အသားနှင့်နို့ထွက်ဖောက်နွားတွေ

ခေတ်သစ်တိရိစ္ဆာန်ဥယျာဉ်နို့ထွက်နွားတွေနှင့်အသားဝတ်ရည်အပါအဝင်တိရစ္ဆာန်များဝတ်ရည်၏အကြောင်းကိုသုံးရာမျိုးစိတ်ရှိပါတယ်။ နို့ထွက်နွားတွေသုံးခုလူကြိုက်အများဆုံးအုပ်စုတစ်စုရှိပါတယ်။ သူတို့ဟာနေသောခေါင်းစဉ်:

ဒတ်ခ်ျဖောက်နွားတွေ။ သူတို့ကဥရောပ, ရုရှား, ဂျပန်, အမေရိကနှင့်သြစတြေးလျအတွက်ရေပန်းစားသည်အရာအနက်ရောင်နှင့်အဖြူရောင်လူဦးရေရဲ့ပေါ်ပေါက်ဖို့မြင့်တက်ပေးပြီ။ ဒီအဖောက်တစ်နှစ်လျှင်မြင့်မားသောနို့အထွက်နှုန်း, တသောင်းလီတာအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။

ဒိန်းမတ်နှင့် Angler ဖောက်နွားတွေက၎င်း၏မူရင်းဖောက်အနီရောင်ဝတ်စုံကိုအပ်ပေးတော်မူ၏။ ဤရွေ့ကားတိရိစ္ဆာန်များအတွက်ဘုံများမှာ ဘောလ်တစ်တိုင်းပြည်များ, ပိုလန်, ယူကရိန်းနှင့်မော်လ်ဒိုဗာ။ တစ်နှစ်လျှင်အထိခွောကျထောငျလီတာ၏ဤဖောက်၏အထွက်နှုန်း။

သားကိုမွေး, ဒတျချြဖောက်တိရစ္ဆာန်များနှင့်ဒေသခံတိရိစ္ဆာန်များအဖော်ရှာခြင်းဖြင့်သူတို့၏ဂုဏ်သတ္တိများကြွေး။ ဒီအဖောက်ဆိုက်ဘေးရီးယားနှင့်ဗဟိုရုရှားတွင်ဘုံဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့နို့ထုတ်လုပ်မှုမှာတစ်နှစ်လျှင်လေးထောင်ဂါလန်အထိရောက်ရှိခဲ့ပါသည်။

တစ်ဦးမဟုတ်ဘဲနူးညံ့သိမ်မွေ့ရာသီဥတုကွဲပြားခြားနား Meadows နှင့်စားကျက်ဒေသများ၏ရရှိနိုင်မှု - အမဲသားကျွဲနွားများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်တစ်မျှမျှတတကောင်းသောအခြေအနေများရှိနေသည်။ နွေရာသီအတွက်တိရိစ္ဆာန်များအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အစိမ်းရောင်စာကျွေးခြင်းအပေါ်အစာကျွေး - အခုတော့ဒီကြီးမားတဲ့အစားအစာအတူတကွအာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်အတူ။ အဆိုပါပိုင်ထိုက်သောအမဲသားနွား milked ကြသည်မဟုတ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုတည်ရှိသည်။ ယခုနှစ်ခြောက်လမှရှစ်လအတွင်းနွားသငယ်စိုက်ပျိုးကြသည်။ လယ်ယာစိုက်ပျိုး၏ဤအမျိုးအစားသည်၎င်း၏အားသာချက်ရှိပါတယ်: အကောင်းဆုံးမြေသြဇာလာပြီ - မြေဆီလွှာတွင်မွေးဖွားတိုးမြှင့်ဖို့ manure ။ မွေးမြူရေးစောင့်ရှောက်သူနဲ့ဆက်စပ်အလုပ်သမားကုန်ကျစရိတ်ကြောင့်စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းကိုသေးစတင်နေပြီမရှိသေးပေအခါ, ဆောင်းတွင်းစောစောနွေဦးအဘို့လိုအပ်ပေသည်။

လူကြိုက်များတဲ့အသားဖောက်နွားတွေ

Aberdeen Angus အမဲသားကျွဲနွားမွေးမြူရေး။ ဒါဟာစကော့တလန်အတွက်ဆယ်ရှစ်နှစ်ရာစုအတွင်းဖန်တီးခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ကြမ်းတမ်းရာသီဥတုအခြေအနေအဆိုပါစားကျက်အတွက်ဘဝတစ်ဦးမွငျ့မားအလိုက်အထိုက်နေတတ်ဖွံ့ဖြိုးပြီးပါပြီ။ မြောက်ပိုင်းလယ်သမားတစ်ဦးကျန်းမာရေးကောင်းနှင့်ခိုင်မာသောဖွဲ့စည်းပုံအခြေခံဥပဒေရှိခြင်း, အရည်အသွေးမြင့်အသားကိုလက်ခံရရှိရန်၎င်း၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့စွမ်းရည်အဘို့ဤဖောက်အားလုံးအခြားသူများကိုပိုကြိုက်တယ်။ ဒီအဖောက်ရာသီဥတုအခြေအနေများ, အမဲသားနှင့်အဆီ၏အစောပိုင်းဖွဲ့စည်းခြင်း, အရိုးတို့ကိုနှင့်ရွတ်၏သေးငယ်တဲ့အချိုးအစားမှခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ အကြီးမြတ်ဆုံးအကျိုးဖြစ်ထွန်းသောအလားအလာတို့၏ပေါ်ထွန်းခြင်းဘို့, ဒီဖောက်ကောင်းတစ်ဦးတိုက်ကျွေးရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ရာသီဥတု၌ဤဖောက်ထိုကဲ့သို့သောခါဇါအဖြူ, Hereford သို့မဟုတ် Kalmyk အဖြစ်ယင်း၏အားသာချက်များနှင့်အခြားယုတ်ညံ့, ရှုံး semidesert ။ ဘယ်အချိန်မှာရွေးချယ်မွေးမြူရေး, အဖောက် Aberdeen Angus သူတို့၏အမျိုးအနွယ်ကိုအသားတန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများမှထုတ်လွှင့်။

နွားများ၏ဖောက်: ခါဇါ Whitehead

ဤသည်တစ်ဝက်ရာစုနှစ်တစ်ခုရွေးချယ်မွေးမြူရေး davnoosti ၏ရလဒ်ဖြစ်ပါသည်။ တောင်ပိုင်း Urals နှင့်မြောက်ပိုင်းကာဇက်စတန်၏တက်လွင်ပြင်ထဲမှာ Continental ကရာသီဥတုကနေဒါနွား Hereford အတူခါဇါနွားတွေပေါင်းစပ်ပြီးအားဖြင့်ဆင်းသက်လာသစ်ကိုဖောက်, တခုတခုအပေါ်မှာသက်ရောက်မှုရှိခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာမွေးမြူရေးစမ်းသပ်မှုကျယ်ပြန့်သည်။ Hereford ယင်း၏င့်ကျက်မှုမြင့်မားအသားကုန်ထုတ်လုပ်မှု, ကောင်းသောအစားအစာများအတွက်ပေးဆောင်နိုင်စွမ်းကိုပြသထားသည်။ ဒေသခံ Kalmyk အဘိဓါန်ဖောက်တောင်ဘက်-အရှေ့ပိုင်းဒေသရာသီဥတုနှင့်မိုးနည်းရေရှားစတက်လွင်ပြင်မှအလိုက်အထိုက်နေတတ်၏မြင့်မားသောဘွဲ့ပေးထားခဲ့သည်။ ထိုကဲ့သို့သော lumbar ဒေသတွင်း၌အသားများရှားပါးမှုနှင့်တိရစ္ဆာန်ကိုယ်ခန္ဓာ၏နောက်ဘက်တစိတ်တပိုင်းအဖြစ်အချို့သောအားနည်းချက်များရှိပါတယ်။

Charolais သားကိုမွေး - အခြားမျိုးစိတ်တို့တွင်ကိုယ်အလေးချိန်ညွှန်ကိန်း၏ချန်ပီယံ။ အရောင် - အဖြူအနည်းငယ်မုန့်အရိပ်နှင့်အတူ။ နွားများ၏ဖောက်၏အမိမြေ - ပြင်သစ်။ တောင်မှငယ်ရွယ်တိရိစ္ဆာန်များလျင်မြန်စွာအဆီမပါဘဲအသားတွေအများကြီးရရှိမယ့်မြင့်မားတဲ့စွမ်းရည်ရှိသည်။

Limousin ဖောက်ပြင်သစ်တွင်တဦးတည်းရာ့ငါးဆယ်နှစ်အတွင်းမွေးမြူခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ အရောင်အစွန်းအထင်း - အနီ, အလင်းထဲကမှောင်မိုက်ရန်။ ဒီဖောက်နွား၏တစ်ဦးချင်းစီခံနိုင်ရည်, မွေးဖွား, အသားအရသာဒေတာ, unpretentiousness ထူးခြားမှုဖြစ်စေသည်။ Limousine ဖောက်မှသာ Charolais ဖောက်နောက်ကွယ်မှကမ္ဘာတွင်ဒုတိယအမြင့်ဆုံးပျံ့နှံ့, ယူထားသော။