Saponins - ကဘာလဲ? ဝိသေသလက္ခဏာများ, ဖော်ပြချက်

ဓာတုပစ္စည်း saponins (စ saponizidy သို့မဟုတ် geterozidy glycosides) - triterpenoids နှင့်စတီရွိုက်၏အနကျအဓိပ်ပါယျဖြစ်ကြသည်။ သူတို့တစ်တွေအပေါ်ယံနှင့် hemolytic လှုပ်ရှားမှုရှိသည်, အဖြစ်သွေးအေးသတ္တဝါများကိုအဆိပ်သင့်။ Saponins triterpenoid နှင့် Steroid တစ်မျိုးသို့ခွဲခြားထားတယ်။ သူတို့ဟာအဓိကအား, အရွက်, ပန်းပွင့်, အမြစ်များနှင့်အပင်များ၏အသီးအပွ၌တွေ့နေကြပါတယ်။ ဤရွေ့ကားပစ္စည်းများတစ်ဦးဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့် aglycon ထားရှိရေး။

ဖော်ပြချက်များနှင့်ဝိသေသလက္ခဏာများ

အဘယ်သူ၏ဂုဏ်သတ္တိများအများအပြား features တွေရှိမဆို saponin, ဇီဝသက်ရှိအပေါ်တစ်ဦးထင်ရှားတဲ့သြဇာလွှမ်းမိုးမှုရှိသည်။ ဤသည်ပစ္စည်းဥစ္စာ hemolysis နှင့်ပုံစံများကိုလက်စထရောကိုဖြစ်ပေါ်စေသည် (ဘာလို့လဲဆိုတော့ဒီ shell ကို၎င်း၏ semipermeable erythrocytes ရှုံး) ။ လှုပ်ရှားမှု saponins သွေးထဲမှာဟေမိုဂလိုဘင်ရဲ့ ingress စေပါတယ်။ ကြောင့်သွေးအေးသတ္တဝါများကို၌ဤအကျိုးသက်ရောက်ဖို့ပါးဟက်နှောင့်အယှက်။

အတော်များများကသက်ရှိအထီးကျန် saponins ဖြစ်သောအဆိပ်, သတ်ဖြတ်နေကြသည်။ ဒါဟာဘာလဲ? ဤရွေ့ကားဒြပ်ပေါင်းများ amorphous သို့မဟုတ်ပုံဆောင်ခဲ hygroscopic အဝါရောင်ပစ္စည်းဥစ္စာ (သို့မဟုတ်အရောင်) ဖြစ်ကြသည်။ saponin အဘို့အမြင့်မားသောအပူအရည်ပျော်နှင့်၎င်းပြိုကွဲဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ဟာလျှော့ချနိုင်စွမ်းရှိပါတယ် မျက်နှာပြင်တင်းမာမှု, သူတို့ရဲ့ aqueous ဖြေရှင်းချက်လှုပ်သဖြင့်ပေါများတည်ငြိမ်မြှုပ်ဖွဲ့စည်းရန်ကြောင့်အရာဖြစ်သည်။ ပျော် siponiny chloroform ခုနှစ်, benzene နှင့် diethyl အီ။ အခြေအနေကရေ, အီသနောနှင့် Methanol နှင့်အတူကွဲပြားခြားနားသည်။ ၎င်းတို့၏မော်လီကျူးများမြင့်မားသောအကြောင်းအရာများကို monosoharidov ၏အမှု၌ပျော်ဝင်သည်ဤ hydrophilic အရည် saponins ၌တည်၏။

သဘာဝတွင် saponin ၏ဥပမာများ

ဝေးအပင်၏တူညီသောမိသားစုထံမှ saponins ဆံ့။ စုစုပေါင်းသိပ္ပံပညာရှင်များ 40 ခန့်သည်ဤမျိုးစိတ်အုပ်စုတွေရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအပင်များ၏ဆဲလ်တွေဖျက်သိမ်း saponins ပါဝင်သည်။ ဒါဟာဘာလဲ? အများစုကတော့, ဒီမြေအောက်အပင်များ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု။ Triterpene saponins ထိုသို့သော licorice, ဒါမှမဟုတ်ဂျင်ဆင်း, ဥပမာ, Aralia အဖြစ်ကျယ်ပြန့်ဖြန့်ဝေသောအပင်ဖြစ်ပါတယ်ဝိသေသ Caryophyllaceae, Araliaceae, ပဲပင်, polemoniaceae, polygalaceae, hippocastanoideae, Rosaceae နှင့် t ကို။ ဃဖြစ်ကြသည်။

တီးရွိုက် saponins သည့်နှင်းပန်းမိသားစု, figwort, agave, dioscoreaceae ဒါ။ တွင်ပိုင်စက်ရုံများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဤအုပ်စု sarsaparil, foxglove နှင့် Dioscorea ပါဝင်သည်။

စိတ်ဝင်စားစရာ, ထိုသစ်ပင်ပန်းမန်များကိုယ်စားလှယ်များရောဂါပိုးဆန့်ကျင်သူတို့ကိုယ်သူတို့ကာကွယ်ပေးရန် saponins အထီးကျန်။ ထို့ကြောင့် glycosides သူတို့ရဲ့ကြီးထွားမှုနှုန်း, စိတ်ဖိစီးမှုခုခံလှုံ့ဆော်ခြင်းနှင့်အပင်ပေါက်ရန်အတွက်တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။ အလင်းထဲမှာပါဝင်ပတ်သက် carotenoid ဆိုးဆေးများ၏ဖွဲ့စည်းမှုပြောင်းလဲနေတဲ့အားဖြင့် saponin ။ ပစ္စည်းဥစ္စာကြောင့်စက်ရုံ၏ကျန်များကပို့ဆောင်နေပါတယ်ရှိရာအရွက်, ထုတ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ အသုံးဝင်သောဒြပ်ပေါင်းသည်အထူးဆဲလ်များနှင့် epidermal ကို stem အတွက်စုဆောင်းနေပါတယ်။ အဆုံး၌ကကျဉ်းမြောင်းသွယ်လျသို့သွားသည်, •အဝါဒဖြန့်မှုအတွက်တာဝန်ရှိသည်။ Saponins စက်ရုံတစ်ရှူးပျက်စီးမှုများ၏ဖြစ်ရပ်တစ်ခုတိုးလာမှုနှုန်းမှာထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။

Hydrolysis နှင့် monosaccharides များ၏ content

အပင်များ, အက်ဆစ် Hydrolysis အတွက်ဇီဝ saponins ။ သူတို့ဟာ lipids, sterols, ပရိုတိန်းနှင့်ဖင်နိုလစ်ကွန်ပေါင်းများနှင့်အတူမော်လီကျူးရှုပ်ထွေးသောဖွဲ့စည်းလို့ရပါတယ်။ Saponins (အသေးစိတ်အတိအကျ, သူတို့ရဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အဘို့ကို) 1 မှ 11 monosaccharides ထံမှဆံ့။ oligozidam, pentozidam, triozidam, biozidam, monozidam: တစ်ပစ္စည်းဥစ္စာ၏ပမာဏပေါ် မူတည်. တစ်ဦးအထူးသဖြင့်အမျိုးအစားကိုရည်ညွှန်းသည်။

အများဆုံးကိစ္စများတွင်သူတို့ထိုကဲ့သို့သော D-xylose, D-ဂလူးကို့စ, D-Galactose များ, L-arabinose, L-rhamnose နှင့် t အဖြစ်တ္ထုများပါရှိသည်။ ဃထိုသို့သောဒြပ်စင်များနှင့် saponins ပါဝင်သည်။ ဒါဟာဘာလဲ? Monosaccharides - အော်ဂဲနစ် branched စေခြင်းငှါဖြစ်သောကာဗွန်ချည်နှောင်ဖွဲ့စည်းဒြပ်ပေါင်းများသို့မဟုတ် linear ။ ယင်း၏ triterpene 10 သို့မဟုတ် ပို. ပင်ရှိစေခြင်းငှါအနေဖြင့်တီးရွိုက် saponins အမျိုးအစားများ, 1-5 ထိုကဲ့သို့သောဒြပ်စင်ထားရှိရေး။

saponins ၏ထုတ်ယူခြင်း

မူလကသဘာဝကုန်ကြမ်းကနေ saponin ၏ပြင်ဆင်မှုပေါင်းများစွာအဆင့်ဆင့်အတွက်ထုတ်ယူသွားတတ်၏။ ပထမဦးဆုံးထုတ်ယူခြင်း (ကအရည်ပျော်ပစ္စည်းနှင့်အတူတစ်အရည်တစ်ဦးအစိုင်အခဲကနေလွှဲပြောင်းအစိတ်အပိုင်းများ) လာပါတယ်။ ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့ပစ္စည်းကိုစင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်ကွဲကွာနေသည်။

အမျိုးမျိုးသောပြင်းအားနှင့်အတူအီသနောနှင့် Methanol - အသုံးပြုသောဝင်ရိုးစွန်းအရည်များ၏ထုတ်ယူသည်။ ဒါ့အပြင်ဆိုဒီယမ်ကလိုရိုက်ဖြေရှင်းချက်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ အချို့ကိစ္စများတွင်လုပ်ငန်းများ၌အီနှင့်ကာဗွန်မှကုန်ကြမ်းထုတ်ယူ။ saponins, ပရိုတိန်း, sterols နှင့်ဖင်နိုလစ်ကွန်ပေါင်းများအပါအဝင်ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းမဖြစ်နိုင်တဲ့အဗဒ္ဒုန် slozhnorastvorimyh ရှုပ်ထွေးသောမပါဘဲ။

ဆေးခြင်း

ရရှိသော saponins ကိုစင်ကြယ်စေဘို့တစ်ဦးကနည်းလမ်းဟာသူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းပုံအပျေါမှာမူတည်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ဝင်ရိုးစွန်းမျိုးစိတ်တစ်ခုဝိသေသမိုးရွာသွန်းမှုဖွဲ့စည်းရန် Methanol နှင့်အီသနော၌၎င်း, အအေးသို့မဟုတ်အီသနောဒများအပြင်အောက်မှာညံ့ဖျင်းပျော်ဝင်ဖြစ်ကြ၏။ အခြေအနေက glycosides နှင့်အတူကွဲပြားခြားနားသည်။ သူတို့ကရေ, အရက်ကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူအတူ dilution ပြီးနောက် precipitated နေကြသည်, ထိုရေထဲမှာပျော်ကြပါဘူး။ အယ်လကာလီလိုအပ်တဲ့ triterpene saponins ရှင်းလင်းစေရန်။ ဒါ့အပြင်သူတို့ကို, acetone, diethyl အီ, ethyl acetate, isoamyl နှင့်ပေါ်သရုပ်ဆောင် butyl အယ်လ်ကိုဟော။

အခြားအသန့်စင်နည်းလမ်းများအတူတကွခဲ acetate သို့မဟုတ်ဘေရီယမ်ဟိုက်ဒရောဆိုဒ်ပျော်ဆားနှင့်အတူသစ်ကို saponins ၏ဂုဏ်သတ္တိများအပေါ်အခြေခံထားတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောရှုပ်ထွေးသောလက်ခံရရှိအပေါ်သို့ပြိုကွဲပျက်စီးနေကြသည်။ ထိုကဲ့သို့သောနည်းလမ်းများအများဆုံးစင်ကြယ်သော saponins ဖွဲ့စည်းနိုင်ရန်အတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာဘာလဲ? ဤသူကားအ တစ်ယူနီဖောင်းဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အတူအညစ်အကြေးအစိတ်အပိုင်းများ၏အမြင့်မားဆုံးအရည်အသွေးနဲ့ကငျးမဲ့။

chromatographic ခွဲခြာ

မဆိုစက်ရုံကိစ္စ (ဥပမာ, flavonoids, saponins နှင့် t ကို။ ဃ) သတိထားကိုင်တွယ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ယခုလေ့ chromatographic ခွဲခြာအသုံးပြုသောပြီးသားဖော်ပြထားနည်းလမ်းများအပြင်, သူတို့ကိုသန့်ရှင်းရေး။ ထိုကဲ့သို့သော acetic acid ကို, n-butanol, chloroform, aqueous အမိုးနီးယား, n-propyl အရက်, Methanol နှင့် t အဖြစ်ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အသုံးပြုသောအရည်။ ဃ

တစ်ရလဒ်အဖြစ် .. Phosphomolybdic အက်ဆစ်, ခနောက်စိမ်း pentachloride, etc saponins ပုံစံ polyenes - - ပဏာမ chromatographic ခွဲခြာအပြောင်းအလဲနဲ့အောက်ပါအက်ဆစ်ဓါတ်ကူပစ္စည်းစတင်သည် conjugation သစ်ရွက်ဒြပ်ပေါင်း။ သူတို့ (ပစ္စည်းဥစ္စာများ၏ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံပေါ် မူတည်. ) အနီရောင်နဲ့ခရမ်းရောင်သို့မဟုတ်ပန်းရောင်အတွက်ခြယ်သနိုင်ပါတယ်။

လြှောကျလှာ

Saponins ကွဲပြားခြားနားသောရည်ရွယ်ချက်များနှင့်အတူအသုံးပြုကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, သူတို့ (ကြောင့်ထိုအရာဝတ္ထုများပေါများ lather ဖွဲ့စည်းရန်ဆိုတဲ့အချက်ကိုမှ) မီးသတ်ဘူးအတွက်ရေမြှုပ်အေးဂျင့်သို့ဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ Saponins လည်းအရှင်သည်ဤတည်ငြိမ်, ဖွဲ့စည်းမှု၏ဆိုင်းငံ့ထားခြင်း, emulsions ပါဝင်သည် အရပ်ရပ်သို့ငါမောင်း။ ဒီအုပ်စုထဲမှာတ္ထုများကသူတို့ကိုဆပ်ပြာတစ်အသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းလုပ်ရသောကွဲပြားခြားနားသော emulsifying ဂုဏ်သတ္တိများဖြစ်ကြသည်။

Saponins သည့်အချို့သောအချိုရည် (ဥပမာ, ဘီယာ) ၏ပြင်ဆင်မှုအဖြစ် confectionery (halvah) တွင်အသုံးပြုကြသည်။ သူတို့ကအစားအသောက်နှင့်အာဟာရဖြည့်စွက်အဖြစ်ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။ သူတို့ကအစဆေးဘက်ဆိုင်ရာအဆောက်အဦ (sedatives, လုပ်သူများ, expectorants, ကာကွယ်ဆေးနှင့်ဒါပေါ်မှာ။ ဃ) တွင်အသုံးပြုကြသည်။ ယင်းကုထုံးအကြိုးခံစားခှငျ့ကြောင့်ယင်း၏အဆိပ်၏ saponins နေသော်လည်းသတိထားတွေကိုအသုံးပြုတဲ့အခါလိုအပ်ပါသည်။

ဆေးဝါးဗေဒများအသုံးပြုမှု

Saponins, licorice ရှည်လျားသည်၎င်း၏ဆန့်ကျင်မတည့်ခြင်းနှင့်ဆန့်ကျင်ရောင်ရမ်းအရေးယူလူသိများခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဤအဖော်မြူလာအပေါ်အခြေခံပြီးတစ်ဦးအမှုန့်, တစ်ရည်သို့မဟုတ်ထုတ်ယူဖြစ်နိုင်သည်။ Liquorice - ထိုဆေးပြား၏အခြေခံ။ ဒါဟာဆေးဝါးများနှင့်မူးယစ်ဆေးဝါးများ၏အရသာကိုတိုးတက်လာဖို့ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ Licorice အရေပြားဗိုင်းရပ်စ်ကူးစက်မှုများနှင့်လိင်အင်္ဂါကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအဖြစ်အခါရေယုံ၏ဖြစ်ရပ်အတွက်အသုံးပြုသည်။

ဆေးဝါးဗေဒ၏မြင်ကွင်းကို၏အချက်အနေဖြင့်အများဆုံးအသုံးဝင်သည့် saponins glycyrrhetinic အက်ဆစ်နှင့် glycyrrhizin ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဟုသတ်မှတ်ပါသည်။ သူတို့အပေါ်မှာအခြေခံပြီးကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါတိုက်ဖျက်ရေးအတွက်ကူညီပေးဖို့လုပ်နေကြတယ်။ နောက်ထပ်အသုံးဝင်အစိတ်အပိုင်း - flavonoid ။ ဤရွေ့ကားဒြပ်ပေါင်းများကိုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်း flakarbina နှင့် likiritona antiulcer ပိုင်ဆိုင်, antisecretory, Anti-inflammatory နဲ့ spasmolytic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ယင်းဆေးဝါးများအစာအိမ်နှင့် duodenal အစာအိမ်နာသို့မဟုတ် gastritis များအတွက်အသုံးပြုကြသည်။

ဂျင်ဆင်း၏အကျိုးရှိအကျိုးသက်ရောက်ဒီစက်ရုံဟာလူကြိုက်များမူးယစ်ဆေးဖြစ်လာသည်နှင့်ပုံဆောင်သဘောအရက "အသက်၏အမြစ်" ဟုခေါ်သည်အဘယ်မှာရှိနှစ်ပေါင်းထောင်ပေါင်းများစွာ၏အဘို့ထိုသို့အရှေ့အတွက်လူသိများသည်။ တရုတ်နှင့်ကိုရီးယားမှာ, ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ ဂျင်ဆင်းအမြစ်ကို တစ်ဦးလုပ်သူများနှင့်လှုံ့ဆော်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်, သူတို့အနေနဲ့ adaptogen အဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။ ဤအဓါတ်ကူပစ္စည်းများ၏အခြေခံပေါ်မှာရန်ပုံငွေများ adrenal ဂလင်း၏ကုသမှုအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ ဂျင်ဆင်းအတွက် saponins များ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုခြောက်စက်ရုံများ၏အသက်အရွယ်ရောက်ရှိပေါ်မှာအများဆုံးရောက်ရှိ။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု

alkaloids ကဲ့သို့ပင် saponins လူသားတို့၏ကျန်းမာရေးအပေါ်သက်ရောက်မှုရှိသည်။ အဆိုပါပါးစပ်လိုင်ဒါမှမဟုတ်နှာခေါင်း၏ချွဲအမြှေးပါးနှင့်မျက်စိယားယံထဲမှာထည့်ထားလိုက်တဲ့အခါသူတို့ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။ ချွဲတွေကိုဖယ်ရှားဖို့နှင့် bronchi ကူညီပေးသည် get ကူညီပေးသည်ရာဂလင်းတစ်ခုပိုမိုပြင်းထန်လာ Secret ။ သို့သော်လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှ saponin များ၏အာရုံစူးစိုက်မှုအလွန်အကျွံဖြစ်နိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အူနှင့်အစာအိမ်၏ယားယံရှိပါတယ်။ ထိုအရာဝတ္ထုများ၏အဆိပ်သက်ရောက်မှုအန်, ပျို့, မူးဝြေခင်းနှင့်ဝမ်းလျှောစေပါတယ်။

Saponins သည်အခြားဆေးဝါးများလျင်မြန်စွာလူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့စုပ်ယူသောအေးဂျင့်များအဖြစ်အသုံးဝင်ပါသည်။ ၎င်းတို့၏အကျိုးသက်ရောက်တိကျတဲ့စက်ရုံပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အဆိုပါပြီးသားဖော်ပြခဲ့တဲ့ဆိုးကျိုးများအပြင်, သူတို့ကဆန့်ကျင်အစာအိမ်နာ, ပျော့ laxative, adaptogenic, kortikotropny နဲ့ Diuretics ဆီးအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိစေခြင်းငှါ။

ကုန်ကြမ်း

saponins ၏အထီးကျန်များအတွက်ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းအများဆုံးမကြာခဏသတင်းရင်းမြစ်တစ်ခုမှာ Manchurian Aralia ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည် 3 မှ 6 မီတာကနေအသေးစားနှင့်အစာရှောင်ခြင်းတိုးတက်နေသောသစ်ပင်အမြင့်သည်။ ဒါဟာအပေါ်ယံအမြစ်စနစ်နှင့်စွန်ပလွံပင်တစ်အပေါ်ယံဆင်တူဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစက်ရုံ Khabarovsk, Primorsky နယ်မြေတွေကိုနှင့် Amur ဒေသကြီးအပါအဝင်, ရုရှား၏အရှေ့ဖျားဒေသအတွက်ဘုံဖြစ်ပါတယ်။

Saponins Aralia များ၏အမြစ်များမှာတွေ့ရှိရသည်။ သူတို့ 15 နှစ် 5 အသက်ရိတ်သိမ်းအပင်အသုံးပြုကြသည်အခါ။ အရွက် blooming မတိုင်မီဆောင်းဦးရာသီ၌ဖြစ်စေနွေဦးအတွက်ရိတ်သိမ်းအမြစ်များ။ သူတို့ဟာ crowbars နှင့်ရေမှုတ်များနှင့်အတူတူး။ ခြောက်သွေ့လိုအပ်ပါသည်ထို့နောက်ကြောင့်အများဆုံးမကြာခဏအပူချိန် 60 ° C တို့ရောက်ရှိသော, အထူးအခြောက်ခံစက်များထွက်ယူသွားတတ်၏ ထိုကဲ့သို့သောကုန်ကြမ်း၏သက်တမ်းသုံးနှစ်ကဖြစ်ပါတယ်။