အစားအသောက် 1 စားပွဲပေါ်မှာ: အတစ်ပတ် menu ကို, လက္ခဏာများနှင့် contraindications

မဆိုရောဂါကအနည်းဆုံးကုသမှုနှင့်ပြန်လည်ထူထောင်ရေးကာလအဘို့, ကငျပျေါမှာသတိထားသဘောထားကိုလိုအပ်သည်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ကလက်တွေ့အာဟာရ၏အရေးပါမှုကိုလျှော့မတွက်ဖို့မဖြစ်နိုင်ဘူး။ မည်သို့ပင်အံ့သြစရာဆေးပြားလိမ့်မည်မဟုတ်ပေအပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုအပေါငျးတို့သစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာဆောင်ရွက်ခြင်းမရှိဘဲ, သတ်မှတ်ထားသောနိုင်ပါသည်။

အားလုံးမျိုးကွဲ လက်တွေ့အာဟာရ၏ ဖော်ပြထားနှင့်လျှို့ဝှက်အာဟာရ Manuel Pevzner ။

စားပွဲပေါ်မှာမှလက္ခဏာများ№1

အစားအသောက် 1 စားပွဲ (menu ကို) သာသင့်ဆရာဝန်ကထုတ်ပေးသည်။ ဒါဟာနှင့်အတူလူနာတွေအတွက်ရည်ရွယ် peptic အစာအိမ်နာ ရောဂါအစာအိမ် ချဉ်ဓာတ်၏တိုးမြှင့်အဆင့်ဆင့်အားဖြင့်လိုက်ပါသွားသောနှင့် duodenum (12PK) ။

လူတန်းစားကာလအနာ၏ကယ်ဆယ်ရေးစခန်းသို့မဟုတ် Dimli တိုး။ လေးစေခြင်းထုတ်ဖော်ပြောဆိုလာသောအခါ၎င်းသည်အသုံးပြုသည်။

ရည်ရွယ်ချက် - တုံ့ပြန်အလားအလာအန္တရာယ်ရှိသောစက်မှု, အလွန်အကျွံမြင့်မားခြင်းသို့မဟုတ်အနိမ့်အပူချိန်နှင့်အတူလူနာရဲ့အစာအိမ်နံရံပေါ်မှာသက်ရောက်မှုများကျူးကျော်ခြင်းနှင့် 12PK အစားအစာကိုလျှော့ချရန်။ ထို့အပြင်ကရောင်ရမ်းသရုပ်ဖမ်းဆီးသင့်တယ်လျှို့ဝှက်ချက်များနှင့် peristalsis ပိုကောင်းအောင်, အစောပိုင်းအမာရွတ်များအတွက်အခြေအနေများဖန်တီးပေးရန်။ အစားအသောက် 1 စားပွဲ (ထိုတစ်ပတ် menu ကို) ဂရုတစိုက်ကြည့်ရှုလေ့လာရပါမည်။ ထိုအခါကရှင်းရှင်းလင်းလင်းအပြုသဘောရလာဒ်များကိုငါပေးမည်။

စားပွဲ၏အဓိကသွင်ပြင်လက္ခဏာ№1

ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှုကိုလျှော့ချပေးခြင်း၏ညှနျကွားထဲမှာပရိုတင်း, အဆီ, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, အပြောင်းအလဲများကို၏အချိုးအစား။ ထို့ကြောင့်ကယ်လိုရီနှင့်အစားအသောက်လျှော့။ ပရိုတိန်းအဆင့်ကိုပြောင်းလဲပစ်မထားဘူး။

အစားအစာ 1 စားပွဲ၏အဘယျ features တွေ? တစ်ပတ် Menu ကိုဆရာဝန်တစ်ဦး pre-ခြယ်သထားရပါမည်။ အများဆုံးအစာအိမ်နံရံနဲ့ 12PK ၏လျှို့ဝှက်ချက်များနှင့်ယားယံတိုးမြှင့်သောအစားအသောက်ထုတ်ကုန်တွေထဲကနေဖယ်ထုတ်လိုက်ရပါမည်။ ရှိသမျှတို့, ပေါင်းပြုတ်, ဖုတ်, ဒါပေမယ့်အညိုရောင်မဟုတ်ပြင်ဆင်နေ။ စက်မှုပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုထုတ်ပယ်ရန်, ညင်ညင်သာသာအစားအစာသန့်ရှင်းရေး။

ကုထုံးအစားအစာ 1 အောက်ပါဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်№:

• 3 တထောင် kcal .;
• 100 အမီလီဂရမ်ပရိုတိန်း (တိရစ္ဆာန်များ၏ 60%);
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 400 မီလီဂရမ်ထက်ပိုမပါ,
• အဆီ 100 ဂရမ် (အပင်များ၏ 30%);
• ဆား၏ 10 ဂရမ်,
• ရေ 1.5 လီတာ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပေါ်ကိုပြင်ဆင်ဟင်းချိုများအတွက်ဟင်းရည်။ အကြံပြုဟင်းချို။ အရည်အစားအစာများနို့စီရီရယ်, ခေါက်ဆွဲ, ခြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းချိုမှ Add ကြက်ဥထဲကအနိမ့်အဆီမုန့်အဆာခွင့်ပြု။ တားမြစ်ထားသော okroshka, borscht ဟင်းချို။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် မှလွဲ. အားလုံးကြွယ်ဝသောဟင်းရည်ဖယ်ထုတ်လိုက်။

အဘယ်အရာကိုတတ်နိုင်သမျှနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်မဟုတ်နိုင်သလော

အစားအသောက် pastries စမ်းသပ်မှု၏နေ့စဉ်န့်အသတ်, ပိုမိုမြင့်မားခြင်းနှင့်ပထမဦးဆုံးတန်းမုန့်ညက်, ခြောက်သွေ့တဲ့ဘီစကွတ်များနှင့် cookies များကိုပေမယ့်အထိ 2 ကြိမ်တစ်ပါတ်နှင့်အတူရှိနိုင်ပါသည်။

contraindicated ထောပတ် cheesecake, ပြုတ်အသားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကိတ်မုန့်, ကြက်ဥကိုစားမနေပါနဲ့။ သူတို့တစ်တွေ crispy အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူကြော်လျှင်သင်တို့မူကား, မနိုင်။ ဒါဟာ puff pastry နှင့်မဆိုအသစ်ဖုတ်သောမုန့်ကိုအသုံးပြုရန်တားမြစ်သည်။

စုံတွဲတစ်တွဲပြုတ်သို့မဟုတ် လုပ်. ဖြေရှင်းပြီးဟင်းလျာများ။ သာပိန်အမဲသား, သိုးသငယ်, ကြက်သား, ကြက်ဆင်, နွားငယ်သားကိုသုံးပါ။ သငျသညျပြုတ်အသည်း, လျှာသည်အစာကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ငါး၏အပိုင်းအစသို့မဟုတ် cutlets ချက်ပြုတ်, အနိမ့်အဆီအမျိုးပေါင်းကိုလောင်လေ၏။

မည်သည့်အစားအစာကိုအဆင်သင့်မှဖယ်ထုတ်လိုက်, အဆီအသားသောက်သည်။ ငန်းသို့မဟုတ်ဘဲမထောက်ခံပါ။ အစားအစာကိုအနိမ့်အဆီမုန့်, နို့, နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, ဒါပေမယ့်လည်းအက်ဆစ်မဟုတ်, အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်, အနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်အတွက်ယူခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။

ကြက်ဥပေမယ်သာ 3 အပိုင်းပိုင်းအထိ, တားမြစ်ထားသောကြသည်မဟုတ်။ အဲဒီမှာသူတို့ကချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်စောက်မဟုတ်, ကအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ပြေလည်ဆန်, buckwheat, semolina, အာလူး, မုန်လာဥနီ, ပန်းဂေါ်ဖီ, beet စင်ကြယ်သောကိုက်ညီမှု။ ဒါဟာအစောပိုင်း zucchini, ရွှေဖရုံသီးရှိသည်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ သင်တို့ကိုလည်း Non-အက်ဆစ်ခရမ်းချဉ်သီး၏ 100 ခန့်ဂရမ်စားသုံးဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။

သစ်သီးများနှင့်သီးပြုတ်ကိုလောင် mashed, ဖုတ်နေကြသည်။ သငျသညျပျားရည်, အချဉ်ယိုကိုစားနိုင်ပါတယ်။ အနိမ့်အာရုံစူးစိုက်မှုလက်ဖက်ရည်, ကော်ဖီနှင့်ကိုကိုး၏ decoction ခွင့်ပြု rosehips, ရောဖျော်ရည်။

သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဒါပေမယ့်သန့်စင်ပြီးအဖြစ်ထောပတ်, ghee ကိုသုံးနိုင်သည်။ စာရင်းမဖြစ်ကြောင်းထုတ်ကုန်များ, တစ်ဦးဦးဖယ်ထုတ်လိုက်ကြသည်။ သင်တစ်ဦးအစားအသောက်များတွင် 1 စားပွဲပေါ်မှာစောငျ့ရှောကျပါလျှင်အမျိုးအစားလက်မခံနိုင်အရက်။ တစ်ပတ် Menu ကိုလည်းနံ့သာမျိုးကိုချန်လှပ်ထားသည်။

စားပွဲပေါ်မှာ 1A

ဇယား 1 နှစ်ခု Subtype "ဟု" နှင့် "ခ" ရှိပါတယ်။

• Group မှ 1 ။ အစားအသောက်နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. အစာအိမ်နာရဲ့တိုး။ လေးစေခြင်းအတွက်အသုံးပြု 'မျိုးကွဲ 1A ", အချဉ်ဓာတ်၏ပုံမှန်သို့မဟုတ်မြင့်မားသောအဆင့်အတန်းနှင့်အတူနာတာရှည် gastritis စူးရှသော gastroduodenitis, gastritis ရှိခြင်း။ ထိုကဲ့သို့သောစားပွဲတစ်ခုအစာခြေလမ်းကြောင်းအပေါ်ခွဲစိတ်ကုသပြီးနောက်ပြန်လည်နာလန်ထူအဆင့်အတွက်, အပူလောင်စာပြွန်နှင့်အစာအိမ်နှင့်အတူလူနာအစားအသောက်များတွင်အတွက်သက်ဆိုင်ရာဖြစ်ပါတယ်။ သင်ပိုမိုထက် 1800 ကယ်လိုရီတစ်ရက်မစားနိုင်ပါ။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များအသုံးပြုမှုနှင့် ပတ်သက်. 200 ဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်နေ့လျှင်ဆားပမာဏ 6-8 ဂရမ်လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ အစားအစာစားသုံးမှု၏ frequency - 6-7 ကြိမ်တစ်နေ့လျှင်မှတက်။ ပြီးလျှင်ဟင်းလျာများ, ပြုတ်, ရေနွေးငွေ့။ ဒီမျိုးကွဲများ၏အင်္ဂါရပ်သည်မုန့်လုံးကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများ၏ပြီးပြည့်စုံဖယ်ဖြစ်ပါတယ်။
• စားပွဲတင် 1B ။ ပထမဦးဆုံးစားပွဲ၏ဤမျိုးကွဲအစာအိမ်နာ၏ exacerbation စူးရှသောသို့မဟုတ်နာတာရှည် gastritis စဉ်အတွင်းအသုံးပြုသည်။ Energotsennost တစ်နေ့လျှင် 2600 kcal အထိရောက်ရှိခဲ့ပါသည်။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - အစားအစာများ၏အရေအတွက်ကို၏နေ့ 8 5-6 ကြိမ်အထိ 300 ဂရမ်ဆားရှိနေပါဦးမည်။ Allowed အရည်, မုရှိတည်းပြည်နယ်ပေါင်းအစားအစာများကိုဖန်ဆင်းသည်အထိပြီးလျှင်နှင့်ပြုတ်။

တားမြစ်ချက်စားပွဲပေါ်မှာ 1A ဆင်တူသည်။ ဒါဟာအားလုံးဒိန်ခဲမဖွစျနိုငျ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, confectionery နှင့်သကြားလုံး, လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ဖယ်ထုတ်ထားဓာတ်ငွေ့နှင့်အတူအချိုရည်, ကိုကိုး, ကော်ဖီ။ High-grade ကိုမုန့်ညက် crackers သာမုန့်ပေါင်း 100 ဂရမ်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ သငျသညျ mashed အာလူးများ၏ကိုက်ညီမှုမှမြေပြင်နေသောချက်ပြုတ် beets, အာလူး, မုန်လာဥနီ, စားနိုင်ပါတယ်။

စားပွဲ 1A နှင့် 1B များ၏ပေါင်းစပ်အသုံးပြုခြင်းကို

အနာ၏ exacerbation စဉ်အတွင်းမကြာခဏအောက်ပါအစီအစဉ်အစားအသောက်စားပွဲကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ အစားအသောက်များတွင် 1A နှင့်အတူ 1-9 နေ့ကနာမကျန်း။ 10 ကနေ 14 မှ - 1B ။

ဒါပေမယ့်စည်းမျဉ်းအဖြစ်တစ်ကြိမ်လူနာတစ်ပတ်များအတွက် menu ပေါ်တွင်အကြံပြုချက်များကိုလက်ခံ၏။ ဤအနံပါတ်များကိုဆွေမျိုးများမှာဆိုတဲ့အချက်ကို။ ရက်ပေါင်းအရေအတွက်တစ်ဦးချင်းစီကိုလူနာအဘို့, ရောဂါတစ်ခုချင်းစီကိုစင်ပေါ်မှာရန်သေချာသောပါဝါခွဲဝေ။ ဒါဟာလူနာဆိုပါသည်အပေါ်ဘယ်လောက်လျင်မြန်စွာပေါ် comorbidities ၏ရှေ့မှောက်တွင်ယင်းရောဂါ၏ပြင်းထန်မှုအပေါ်မူတည်ပါသည်။ အခြေအနေကိုပိုဆိုးလာရင်, အဲဒီနောက်တစ်ပတ်မီနူးကိုပိုပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သည်ဆိုပါက။

အခြေအနေကိုသိသိသာသာတိုးတက်လျှင်ထုတ်ကုန်များပိုမိုကျယ်ပြန်အကွာအဝေးလက်ရှိ Menu ထဲမှာထည့်သွင်းပါလိမ့်မည်။ ဒါဟာသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ကျန်းမာရေးအစားအစာကိုယ်တိုင်ကခန့်အပ်ခြင်းနှင့်ပြန်ရုပ်သိမ်းမလိုအပ်ပါဘူး။ အဆိုပါအချက်သည်ဤအစားအစာရေရှည်တည်တံ့ရန်နှင့်အမြင်တစ်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအချက်နှင့်အတူစနစ်တကျစားရန်မဟုတ်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာသတ်မှတ်ခြင်းကိုမှညီမျှသည်။ တဦးတည်းဆရာဝန်အစားအစာ 1 စားပွဲ, တစ်ပတ်များအတွက် menu ကခန့်အပ်ထားသောကြောင့်ဆေးထိုးခြင်းသင့်တယ်သောသူမူကားခဲ့လျှင်။