ဌာပနာမု berry သီးစုဆောင်းသည့်အခါ Chokeberry?

Aronia - အနက်ရောင်အသီးအပွနှင့်အတူ Ariane ထဲချုံနှင့်ရတဲ့အရာတွေအရွက်။ ဤသည်မြောက်အမေရိကမှလာငါတို့မြေ၌အမြစ်ခေါ်ဆောင်သွားနှင့်ဒီမှာ၏အမည်ရတယ်ထားပါတယ် chokeberry ။ ရေခြားမြေခြား berry သီးစုဆောင်းတဲ့အခါမှာဘယျအရာကသူမ၏များအတွက်စောင့်ရှောက်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ရုရှားမှာ chokeberry ၏အာဟာရတန်ဖိုး Michurin ၏အားထုတ်မှုကိုကျေးဇူးတင်သင်ယူခဲ့ကြတာဖြစ်ပါတယ်။ မတိုင်မီကမိမိအလေ့လာမှုများမှချုံတန်ဆာဆင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်စိုက်ပျိုး, ထိုသို့အလွန်ဘုံမဟုတ်ခဲ့ပေ။ အခုတော့ chokeberry တိုင်းပြည်ဒေသအများအပြားအတွက်ကြီးထွားလာခြင်းနှင့်အလှဆင်ခြင်းနှင့်အသီးဌာပနာမုအရသာများအတွက်, ဒါပေမယ့်လည်းဆေးဖက်ဝင်အရည်အသွေးတွေအဘို့မသာတန်ဖိုးထားသည်။

မြင့်မားသောအထွက်နှုန်း, အသီး၏အစောပိုင်းအသွင်အပြင်နှင့်အသီးကိုမပြန်ဖြစ် - chokeberry ခွဲခြားထားတဲ့အဖိုးတန်အရည်အသွေးတွေ။ စုဆောင်းတဲ့အခါမှာသီးဖန်နှင့်သူတို့အတွက်အသုံးဝင်သော tarts?

chokeberry အသီးအပွများ၏ဖွဲ့စည်းမှု

တင့်တယ်တောက်ပအသီးချိုမြိန်အရသာ, ဖန် carotene, ဗီတာမင်အီး, C, F နှင့် PP, အုပ်စု B ကအဖြစ်သံ, ဘိုရွန်, မန်းဂနိစ်, အိုင်အိုဒင်းဒြပ်ပေါင်းများ, molybdenum နှင့်ကြေးနီဆံ့။ ထို့ပြင်၎င်းတို့သည် pectins, ဆိုးဆေး, ဖောလစ်အက်ဆစ်ဆံ့။ သစ်သီးများတွင်ပါဝင်သောအကြောင်းအရာအပေါ် chokeberry ဗီတာမင် P ကို၏ အပေါငျးတို့သညျအခွားအသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကောက်ပဲသီးနှံများထက်သာလွန်။ ဒီအသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်း၏ပမာဏ 5 ကြိမ်ထက် ပို. မြင့်မားသည် အနက်ရောင် Currant, နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ထက် 10 ဆပို။ လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးများသာ 1 gram ပါအသုံးပြုသောတော်မူပြီးမှ, လူတွေကအပြည့်အဝဗီတာမင် P. များအတွက်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်ကျေနပ်ပါလိမ့်မယ်

စွန့်ပစ်ခြင်းနှင့်မိုးသည်းထန်စွာသတ္တုဆား excrete နိုင်အသီးအပွ chokeberry ကြွယ်ဝသော Pectins, ။ သူတို့ကသည်းခြေ၏စီးဆင်းမှုကိုအထောက်အကူဖြစ်စေခြင်းနှင့်အူတည်ငြိမ်။ ဒါ့အပြင်မြင့်မားသော anthocyanin အကြောင်းအရာ - တည်ငြိမ်သောအလင်းရောင်စုံဖျော်ရည်ပေးနိုငျသောစက်ရုံဆိုးဆေး။ အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်၏အောင်မြင်သောပေါင်းစပ်, ဗီတာမင် P ကိုအိပ်စက်ခြင်းမမှန်, နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကို, ခေါင်းကိုက်ခြင်းနှင့်အလျှော့ကိုယ်ခံစွမ်းအားအဘို့အသီးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကြိုတင်ကာကွယ်ခြင်းနှင့်ကုထုံးအေးဂျင့်စေသည်။ အသီးအပွ (အခြားကောက်ပဲသီးနှံများထက် 2-4 ဆပို) တွင်အိုင်အိုဒင်း၏စုဆောင်းခြင်းတွင်လည်းခေါင်းဆောင်တစ်ဦး chokeberry ဖြစ်ပါတယ်။ ဌာပနာမုသီးစုဆောင်းတဲ့အခါမှာအများဆုံးဗီတာမင်ရဖို့?

ပန်းပွင့်နှင့်အသီး

chokeberry ရွက်ကြွေချုံ၏နှစ်ပေါင်းတက်ကြွစွာအသုံးဝင်သောအရသာရှိတဲ့သီး၏ 10 ကီလိုဂရမ်မှယခုနှစ်ဆောင်ခဲ့, 20 နှစျကျြောအသီးကိုသီးနိုင်။ ပန်းပွင့်လုံးဝသားဥအိမ်ထဲကခဲဖယ်ရှားသောနှစ်လယ်ပိုင်းတွင်ဇွန်လထဲမှာနှောင်းပိုင်းတွင်စတင်ပါသည်။ အသီးအပွသြဂုတ်လကုန်အသုံးပြုပုံလျင်မြန်စွာအတူတက်ထားရန်စတင်ဖို့, သူတို့ကအသုံးပြုရန်သင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။ ဒါပေမဲ့ဒီတစ်ကြိမ်မှာကောက်နေသီးပုံမှန်အားဖြင့်ထုတ်လုပ်ကြပါဘူး။ ဤသည်အလွန်အကျွံဖန်၏အသီးပေးသော catechins ၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာများကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ သူတို့ရဲ့ content တွေကိုအာခေါင်တိုးတက်စေရန်ကူညီပေးသည်သောအချိန်ကျော်နိမ်လိမ့်မယ်။

Aronia စုဆောင်းလိုက်တဲ့အခါ

မှည့်သောအသီးကောင်းစွာအခက်များပေါ်တွင်ထားရှိမည် chokeberry, ငှက် sklyuyut မဟုတ်မှန်လျှင်, 1-2 လကြာအဲဒီမှာချိတ်ဆွဲနိုင်ပါသည်။ အများအားဖြင့်စပါးရိတ်ရာကာလစက်တင်ဘာလနှင့်အောက်တိုဘာလများတွင်စတင်။ အဆိုပါခတ်ကတ်ကြေးနှင့်အတူပယ်ဖြတ်, ပြီးတော့ရေတိမ်ပိုင်းသေတ္တာသို့သှနျးလောငျးဟာသီးနှင့်ရိုးတံကနေကွဲကွာနေကြသည်။

အဆိုပါသီးဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲဖြတ် pads မှောင်မိုက်အေးမြသောနေရာတွင်တွဲလွဲဆွဲထားပါလျှင် Aronia သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့်ကောင်းစွာ + 5 ^° C တို့၏အပူချိန်မှာသိုထားလက်မှာအားလုံးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလလတ်ဆတ် chokeberry ဖြစ်ပါတယ်။

ကောက်နေသည့်အခါသီးအခြောက်လော တိုးတက်လာသော၏အသီးအပွအရသာထိုသူအပေါင်းတို့သည်အနာပျောက်စေနိုင်သောပါဝါသွင်းယူနိုင်ရန်အတွက်, စုဆောင်းခြင်းကိုပထမဦးဆုံးနှင်းခဲပြီးနောက်ထွက်သယ်ဆောင်သင့်ပါတယ်။ အခြောက်လှန်းသီးလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်အကောင်းလေဝင်လေထွက်သေချာစေရန်လျှင်, အနာပျောက်စေနိုင်သောဂုဏ်သတ္တိကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် 50 ^{ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထက်အပူချိန်မြှင့်မထားဘူး}

ဒါ့အပြင် berry သီး, အေးခဲ သူမ၏ရည်နှင့်သစ်သီးအချိုရည်ကနေပြုတ်။ chokeberry ထံမှဝိုင်၏ထုတ်လုပ်မှုအတွက်ဆေးဖက်ဝင်တ္ထုများဟာအချဉ်ပေါက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာဖျက်ဆီးတတ်၏။