ကျန်းမာနေဖို့ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကြက်သားလွှာ - စူပါမားကက်များနှင့်စျေးကွက်များတွင်အသုံးအများဆုံးဝယ်ယူမှုတဦး။ မကြာခဏကိုယ်အရိုးထဲကနေကွဲကွာအသားအားပေးပြီးမှဘွဲ့နာမတော်သည်အတိုင်း, ရဲ့ရုံသဘောတရားများကိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းကြကုန်အံ့။ သားလွှာ - က boneless ရင်သားကင်ဆာကြွက်သားအဖြူအသားဖြစ်ပါတယ်။

ကြက်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးနှင့်နေအိမ်ဖြစ်ကြသည်။ လွှာထိုကဲ့သို့သောငှက်တို့သည်ပုံစံနှင့်အရည်အသွေးအတွက်ခြားနားသည်။

အသားစားကြက်မွေးမြူရေး - အမဲသားဖောက်။ သူတို့ကကြက်ဥကို တင်. , ခြောက်မှရှစ်ပတ်ကြာ၏အသက်အရွယ်ကြားရှိကောင်တာပေါ်မကျကြဘူး။ ယင်းအစာကျွေးဖို့ထည့်သွင်းထားတဲ့ကြီးထွားဟော်မုန်း၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာပိုပြီးထိုကဲ့သို့သောကြက်သားရင်သားအတွက်။

များသောအားဖြင့်ကျောက်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးကဲ့သို့ကြီးမားသောမဟုတ်, သူတို့ရဲ့အသားပြင်းပြင်းထန်ထန်တုံ့ပြန်နှင့်ပိုပြီး fibrous ဖြစ်ပါတယ်။

ယခုငါတို့ရင်ပတ်၏မူလအစနားလည်သဘောပေါက်ကြပြီ, ကြက်သားအသားစားကြက်မွေးမြူရေးနှင့်သမားရိုးကျဝတ်ရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုထွက်ရှာပါ။

မေးခွန်းများကိုကျွမ်းကျင်သူအများအပြားမှအဖြေကိုပိုပြီးဈေးဝယ်ငှက်၏ထက်ဝက်ထက် salmonella နှင့်အတူကူးစက်ကြောင်းဆိုကြသည်ကြောင်းစားသုံးသူစမ်းသပ်မှုများအားလုံးသည်-ရုရှား Institute မှပေးစားလေ၏။ ဒါကရောဂါကူးစက်မှုကိုသင်အော့အန်စေခြင်းငှါမထားဘူး, ဝမ်းလျှော, ပြင်းထန်သောရောဂါများသို့မဟုတ်ကြွက်တက်, မီးဖိုပေါ်မှာပုံမှန်အိုး၌ချက်ပြုတ်ကြက်သားကိုအနည်းဆုံးသုံးဆယ်မိနစ်ဖြစ်ရမည်။ ဒါဟာ pre-ပြုမူဆက်ဆံဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကုန်ပစ္စည်းများနှင့်ဖုံးလွှမ်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာအနည်းငယ်ကိုင်မှနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

အချိန်လိုအပ်သော သန့်ရှင်းရေး နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်ချက်ပြုတ်သက်ဆိုင်သည်။ တချို့ကရေနွေးငွေ့အပူချိန်မြင့်မားဖြစ်ပြီး, ထုတ်ကုန်ဖိအားအောက်တွင်ကိုင်တွယ်ကြောင့်နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်အဖြူရောင်အသား, မီးဖိုပေါ်ပိုမိုလျင်မြန်စွာသမားရိုးကျအိုး၌ထက်ချက်ပြုတ်ကြောင်းငြင်းခုန်။ ဒါကြောင့်ပဲချက်ပြုတ်ဖို့မဟုတ်ပါ, ဒါပေမယ့်လည်း salmonella ကနေကြားနိုင်ဖို့ဒါမှဒါကြောင့်ဘယ်လို, တစ်ဦးကို double ဘွိုင်လာအတွက်ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့? စံမီးသင်္ဘောအစီအစဉ်များနှစ်ဆယ်မိနစ်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲနေကြပါတယ်။ သငျသညျထိုကိရိယာများထုတ်ကုန်များ၏အရည်အသွေးအလွန်တင်းကြပ်စွာထိန်းချုပ်ထားသည်အဘယ်မှာရှိဥရောပအတွက်ဒီဇိုင်းဖြစ်ကြောင်းဆင်ခြင်သောအခါဒါပေမယ့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အခြေအနေများအတွက်အပိုအချိန်မှားယွင်း သာ. ကောင်း၏။ ဒီ ကြက်သား ပိုကောင်း marinade အတွက်သုံးဆယ်မိနစ်ကိုဆီးတားခြင်း, ထို့နောက်နှစ်ဆဘွိုင်လာနဲ့နှစ်ဆယ်ငါးသို့မဟုတ်သုံးဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်။ မလိုအပ်သောတစ်ခုအပိုဆယ်မိနစ်ဖြစ်ဘယ်တော့မှနှင့်ထုတ်ကုန်လုယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

အသားစားကြက်မွေးမြူရေးထက်လဲစနစ်တကျအသားသာမန်ရွာကြက်, ဒါကြောင့်ကြာကြာချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဘယ်လို ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ လွှာကြက်သားရွာကတစ်ဦးချင်းရှားပါးပြသနာတွေကြောင့်, သင်ရုံမျှမပြောကြဘူး။ ကြက်ပုံမှန်အားဖြင့်ဟင်းရည်များအတွက်လုံးဝကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ တစ်နာရီထက်ပိုပြီး, ဒါပေမယ့်အားလုံးဘာထမင်းချက်အပေါ်နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ပြင်းထန်မှုနှင့်အတူမူတည် - အချိန်ဟင်းချက်။

universal အကြံပြုချက်များမဆိုအသားကိုချက်ပြုတ်သည့်အခါ: ကတစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။

ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို, သင်တိုင်းဆယ်မိနစ်ဝက်နာရီကုသမှုပြီးနောက်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူ၎င်း၏နူးညံ့မှုစစ်ဆေးနေခြင်းဖြင့်ဆုံးဖြတ်ရန်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျအဖြူပွားအသားစားကြက်မွေးမြူရေးဖုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင်နိမ့်ဆုံးအချိန်ဘောင်အပူကုသမှုစောငျ့ရှောကျဖို့လည်းလိုအပ်ပေသည်။ နှစ်ရာဒီဂရီနဲ့အနိမ့်အပူအနည်းဆုံးတစ်နာရီ Pre-ချဉ်ရင်သားကင်ဆာမုန့်ဖုတ်ဖို့ Preheat မီးဖို။ ဒါဟာအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ဘက်တီးရီးယားသတ်ပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ မှ ဖုတ်ကြက်သား ခြောက်သွေ့မဟုတ်ခဲ့ကြောင့်ဖြစ်နိုင်ရင်ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်သုံးဇွန်းထည့်သွင်းအသုံးပြုပုံမျက်နှာဖုံးအောက်မှာအပူစွပ်အိတ်သို့မဟုတ်ခွက်ကိုထဲသို့သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။

သင်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားချက်ပြုတ်ရန်ဆုံးဖြတ်ပါကအနိမ့်အပူပေါ်အဖုံးနှင့်အတူနာရီဝက်ကြော်ရန်လိုအပ်ပေသည်။