အားလုံးလုအကြောင်းကို, ကြက်သွန်နီ၏အမျိုးပေါင်းဘာတွေလုပ်နေလဲ

ကြက်သွန်နီးပါးမည်သည့်ပန်းကန်၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အချို့အကြောင်းပြချက်လူအများစုပေါ့ပေါ့ဒီထုတ်ကုန်ရည်ညွှန်း။ ဒီတစ်ခါလည်းအတိတ်ကာလသူတို့ရဲ့အစားအစာများတွင်ကြက်သွန်တောင်သူလယ်သမားများအသုံးပြုခဲ့လို့ပဲ။ မှန်မှန်ကန်ကန်နှင့်ယုံကြည်စိတ်ချရသောသတင်းအချက်အလက်များတင်ပြလျှင်မူကားမဆိုကြိုတင်အယူအဆတွေ, debunked နိုင်ပါသည်။ ဒီအဆုံး, ဒီဆောင်းပါးထဲမှာကျနော်တို့ကအသိပညာမျှဝေမျိုးပေါင်းအများဆုံးအသုံးဝင်သည့်လေးကိုဖော်ပြရန်ပါလိမ့်မယ်။

ဒါဟာကြက်သွန်မလျှို့ဝှက်ချက်ကိုဖွင့် - အသား, ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်ပစ္စည်း, ဒါပေမယ့်လူတိုင်းမဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်အလွန်ကျယ်ပြန့် cosmetology နှင့်ဆေးဝါးအတွက်အသုံးပြုကြောင်းသိတယ်, နှင့်ချက်ပြုတ်ထဲမှာမကြာခဏအနေနဲ့သမားရိုးကျမဟုတ်သောလမ်းအတွက်အသုံးပြုသည်။ ထိုအခါအရာသည်ဤသာမန်နှင့်ထုတ်ကုန်အားလုံးကိုအကျွမ်းတဝင်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်ဖြစ်ပါသည်။

နီးပါးမဆိုဥယျာဉ်ကိုသာမန်ကြက်သွန်ဖြစ်ပါသည်တဦးတည်းသော, ကြက်သွန်နီ၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းကြီးထွား - ယောက်ျား၏မည်သည့်မီးဖိုချောင်နှင့်ကယ်တင်ရှင်တစ်ဦးအမြဲတမ်းမြို့သား, အထူးသဖြင့်ဆောင်းရာသီရာသီ၌တည်၏။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ဗီတာမင်ကင်းမဲ့လာသောအခါအမှန်စင်စစ်, အကူအညီကြက်သွန်နီထံသို့မရောက်ရ။ ကြက်သွန်နီနှင့်အစိမ်းရောင်: မသိဘဲလူတွေကြက်သွန်နီကသာနှစ်မျိုးရှိတယ်ထင်ပါတယ်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့မဟုတ်ပါဘူး။ ကမ်ဘာပျေါတှငျအမြားအပွားနေရင်းဒေသများအတွက်ကွဲပြားသောဤဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုး, အရသာ, ripening ကြိမ်, ပုံသဏ္ဍာန်, အဆင်းအရောင်ရှိပါတယ်။

အကျော်ကြားဆုံး ကြက်သွန်နီအမျိုးပေါင်း: leeks, ဝလေကြက်သွန်, chives, shallots, ကြက်သွန်နီ။ မီးသီးသကြား, cellulose, ရေ, ဗီတာမင် C, ပရိုတိန်း, တွင်းထွက်ပစ္စည်း, ဆား, မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများပါရှိသည်။ မကြာမီကစက်ရုံအနံ့အရသာပေးပါ။ ဤသည် ကြက်သွန်နီမျိုး , စပ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ကျွန်းဆွယ်ဖြစ်ပါတယ်။ မွေးမြူရေးအလုပ်၏ရလဒ်အဖြစ်အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းပြသ။ ကြက်သွန်နီကိုအကောင်းဆုံးအမျိုးပေါင်းကျွမ်းကျင်သူများရဲ့အဆိုအရ - တစ်ခုဖြစ်သည်: "Mstiora", "bessonovskoy", "Arzamas", "Rostov မီးသီး" (ထက်မျိုးစိတ်) နှင့် "Gribovsky", "Yalta", "Havsky" (ကျွန်းဆွယ်) ။

ချိုမြိန်ကြက်သွန်အမျိုးမျိုးရုရှားနိုင်ငံတောင်ဘက်တွင်ပေါက်ရောက်သည်။ မြောက်ပိုင်းလတ္တီတွဒ်မှာ, အများကြီးပိုရှည် ripens ထို့ကြောင့်၎င်း၏စိုက်ပျိုးမှုလက်တွေ့ဖြစ်ပါတယ်။ သူ့ရဲ့အကောင်းဆုံးအမျိုးပေါင်းသူတို့တစ်တွေသာယာသောအရသာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအနံ့ရှိသည်, "Kaba" စဉ်းစားနှင့် "စပိ" နေကြပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ကျွန်းဆွယ်နှင့်ချွန်ထက်လေးကိုမွှေးကျော်သိသိသာသာအားသာချက်ရှိပါတယ် - သူတို့တစ်တွေအချိန်ကြာမြင့်စွာလတ်ဆတ်သောအဘို့သိမ်းဆည်းထားသည်။

ကြီးမားသောကြက်သွန်နီခုနှစ်တွင်မတူပဲဝလေကြက်သွန်, ကြက်သွန်နီနဲ့အမွေးအတောင်များနှင့်မီးသီးကိုစားနိုင်ပါတယ်။ သို့သော် Welsh ကြက်သွန်အရွက်ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝဖြစ်ကြပြီးကြက်သွန်၏အရွက်ရန်အလွန်ဆင်တူမြည်းစမ်း။ ဝလေဝလေကြက်သွန်အလွန် Hardy နှင့် undemanding ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီသီးနှံ၏ပထမဦးဆုံးစပါးရိတ်ရာကာလနှောင်းပိုင်းတွင်နွေဦးအတွက်ရိတ်သိမ်းကြသည်။ ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့ဒီမျိုးစိတ်ဟာ Far မြောက်အမေရိက မှလွဲ. နေရာတိုင်းပေါက်နေသည်။ "စန္ဒီ", "Tatarka", "ဆောင်းရာသီ": ဖြစ်ကြသည် batuna ဆုံးအရသာအမျိုးပေါင်း။

အဖြစ်အောက်ပါအတိုင်း: တစ် leek ။ အသုံးအများဆုံးမျိုးပေါင်း - "ဘူဂေးရီးယား" နှင့် "Karantansky" High-အလျှော့ပေးလိုက်လျောခြင်းနှင့်တန်ဖိုးရှိသောအနံ့အရသာအရည်အသွေးတွေအတူ။ carotene, ပိုတက်စီယမ်, ဗီတာမင် PP, B2, B1 ကိုကြွယ်ဝလေးကိုဒီမျိုး, S.

အဆိုပါဝေးမြောက်အမေရိက၏အခြေအနေများအောက်တွင် မှလွဲ. အားလုံးနီးပါးရာသီဥတုထငျမှခံနိုင်ရည်အလွန် unpretentious Chives, ။ ကံမကောင်းစွာ carotene နှင့်ဗီတာမင် C ကိုအများကြီးမဆံ့ထားတဲ့ chives ၏နုပျိုအရွက်, ကိုလောင်အစားအစာအတွက်, ဒီစက်ရုံအချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားများနှင့်လျင်မြန်စွာလည်းညှိုးနွမ်းဒါကြောင့်သေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက်စိုက်ပျိုးမထားပါ။ အကောင်းဆုံးအမျိုးပေါင်း "scorodite", "ဆိုက်ဘေးရီးယား", "Ryazanets" စဉ်းစားနေကြသည်။

shallots-ကြက်သွန်မြောက်ပိုင်းလတ္တီတွဒ်ထဲမှာနှင်းခဲမှုကြောင့်ကြီးထွားနိုင်ပါတယ်။ ၎င်း၏အဓိကအားသာချက် - အစောပိုင်းရိတ်, ကမှတပါးအချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားသည်အရသာနှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများမဆုံးရှုံးပါဘူး။ ဒါဟာအစားအသောက်အတွက်လတ်ဆတ်နှင့် Pickled ကိုစားနိုင်ပါတယ်အရွက်များနှင့်မီးသီးဖြစ်ကြသည်။ 13%, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ piquancy နှင့်သာယာသော aftertaste ပေးသော - အရွက် 5.5% သကြား, ကြက်သွန်ဆံ့။ အကောင်းဆုံးအမျိုးပေါင်း: "Sorozubka" နှင့် "Charlotte" ။

အမျိုးပေါင်းစာရင်းအားလုံးလေးတို့သည်လည်းသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဦးချင်းဝိသေသလက္ခဏာများရှိသည်, ဒါပေမဲ့သူတို့ကမရှိမဖြစ်အာဟာရဓာတ်နှင့်အရသာ၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာအားဖြင့်စည်းလုံးညီညွတ်ကြပါတယ်။ Store ကို 0 င် ... + 30C ၏အပူချိန်မှာလိုအပ်သောညွှတ်။