ပန်းဂေါ်ဖီကဘာလဲ? ဒီအံ့သြစရာဟင်းသီးဟင်းရွက်၏အကျိုးကျေးဇူးများ

အများစုကစကားလုံး "kohlrabi" ၏ lexical အဓိပ္ပာယ်ကိုစိတ်ဝင်စားဖြစ်ကြသည်။ တကယ်တော့အရာအားလုံးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: ဆိုတဲ့အသုံးအနှုန်းကိုရည်ညွှန်းသည် ဂေါ်ဖီထုပ်၏တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာ fleshy ကို stem နှင့်ကျယ်ပြန့်အတူ။ နီးပါးမဟုတ်ပါမှာအားလုံးသူမ၏အရွက်။ အကြမ်းအားဖြင့်စကားပြော, ဒီဂေါ်ဖီထုပ်တစ်ဦးတည်းသာအညှာဖြစ်ပါတယ်။

kohlrabi သက်ရှိများအပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်သုံးပါ။ ဒါဟာထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်, ပြုတ်စားကုန်ကြမ်း, စွပ်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

အကျိုးကျေးဇူးများ kohlrabi ၎င်း၏စိုက်ပျိုးမှုနှင့်ပြင်ဆင်မှု

Kohlrabi က၎င်း၏ကြီးမြတ်အရသာအားဖြင့်ခွဲခြားထားသည်။ ထို့ပြင်အခြားအရေးကြီးသောအင်္ဂါရပ်ဗီတာမင် C (Citrus ထက်ပို) ၏က၎င်း၏ကျယ်ပြန့်သောငွေပမာဏ၏ရှေ့မှောက်တွင်ဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့် "မြောက်ပိုင်းသံပုရာ" ဟုခေါ်သည်။ ဒါ့အပြင်ဒီဂေါ်ဖီထုပ်ကချုပ်ကိုတိုက်ကူညီပေးသည်လက်စထရောလ်၏ကိုယ်ကိုဆေးကြော, သွေးကြောသက်သာတစ် rejuvenation အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်, အူအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိတယ်လို့ထားတဲ့ဖိုင်ဘာ, ကြွယ်ဝနေသည်။ ဒါကြောင့်ကယ်လိုရီအတွက်အနိမ့်သောကြောင့်အထူးသဖြင့်, က, အဆီကလူအကြံပြုသည်။

ပန်းဂေါ်ဖီကဘာလဲ? ဤသည်၏တကယ့်စပါးကျီဖြစ်ပါတယ် , pantothenic အက်ဆစ် မျှမကအခြားဂေါ်ဖီထုပ်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာအရေပြားအပေါ်ယံအဘို့အအသုံးဝင်သည်။ သက်ရှိများ၌ဤအက်ဆစ်သေးငယ်သည်မှန်လျှင်, ကျမဲ့အသားအရေကြည့်, Peeling ဖြစ်ပေါ်, ဆံပင်ကြီးထွားလည်ချောင်း, နှာခေါင်း, ပါးစပ်၏ mucosa နှောင့်အယှက်ဖြစ်ပါတယ်ရပ်လိုက်နိုင်သည်။ Kohlrabi သုပ်လုပ်ရန်မလွယ်ကူကြောင်းနှင့်လေးတွေကုန်ကြမ်းကစားရန်ချစ်ကြတယ်။ အဆိုပါအပါအကျပ်နှင့်စွပ်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ထားရန်, အပြင်, ကဟင်းချိုထည့်သွင်းထားသည်။

ပျိုးပင်များနှင့်မြေ၌အခြားအမျိုးစေ့ကိုကြဲမျိုးစပါးစိုက်ပျိုးမှုမှရရှိသောအခြို့သောမျိုးစိတ်။ Kohlrabi ရေ likes, နှင့်၎င်း၏ကြီးထွားနေရောင်တို့ကရာထူးတိုးဖြစ်ပါတယ်။ မျိုးစပါး 18 မှ 20 ဒီဂရီကနေအပူချိန်မှာကောင်းစွာအညှောက်ပေါက်။ ဒါပေမယ့်ချမ်းအေးသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်အပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ကောင်းသောတိုးတက်မှုနှုန်းခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောနွေရာသီအတွက်လေ့လာတွေ့ရှိထားပါသည်။ အများစုမှာဂေါ်ဖီထုပ်ဟာအမြင့်ဆုံးရွှံ့အကြောင်းအရာနှင့်မြေသြဇာမြေဆီလွှာကိုသင့်လျော်သည် ဖြစ်. , peaty နှင့်သဲမြေ၌ကြောင့်အကြီးအကျယ်ဖို့ရှိပါတယ်။ ဒါဟာရုံစကားလုံး "kohlrabi" ၏အဓိပ္ပာယ်ကိုသိရန်မလုံလောကျ, ငါတို့သည်လည်းဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြီးထွားနိုင်ဖြစ်ရပါမည်။

ဤသည်ဂေါ်ဖီထုပ်အူသိမ်အူမရောဂါ, အာရုံကြောရောဂါနှင့်သွေးကြောနှင့်အတူလူများအတွက်အကြံပြုသည်။

ငါသည်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်ဆာကာကွယ်ဖော်ပြသင့်သလော ယနေ့အများစုသတိလူတွေကိုလူသိများသည်။ ရှိလျှင်, ဆရာဝန်တွေအဆိုအရကင်ဆာဖွံ့ဖြိုးဆဲ၏အန္တရာယ်မှာကလူ, ထို့နောက်ကဂေါ်ဖီထုပ်သုံးစွဲဖို့လုံးဝလိုအပ်ပေသည်။

အဘယ်အရာကိုဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပန်းဂေါ်ဖီမှာတွေ့ရှိ?

တဦးတည်းအသံကျွမ်းကျင်သူတွေကပြောပါ: အရှိဆုံးအာဟာရ၏နေ့စဉ်နှုန်းကိုသာဟင်းသီးဟင်းရွက်မှရရှိသောနိုင်ပါသည်။

ဤသည်ဂေါ်ဖီထုပ်ဗီတာမင်, အထူးသဖြင့်ခအတွက်အလွန်ကြွယ်ဝသောဖြစ်ပါသည်, A, C တို့ဒါ့အပြင်ကြောင့်ပါရှိသည် နီကိုတင်းအက်ဆစ်။ သူတို့ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုဂရုစိုက်တဲ့သူတိုင်းလူတစ်ဦးသည်ပူနွေးလအတွင်းအနည်းဆုံးဂေါ်ဖီထုပ်ကိုစားသင့်ပါတယ်။ နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, လူတိုင်းအတွက် kohlrabi သောအရာကိုသတိထားရပါမည်။

အခြားအမှုအရာတို့ကိုတွေထဲမှာကဒီဂေါ်ဖီထုပ်ဇီဝြဖစ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ဒါဟာအများအပြားအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်နှင့်သဲလွန်စဒြပ်စင် (ဇင့်, အိုင်အိုဒင်း, fluorine တို့, မန်းဂနိစ်, သံ, ကြေးနီ, ဆယ်လီနီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်) ။ ကိုယ့်အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့ကအစားအသောက်ဖိုင်ဘာ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏရှိပါတယ်။

အဝလွန်ခြင်းတိုက်ဖျက်ဖို့ Kohlrabi

အဘယ်ကြောင့်လူများကိုအသုံးပြု ဂေါ်ဖီထုပ်အစားအစာ? ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ 100 ဂရမ်သာ 45 ကယ်လိုရီအဘို့အကောင့်: တဖန်သင်တို့ထင်ပါတယ်။ ဤသည်ကြက်သွန်နီနှင့် beet နှင့်အတူနှိုင်းယှဉ်။ များစွာသောလူတောင်မှဘာပန်းဂေါ်ဖီကိုသိရန်မလိုချင်ကြဘူးစကားမစပ်, သူတို့ကအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြိုက်တတ်တဲ့။ ကောင်းပြီ, ဒါကြောင့်သူတို့ဘက်၌တရားဖြစ်ပါတယ်။

အကျိုးကျေးဇူးများအဖြူဂေါ်ဖီထုပ်မတိုင်မီ kohlrabi

၏သင်တန်း, ဦးခေါင်း၌ချက်ချင်းလာ ဂေါ်ဖီထုပ်, သာပေါင်း 30 ကယ်လိုရီဖြစ်သော, ဒါပေမယ့် kohlrabi တစ်ဦးကွဲပြားအားသာချက်ရှိပါတယ်: ကအူမထိခိုက်ပါဘူး, သင်မကြာခဏကုန်ကြမ်းစား, ဒါမှမဟုတ်အစာအိမ်သို့မဟုတ်အဆင်မပြေအတွက်ညျးသံပေါ်ပေါက်မည်မဟုတ်ပင်လျှင်။

ဒါ့အပြင်အရေးကြီးသောသူတို့ကလေးအစာကျွေးနိုင်ပါတယ်ဆိုလိုတာက, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြားနေဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အလွန်သာယာသောအရသာ။ သို့သော်အလွန်ငယ်ရွယ်သားသမီးတို့အဘို့ကချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။ ဒါဟာလည်းပါဝင်သည်နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သောကနေချက်ပြုတ်ဖို့ပိုကောင်း mashed ဖြစ်ပါတယ်။

ပန်းဂေါ်ဖီသို့မဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း,

တချို့ကအဝလွန်လူတွေကိုဘာပန်းဂေါ်ဖီမသိရပါဘူး, အဲဒါကအလွန်ဝမ်းနည်းဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့သူတို့ကဂေါ်ဖီထုပ်ပွတ်သပ်နှင့်အနိမ့်အဆီတစ်သင်းလုံးကကစားသမားစေနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်အစားအသောက်ထွက်လှည့်, ဒါပေမယ့်အတော်လေးအရသာ။

Kohlrabi လည်းအများအပြားသဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်များပါဝင်သည်ထားတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, နှိုင်းယှဉ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ပိုကောင်းတဲ့အရသာ? ဟုတ်ပါတယ်, kohlrabi ။

tartronic အက်ဆစ်

ဒါဟာဂေါ်ဖီထုပ်များစွာသောလူကိုယ်အလေးချိန်ကူညီပေးခဲ့တယ်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ က tartronic အက်ဆစ်ကြွယ်ဝကြောင်းမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ ကျွမ်းကျင်သူများကဒီအမှန်တကယ်အံ့ဖွယ်ပစ္စည်းဥစ္စာကြောင်းပြောကြသည်။ သူ့ကိုမှကျေးဇူးတင်ပါသည်, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အဆီတစ်သျှူးအသွင်ပြောင်းကြသည်မဟုတ်။

တစ်ဦးအဆိုပြုချက်ကို

တချို့ကဆရာ, ဆရာမကျောင်းသားကျောင်းသူများတစ်ဦးတာဝန်ပေးရမည်: ဝါကျစေ သည့်စကားလုံးက "kohlrabi" နဲ့။ အဘယ်အရာကိုအတူတက်လာနိုင်မလဲ? တချို့ options များကိုကြည့်ကြပါစို့။ သငျသညျရိုးရှင်းစွာရေးရန်နိုင်သည် "ငါသည်ညစာအဘို့အလိုခငျြယနေ့တွင် kohlrabi နဲ့သုပ်ပြင်ဆင်လော့။ " သို့သော်ဤတစ်ခုတည်းသောရွေးချယ်စရာမဟုတ်ဘူး။ သငျသညျလညျးဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တိုးတက်မှုအကြောင်းကိုတစ်ခုခုရေးလိုက်နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာ: "Kohlrabi အကောင်းဆုံးနုန်းဆန်သောမြေပေါ်တွင်ကြီးထွားလာသည်။ "