမ်းမိမသိရသည်၎င်း၏အရသာရှုံးနှင့်တစ်ဝက်ကောင်းသော။ ထို့အပြင်အများစုစတိုးဆိုင်များတွင်သင်ကုန်သည်များကသူတို့စင်ပေါ်အပေါ်ကဘာလဲဆိုတာနဲ့ပတ်သက်ပြီးမည်သည့်သတင်းအချက်အလက်ကိုသိမ်းယူကြဘူးဆိုတဲ့အချက်ကိုနှငျ့ရငျဆိုငျနေကြသည်။ သင်တို့တွင်အအတိအကျမျိုးကိုရောင်းလျှင်ထိုအ ရာငါး, စျေးနှုန်းစာရင်းတွင်ညွှန်ပြနေသည်ကြောင့်ပြီးသားကောင်းလှ၏။

အခြေခံကျကျကွဲပြားခြားနားသောငါးစျေးကွက်၏ "Grayling အိမ်။ " ယင်း၏ပိုင်ရှင် - မြောက်ပိုင်းငါး၏စစ်မှန်သောကျွမ်းကျင်သူနှင့်ချစ်မြတ်နိုးတဲ့။ သူ့အမှုအတွက်ဖွင့်လှစ်သူကြင်ကြင်နာနာအပျော့ကုန်ပစ္စည်းများတတ်နိုင်သမျှအမြန်ဆုံးပြုလုပ်ရဦးမည်ဖြစ်သောမှတဆင့်လမ်းကြောင်းများတည်ထောင်ရန်, ပေးသွင်းကောက်ယူနှင့်ယနေ့သူသည်ယနေ့ညစာအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ကြောင်းကိုအသီးအသီးဧည့်သည်ပြောပြရန်ကောင်တာနောက်ကွယ်တွင်ရပ်။

အတွင်းဖြစ်သော

သင်ဒီမှာမြောက်ဘက်တစ်ဦးကိုမှန်ကန်ရုရှားဆိုက်ဘေးရီးယား၏အနံ့ကိုနားလည်ရန်စတင်တခါ, စတိုးဆိုင် Going ။ ရေခဲထဲမှာပြတင်းပေါက်ပင်ငါးသိပ် ချစ်. မဟုတ်သောသူတို့၏ထဲမှာ, စာစားချင်စိတ်ကိုနှိုးဆျောဖို့, ခဲဘွယ်စားဘွယ် glistening ။ ထိုအခါမြို့ရိုး, ဓါတ်ပုံတွေပေါ်မှာဓါတ်ပုံတွေကိုတိုင်းပြည်ကန်နှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်းရခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။ ဤတွင် Yenisei နှင့် Irtysh, လီနာနှင့် Angara, Ob နှင့် Baikal ။ ဆိုင်ထဲမှာကုန်သွယ်နေကြရသောငါး၏ရောင်စုံရုပ်ပုံ, အနီး။ သငျသညျဒါ့အပြင်အဆိုပါပထဝီမှတ်မိဖို့အခွင့်အလမ်းရဖို့ gastronomic အကျိုးစီးပွားများ၏စိတ်ကျေနပ်မှုမှ ie အပြိုင်။

အကျဉ်းဖော်ပြချက်

"Grayling-အိမ်" သို့မဟုတ် "မြောက်ကိုရီးယား၏ငါး" - အဆင်ပြေမှာ "Sokol" မက်ထရိုဘူတာအနီးတွင်တည်ရှိပြီးသောသေးငယ်တဲ့ဆိုင်၏နာမည်ဖြစ်ပါတယ်။ အရွယ်အစားသေးငယ်တဲ့ကတိုတောင်းသောအချိန် Muscovites နှင့်အတူမေတ္တာ၌လဲကျသည်။ ယနေ့လူများစွာတို့သည်ဤဆိုင်၏ပိုင်ရှင်တွေ့ဆုံရန်အလွန်ကံကောင်းဖြစ်ကြောင်း, ဒါမှမဟုတ်သူတို့နေဆဲမြောက်ပိုင်းငါးတွေအကြောင်းဘာမှမသိရဟုဆိုသည်။

"Grayling အိမ်" - ကစီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုနှင့်ဝါသနာနှစ်ဦးစလုံးဖြစ်သောများအတွက်အကြိုက်ဆုံးကလေးသည် Sergeya Zaharova ။ ဒီကသူ၏အောင်မြင်မှု၏လျှို့ဝှက်ချက်ကြောင်း။ သဘောတူနေဆဲကြီးမားတဲ့ခြားနားချက်ဖြစ်ပါသည်: ထိုအရပ်၌သူတို့ကိုရန်ဟန်ပြနှင့်ကုန်စည်ဖြစ်ပြီး, ဒါမှမဟုတ်သူ့ကိုအကြောင်းကိုအားလုံးသိတယ်သူတစ်လူထဲကသီးသန့်ကုန်သွယ်ဝယ်ယူတဲ့စူပါမားကက်ထဲမှာစျေးဝယ်။

သူတို့ရဲ့လမ်း

ယင်း၏ပိုင်ရှင်ပစ္စည်းအရောင်းဆိုင် "Grayling အိမ်" - ကငွေရှာဖို့ပဲတစ်လမ်းထက်ပိုပါတယ်။ သူကစျေးပေါနှင့်လူကြိုက်များငါးကြင်းနှင့်အခြားမျိုးစိတ်မဝယ်ပါဘူး။ အဘယ်သူမျှမက, အမှတ်တံဆိပ်စမှအဆုံးကြံ့ကြံ့ခိုင်ရပ်တည်နေသည်။ ဒီမှာအကွာအဝေးဆိုက်ဘေးရီးယားကနေတစ်ခုသာရှားရှားပါးပါးရေချိုငါးဖြစ်ပါတယ်။ muskuna နှင့်ကျယ်ပြန့် whitefish, whitefish နှင့်အဖြူဆော်လမွန်အဖြစ် Yakutia ရေအောက်မန်များ၏အခြားပုံမှန်ကိုယ်စားလှယ်များ၏တစ်ဦးအရေအတွက်ကိုပေးထားပါတယ်။

ဆိုင်၏ပိုင်ရှင်များအတွက်လွတ်လပ်သောစီးပွားရေးလုပ်ငန်း၏ပထမဆုံးစမ်းသပ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အတော်လေး lumpy မဟုတ်ပါဘူး။ တစ်ဦးကကောင်းမွန်စွာဒီဇိုင်း business plan ကိုသာကြီးထွားမည်ကိုစီမံကိန်းစတင်အောင်မြင်တဲ့ကြောင်းပြောပါလိမ့်မယ်။ Fishmonger "Grayling အိမ်" တစ်ခုသာစေ့စေ့စပ်စပ်အလုပ်လုပ်ထဲကတစ်ခုလုံးကိုထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်ပြီးနောက်ဖွင့်လှစ်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ဒီအဆုံး, ပုဂ္ဂလိကလုပ်ငန်းရှင်များနှင့်အသေးစားငါးလုပ်ငန်းနှင့်အတူစာချုပ်ချုပ်ဆို။ ဒီမှာသာအများဆုံးလတ်ဆတ်နှင့်အရည်အသွေးငါးလာပါတယ်။ ဒါဟာအဓိကဦးစားပေးဖြစ်ပါတယ်။ အတွက် -50 ^{ဖမ်းမိကို C °,} အေးစက်နေတဲ့ကအထူးခန်း၌နေရာချနေသည်နှင့်အတူတူပင်အခြေအနေပို့ဆောင်။ ဒါဟာအံ့သြစရာအရသာအချောထုတ်ကုန်အောင်မြင်ရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။

ပြဿနာစျေးနှုန်း

ဆိုင် "Grayling အိမ်" စျေးပေါကိုခေါ်မရပါ။ မော်စကိုမှဆိုက်ဘေးရီးယားကနေဖြန့်ဝေလေယာဉ်ပေါ်ရာအရပ်ကိုကြာလျှင်မည်သို့, မဟုတ်ရင်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ဤနေရာတွင်ဝယ်ကုန်ပစ္စည်းကြီးမြတ်အရသာနှင့်အတူသင်အံ့သြသွားပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျ stockfish peled ကွိုးစားခဲ့သလား စိတ်ထဲမှကြွလာမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ပျင်းစရာများနှင့်အရောင်တစ်ခုခုပါပဲ။ ပျော်စရာအဘို့, ဒီမှာအနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်ကယူပါ။ သငျသညျအရသာ၏အံ့အားသင့်ပေါများကြွယ်ဝကြလိမ့်မည်။ ထိုအခါအရာကမေတ္တာနှင့်ပြင်ဆင်ခဲ့သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။

1100 p - ကီလိုဂရမ်လျှင်ဤနေရာတွင် Chira သောက်သည် muskuna 750 ရူဘယ်ပေးဆောင်ရပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာပိုင်ရှင်၏ပြင်ဆင်မှုအပေါငျးတို့သဖြစ်စဉ်များကိုလည်း Siberian တှငျတှေ့ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ ဒါကြောင့်ဝယ်ကိုအကောင်းဆုံးပေမယ့်ဘာမျှမလက်ခံရရှိခဲ့သည်နိုင်အောင်, သူ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်အတူသီးသန့်ဆကျဆံ, ဆားနဲ့အခြောက်လှန်း, သောက်သည်။ အထဲတွင်မဝေးတော့တဲ့အနာဂတ်များအတွက်အစီအစဉ်များ - ပူဆေးလိပ်သောက်ဖြစ်စဉ်ကိုတိုးတက်စေရန်မော်စကိုပေးပို့အဖြစ်အလုပ်တည်ဆောက်ရန်။

စတိုးဆိုင်ထဲမှာန်ဆောင်မှုများ၏အကွာအဝေး

ငါးစတိုးဆိုင် "Grayling အိမ်" - လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးသီးသန့်ဝန်ဆောင်မှုဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအကွာအဝေးလည်းကြွယ်ဝသောသည်မဟုတ်, အကြောင်းကိုတိုင်းငါးပိုင်ရှင်ကိုသင်လုံးဝအရာခပ်သိမ်းကိုပြောပြလိမ့်မယ်။ အဘယ်မှာရှိနှင့်ဖမ်းမိသည့်အခါကယ်နှုတ်တော်မူ၏မည်မျှနာရီ, ဘယျအခြိနျသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ အများအားဖြင့်ကအခြားစတိုးဆိုင်များတွင်အားလုံးနည်းနည်းမှားပါရှိသေး၏။ တစ်ဦးကကြီးမားတဲ့အသုတ်ကောင်တာပေါ်ကို loaded နှင့်ကသက်တမ်းကုန်ဆုံးသည့်ရက်စွဲထွက်ကြွလာလျှင်, ငါး, အူစတင်ခေါင်းကိုသန့်ရှင်းရေး, ဆား, ထိန်းသိမ်း disassemble ။ စုံလင်သောအရသာနှင့် ပတ်သက်. စကားပြောမရှိတော့လိုအပ်ပေသည်။

ညာဘက်စတိုးဆိုင်ပိုင်ရှင်အတွက်အေးစက်နေတဲ့ငါးမှအမဲသားချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒီကသင်၏ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ကြောင်း filet မဆိုအပိုင်းအစထံမှပြုသောအမှုမရနိုငျအဘယ်ကြောင့်အပြိုင်ခုနှစ်တွင်သူသည်သင်တို့ကိုရှင်းပြပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာငါးဖမ်းသည့်အချိန်တွင်အေးခဲခြင်းနှင့်ဘယ်တော့မှ thawed ခဲ့ကွောငျးအလွန်အရေးကြီးသည်။ သင်ဤထူးခြားသောပန်းကန်ကြိုးစားရန်လိုလျှင်ထိုအကြောင်းကြောင့်, ထိုထံသို့လာ "Grayling အိမ်။ " မော်စကို - တမြို့အဆိုပြုချက်များကလုယူ, ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ကဒီမှာ naisvezhayshaya မြောက်ပိုင်းငါးအကြောင်းပြောဆိုလျှင် Sergei Zakharov က၎င်း၏ဦးတည်ရာလက်တွေ့ကျကျတစ်ခုတည်းသောကိုယ်စားလှယ်။

ရောင်းနှင့်အတူအပြိုင်ခုနှစ်တွင်သူသည်အသေးစိတ်ညွှန်ကြားချက်ပေးသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, တူညီတဲ့ကင်နှင့်အတူ။ သငျသညျအဝေးမှာစတိုးဆိုင်ကနေသွားလျှင် - ယူမှအချည်းနှီးဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လုပ်ဖို့အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာငါးသွေးတွေစီးထွက်လာသည့်အချိန်တွင်နေဆဲလုံးဝအေးခဲခဲ့ကြောင်းလိုအပ်ပါသည်။ ထိုအကအကြောင်း 15 မိနစ်များတွင်စားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်သွင်းပြန်သုံးရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။

လတ်ဆတ်နှင့်ငါးခြောက်

နေ့စွဲရန်, ရောင်းချမှသာအေးခဲငါးမဟုတ်ပါဘူး။ ပိုင်ရှင်လည်းအဆင်သင့်ထက်အခြားဝယ်ယူ။ လှော်သို့မဟုတ်သဘာဝအလျောက်, ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်များတွင်ရေနံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာ - ဆိုငါးသင့်မိသားစုများအတွက်စုံလင်သောအားရစရာဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးအဆင်သင့်ငါးဖမ်းမိခြင်းနှင့်ရိတ်သိမ်းသည်အဘယ်မှာရှိ Salekhard မှဒီနေရာကိုရောက်လာ။

အမြဲတမ်းရှေးခေတ်ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်အဆိုအရဒီ store မှာအားလုံးထုတ်ကုန်နေရာကြာပါသည်။ ဤသည်မှာပေးသွင်းနှင့်အတူစာချုပ်ထဲမှာဆွေးနွေးထားတဲ့အခြေခံအချက်ဖြစ်ပါတယ်။ မြောက်ပိုင်းငါးသာဆားဆားနယ်, sawdust အပေါ်သောက်သည်။ ဓာတုပစ္စည်းများသို့မဟုတ်ကြာရှည်မရှိပါ။ ဒီတစ်မျှမျှတတတိုတောင်းသောသက်တမ်း၏ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ပိုင်ရှင်အဘယျသို့အရေအတွက်သင်သည်သင်၏ဝယ်ယူသုံးစွဲဖို့မလိုအပ်, ပင်အထုပ်ပေါ်မှာအမှတ်အသားရေးသားခဲ့သည်, သောသင်အကြောင်းကြားရန်လိုအပ်ပါသည်။

အစားနိဂုံးပိုင်း၏

အဘယ်သို့ဖောက်သည်ဆိုင် "Grayling အိမ်" ကိုမြင်သနည်း reviews အဆိုပါပီတိကောင်တာနောက်ကွယ်တွင်လူတစ်ဦးကို သိ. အံ့အားသင့်ကြောင်းအလေးအနက်။ ကျနော်တို့အတိုင်ပင်ခံမကြာခဏကုန်သွယ်ခံရမျှစိတ်ကူးရှိသည်ဟူသောအချက်ကိုလေ့ရှိပါသည်။ မြောက်ဘက်ဆာဂေး Love နှင့်အလုပ်ထုတ်ကုန်နှင့်ပတ်သက်ပြီးမည်သည့်သတင်းအချက်အလက်များကိုအဆင်သင့်, စကားပြောထုံးစံ, တွေ့ဆုံဆွေးနွေးရေးမှပွင့်လင်းအတွက်ခံစားခဲ့ရသည်။ စကားမစပ်, ပုံမှန်ဖောက်သည်ကိုသူတို့ယုံကြည်စိတ်ချရသံသယမရနိုင်သည်ကိုအလေးပေး။ အားလုံးလက်မှတ်များရှိသည်, အာခေါင်ကိုသင်လတ်ဆတ်အသီးအနှံရောင်းကဆိုသည်။ ဒါကြောင့်စျေးနှုန်းရှိနေသော်လည်းလူဦးပြန်လာရန်ဆန္ဒရှိနေကြသည်။