နို့ Oolong လက်ဖက်ရည်: လက်ဖက်ရည်အရသာမှော်

ရုရှားလူဦးရေတို့တွင်တိုးမြှင့်လူကြိုက်များနို့ oolong လက်ဖက်ရည်ရရှိသွားတဲ့။ ဒါဟာအစ oolong ဟုခေါ်သည်။ ဒါဟာကျွန်တော်တို့ရဲ့နိုင်ငံတွင်းရှိတရုတ်လက်ဖက်ရည်လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ယင်း၏လူကြိုက်များ၏လျှို့ဝှက်ချက်ကအရမ်းလွယ်ကူပါတယ်အရသာနှင့်အပြုသဘောဖြစ်ပါတယ်။ နို့ oolong လက်ဖက်ရည် လစျြလြူရှုအဘယ်သူမျှမထွက်ခွာမည်။ ၎င်း၏ဖောက်သည်၏အဓိကအမျိုးအစားအမျိုးသမီးတွေဖြစ်ကြနေစဉ်။

Oolong အတွက်စိုက်ပျိုး ၏တရုတ်ပြည်နယ် ဖူ။ နို့ အစိမ်းရောင် oolong လက်ဖက်ရည် မျိုးစုံ TIEGUANYIN ဆင်တူထွက်ခွာမည်။ သူတို့ကပြသနာတွေသည့်အခါအခြေအနေများ, ရိတ်သိမ်းခြင်းနှင့်အနံ့ကြီးထွားလာ, ကစော်ဖောက်ခြင်းနည်းလမ်းများဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိပါသည်။

နို့ oolong က၎င်း၏အနံ့နှင့်နို့နှင့် caramel မှတ်စု၏မှတ်စုများအတွက်ရှိပါတယ်။ သငျသညျအဘယ်သူမျှမသကြားလုံးရှိကွောငျးကိုသိ, အထူးသဖြင့်လာသောအခါဤကဲ့သို့သောသောက်, အဘယ်သူမျှမနို့သုံးစွဲဖို့တောင်မှပုံမှန်မဟုတ်သော။ အဘယ်မှာရှိဒီပုံမှန်မဟုတ်သော oolong အရသာရှိသလော တချို့ကတောင်မှနို့လက်ဖက်ရည်ဂျယ်လီအတွက်စိမ်ထင်ပါတယ်။ တကယ်တော့အဘယ်သူမျှမ။ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ရရှိသော oolong ကနေဒီထူးခြားတဲ့အရသာ။ ဤသည်အမျိုးမျိုး Semi-စိမ်ပိုင် လက်ဖက်ရည်အမျိုးမျိုး။

oolong ပြသနာတွေရှေးခေတ်ကကတည်းကတရုတ်လက်ဖက်ရည်၏စက္ကမင်မင်္သည်။ သူမသာဥသုံအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းစိတ်ဝိညာဉ်ကိုပူနွေးလာသည်, စိတ်ကိုသန့်စင်, ရှိသမျှ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့အရသာအတူတူတတ်၏။ ကမ်းလှမ်းမှုကိုနို့ oolong မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများ, သင်အချင်းချင်းပိုမိုနီးကပ်စွာဖြစ်လာသည်။

လက်ဖက်၏အရသာကိုမှာပိုမိုပါးလွှာ, ဒါကြောင့်ပိုပြီးအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်သဖြင့်တန်ဖိုးကြီးသည်အထက်တန်းလွှာဖြစ်ပါတယ်။ သာဒီအသောက်၏လက်ရာမြောက်သောအရသာရကျိုးနပ်သည်တန်ဖိုးထားသောကွောငျ့ယေဘုယျအားဖြင့်တရုတ်ကိုမှန်ကန်လက်ဖက်ရည်, လူတိုင်းအတွက်မဟုတ်ပါ။

ဟွန်ဖူချာ - လက်ဖက်ရည်အမြင့်ဆုံးကျွမ်းကျင်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအခမ်းအနားအဘို့, တရုတ်နို့ oolong လက်ဖက်ရည်ရွေးချယ်ခဲ့သည်။ ဒါဟာအားလုံးလက်ဖက်ရည်ကျွမ်းကျင်သူနှစ်သက်တော်မူသောသူဖြစ်ခဲ့သည်။

oolong လက်ဖက်ရည်အရသာနှင့်အရသာကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်မြှင့်တင်ရန်နိုင်ရန်အတွက်ကြောင့်စနစ်တကျစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်၏နည်းလမ်းရွေးချယ်မှုကိုလည်း (သူကစော်ဖောက်ခြင်း၏ဒီဂရီရှိပါတယ်ရာ၏) oolong မျိုးပေါင်းမူတည်ကတည်းကဒီဟာအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ထိုကဲ့သို့သော "သံ Kuan ယဉ်" စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်အဖြစ် Oolong Slabofermentirovanny ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာမလိုအပ်ပါနှင့် 70 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ, စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်အချိန် 2 မိနစ်ထက်မပိုဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော် silnofermentirovannye မျိုးပေါင်း (ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောမဟုတ်!) ရှည်ပြသနာတွေနဲ့ရေပူ။

Oolong ပြိုးနပွေီ၏အထူးလမ်းလည်းရှိပါတယ်ဖြစ်ပါသည်:

• ရေနွေးအိုးပြုတ်ရေလြျှော;
• စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ရေနွေးအိုး၏သုံးပုံတစ်ပုံလောင်း;
• 90 ဒီဂရီလက်ဖက်ရည်ရေလောင်း, ကိုချက်ချင်း (ထိုရေကိုမသောက်!) ရေပေါင်းစည်း;
• နောက်တဖန်ရေပူ, တဖန်ပေါင်းစည်းတစ်မိနစ်လောင်း;
• ဒါကလက်ဖက်ရည်စားပွဲပေါ်မှာမှတာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိ၏
• ဒါကဘီယာအရက်ချက် oolong အကြောင်းကို 10 ကြိမ်ရှိနိုင်ပါသည်;
• ကျနော်တို့အိုးထဲမှာစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်။

Oolong အတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာအပြင်, သိပ္ပံဆိုင်ရာသုတေသနကအတည်ပြုထားတဲ့ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများသည်လည်းရှိပါသည်:

• ဒါဟာအဝလွန်နှင့်အတူကူညီပေးသည်;
• ဒါဟာသက်ရှိများ၏အိုမင်းနှင့်အတူရုန်းကန်လျက်ရှိ၏
• အာရုံကြောစနစ်ပုံမှန်;
• ဒါဟာသွေးတိုးရောဂါနှင့်အတူကူညီပေးသည်, အောက်ပိုင်းသွေးဖိအား;
• ဒါဟာအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်တ္ထုများ၏ကိုယ်ကိုဖော်ပြပေးသောအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဓါတ်တိုးဖြစ်ပါတယ်။

နို့ Oolong Tea: စျေးနှုန်း

စျေး oolong လက်ဖက်ရည်, သင်တန်း, သေးငယ်သည်မဟုတ်, ၎င်း၏အရသာနှင့်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ကိုက်ညီသည်။ Oolong စတိုးဆိုင်ပေါ် မူတည်. တရာဂရမ်, မြို့, ယခုနှစ်အချိန်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 600 ရူဘယ်ကုန်ကျခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာစစ်မှန်တဲ့လက်ရာတန်ဖိုးထားသောသူတို့အဘို့ရရှိနိုင်ပါသည်။