Rozhkov ့ Yuri - ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းဂုဏ်သတင်းနှင့်အတူစားဖိုမှူးနှင့်သူ၏ဒဏ္ဍာရီချက်ပြုတ်နည်းများ

Rozhkov ့ Yuri - တီဗီအစီအစဉ်တစ်ခုကမ္ဘာကျော်စားဖိုမှူးများနှင့်အိမ်ရှင် "ဟုစားဖိုမှူးကိုမေးပါ" ။

အလုပ်ရှာဖွေရေးတိုးတက်မှုနှုန်းယူရီဘိုရီ Rozhkov

Rozhkov ယူရီဘိုရီ 1970 ခုနှစ်နိုဝင်ဘာလ 12 မွေးဖွားခဲ့သည်။ သူကမော်စကို၏မြို့တစ်ဦးဇာတိဖြစ်ပါတယ်။ သူကပုံမှန်အတိုင်းရာထူးထမင်းချက်နှင့်အတူအသက် 21 မှာသူ့ရဲ့အသက်မွေးဝမ်းကျောင်းစတင်ခဲ့သည်။ လေးနှစ်အကြာမှာတော့သူကကြယ်ငါးပွင့်ဟိုတယ်မှာဇိမ်ခံ '' Nostalgie '' စားသောက်ဆိုင်မှာစားဖိုမှူး၏မာနထောင်လွှားခေါင်းစဉ်ကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ ရှစ်နှစ်အကြာတွင်သူသည်ကမ္ဘာကျော် Vogue ကဖေးစားသောက်ဆိုင်မှာဦးခေါင်းစားဖိုမှူးဖြစ်လာသည်။

သို့သော်သည်, မိမိပရော်ဖက်ရှင်နယ်အောင်မြင်မှု, Yuri Rozhkov ရှိနေသော်လည်းရပ်တန့်မအကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင်များ, ချက်ပြုတ်။ သူကဥရောပတိုက်တွင်အချက်အပြုတ်အနုပညာအတွက်လေ့ကျင့်ရေးသင်တန်းများခံယူခြင်းနှင့်ပြင်သစ်, ဆွီဒင်, အင်္ဂလန်နှင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌အမဲသား၏ Institute ကအကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင်အတွက်လေ့ကျင့်သင်ကြား။

Rozhkov ့ Yuri ကဲ့သို့သောအများအပြားချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်၏စာရေးသူခဲ့ "ကျွန်မကိုချစ်ကဘာလဲ။ " 2007 ခုနှစ်ကနေ 2014 ခုနှစ်မှသူသည်အညီအမျှကျော်ကြားစားဖိုမှူးနှင့်အတူတီဗွီရှိုးကဦးဆောင် Konstantin Ivlev ။

သူ၏အသက်တာကာလအတွင်း Rozhkov ့ Yuri အများအပြားအတားအဆီးကိုကျော်လွှားခဲ့ပြီးမြောက်မြားစွာပရော်ဖက်ရှင်နယ်အထွဋ်အနိုင်ရရှိခဲ့ပါတယ်။ သြဂုတ်လ 21, 2016, သူ့ကစားသမားဘနှင့်အသက်ကျိုးပဲ့ခဲ့ကြသည်ကံမကောင်းစွာ, ထမင်းချက်, လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်အခြေအနေတွေအောက်မှာသေဆုံးခဲ့ပါတယ်။ သို့သော်သူ၏အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများနေဆဲနေထိုင်နေကြရသည်။ နာမည်ကြီးစားဖိုမှူးဂုဏ်ယူ့ Yuri Rozhkov ၏ gastronomic ဖန်တီးမှုဘာတွေလဲ? သူ့အကြိုက်ဆုံးအစားအစာများကိုအောက်တွင်မြင်နိုင်ပါသည် Recipes ။

ပြိုင်ပွဲများတွင်ပါဝင်ဆောင်ရွက်

သူ့ရဲ့အသက်မွေးဝမ်းကျောင်း Rozhkov ့ Yuri ၏ဆောက်လုပ်ရေးနှင့်အတူအပြိုင်ပါဝင်ခဲ့နှင့်အမျိုးသားပြန်လည်အချက်အပြုတ်ပြိုင်ပွဲမှာအနိုင်ရရှိခဲ့သည်။ သူကဲ့သို့သောအမျိုးအစားများအတွက်ဆုချီးမြှင့်-ဆုရှင်ခဲ့သည်

• (တတိယအဆင့်) 1996 ခုနှစ်ရဲ့အကောင်းဆုံး sous-စားဖိုမှူး။
• 1996 ခုနှစ်တွင်ပြင်သစ် gastronomy ၏ Knight ဟာ။
• 1999 ခုနှစ်တွင်စားသောက်ဆိုင်အကောင်းဆုံးအားလပ်ရက် menu ကို (ပထမနေရာ) ။
• 2000 ခုနှစ် cookery အပေါ်ရုရှားချန်ပီယံ (ပထမနေရာ) ။
• 2001 ခုနှစ်တွင် cookery အပေါ်ရုရှားချန်ပီယံရှစ် (ပထမနေရာ) ။

ယူရီဘိုရီ Rozhkov ထံမှဟမ်ဘာဂါ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 150 ဂရမ်။
• ခရမ်းချဉ်သီး - တဦးတည်းအပိုင်းအစ။
• ကြက်ဥ - တဦးတည်းအပိုင်းအစ။
• ရေခဲတောင်ဆလတ် - ဦးတည်းအပိုင်းအစ။
• အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - တဦးတည်းအသေးလေးညှင်းပွင့။
• ketchup - နှစ်ဇွန်း။
• 200 ဂရမ် - Filler မပါဘဲဒိန်ချဉ်။
• ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏မုန့် - တစ်ဦးဇွန်း။

စာရွက်:

1. အသား mincemeat သို့လှည့်။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့် ketchup ထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးကင်အတွက် Form ကို Patti နဲ့ကြော်။
2. ကြော်ထားတဲ့ကြက်ဥပရိုတိန်းကောက်, နှင့်အနှစ်အရည်နှင့်အစိုင်အခဲဖြစ်နေဆဲဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်။
3. muffins ဖြတ်, သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ ယင်း၏ငံပြာရည်နှင့်အတူအင်္ကျီ။
4. ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်ပထမဦးဆုံးသုပ်, ခုတ်: အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများနိုင်ရန်အတွက်ဖြန့်ဝေနေကြသည်။ ထိပ်တန်းသေသပ်စွာကြော်ကြက်ဥထားတော်မူ၏။
5. ကြက်သွန်ကွင်း၏နံပါတ်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်ဖျန်းပေါ်တွင်မုန့်၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်း။

lasagna ၏ဂရိဗားရှင်း - moussaka

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သိုးသငယ်ကိုလွှာ - 200 ဂရမ်။
• မုန်လာဥနီ - တဦးတည်းအသေး။
• ကြက်သွန်နီ - တဦးတည်းအသေးကြက်သွန်နီ။
• ဆလရီ - တစ်ဦးအညှာ။
• စမုန်ဖြူ - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲ။
• အပူပိုင်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - တစ်ဝက်တစ်ဖန်။
• စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး - 100 ဂရမ်။
• ခရမ်းချဉ်သီး - သေးငယ်တဲ့တစျခု။
• သံလွင်ဆီ - ငါးဇွန်း။
• အာလူး - တဦးတည်းအပိုင်းအစ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။

စာရွက်:

1. အဆိုပါပေါင်းစပ်အသား, မုန်လာဥနီ, ဆလရီ, ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူတဆင့်ကျော်သွားပါ။
2. ရရှိလာတဲ့အရောအနှောစပျစ်ရည်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်တကွဆီကြော်ဖြစ်ပါတယ်။
3. ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ကြက်သွန်နီ, ဆလရီ, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိသူတို့ကိုကြော်များ၏အကြွင်းအကျန်ခုတ်ဖြတ်။
4. ခရမ်းချဉ်သီး Add နှင့်အခြားငါးမိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့် posaharit ။
5. အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိ minced အသားနှင့်အမျှတည်ထားပါရန်ငံပြာရည်လွှဲပြောင်းပါ။
6. ခရမ်းချဉ်သီးစချပ်ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်လဲလျောင်းနှင့်ဆီလိမ်းရမည်။ ဆယ်မိနစ်အဘို့အ preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။
7. အာလူးပြုတ်, ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်လဲလျောင်းခရမ်းနှင့်မှမီးဖို၌ပေးပို့ပါ။
8. သေးငယ်တဲ့, ဒါပေမယ့်နက်ရှိုင်းသောခွက်ကိုယူပါ။ ယင်း၏အောက်ခြေတွင်အာလူးတစ်အလွှာ, ပြီးတော့ minced ခရမ်းချဉ်သီးအလွှာအလွှာအိပ်လေ၏။ ခွက်ကိုထိပ်မှပြည့်စုံသည်တိုင်အောင်အစစ်ဆင်ရေးပြန်လုပ်ပါ။

ဟင်းလျာများ data တွေကိုမြည်းစမ်း, ငါတို့့ Yuri Rozhkov အကြီးအကဲများ၏ခေါင်းစဉ်ကိုရရှိခဲ့သည်အပေါင်းတို့နှင့်ဆုပေးပွဲသူ့ကိုတာဝန်ပေးကြောင်းသေချာနှင့်အတူပြောနိုင်ပါတယ်။