Bashkir အဘိဓါန်ဒေသအကြောင်းပြချက်မရှိဘဲ၎င်း၏အထူးနေရာကျော်ကြားသည်, မ။ သူတို့ဟာတကယ်ပဲချမ်းသာကြွယ်နှင့်မတူညီဖြစ်ကြသည်။ အနည်းငယ်, သွားစတောအုပ်နှင့်အတူတောင်း, အလိုတော်ပြန်လာအိမ်ကညျြး။ သို့သော်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အစားအစာမိတ်ဆွေတို့ကိုသင်ပထမဦးဆုံးမှိုနိုင်ငံတော်သို့နားလည်ရန်လေ့လာသင်ယူရမည်ဖြစ်သည်: မိတ်ဆွေသောသူသည်သူ - ရန်သူ။
ပထမဦးဆုံးနွေဦးနေရောင်နဲ့အတူ
ရာသီရှာဖွေမှုများနှင့်သာယာသောရှာဖွေတွေ့ရှိ, အဖြစ်မကြာမီမိုဃ်းပွင့်ဆင်းဖို့အစပြုသကဲ့သို့, နွေဦးကတည်းကတိုင်းပြည်အတွင်းဖွင့်လှစ်နွေးနေနှင့်သဘောသဘာဝကိုနှိုးဆော်တော်မူ၏။ ပထမဦးဆုံး နွေဦးပေါက်မှို Bashkiria - စားသုံးဆီ Morel ။ သာမန်, conical နှင့် "Smorchkova ဦးထုပ်": သူတို့ကအောက်ပါအမျိုးအစားများကိုခွဲခြားထားပါသည်။ သိသာဆွဲဆောင်မှုမရှိပေမယ့်လည်း, ကြိုးနှံစှာ, သူတို့ကအရမ်းနူးညံ့သိမ်မွေ့သာယာသောအရသာ။ Morel မျှ Pre-ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ။ Plum နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးလျှင်သူတို့ကတကယ့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်ကြသည်။ နှင့်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကြော်သူတို့ကိုယ်သူတို့ကအဲဒီမှိုမဆိုသံသယမရှိဘဲ Bashkiria စားသုံးဆီဖြစ်ကြသည်။ ဧပြီလ၏အလယ်တွင်ထံမှစတင်သူတို့တတ်နိုင်သမျှစုဆောင်းပါ။ Morel ၏အပေါငျးတို့သမျိုးပေါင်း၏အဓိကလက္ခဏာသက်သေ - ဦးထုပ်၏အထူးပုံစံတစ်ခုကြက်ဥဒါမှမဟုတ်ကန်တော့ချွန်ပုံနဲ့တူတဲ့, တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်တစ်ပျားလပို့ကိုပုံနဲ့တူတဲ့, တွန့်နေသည်။ ထို့ကြောင့်, လမ်း, ထိုသို့၏အမည်အားဖြင့်! သို့သော်ရှုပ်ထွေးပွေလီလှကိုလညျးတတျကြှမျးကြသည်မဟုတ်သူတွေကို, သူတို့ကိုအလွန်အဆိပ်အပြင်းလိုင်းများကဲ့သို့စားသုံးနိုင်သောမှိုများ Bashkiria နှင့်အတူရောထွေးစေနိုင်သည်။ အဓိကခြားနားချက်, တဖနျ, ဦးထုပ်အတွက်: က "အန္တရာယ်" မျိုးစိတ်ပုံသဏ္ဌာန်မရှိသော့ meandering, ခေါက်သည်။ အဆိုပါ Morel အတွင်းပိုင်းဒါအပေါ်ဆွန်းနှင့် partitions ကို၏လိုင်းများနှင့်ပြည့်စုံ, ဘူးသီးနှင့်ဖြစ်ကြသည်။ ဃပိုမိုစားသုံးဆီနွေဦး tinder ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့အရသာနှင့် wormy င်: ဒါပေမယ့်ငယ်ရွယ်နမူနာစုဆောင်းဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသူလည်းည့်နှင့် mouldering, ဒါပေမယ့်ပိုးကောင်များနှင့်အတူနေတုန်းပဲတွေ့နေရဖြစ်လာသည်။
နွေရာသီများစွာသော
နွေရာသီ၌သင်တို့ကိုအပြည့်အဝမှို Bashkiria စိတ်တော်နိုင်ပါတယ်။ စားသုံးဆီ, အဆင်းလှ, သူတို့နိုင်စွမ်း၏ဆောင်ကြဉ်းမွေ့လျော်နှစ်ဦးစလုံးအရင်ကဆိုရင်နှင့်ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များ! ဤသည်ဝက်အဖြူ, နာမည်ကြီး porcini ကနေအရသာအတွက်ချွတ်စွပ်အရွယ်အစား။ ကို cut ဇာတိပကတိအားဖြင့်မှာအနည်းငယ်အပြာလှည့်စေမည်အကြောင်းအချက်ကို၏ပိုင်ထိုက်သော။ ထိုအခါအရိပ်ကအရမ်း appetizing နှင့်အာဟာရအဝါရောင်-အဖြူတစ်ဘုံမှို, ဖြစ်လာခြင်း, ပျောက်ကွယ်သွားခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ အစားအသောက်အရည်အသွေးမြင့်ဆုံးသောရွေးချယ်မှိုမျိုးစိတ်နီးပါးဆင်တူသည်။ အထက်တန်းလွှာသစ်တော glade, နိုင်ငံလမ်းများနှင့်မြက်ခင်းပြင်ဒေသများ၏နောက်ထပ်နေသောသူ - champignon ။ စားသုံးဆီမှို Bashkiria (ဓါတ်ပုံပူးတွဲပါ) မိမိမျိုးစိတ်အများအပြားပါဝင်သည်။ ဒါပေမယ့်တန်ဖိုးအရှိဆုံးရိုင်းမှိုဖြစ်ကြသည်။ သို့သျောလညျးသူတို့သညျ "ပွား" အဆိပ်သင့်ရှိပါတယ်။ ဒါဟာအဝါရောင်-skin မှိုဟုခေါ်သည်။ အဆိုပါခြားနားချက်ပျော့ဖတ်၏အရောင်သည်: အစားအစာကြွယ်ဝသောအဝါရောင်ဖြစ်လာအဖြစ်အသုံးမပြုနိုင်စဉ်စားသုံးနိုင်သောအတွက်ကြောင့်ဒဏ်ရာနှင့်အတူ yellower ကိုက်။ ထိုအခါပထမဦးဆုံးသာယာသော, anise များ၏အနံ့, ဒုတိယ - ချွန်ထက် karbolochny ။ မကြာခဏလယ်ပြင်အပြင်, ခြင်းတောင်းဖို့တောင်းနှင့်သစ်တောမှိုလမ်းခင်း - လည်းအလွန်ဆိုးရွားအရသာ။ အဖြူ - သို့သော်အခြားနှင့် chanterelles, podberozoviki, aspen နှင့်မှိုရှငျဘုရငျတို့ရှိပါ! ပစ္စုပ္ပန်များစွာသော!
ဆောင်းဦးရာသီအချိန်
သို့သျောလညျးကိုအမှန်တကယ်တောချစ်သူများအဘို့ပရဒိသုကျဆုံးခြင်းအတွက်စတင်ခဲ့သည်။ passes ပထမဦးဆုံးတီးဝိုင်း၏မိုးရွာရွာ, အစုံဟာအပျော့စားရာသီဥတု။ ထိုအချိန်နှင့် Bashkiria အားလုံး၎င်း၏တန်ဆာကိုဆင်ပေါ်လာအကောင်းဆုံးကိုအေးခဲမှိုကနေ။ နို့၏ tastiest မျိုးစိတ် - မှိုနှင့်အဝါရောင်, အနီရောင်, အဖြူရောင်မှို (သို့မဟုတ်ပင်အနက်ရောင်) ။ ထိုအ volnushki အားလုံးအမြိုးမြိုး, မိုးကာအင်္ကျီ, suillus, rogatik, oponki, ကမာနဲ့အများကြီးအခြားသူတွေ။ စစ်မှန်သောနှင့် မှားယွင်းသောမှို, toadstools, Govorushko, cortinarius နှင့်အခြား အဆိပ်မှိုများ ကိုလည်းအပြည့်အဝအကွာအဝေးအတွင်း Bashkir အဘိဓါန်တောအုပ်နှင့်ရဲများကအတွက်ကိုယ်စားပြုနေကြသည်။ သငျသညျအစဉ်အမြဲသတိထားနှင့်တပ်လှန့်ဖြစ်သင့်သောကြောင့်,