တူရကီကော်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ဒါဟာကော်ဖီတူရကီအတွက်ကြီးထွားပါဘူးသိရပေမယ့်ဒါပမေဲ့အံ့သွအလုံအလောက်ကြောင့်တူရကီကော်ဖီလောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်ပေါ်ပြူလာဖြစ်လာခဲ့သည်။ ထူးဆန်းသောကြောင့်ဖြစ်သည်မဟုတ်လော ကျွန်တော်ဟုပြောသည့်အခါ: "တူရကီကော်ဖီ" စိတ်ကူးစိတ်သန်းချက်ချင်းပူပြင်းတဲ့အနံ့အဖျော်ယမကာတစ်ခု image ကိုဆွဲယူ, လှပတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင် - နံနက်ယံ၌သူသည် invigorate ထိုနေ့၏လေသံနှင့်ညနေပိုင်းတိုးတက်စေပါလိမ့်မယ် - အစွမ်းသတ္တိကို add ပါလိမ့်မယ်။

အဘယ်အရာကိုတူရကီကော်ဖီစေသည်ဒါကျော်ကြားတာလဲ အဘယ်ကြောင့်ဒီအအရသာရှိတဲ့အဖျော်ယမကာဒီတိုင်းပြည်အတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူ? ကျိန်းသေဤမေးခွန်းများကိုဖြေကြားမရနိုင်ပါ။ ကော်ဖီတူရကီစိုက်ပျိုးဘယ်တော့မှထားပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဒီအဖျော်ယမကာသောက်သုံးခြင်း၏အစဉ်အလာအချိန်ကြာမြင့်စွာကဒီမှာမွေးဖွားခဲ့သည်။ ယင်း၏အမျိုးသားရေးအကောက်ခွန်နှင့်ယဉ်ကျေးမှုအပေါ်တိုင်းပြည်၏ဘဝအသက်တာတစ်လျှောက်လုံးအမျိုးမျိုးသောလူမျိုးသြဇာလွှမ်းမိုးမှုရှိသည်။ တောင်ဘက်ကနေ - တူညီသောလမ်းအတွက်ငါကော်ဖီသောက်သုံးခြင်း၏ယဉ်ကျေးမှုကိုယူဆောင်ခဲ့သည်။ သို့သော်ဤရှိနေသော်လည်းကအတူအမျိုးသားရေးသောက်စရာတန်းတူစဉ်းစားသည် တူရကီလက်ဖက်ရည်။

သမိုင်းကနေ

ကော်ဖီတစ်ဝှမ်း 15 ရာစုအတွင်းယီမင်ပျံ့နှံ့ အာရေဗျကျွန်းဆွယ်။ Unroasted ကော်ဖီပဲထိုအော်တိုမန်အင်ပါယာ၏မြို့တော်တင်ပို့မည် - အစ္စတန်ဘူလ်နှင့် 16 ရာစုအသုံးပြုပုံကော်ဖီခေတ်သစ်တူရကီ၌ရှိသမျှသောမြို့ကြီးများနှင့်တိုင်းဒေသကြီးများအတွက်လူကြိုက်များဖြစ်လာခဲ့သည်။

ဥရောပ၌အစေ့အတိအကျအစ္စတန်ဘူလ် ရှိ. , အများအပြားဆယ်စုနှစ်ပြီးနောက်ဥရောပတိုက်သားကဒီထူးခြားဆန်းပြားအဖျော်ယမကာများကြီးမားသောပရိတ်သတ်များဖြစ်လာသည်။
ဒါဟာကော်ဖီ 1683 ခုနှစ်တွင်ဗီယင်နာ၏အော်တိုမန်စစ်တပ်ကဝိုင်းရံနေစဉ်အတွင်းဥရောပပျံ့နှံ့ပြောသည်ရပါမည်။ အဆိုပါမြို့လပေါင်းများစွာများအတွက်တူရကီတို့ကမြို့ကိုဝိုင်းထားခဲ့ပါတယ်, ထိုအော်တိုမန်စစ်တပ်လိုအပ်သောလက်နက်ခဲယမ်းနှင့်စားနပ်ရိက္ခာ, ဒါပေမယ့်လည်းကော်ဖီမသာတပ်ဆင်ထားခဲ့သည်။ အမြောက်အမြားအတွက်တင်ပို့ကောက်ပဲသီးနှံ။ သို့သော်ဝိုင်းထားခြင်းကိုအစဉ်အမြဲကြာရှည်နိုင်ဘူးနှင့်တစ်ချိန်ချိန်မှာတူရကီပြန်လည်ဆုတ်ခွာခဲ့ရသည်။ အဆိုပါတပ်များ၏ဆုတ်ခွာနေစဉ်အတွင်းစပါးအိတ်အပါအဝင်၎င်းတို့၏အစားအစာထောက်ပံ့ရေးပစ္စည်းများပစ်ချ၏။ ဒါဟာလျှင်အမျိုးမျိုးသောအကြောင်းပြချက်များဥရောပတှငျအခြို့သောအော်တိုမန်စစ်သားမတည်မနေခဲ့ဘူးသည်, သူတို့ရဲ့ကံကြမ္မာကိုပါပြီမယ်လို့အဘယ်အရာကိုမသိရသည်။ ဒီအချိန်မှာတူရကီမှမိတ်ဆက်ယုံကြည်နေသည် ဥရောပများ၏လူဦးရေ သည်ယနေ့ကော်ဖီ, သူတို့၏အလင်းလက်နက်နှင့်အတူဥရောပကိုပထမဆုံးကော်ဖီဆိုင်များမိတ်ဆက်ခဲ့ကြသည်, ဒါကြောင့်ကျယ်ပြန့် - ဤအံ့သြဖွယ်ပျစ်ရည်နှင့်။
သို့သော်သောက်စရာများကြောင့်တူရကီမှဥရောပ၌ထငျရှားဆိုတဲ့အချက်ကိုရှိနေသော်လည်း၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းတူရကီကနေသိသိသာသာကွဲပြားခြားနားသည်။ သူတို့ကကော်ဖီအလွန်ထု, မြေသည်ကြိုက်တတ်တဲ့နှင့်အများဆုံးအရသာနှင့်အရသာအောင်မြင်ရန်နိုင်ဖို့အတွက်ပဲသေးငယ်တဲ့အပိုငျးအတွက်ကင်နေကြသည်, ပြီးတော့သူတို့နေဆဲပူနေချိန်မှာမြေပြင်ဖြစ်ကြသည်။
ယနေ့တွင်တူရကီအတွက်ကော်ဖီပြီးသားမြေဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ သေးငယ်တဲ့သတ္တုတစ်ခုသို့မဟုတ်ရှည်လျားသောလက်ကိုင်နှင့်အတူကြွေကွန်တိန်နာ - (ကျွန်တော်လည်းတူရကီကိုခေါ်) ကိုအသုံးပြုအိုးအဲဒီမှာသောက်ပြင်ဆင်ထားရန်။

တူရကီကော်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

တူရကီအဖျော်ယမကာ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အခြို့သောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာရပါမည်။ ပထမဦးစွာတစ်ဦးကြမ်းတမ်းခန့်မှန်းချက်ကော်ဖီဖြစ်ပါသည်: ထိပ်ပေါ်မှာရေအနည်းငယ်သောက်သောခွက်ကိုနှင့်အတူတဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ဒါပေမယ့်သင်ကြိုက်တတ်တဲ့ဘယ်လောက်ခိုင်မာတဲ့သွန်းလောင်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။ သငျသညျသကြားနှင့်အတူသောက်စားလျှင်ဒုတိယအ, ကမဟုတ်ရင်ဒါကြောင့်လုံးဝမသောက်၏အရသာကိုကိုပြောင်းလဲပေးနိုင်သည်, ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းကဆက်ပြောသည်ရမည်ဖြစ်သည်။ ကော်ဖီ - သင်ပြီးနောက်, ထို့နောက်သကြားထပ်ထည့်, ပထမဦးဆုံးရေပြုတ်လို့ရပါတယ်။ တတိယတူရကီကော်ဖီအုံနွေးနွေး။ ရေမြှုပ်ဖွဲ့စည်းသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, တကဇွန်းနှင့်အတူဖယ်ရှားနှင့်ခွက်ကိုဖြန့်, ပြီးတော့မီးပေါ်မှာအိုးများကိုထားခြင်းဖြစ်သည်။ အများကြီးအနာစိမ်း - ချက်ပြုတ်၏အဓိကလျှို့ဝှက်ချက်ရေမြှုပ် "လွတ်မြောက်ရန်" ရန်မဟုတ်နိုင်စွမ်း, သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။

သငျသညျတူရကီမှခရီးသွားလာပါလိမ့်မည်လျှင်, သင်သည်မည်သည့်စားသောက်ဆိုင်တစ်ဦးကိုမှန်ကန် nikalnaya အရသာတူရကီကော်ဖီခံစားရန်အခွင့်အလမ်းရှိပါလိမ့်မယ်။ သင်သာသင်လိုချင်သောသောက်စရာဘယ်လိုရှင်းပြနိုင်ပါလိမ့်ရန်လိုအပ်ပါတယ်:

• sekerli (Chez Coeur Do) လို့ခေါ်တဲ့အလွန်ချိုမြိန်ကော်ဖီ;
• အတန်အသင့်ချိုမြိန် - orta sekerli (op အဆိုပါ Chez Coeur Do ဖြစ်ပါတယ်);
• az sekerli (Chez Coeur Do az) လို့ခေါ်တဲ့သကြားအနည်းငယ်နှင့်အတူကော်ဖီ;
• သငျသညျသကြားချင်ကြဘူးလျှင်, (က de sa) sade အမိန့်။

သငျသညျအမိန့်သောက်၏ဘာပဲမျိုး, သင်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့နှင့်မွှေးကြိုင်တဲ့ကော်ဖီချက်ပြုတ်လိမ့်မည်ဟုသေချာစေနိုင်ပါတယ်။