ငန်းအဆီထက်အသုံးဝင်သော?

ဒါဟာအစဉ်အလာမြင့်မားတဲ့သက်တမ်းအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဒေသများအတွက်အထူးအချက်အပြုတ်အစဉ်အလာရှိကြောင်းမှတ်ချက်ပြုသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ဂျပန်နေထိုင်သူများအစားအသောက်များတွင်ပင်လယ်စာ၏အဓိကအားဖြင့်ပါဝင်ပါသည်, ထိုနေ့ရက်သည်ပြင်သစ်နေထိုင်သူများဓါတ်တိုးကြွယ်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုမပါဘဲအသက်ရှင်လျက်, အီတလီနှင့်ဂရိနိုင်ငံအတွက်ကျော်ကြားမြေထဲပင်လယ်အစားအစာဖြန့်ဝေလို့မရပါဘူး။ ဒါပေမဲ့ အသက်ရှည်ခြင်း၏လျှို့ဝှက်ချက် ကတော့ Haute Garonne ပေါ်တွင်တည်ရှိပြီး Gers ၏ပြင်သစ်ဒေသ၏မြို့သားငန်းအဆီ, foie gras (ငန်းအသည်းpâté) နှင့်ငန်းစွပ်ပြုတ်စားသုံးခြင်းဖြစ်ပါတယ်။

လူအားဖြင့်မွေးမြူပထမဦးဆုံးငှက်တစ်ငန်းခဲ့ကြောင်းလူသိများသည်။ ပုံရိပ်တွေ ပြည်တွင်း Geese ၏ ပင်အီဂျစ်ပိရမစ်မှာတွေ့ရှိရသည်။ အာရှဒဏ္ဍာရီထဲမှာငန်းအဆီ၏ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများအကြောင်း။ ဒါကြောင့်ငန်းအဆီလုပ်သူများဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီးစာသားအိပ်ရာ debilitated လူနာအမိန့်ရုပ်သိမ်းပြီကြောင့်လူသိများခဲ့သည်ဤတွင်ရှေးခတျေ။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဒီထုတ်ကုန်အစာခြေပုံမှန်ဖို့ကူညီပေးသည်။ အမေရိကန်သိပ္ပံပညာရှင်တွေဟာငန်းအဆီ, အထူးသဖြင့်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်, asthenia နှင့်အမှု၌, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်အပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်တဲ့ဇီဝလှုံ့ဆော်ကြောင်းတွေ့ပြီ နွေဦး beriberi ။ ဒီထုတ်ကုန်ကိုအောင်မြင်စွာစူးရှသောအသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါကူးစက်မှုများနှင့်တုပ်ကွေးရောဂါ၏ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအတွက်အသုံးပြုသည်, ကလည်းသွေးကြောများနှင့်လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာအားနည်းခြင်း၏ကုသမှုထဲမှာပြထားပါသည်။

ကိုရီးယားမှာ, ငန်းအဆီကျိတ်ပျော်နိုင်ကြောင်းယုံကြည်ရသည်။ ဒီထုတ်ကုန်သည်းခြေထုတ်လုပ်ရန်ကူညီပေးသည်အဖြစ်အပြင်, က cholelithiasis နှင့်အတူလူတို့အဘို့အကြံပြုသည်။ ဒါကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ကနေအဆိပ်ဖယ်ရှားပစ်ကူညီပေးသည်ကတည်းကကိုရီးယားသမားအဆိုအရငန်းအဆီ, ပြသခြင်းနှင့်အဆိပ်သင့်မှုဖြစ်ပါတယ်။

အဘယ်ကြောင့်ငန်းအဆီ?

အခြားအဟိတ်တိရစ္ဆာန်အဆီတွေနဲ့မတူတာကငန်းဟာမော်လီကျူးတည်ဆောက်ပုံပြောင်းလဲခြင်းမရှိဘဲ, (200C အထိ) အတွက်မဟုတ်ဘဲမြင့်မားတဲ့အပူချိန်ကိုဆီးတားနိုင်စွမ်းရှိပါတယ်။ ဒီထုတ်ကုန်အစာခြေဘို့မိုးသည်းထန်စွာမဟုတ်ပါဘူး။ ထို့အပြင်အဆီ monounsaturated သည်နှင့်နှလုံးနှင့်သွေးကြောထိခိုက်စေပါဘူး။ အရေးကြီးတာက, ငန်းအဆီအရသာမှသာယာသောသည်နှင့်, သူကအများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်များစွာသောတိရစ္ဆာန်အဆီထက်သာလွန်ငန်းအဆီအနာပျောက်စေနိုင်သောတွင်။ ဒီထုတ်ကုန်များ၏အသုံးပြုမှုအပူလောင်, frostbite နှင့်အရေပြားရောဂါများ, အထူးသဖြင့် psoriasis နှင့်နှင်းခူ၏ကုသမှုအတွက်တာတော့သေချာတယ်ဖြစ်ပါတယ်။ အလှကုန်ရည်ရွယ်ချက်များအဘို့ဤအဆီအသုံးပြုပါ။ ဒါဟာ၏ထိရောက်မှုတွင်ခြောက်သွေ့တဲ့အသားအရေများအတွက်ခေတ်သစ်လိမ်းဆေးယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်။

အဆုတ်ရောဂါများနှင့်အတူငန်းအဆီ

ကျွန်တော်တို့ရဲ့လတ္တီတွဒ်တွင်, အရှိဆုံးမကြာခဏအသုံးပြုငန်းအဆီသင်ချောင်းဆိုးသောအခါ, အဆုတ်ရောင်, အဆုတ်တီဘီနှင့် broncho-အဆုတ်ရောဂါများကာကွယ်တားဆီးရေး။ တိုင်းရင်းဆေးကဤရောဂါကုသရန်အများအပြားထိရောက်သောဆေးညွှန်းပေးထားပါတယ်။

သငျသညျချောင်းဆိုးသည့်အခါ

ဖယောင်းပွတ်နယ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်အတူ 4 အစိတ်အပိုင်းများကိုရေနံ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်အလုံအလောက်ထူရသင့်ပါတယ်။ ဒီအရောအနှောကိုနောက်ကျောသို့မဟုတ်ရင်ဘတ်ကိုခဝါ။

အဆုတ်၏တဲ့အခါမှာရောင်ရမ်းခြင်း

ရောထွေး 500g ဖြစ်ပေါ်ပြင်းထန်အဆုတ်ရောင်ပါ။ 100gr နှင့်အတူငန်းအဆီ။ minced ကြက်သွန်ဖြူ။ ဒီအရောအနှောကိုတစ်ဦးရေရေချိုးအပေါ်နှစ်မိနစ်များအတွက်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ရခဲ့သည်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရင်ဘတ်မှလျှောက်ထားခြင်းနှင့်တင်းကျပ်စွာသိုးမွှေးပဝါချည်ထားသည်ခေပျြမြားစက္ကူပေါ်မှာထူလျှောက်ထားစာရွက်တော၌ထားသောဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ compress ညဉ့်လုံးပေါ်ကျန်ရစ်ရ၏။

အဆုတ်တီဘီ

100 အထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ငန်းအဆီ 150 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်းယူပါ။ အကျော်အသီးဖျော်ရည်များနှင့်ပေါင်း 100 ဂရမ်။ ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်ပျားရည်။ တနေ့သုံးကြိမ်ပူနို့တစ်ခွက်နှင့်အတူတစ်ဇွန်းအရောအနှောကိုယူပါ။

အသက်ရှုသောအခါအဝြခင်း

1 ကီလိုဂရမ်ရောမွှေပါ။ ငန်းအဆီနှင့်ပျားရည်, ဗော့ဒ်ကာတစ်လီတာ၏ဒြပ်ထုသွန်းလောင်း။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်ပြီးပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌နှစ်ပတ်အတွင်းပေါ်တွင်တင်ကြသည်။ အစားအသောက်မတိုင်မီနာရီဝက်တစ်ဇွန်းကိုယူပါ။

broncho-အဆုတ်ရောဂါများကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့

သန့်ရှင်းကြီးမားသောကြက်သွန်ခြစ်, ရောထွေး ငန်းကောင်ဆီဥနှင့်။ ဤသည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဦးနွေးပဝါချည်ထားပြီးတော့, ရင်ဘတ်နှင့်လည်ပင်းပွတ်။ အရောအနှောလည်းချောင်းဆိုးခြင်းအားဖြင့်မျိုချမိနိုင်ပါတယ် (1 tbsp ။ အစာရှောင်ခြင်းဇွန်း) ။