တူရကီကြက်ဥ: အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

ကြက်ဥကြက်ဆင်ဥရောပပထမဦးဆုံးကျေးဇူးတင်စကား Hristoforu Kolumbu ကြိုးစားခဲ့: (သူတို့မကြာခဏ "စပိန်ကြက်" ဟုခေါ်ကြသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့) စပိန်စူးစမ်းရှာဖွေသူများအမေရိကန်တိုက်ကြီးမှငှက်ဆောင်ခဲ့လေ၏။

ယေဘုယျဖော်ပြချက်

ကြက်ဆင်ငှက်ဥကိုသူတို့ creamy-အဖြူ shell ကိုဖြစ်ကြသည် 80 လောက်ဂရမ်အလေးချိန်။ သူတို့ကအရသာကြက်သားရှိသည်, ဒါပေမယ့်အတော်လေးရှားပါးပါတယ်။ ဤရွေ့ကားလှပသောငှက်တို့သည်အဓိကအားဖြင့်လယ်ယာအပေါ်စိုက်ပျိုးကြသည်။ အများအားဖြင့်, သူတို့စားစရာဘို့သိုထားနေကြသည်။ ဘယ်လိုအသုံးဝင်ကြက်ဆင်ဥအကြောင်းသတင်းအချက်အလက်အများကြီးရှိပါတယ်။ ကုန်ပစ္စည်းဓါတ်ပုံကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောပေးအပ်သည်။

တူရကီကြက်ဥစတိုးဆိုင်များတွင်တွေ့ရှိရန်မဖြစ်နိုင်သလောက်ရှိပါတယ်။ သူတို့ကအထူးပြုခြံမှာရရှိနိုင်ပါသည်။ ရာသီအတွင်းကြက်ဆင်မပို 25 ထက်ကိုအပိုင်းပိုင်းတစ်ခုငွေပမာဏအတွက်ကြက်ဥရှိပါတယ်။ ဤသည်မှာသူတို့၏မြင့်ကုန်ကျစရိတ်များနှင့်လက်လှမ်းမမှီမှုကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။

သုံးပါများနှင့်ကမ္ဘာ၏ဖြန့်ဝေ

အမေရိကတိုက်မှတူရကီဇာတိ။ လူကြိုက်များဒီငှက်ကိုလံဘတ်၏ပထဝီရှာဖွေတွေ့ရှိဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ စပိန်သူတို့တူရကီ၏မွေးမြူရေးများအတွက်လယ်ယာစုစည်းဖို့စတင်ခဲ့ရှိရာပထမဦးဆုံးဥရောပတိုင်းပြည်ဖြစ်လာခဲ့သည်။

ကြက်ဆင်ငှက်ဥအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများ (မုန့်ဖုတ်, သုပ်, omelets) ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ အချိန်ချက်ပြုတ်ကြက်ဥ 10 မိနစ်ထက်လျော့နည်းသည်။

ဘယ်မှာရှာတွေ့နိုင်ဖို့နဲ့ဘယ်လိုသိမ်းထားဖို့

များသောအားဖြင့်အသားအဘို့ပြင်းလာသည့်တူရကီဖြစ်သကဲ့သို့ကြက်ဥတစ်ဦးမျိုးဆက်များလယ်ယာနိုင်ပါတယ် Buy ။ တူရကီ Trot ရာသီအလိုက်။

ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့ထုတ်လုပ်စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီများ, ရှိပါတယ် hatching ကြက်ဥ ကြက်ဆင်။ လုပ်ငန်းစဉ်များအပြည့်အဝအလိုအလျောက်အသုံးချထိုကဲ့သို့သောရှုပ်ထွေးသောခေတ်သစ်နည်းပညာများ၏တည်ထောင်ခြင်း။ ကြက်ဆင်ကြက်ဥပေါက်ဖွားသည့်သန့်ရှင်း-epidemiological စံချိန်စံညွှန်းများနှင့်အတိရစ္ဆာန်ဆေးကုသရေးလိုအပ်ချက်များနှင့်ကိုက်ညီမှုထွက်ယူသွားတတ်၏။ ကြက်ဥကိုဝယ်သူတင်နေတာနှင့်ဖောက်သည်များနှင့်အတူပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ရေး, သငျသညျအသှေးကိုထိန်းချုပ်ခွင့်ပြုထားသည်။

ထိုးဖောက်မှုမှအမျိုးမျိုးသောအနံ့ဖြစ်ပေါ်နိုင်သို့မှသာအဆိုပါ shell ကိုတစ်ဦးအတော်လေးချောင်ဖွဲ့စည်းပုံမှာရှိပါတယ်။ အိမ်မှာ, ကြက်ဥအနံ့အနံ့ (herring, နံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်နီ, Citrus အသီးအပွ) ရှိသည်သောထုတ်ကုန်ကနေခွဲထုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားရမည်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာနေကြာဆီ, linseed ရေနံနှင့် paraffin ပါဝင်သည်ဟုအဖြေတစ်ခုနဲ့ကုသနိုင်ပါတယ်။ ကြက်ဥကိုလည်းဆားဖြေရှင်းချက်ထဲမှာထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်အသုံးမပြုတဲ့အနှစ်ကျန်ရစ်ပြီးနောက်ဆိုရင်သူတို့ကရေအေးတစ်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။

အင်္ဂါရပ်များကြက်ဆင်ဥများ

လတ်ဆတ်တဲ့ကုန်ကြမ်းကြက်ဆင်ကြက်ဥစွမ်းအင်တန်ဖိုးကို 170 ကယ်လိုရီဖြစ်ပါတယ်။ အာဟာရတန်ဖိုးရေ, ပြာ, လက်စထရော, ပရိုတိန်း, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်တက်လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရှုပ်ထွေးဗီတာမင် A နှင့်အုပ်စုတစ်စု B က, PP ပါရှိသည်။ ကြက်ဆင်ငှက်ဥ macro- ၏ရေးစပ်နှင့်ဒြပ်စင်သံ, မန်းဂနိစ်, သွပ်, ကြေးနီ, ကယ်လစီယမ်, ဖော့စဖောရက်, ဆိုဒီယမ်, ပိုတက်စီယမ်ခြေရာကောက်နေကြသည်။

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ဒါဟာကြက်သားထက်ကြောင်းကြက်ဆင်ဥ tastier ယုံကြည်ကြသည်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့အသုံးဝင်သည်ဟူသောအချက်ကို, သင်နားလည်ရန်လိုအပ်သည်။ ကြက်ဆင်ကြက်ဥကြက်သားထက်အများကြီးပိုလက်စထရောမဆံ့။ သူတို့ကဒီအညွှန်းကိန်းအပေါ်တတိယနေရာ၌ရှိကြ၏။ ကြက်ဆင်ငှက်ဥအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ဘို့အသုံးများကြသည်။ ထိုသူတို့ကကြက်သားကြက်ဥအတွက်ချက်ပြုတ်အစားအစာကနေကွာခြားခဲ့ပါဘူး။

တူရကီ, အများကြီးလိုအပ်နေသောပိုပြီးတိကျစွာ, အသက်ပျိုသားသမီးများ၏ခန္ဓာကိုယ်အာဟာရဓာတ်တွေအများကြီးရှိပါတယ်။ အထူးကုကလေးတွေအားပေးမည်ဟုလုံခြုံသောကွောငျ့ထုတ်ကုန်, ဓာတ်မတည်စေတော်မမူကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့အစားအစာထဲမှာကြက်ဥအလွန်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဖြည့်ညှင်းအတွက်စားသုံးရပါမည်ရှိနေသော်လည်းကြောင်းကို၎င်းအောက်မေ့ရမည်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာ overeat ပါဘူး, မှန်ကန်သောနှင့်မျှတသောအစားအစာလိုက်နာသင့်ပါတယ်။ သူတို့ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ပရိုတိန်းတွေအများကြီးဆံ့ကြောင့်နွေရာသီအစောပိုင်းအတွင်းတူရကီမှရရှိသောကြက်ဥ, နွေဦးအတွက်ဖြိုဖျက်ခြင်းထက်ပိုပြီးအဖိုးတန်ပစ္စည်းဥစ္စာပိုင်ဆိုင်မှုရှိသည်။ ဒီထုတ်ကုန်၏စဉ်ဆက်မပြတ်အသုံးပြုခြင်း, ဇီဝြဖစ်ပုံမှန်။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဗီတာမင်ကြက်ဥ၏မြင့်အကြောင်းအရာကြောင့်ကျန်းမာကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ထိန်းသိမ်းရန်။ သူတို့ကအစာခြေလမ်းကြောင်းတစ်ချိုးဖောက်မှုခဲ့ကြသူလူများကစားသုံးမှုများအတွက်အကြံပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။ အပြုသဘောဗဟိုအာရုံကြောစနစ်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ကြက်ဥစားခြင်း "အဆင့်မြင့်အချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူ gastritis" ၏တစ်ဦးရောဂါလက္ခဏာတွေကိုနှင့်အတူလူနာသီးသန့်အကျိုးကျေးဇူးများကိုဆောင်ခဲ့ဦးမည်။ ကုန်ကြမ်းကြက်ဥအက်ဆစ်အကြောင်းအရာပုံမှန်။ သူတို့ကဖုံးလွှမ်းအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်နှင့်တစ်ဦး alkaline များပတ်ဝန်းကျင်ရှိသည်။

cosmetology အတွက်ရရှိသောကုန်ပစ္စည်း၏ကျယ်ပြန့်အသုံးပြုခြင်း။ ကွဲပြားခြားနားသောမျက်နှာဖုံးများ၎င်း၏အသုံးပြုမှုနှင့်အတူအသားအရေသို့မဟုတ်ဆံပင်အဘို့ပြင်ဆင်နေကြသည်။ ကြက်ဥကျန်းမာလူတို့အဘို့အလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။

ထိခိုက်မှုများနှင့် contraindications

ရှိလျှင်ကြက်ဆင်ဥ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အတူအစားအသောက်များတွင်အတွက်သတိနဲ့သုံးသင့်ပါတယ်:

• အသည်းသို့မဟုတ်ကျောက်ကပ်နှင့်အတူပြဿနာများ;
• ဝင်လာသောအစိတ်အပိုင်းများ idiosyncrasy - နှစ်သို့မဟုတ်ပရိုတိန်း;
• အဝလွန်ခြင်း၏ရှေ့မှောက်တွင်, အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်အစားအစာများအသုံးပြုခြင်း,
• သို့ခြီးမွှောကျလက်စထရောကိန်းဂဏန်းများ။

တူရကီကြက်ဥ salmonella ရဲ့ဖြစ်နိုင်ချေသတင်းရင်းမြစ်ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်သူတပြင်လုံးကိုအခွံရှိရမည်, ယုံကြည်စိတ်ချရသောငှက်တို့သည်ထံမှဝယ်ယူရမည်ဖြစ်သည်။

ကြက်ဆင်ငှက်ဥများအသုံးပြုမှု

သူတို့ကမုန့်စိမ်းကိုထည့်သွင်း, omelets နှင့်အချိုပွဲချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာသူတို့သုပ်အတွက်ကုန်တယ်နေကြသည်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုကြပါတယ်။ သင် shell ကိုခွဲနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်ခိုးယူသတ်ဖြတ်ကြက်ဥထဲသို့ contents တွေကိုသွန်းလောင်းခဲ့လျှင်ရရှိသောနေကြသည်။ ဒါ့အပြင်သူတို့ကြော်နိုင်ပါတယ်။ ယင်းပရိုတိန်း၏souffléပြင်ဆင်ကြ၏။ ဒါဟာကြောင့်မိမိတို့၏ဆင်းရဲသားကိုစုပ်ယူခြင်းနှင့်အူလမ်းကြောင်းပိတ်ဆို့ယိုယွင်းထုတ်ကုန်ရန်, အစာအိမ်ကိုထိခိုက်စေခြင်းငှါဖြစ်သောကြောင့်, ကြက်ဥ, မအပူ-ကုသမသုံးပါနဲ့။

cosmetology အတွက်ကြက်ဆင်ငှက်ဥဆံပင်, မျက်နှာနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့တစ်အသားအရေစိုပြေခြင်းနှင့်အာဟာရမျက်နှာဖုံးများကိုဖန်တီးရန်အသုံးပြုကြသည်, သူတို့ကအောင်မြင်စွာသမားရိုးကျကြက်ဥအစားထိုးလိုက်ပါ။

ပုံမှန်အားဖြင့်, ဥမွေးမြူရေးအတွက်အသုံးပြုနေကြသည်။ ကျန်းမာတဲ့လူတစ်ဦးချင်းစီ၏ကြက်ဥ incubating အဘို့ကိုသာအသင့်လျော်တဲ့ချောမွေ့ shell ကိုအတူအလယ်ဗဟိုတွင်အနှစ်။ ယင်းအချက်အလက်များ၏အရည်အသွေးဖယောင်းတိုင်အပေါ် radiographic အားဖွငျ့ဖြစ်နိုင်အဆင့်သတ်မှတ်ရန်။

ကြက်ဆင်ဥများချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

အဖြစ်ကြက်သားချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုကြက်ဆင်ဥများ။ သူတို့ဟာ omelets, သုပ်နှင့်အချိုပွဲမုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပြုကြသည်။ အင်တာနက်ပေါ်မှာချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ ကြက်ဥကြက်ဆင်၏သင်တန်း, ကြော်နှင့်ပြုတ်။ ဒီထုတ်ကုန်၏ပုံမှန်ကြက်ဥချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အားလုံးအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့။

အဆိုပါကြက်ဆင်ပြင်ဆင်ထားရန်ဥ, ကြက်သွန်နီ, ဆားဘေကွန်, ခရမ်းချဉ်သီး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ Salo ပိုလျှံဆား၏ရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ချပ်သို့ဖြတ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုလျှော်ချပ်သို့ဖြတ်သည့်အညှာ, ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြက်သွန်အခွံနှင့်တဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။

တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအရသာအတွက်ဆားကိုထည့်သွင်း, ကြက်ဆင်ဥများရိုက်တယ်။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူဆားနှင့်အတူကြက်ဥမွှေပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအချည်းနှီးသောအဆီသောလမ်းအတွက်ဘေကွန်၏ချပ်ကြော်ပေမယ့်ချပ်ပျော့ဆက်လက်တည်ရှိသင့်ပါတယ်။ ထိုအခါကြက်သွန် add နှင့်ပျော့ပျောင်းတိုင်အောင်ကြော်။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီးချပ်၏ဒယ်အိုးထားတော်မူ၏။ ဒယ်အိုးအားလုံးရဲ့ contents ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်မြင့်မားအပူပေါ်တစ်မိနစ်များအတွက်အပူသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးကြက်ဥအရောအနှောများဘေကွန်, ကြက်သွန်နဲ့တုံးသွန်းလောင်း။ ထို့နောက်အလတ်စားအပူကျော်ကြက်ဥချက်ပြုတ်တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးကိုပိတ်ပါ။ အချောပန်းကန်မျက်နှာပြင်မှာတော့နှိပ်စဉ်အတွင်းအနည်းငယ်တုံသိပ်သည်းဖြစ်ပါတယ်။

ဒယ်အိုး၏အဆုံးမှာမီးဖိုချွတ်ချက်ပြုတ်ကြက်ဥဖယ်ရှားပစ်ရန်။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်ဥအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ပြင်ဆင်မှုအပြီးတစ်ခုသို့မဟုတ်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်, ဒါမှမဟုတ်အပါအကဲ့သို့ပူ file ကိုဖြန်း။