အသုံးဝင်သောကြက်သွန်ကဘာလဲ

နှစ်နှစ်တကြိမ်ဖြစ်ခြင်း Leek ကြက်သွန်မိသားစု, မြေထဲပင်လယ်ကနေကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လေ၏။ ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာ, leek (ပုလဲကြက်သွန်နီ) နေရာတိုင်းပေါက်ကကျယ်ပြန့်အမြစ်စနစ်ဖြင့် inflorescences နှင့်အသေးစားကြက်သွန်နီပေါ်လာစိုက်ပျိုးပြီးနောက်ဒုတိယနှစ်တွင်တစ်ရှည်လျားသောပြားချပ်ချပ်အရွက်ရှိပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, leeks အသီးအပွအတော်လေးနှောင်းပိုင်းက။ ဤသည်စက်ရုံကြောင့်မြေဆီလွှာကို fertilize ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, များသောအားဖြင့်စိုထိုင်းသောမြည်းကြိုးကိုဖြည်မြေပေါ်တွင်စိုက်ပျိုးသောကြက်သွန်နီကိုကောင်းစွာကြီးပြင်းနေပါတယ်။

leek ကဲ့သို့သောယဉ်ကျေးမှု, အာဟာရ, ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပမာဏကြီးမားတဲ့ပါဝင်သည်တိုးတက်ကောင်းမွန် အစာခြေ, ဇီဝြဖစ် accelerates ။ ကြောင့်ဗီတာမင်၏မြင့်အကြောင်းအရာသူအမျိုးမျိုးသောဗိုင်းရပ်စ်များနှင့်အချို့သောရောဂါပိုးဆန့်ကျင်နေပါတယ်, ဒါကြောင့်သက်တံ့အထူးသဖြင့်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, အစားအသောက်များတွင်အတွက်ထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။ ထိုမှတပါး, ပုလဲကြက်သွန်များအသုံးပြုခြင်းသွေးခဲမှုကိုကာကွယ်တားဆီးရန်, လက်စထရောလျှော့ချ, အဆိပ်၏မစင်ကိုအားပေးအားမြှောက်။

Leeks အဝလွန်ခြင်း, ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်ရောဂါ, ဆီးချို, ပန်းနာရင်ကြပ်သို့မဟုတ်သွေးကြောထဲကနေဆင်းရဲခံရသောသူတို့အဘို့ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုခဲ့သည်။ သို့သော်၎င်း၏ကုန်ကြမ်း form မှာ, က gastritis နှင့်အစာအိမ်အနာအတွက် contraindicated ကြောင်းစိတ်တွင်ဘွားမြင်ရပါမည်။

မည်သည့်ပန်းကန်မူထူးခြားတဲ့အရသာပေးတတ်နိုင်သောတစ်ရာသီအဖြစ်အသုံးပြု leeks ချက်ပြုတ်၌တည်၏။ အများစုကတော့ကြောင့်ကိတ်မုန့်, အသား, ငါးနှင့်ထည့်သွင်းတာဖြစ်ပါတယ် , ဟင်းသီးဟင်းရွက် casseroles ဝက်အူချောင်းနှင့်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်ပြင်ဆင်ကြ၏။ ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုသက်တံ့၏အောက်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်းနှင့်လုလင်အရွက်အဖြစ်အသုံးပြုနေကြသည်ဘို့, အဟောင်းအရွက်စားဘို့အသင့်လျော်မရှိကြပေ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, သင်သာလတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်နီဝယ်ယူရန်မလိုအပ်ကိုသတိထားပါ။ အောက်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်းအတွက်မြေကွက်တစ်ကြီးမားတဲ့ငွေပမာဏကိုစုဆောင်းအဖြစ်ကောင်းစွာ, အသုံးမပြုခင်ဆေးကြောသင့်သည်။

Considering မေးခွန်း၏ ပုံကိုမှစက်ရုံကြက်သွန်နီ leeks ပြုလုပ်သင့်ဟုသောအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းရကောင်းတစ်ဦးစပါးရိတ်ရာကာလသည်မှကြီးထွားအောင်ပျိုးပင်အတွက်အစောပိုင်းနွေဦး။ ပိုမိုမြန်ဆန်ပိုးမွှားများရရှိရန်ပြုလုပ်ပြီးတော့စိုစွတ်သောမြေဆီလွှာနှင့်အတူအိုးထဲတွင်အခြောက်နှင့်စိုက်ပျိုး, နွေးရေညဉ့်၌အစေ့ကိုကိုင်ထားရန်အကြံပြုသည်။ အိုးအခါအားလျော်စွာစက်ရုံဖို့အခွင့်အလမ်းရှိခဲ့ကြောင်းသေချာစေရန်ဖယ်ရှားပစ်ရမည်ဖြစ်သောသတ္တုပါး, နှင့်ဖုံးလွှမ်းလျက်ရှိသည် အောက်စီဂျင်လက်ခံရရှိသည်။ ငယ်ရွယ်အညွန့်ရှိပါတယ်သောအခါ, ရုပ်ရှင်ဖယ်ရှားနေသည်နှင့်အိုးသက်ရောက်စေတဲ့ပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌နေရာချနေကြသည်။

leek ၏နှစ်လမတိုင်ခင်ကောင်းစွာ-fertilize ဖြစ်ရမည်ရာပွင့်လင်းမြေ၌စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်ပြီးနောက်။ သီးနှံမစိုက်ပျိုးမီငယ်ရွယ်အပင်အရွက်များနှင့်အမြစ်များ။ ဒါဟာပျိုးပင်ပုံမှန်ရေလောင်းနှင့်ဓာတ်မြေသြဇာလိုဟုဆိုရပေမည်။ သဲမီးသီးများနှင့်ဖုံးလွှမ်း, မြေအောက်ခန်းထဲမှာလိုအပ်တဲ့သီးနှံထားပါ။

ဝယ်ယူ leek, မျိုးပေါင်း အလယ်မှာ-နှောင်းပိုင်းတှငျရငျ့မှညျ့အဖြစ်ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ ပုလဲကြက်သွန်နီကိုအောက်ပါအမျိုးပေါင်းခွဲခြား:

1. Karantansky (အစောပိုင်းတှငျရငျ့မှညျ့အမျိုးပေါင်း) - အလင်းဖို့လုံလောက်တဲ့သေးငယ်တဲ့အရောင်ချွတ်ထားတဲ့မီးသီးကွဲပြားနေသည်။

2. မာကျူရီ (အလယ်အလတ်တန်း) - တစ်ဦးကျွန်းဆွယ်အရသာရှိပါတယ်မှောင်မိုက်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအရွက်ရှိပါတယ်။

3. ဆင် (အလယ်အလတ်တန်း) - တစ်ဦးဖယောင်းအပေါ်ယံပိုင်းနဲ့အစိမ်းရောင်ရှိသော-အစိမ်းရောင်အရွက်, တစ်ဦးချွန်ထက်သောအရသာရှိပါတယ်။

4. Casimir (နှောင်းပိုင်းတွင်-ripening မျိုးပေါင်း) - တစ်စိမ်းပြာအရွက်ရှိပြီးရပ်တနဲ့ကြီးမားတဲ့ပျော့ကြက်သွန်။

5. ဘူဂေးရီးယား (နှောင်းပိုင်းတွင်-တန်း) - တစ်ဦးဖယောင်းအပေါ်ယံပိုင်းနှင့်အတူကြီးမားသောအရောင်ချွတ်ထားတဲ့မီးသီး, မှောင်မိုက်-အစိမ်းရောင်အရွက်မတူ

အစာခြေခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများပြတ်တောက်ထံမှခံရသောသူတို့၏အမျိုးအအစားအသောက်များတွင်အတွက်ဒါမရှိမဖြစ်လည်းဂုဏ်သတ္တိများငြိမ်းစေလျက်နှင့်ပြည့်စုံကောင်းတစ်အရသာရှိခြင်း Leek, ။ ဒါ့အပြင်ဒီယဉ်ကျေးမှုကိုကျယ်ပြန့်အဝလွန်နှင့်အတူရုန်းကန်သောသူတို့၏အမျိုးအအစားအသောက်များတွင်များတွင်အသုံးပြုခြင်းသို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သောဒူလာ, နာ, ဝဲနာ, ဂေါက်ရောဂါကိုအဖြစ်ရောဂါများကုသနေပါတယ်။ ဒါဟာကြက်သွန်နီအိမ်တွင်ကြီးထွားပုလဲလည်းမခက်ခဲကြောင်းမှတ်ချက်ပြုရပါမည်။