နေရာထိုင်ခင်းထိန်းသိမ်းရေးအစွန်အဖျား: ဒယ်အိုးဘယ်လိုတစ်ဦးအထူးသဖြင့်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့အသုံးပြု

လူတိုင်းထိုကဲ့သို့သောဒယ်အိုးအဖြစ်မီးဖိုချောင်ပစ္စည်းအကြောင်း, သငျသညျငါးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖုတ်ဖို့မီးဖိုတဖို၌ကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့အညိုရောင်အာလူးအမဲသားကိုချက်ပြုတ်, ဘာဂါသို့မဟုတ် toasted မုန့်ကြော်ရန်လိုအပ်ပါတယ်သိတယ်။ သို့သော်မည်သည့်အိမ်ရှင်မတစ်ဦးဒယ်အိုးမရှိ, ကွဲပြားခြားနားသောအရွယ်အစား 4-5 အပိုင်းပိုင်း, စတိုင်, ပစ္စည်းထုတ်လုပ်မှုက၎င်း၏ဗီရိုထဲမှာရရှိထားသူဖြစ်ပါသည်။ ထိုအခါသူတို့ကိုအပေါငျးတို့သပျော်မွေ့!

အလုပ်လုပ်တဲ့အိုးဆက်စပ်ပစ္စည်းအမျိုးအစားများ

အစားအစာအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်အိမ်ရှင်မများအတွက်အသုံးပြုဒယ်အိုးတစ်အထူးသဖြင့်မျိုး။ သူတို့ကြည့်ရှုကြပါစို့။

• အများစုမှာထုထည်ကြီးမားသောဒယ်အိုးစနစ်တကျအသားစားကြက်မွေးမြူရေးဟုခေါ်သည်။ သူမသည်နှစ်ခုကျစ်လစ်သိပ်သည်းလက်ကိုင်, ကျယ်ပြန့်အောက်ခြေမှာရှိပါတယ်။ လုံလုံလောက်လောက်ထူသတ္တုများပုံသွန်း cookware သံမဏိဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဒီအမျိုးအစားအထူးအင်္ဂါရပ်ပင်အပူဖြန့်ဖြူးဒယ်အိုး function ကိုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကသူမ၏ခန္ဓာကိုယ်နှင့်အောက်ခြေအညီအမျှအပူနေကြသည်ဖြစ်ပြီး, တဦးတည်းနှင့်တစ်ချိန်တည်းအဘို့။ မီး roaster, အမဲသား roasting နှင့် grilling, (အားလုံးအပါအဝင်) ကြက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့ဒီဇိုင်းလုပ်ခဲ့တာပါ။ ကောင်းပြီဒါကြောင့်ထွက်လှည့်ခြင်းနှင့်ကင်။ ဒယ်အိုးဒီလိုဒဏ်ငွေကတစ်နေရာတည်းတွင်မီးရှို့မည်, နှင့်အခြားသောဝက်ဖုတ်ဆက်လက်တည်ရှိလိမ့်မည်ဟုကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲတစ်ဦးအထူးသဖြင့်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ခွင့်ပြုပါတယ်။ ဒါဟာဓာတ်ငွေ့နှင့်မီးဖိုသို့နှစ်ခုစလုံးကိုထည့်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒတ်ခ်ျမီးဖိုမီးဖုတ်ထားသောပန်းသီးခုနှစ်, crackers သို့မဟုတ်ပေါင်မုန့်, သီးများနှင့်အသီးအပိုငျးပိုငျးအပေါ်အခြောက်လှန်း။
• sautéဒယ်အိုး - အချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့သူတို့၏မိသားစုကိုနှစ်သက်လိုသူမြားစှာအိမ်ရှင်မ, မီးဖိုချောင်တစ်ခုမဖြစ်မနေ attribute ကိုဒယ်အိုးရဲ့နောက်မျိုးဖြစ်လာခဲ့သည်။ အရည်အတော်လေးတွေအများကြီးယူဆနှင့်အတူအပြင်ပန်းကငံပြာရည်သို့မဟုတ်ဟင်းရည်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်, ရှိသမျှအထက်, အိုးတလုံးနှင့်လိုအပ်ပုံနဲ့ဆင်တူတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ကင်အသား, အာလူးနဲ့ဟင်းရည်စုံလင်သောပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ပြန်သွားလေ၏။ ဒါမှမဟုတ်အသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူငံပြာရည်။ အဆိုပါ roaster တစ်ဦးအထူအောက်ခြေနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောနံရံများနှင့်အတူဒယ်အိုးများ၏အမျိုးမျိုးကြောင့်အစားအစာအဲဒီမှာနွေးများနှင့်အညီအမျှကုသကြောင့်။ ပွင့်လင်းမီးလျှံများနှင့်မီးဖိုများအတွက်သင့်လျော်သော။
• အနည်းငယ်ခုံးအောက်ခြေနှင့်မြင့်မားသောနှစ်ဖက်ရှိတယ်ဆိုတာမူရင်းဒယ်အိုးတစ်နည်းနည်းထူးဆန်းလို့ခေါ်ပါတယ် - wok ။ သူမသည်အရှေ့တိုင်းအစားအစာ၏ကျော်ကြားမှုအတွက်တိုးတက်မှုနှုန်းနှင့်အတူစားဖိုမှူးများ၏နေ့စဉ်ဘဝသို့ရောက်ကြ၏။ tableware ၏ဘက်စုံဘက်စုံသုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအတွက်အစားအစာ, ကြော်ပြုတ်, stewed တစ် fryer အဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ အဆိုပါကိရိယာအစုံ, မျက်နှာဖုံးအပြင်, တစ်ဦးကိုအထူးကင်ပါဝင်သည်။ အသား, ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပိုင်းပိုင်းပေါ်မှာထားရန်လျှင်, သင်ရေနွေးငွေ့ဟင်းလျာများကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ တဦးတည်းအချိန်ထုတ်ကုန်မှာအများကြီးမြန်မြန်ဆန်ဆန်အရှိန်အဟုန်မှာကြော်အရှေ့ပိုင်းမီးဖိုချောင် wok ၌တည်၏။ အသုံးပြုမှု၏အဓိကအုပ်ချုပ်မှုကို: သင်မကြာခဏနှိုးဆော်ရန်လိုအပ်ပါတယ်ဒယ်အိုးထဲမှာထုတ်ကုန်မဟုတ်ရင် Undermountain ။ ဒီပန်းကန်ထဲမှာဿုံဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ထုတ်လုပ် အမဲသားကိုစွပ်ပြုတ်။ အဆိုပါပန်းကန်အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုမြင့်မားသောအပူကျော်တူညီတဲ့အပိုင်းပိုင်းနှင့်ထမင်းချက်ဖြတ်နေကြသည်။
• crepe ထုတ်လုပ်သူ - ၎င်း၏တိကျတဲ့ဒယ်အိုးနောက်ထပ်မျိုးရှိပါတယ်။ ဒါဟာပတ်ပတ်လည်ပါးလွှာ pancakes (pancakes) ဖုတ်များအတွက်ရည်ရွယ်ပါသည်။ မုန့်စိမ်းတဆင့်ဖုတ်မီးရှို့မရ, သူမသည်နက်ရှိုင်းသောမ, ဒါပေမယ့်အောက်ခြေထူသည်။ ရေနံ sizzles နှင့် splatters ကတည်းကကြော်အခါ, pancake ထုတ်လုပ်သူတစ်ဦးရှည်လျားသောလက်ကိုင်ရှိသည် - အိမ်ရှင်မရန်, pancakes သို့မဟုတ်ဒဏ်ရာကိုရှောင်ရှားနိုင်ဖြည့်စွက်အချောမုန့်စိမ်းလှည့်။
• အိုး၏အထူးအမျိုးအစား - ကင်။ သူတို့ကတစ်ဦး ribbed အောက်ခြေမြေမျက်နှာသွင်ပြင်အချောထုတ်ကုန်များတွင်ရှင်းလင်းစွာမြင်နိုင်သည်ရှိသည်။ အနည်းငယ်သာသို့မဟုတ်လုံးဝမဆီနှင့်အိုးတလုံးပေါ်တွင်ကြော်အစားအစာများ။ သင်တစ်ဦးပွင့်လင်းမီးပေါ်မှာကင်ဒယ်အိုးကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါဟာ tolstodonnaya နီးပါးဘက်စုံသုံးထူခြင်းနှင့်မိုးသည်းထန်စွာဖြစ်ပါတယ်။
• universal ဒယ်အိုး။ ဒါဟာအပြားအောက်ခြေနှင့်နက်ရှိုင်းသောခန္ဓာကိုယ်နှင့်အတူ, ကြီးမားသည်။ နဲ့ကြော် Patti, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငြိမ်းအေး: အားလုံးအခါသမယများအတွက်သင့်လျော်သော။
• ဂျော်ဂျီယာများတွင်အထူးသများအတွက်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲအိုးတစ်ဦးသည်အခြားအမျိုးအစားလည်းမရှိ ဆေးရွက်ကြီးကြက်။ အစဉ်အလာကြောင့်အထူ, သွန်း-သံ, ribbed အောက်ခြေဖြစ်ပါတယ်။ အပူယဉ်ဖန်သို့မဟုတ်သတ္တု - သဘာဝကျကျ, မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းအမျိုးအစားတခုချင်းစီ lids နှင့်အတူပေးအပ်သည်။

ပစ္စည်း

သွန်းသံထံမှအဖြစ်သံမဏိနှင့်လူမီနီယံအစိတ်အပိုင်းများအပေါ်ထုတ်လုပ်အများစုမှာအိုး။ ပထမဦးဆုံးအပါဆုံး, တာရှည်ခံအဆင်ပြေ, သူတို့ကိုအတွက်အစားအစာအချိန်ကြာမြင့်စွာပူရှိနေဆဲပင်မီးဖိုတဖို၌စိတ်ပျက်နိုင်ပါတယ်။ သင်တန်း၏, ထိုသွန်းသံမိုးသည်းထန်စွာဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောအဆင်မပြေတာတွေနဲ့အသုံးအနှုန်းများလာရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ပိုဆိုးသံမဏိ tableware အလေးချိန်ပိုမိုအလင်းသော်လည်း, ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ကိုယ်နှိုက်ကတငျပွ။ အထဲတွင်အစားအသောက်အနည်းငယ်ရှို့သို့မဟုတ် damp ဆက်လက်တည်ရှိနိုင်ပါ။ ကြော်အဆီပမာဏကြီးမားတဲ့လိုအပ်ပါတယ်အခါ။ ကောင်းစွာအစာအာဟာရကိုစီးပွားရေးလုပ်ငန်းတည်ထောင်အဆင်ပြေမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ကောင်းသောအတွက်လူမီနီယမ်အိုး, ။ သို့သော်သူတို့အားထုတ်ကုန်ကြမ်းပြင်နှင့်နံရံပါးလွှာများမှာအလွန်ရှည်လျားဖြစ်ကြသည်။ အောက်ခြေနှင့်နံရံအများစုမှာခေတ်မီအိုး non-ချောင်းကိုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ရှည်လျားသောလက်ကိုင်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းလျက်ရှိသည်။