Burr grinder - အတိတ်ကာလကနေပစ္စုပ္ပန်မှ

ကြိတ်ဆုံကျောက် grinder အဆိုပါ XV ရာစုအတွင်းထင်ရှား။ , ဒါဟာအာရပ်တို့ကရှေးခေတ်ကကတည်းကအသုံးပြုခဲ့သည့်ဘက်ဒူဝင်လူမျိုးအစားထိုး။

စနစ်တကျနှင့်တိကျစွာကော်ဖီ, အထူးဒီယာဉ်အတွက်လေ့ကျင့်သင်ကြားအာရပ်ယောက်ျားကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်အလို့ငှာ, မိန်းမတို့အဘို့ကအင်အားသုံးအောက်တွင်ရိုးရိုးမဟုတ်ခဲ့ပေ။ စပါးရုံစိမ်နှင့်လုံးဝပြုတ်သည်အထိသောအာရပ်သတင်းအချက်အလက်ရှိပါသည်။ မိမိအဘက်ဒူဝင်လူမျိုးအာရပ်နည်းလမ်းလက်ခံရရှိသူကိုကြိတ်အလွန်ကြမ်းတမ်းခဲ့ပေမယ့်စိမ်ကော်ဖီတစ် decoction ထက်ပိုကောင်းခဲ့ပါတယ်။ လူသိများသည်အတိုင်း, အရှိဆုံးမွှေးနှင့်အရသာသောက်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ပဲမှရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ ဒဏ်ငွေကြိတ်လိုအပ် "တူရကီ" ၏များစွာသောမျိုးအားဖြင့်ကိုချစ်၏။ ထိုအခါပထမဦးဆုံး burr grinder ရှိ၏။ အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှဒါဟာပြောင်းလဲကြှနျုပျတို့သိသောအရာကို - 500 လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းထက်အတော်လေးအခြား "ယူနစ်" ဖြစ်ပါတယ်။ ပြည်သူ့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေကြိုးစားခဲ့ကြပါပြီ ကော်ဖီပဲ, ဒါပေမယ့်ဒီနည်းလမ်းကိုစံချိန်ဘူး။ ကအကောငျးဆုံးနညျးလမျးအောင်မြင်ရန်ဖြစ်နိုင်ခဲ့သောကြောင့်ကြိတ်ဆုံကျောက် grinder တိုးတက်နေသည်။ ယနေ့ဒီညျခှနျအားသောက်စရာက၎င်း၏လူကြိုက်များဆုံးရှုံးခဲ့ရခြင်းမရှိသေးပေ။ ဟုတ်ပါတယ်, ပြီးသားအလွန်ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်များ၏အကူအညီဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသည် အသက်ကြီး. မကြိုက်ဘူး , လက် grinder သငျသညျကိုအောကျတှငျမွငျနိုငျသောဓာတ်ပုံတစ်ပုံ။

နည်းပညာများဖြစ်ပေါ်နေသော, သူတို့နှင့်အတူအားလုံးဖြစ်နိုင်သမျှပစ္စည်းကိရိယာများအပြောင်းအလဲများနှင့်အတူနေကြသည်။ ခေတ်သစ် လျှပ်စစ် grinders သုံးစွဲဖို့လွယ်ကူပါတယ်, ကော်ဖီစစ်မှန်တဲ့အရသာခံစားရန်အခွင့်အလမ်းပေးခြင်း, ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကယ်တင်တော်မူ၏။ ဒါပေမယ့်မြည်းစမ်းဖို့ကြိတ်များ၏အနှစ်သာရအပြည့်အဝထုတ်ဖော်ပြောကြားခဲ့ပါသည်။ ဒါဟာတပ်မက်လိုချင်သောရလဒ်ရရှိရန်ခေတ်မီလျှပ်စစ်ကော်ဖီလည်းအသုံးပြုကြသည်ထားတဲ့ဓါးသို့မဟုတ်ဓါးသွားတွေနဲ့အများကြီးကိုအပိုင်းပိုင်းသို့, ရိုးရိုး sawn စပါးကိုအလုပ်မလုပ်ပါဘူး။ ကျနော်တို့ထိုကဲ့သို့သော Blender grinder အကြောင်းပြောနေတာနေကြသည်။ ထို့အပြင်သူတို့ကိုယ်နှိုက်အတွက်မနှစ်မြို့ဖွယ်ခါးသီးမှုရရှိသည်သောကော်ဖီနှင့် ပတ်သက်. လက်မခံနိုင်သောအရာ overheat သွားသောကုန်ကြမ်း၏အပူချိန်, ပြောင်းပေးပါ။

အကျိုးဆက်ကတော့ burr grinder စနစ်တကျတစ်လန်းဆန်းသောက်ပြင်ဆင်ထားရန်တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ကော်ဖီယဉ်ကျေးမှုအားလုံးကျွမ်းကျင်သူများသည်သူ၏အစစ်အမှန်အရသာသင်ကကြိတ်ဆုံကြိတ်ခံစားရနိုင်သည်ဟု၎င်းတို့၏ထင်မြင်ချက်အတွက်စည်းလုံးညီညွတ်ကြပါတယ်။ လျှပ်စစ် attritor grinder ကြောင့်ဒီနေရာမှာကြီးမားတဲ့အခန်းကဏ္ဍကြိတ် setting ကိုပါဝင်သည်။ ဒါဟာ Barista အတွက်ပါဝင်နေသည်။ ကော်ဖီစက်အတွက်စက်ထဲတွင်ဖြစ်တဲ့တူရ်ကူမြို့မှာအတွက်: စုစုပေါင်းခုနှစ်တွင်မှော်ဆေးပြင်ဆင်ထားရန်နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ် coffeemaker ရေပူပန်း သို့မဟုတ်ယိုအမျိုးအစား, အဘိဓါန်ပွငျသစျနှိပ်ပါ။

စက်ကနေကော်ဖီနှင့်အဓိပ္ပါယ်အားဖြင့်အဖြစ်မလျောက်ပတ်။ သည်အခြားနည်းလမ်းများသည်ထို့နောက်လမ်းအပေါ်ပြင်ဆင်ထားသောက်ဖြစ်လိမ့်မယ်ကြိတ်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဤအမှုအရာတို့ကိုအသီးအသီးအခြားအကိုတိုက်ရိုက်အချိုးကျဖြစ်ကြသည်။ သင်အဖျော်ယမကာများ၏အရည်အသွေးထိခိုက်စေသောမညီမညာဖြစ်နေသောတ္ထုများသတိထားမိပါလိမ့်မယ်, ကြမ်းကြိတ်သုံးပြီးအရှေ့ဘက်တွင်ကော်ဖီဖြစ်စေနိုင်ပါလိမ့်နှင့်တစ်ဦးကို manual ကော်ဖီ grinder အပေါ်စပါးကိုကြိတ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဒါကြောင့်ကော်ဖီစက်အတွက်ချက်ပြုတ်သည့်အခါမှန်ကန်သော setting များကိုသုံးစွဲဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ ကြိတ်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုသူ့ဟာသူချစ်စရာကောင်းပျော်စရာ၏လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်ကမ္ဘာတံခါးကိုဖွင့်လှစ်။ သို့သျောလညျးသငျသညျသူ့ကိုတဖြည်းဖြည်းအတိတ်သို့နောက်ပြန်ဆုတ်သွားခဲ့ဘာဝနာအတွက်ထိတွေ့ဆက်ဆံဖို့ခွင့်ပြုကြောင်း, တစ်ဦးကို manual mode ကို။

အဆိုပါ Barista ၏အတွေ့အကြုံနှင့်ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်အတူ coupled ကြိတ်ဆုံကျောက် grinder လျှပ်စစ်အမျိုးအစားတစ်ခုအာမခံချက်ဖြစ်ပါတယ်ကျနော်တို့ကဖီးအတွက်သောက်ရကော်ဖီ, အလုပ်မှာသို့မဟုတ်အိမ်မှာ, အမှန်တကယ်ထဲသို့ထည့်သွင်းဘာသဘာဝတရား၏အကောင်းဆုံးပေးခြင်း, ထင်ရှားကြောင်း။ ကျွမ်းကျင်သူများနှင့်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အရသာ၏တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံကိုဖမ်းယူနိုင်ပါတယ်ဘို့ဤအရေးကြီးပါသည်။