ပုံမှန်မဟုတ်သောမင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်။ မူရင်းစိတ်ကူးများ။ ကိတ်မုန့်အလှဆင်

Professional က pastry စားဖိုမှူးသင့်ရဲ့မင်္ဂလာဆောင်ပွဲခံရာမူလဒီဇိုင်းကိုနားလည်သဘောပေါက်ဖို့ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။ ပုံမှန်ဂျပုဂန္ထဝင်စတိုင်အတွက်အားလပ်ရက်များအတွက်ဝင်ရောက်ခြင်းနှင့်အကြောင်းအရာအလိုက်ပွဲတော်များ atypical တစ်ခုခုစုံလင်အဘို့နေကြသည်။ ပုံမှန်မဟုတ်သောမင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်ကိုရှေးခယျြခွငျးအားဖွငျ့, သငျသညျတင့်တယ်ခြင်းနှင့်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်အခမ်းအနားသင့်ရဲ့တစ်နေ့တာ, ဒါပေမယ့်လည်းဧည့်သည်များအံ့သြသွားလိမ့်မယ်မသာ!

သကြားလုံးနဲ့လုပ်ထားတဲ့ကိတ်မုန့်

မော်ဒန်ဒီ option ကိုရယူထားသောကိုရွေးချယ်ခဲနဲ့လက်ထပ်ခဲ့တယ်။ သင်တို့ရှိသမျှသည်အရောင်အဆင်းနှင့်အနံ့အရသာ၏အဆင်သင့်လုပ်သကြားလုံးသုံးပြီးကိတ်မုန့်ကိုဖန်တီးဖို့အခါ။ တခါတရံ၎င်း၏ Goodies ၏အခြေခံကိတ်မုန့်ဖြစ်ကြပြီးအလှဆင်သေးငယ်တဲ့ချိုမြိန်ရယူထားသောထားရှိရေး။ သငျသညျသကြားလုံး၏လုံးဝတဲ့အချိုပွဲစေနိုင်သည်လိမ္မာ pastry စားဖိုမှူးသငျသညျအရသာလက်ဖြစ်ချောကလက်အဘို့ဖန်တီးသူတို့ထဲကတစ်ဦးကိတ်မုန့်စေမည်။ လုံလောက်အောင်စိတ်ကူးစိတ်သန်းများအတွက်အခန်းတစ်ခန်း - caramel, ချိုမြိန် "ပင်လယ်ကျောက်များ" သကြားလုံးနှင့်ယို၏အချိုပွဲပုံစံများကိုအလှဆင်။

ဂန္စတိုင်

မင်္ဂလာဆောင်ဂန္အဖြူရောင်မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်အဘို့ရွေးကောက်တော်မူသော်လည်း, တစ်ချိန်တည်းမှာကွဲပြားခြားနားသောအရာတစ်ခုခုဖြစ်လိုသလား? အလင်းကိုအရောင်စတိုင်အခမ်းအနားအလေးပေးအရိပ်နှင့်ထည့်သွင်း, သင်အလှဆင်ကိုသုံးနိုင်သည်။ အဖြူဖွဲ့စည်းမှုပုံစံများ, ငွေပုတီး, ကိတ်မုန့်စားသုံးနိုင်သောပန်းပွင့်ပွင့်ချပ်များဘက်မှာရာအရပျမှေးမှိန် - ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအပိုဆောင်းနူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့်ကြော့ရှင်းအချိုပွဲကိုငါပေးမည်။

အဖြူရောင် Make မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်ကိုပိုမိုမူရင်း , သင်အဆာကိုသုံးနိုင်သည်။ သင့်ရဲ့အချိုပွဲများသောအားဖြင့်သာပြင်ပ၌ကြည့်ရှုမည်ကြပါစို့။ အသီးနှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူက complementing, ချောကလက်အဆာထည့်ပါ။ ဧည့်သည်များမယ့်ဒီ option ကိုချစ်ကြတယ်။

ချောကလက်နှင့်စတော်ဘယ်ရီ

အတော်များများကစတော်ဘယ်ရီမေတ္တာနှင့်အချစ်ဇာတ်လမ်းနဲ့ဆက်စပ်နေပါတယ်။ ဒီအသီးအပွညျ့အကံမကောင်းအပေါင်းတို့, ဧည့်သည်များကိုနှစ်သက်မည်မဟုတ်သောမှောင်မိုက်ချောကလက်နှင့်ပေါင်းစပ်ထားသည်။ သငျသညျအန္တာရာယ်မှမလိုချင်ကြဘူးဆိုရငျ, တစ်ဦးမင်္ဂလာဆောင်အချိုပွဲကိုရှေးခယျြ, အသီးရည်တွင်စိမ်နှင့်ထိပ်တန်းနို့ခဲဘွယ်စားဘွယ်၏ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူ coated သောစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူတန်ဆာများကို ပြင်. ။ လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးနှင့်အရသာနှင့်ပြည့်စုံချောကလက်စမ်းရေတွင်း, - အသီးကိုရယူထားသောရန်ပြီးပြည့်စုံသောအဖြည့်။

ရောင်စုံမင်္ဂလာဆောင်

ဆောင်ပုဒ်မင်္ဂလာဆောင်ဘို့အပုံမှန်မဟုတ်သောရွေးချယ်စရာ confectioners ပူဇော်နိုင်ပါတယ်။ အဖြစ်ကအထိမ်းအမှတ်ပွဲတစ်ခုအပြာမင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်အမိန့်ကိုဘယ်လိုစဉ်းစားပါ။ အဖြူအသံထွက်, လှပသောအရောင်များ, ပုံစံများနှင့်ဒီဇိုင်းများနှင့်အတူပေါင်းစပ်အတွက်အကြောင်းအရာအလိုက်များအတွက်စံပြအခြေစိုက်စခန်းဖြစ်ပြီး အပြာရောင်မင်္ဂလာဆောင်။ သင်တို့သည်လည်းအဖြူအရောင်တစ်အချိုပွဲနဲ့အရောင်ဖဲဖဲကြိုးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

သုံးဖြုန်း နေတဲ့အနီရောင်မင်္ဂလာဆောင်? ဒီအရောင်အနုပညာအလုပ်သို့ဖျော်ဖြေရေးအဖြစ်ပြောင်းလဲကြလိမ့်မည်ထည့်ပါ။ အကြီးအတျေနှင်းဆီပန်း, ပုံစံများနှင့်ဒီဇိုင်းများကိုကြည့်ပါလိမ့်မယ်။ စတော်ဘယ်ရီအချိုပွဲ, စတော်ဘယ်ရီယိုကိုအလှဆင်, stuffing မှထည့်ပါ။

ဒဏ်ငွေနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဇာပုံစံများအနက်ရောင်တန်ချိန်အတွက်လုပ်အချက်အပြုတ်အချိုပွဲ, ပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာတကယ်သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များအံ့သြ။ တစ်ကိတ်မုန့်သည့်ကြင်စဦးဇနီးမောင်နှံခံစားချက်တွေကို၏ခွန်အားနှင့်တန်ဖိုးသင်္ကေတဖြစ်သောမှောင်မိုက်ပုလဲ, ဖြစ်နိုင်ပါသည်အလှဆင်။

ပန်းပွင့် option ကို

သန့်စင်ပြီးနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့အခမ်းအနားများအတွက်ပန်းပွင့်နှင့်အတူမင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်တစ်ဦးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုဖြစ်လိမ့်မည်။ ရေနံမုန့်ရောင်စုံနှင်းဆီပန်းခြင်း, တံဆိတ်ခေါင်း၏လှပသောနှင်းပန်း, ချောကလက်၏ပုံမှန်မဟုတ်သောပွင့်ချပ်ဘွတ်ကင်လုပ်ရန်။ တစ်ဦးဂန္အလှဆင်အဖြစ်, ပန်းပွင့်မဆိုမင်္ဂလာဆောင်၏အမာခံများဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။

မကြာသေးမီနှစ်များတွင်မူရင်းအသွင်ပြောင်းခြင်းနှင့်ပင်အများဆုံးသာမန်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါနိုင်ပါလိမ့်မည်သည့်လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းပွင့်နှင့်အတူအဓိကအခမ်းအနားအချိုပွဲ decorating တိုးမြှင့်လူကြိုက်များ။ သူတို့မင်္ဂလာဆောင်တစ်ခုအရောင်ပွဲတော်ဆောင်ပုဒ်တစ်ခုပန်းစည်းနဲ့ပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။ အဘယ်အရာကိုသင့်ရဲ့မင်္ဂလာဆောင်ကြလိမ့်မည် ပန်းပွင့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်, ကသာသင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။

ချိုမြိန်ကိတ်မုန့်

မင်္ဂလာဆောင်ဖက်ရှင်အတွက်အသစ်လူကြိုက်များလမ်းကြောင်းသစ် - based ကိတ်မုန့်ကိတ်မုန့်။ ကိတ်မုန့်, muffins, ဒါမှမဟုတ်မယားစကား profiteroles ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကဒီအလွှာဖွဲ့စည်းမှု။ တစ်ကိတ်မုန့်၏ပုံစံအတွက်သူတို့တစ်တွေရပ်တည်ချက်အပေါ်ထားရှိနေကြပြီး, တိုင်းဧည့်သည်ကသူ့အကြိုက်ဆုံး stuffing အတူကိတ်မုန့်ကိုယူနိုင်ပါတယ်။

လူအားလုံးတို့သည်သကြားလုံး caramel နှင့်နို့ဆီနှင့်အတူအချင်းချင်းဆွဲထားကြ၏နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါကိတ်မုန့်ကိုမူလသကြားနန်းကြိုးအမျှင်လေးများနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျ, အဝါရောင်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အပြာရောင်မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်ချင်တယ်ဆိုရင်, အဓိက macaroon ရယူထားသောအဖြစ်ကိုရွေးချယ်ပါ။ အဆိုပါ၎င်း၏ Goodies ၏အဆင်းအရောင်မျိုးစုံကြောင့်သင်အဘို့သင့်လျော် option ကိုရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။

တပ်ဆင်ပေးသောကိတ်မုန့်

သငျသညျမိသားစုအသက်တာ၏အစောပိုင်းအဆင့်မှာသင့်ရဲ့ဆက်ဆံရေးနှင့်အားလပ်ရက်ပျော်စရာသို့ရောက်စေဖို့လိုသလား? အဆိုပါပုံမှန်မဟုတ်သော tier အားရစရာသတိပြုပါ။ တစ်ကိတ်မုန့်မိန့်မီခေါင်းစဉ်ကိုရွေးပါ။ စေားလာဆောင်သတို့သားသတို့သမီးနှင့်သတို့သားကိုချစ်အမှတ်သရုပျဖျောနိုငျသညျ။ ပြထားတဲ့အတိုင်းရှည်လျားကြောင်းနီးစပ်ခဲ့ကြောင့်ကြင်စဦးဇနီးမောင်နှံတို့အတွက်အရေးကြီးသောသည်အတိုင်း, ဘာမှရှိနိုင်ပါသည်။

ချစ်ခြင်းမေတ္တာဖွဲ့စည်းမှု

မင်္ဂလာဆောင်များအတွက်စံပြ option ကိုမင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်-နှလုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်အသွင်သဏ္ဌာန်ဟာအဆုံးမဲ့မေတ္တာနှင့်အလင်းခံစားချက်တွေကိုကြင်စဦးဇနီးမောင်နှံသင်္ကေတ။ အားရစရာနှလုံး-shaped, များသောအားဖြင့်မီးဖုတ်ထားသော pastry ကွဲပြားခြားနားသောအရွယ်အစားနှစ်ခုသီးခြားကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါနှင့်ထောပတ်မုန့်သို့မဟုတ်အခြား impregnation သူတို့နှင့်အတူချိတ်ဆက်ရန်။ အလှဆင်ထားသကဲ့သို့, သင်သကြားလုံးသို့မဟုတ် Marmalade ကနေအသီး, သီးသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့နှလုံးကိုသုံးနိုင်သည်။

ဒိန်ခဲနှင့်အသားကိတ်မုန့်

အဘယ်သူသည်အရေးအပါဆုံးအားလပ်ရက်ရယူထားသောချိုမြိန်ဖြစ်ရှိသည်သနည်းဟုမေး တချို့ကကြင်စဦးဇနီးမောင်နှံရွေးချယ်ရာတွင်နေကြသည် ပုံမှန်မဟုတ်သောမင်္ဂလာဆောင် ကိတ်မုန့် - ငန်။ အတူကျပ်ရယူထားသော Make တွေဖြစ်တဲ့ဒိန်ခဲ, Filler, ဒါမှမဟုတ် aspic ၏အလွှာစဉ်းစား, နူးညံ့သောအသားတစ်အလွှာပေါင်းထည့်ပဲအားလုံးထုတ်ကုန်အချင်းချင်းပေါင်းစပ်မှုအတွက်သင့်လျော်ဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ သငျသညျထပ်မံသင့်ရဲ့အားလပ်ရက်ခွဲထွက်သောဟမ်ဘာဂါ၏ပုံစံအတွက်ကိတ်မုန့်အမိန့်ပေးနိုင်သည်။ အသစ်သောအရာတစ်ခုခုစမ်းသပ်နှင့်ကြိုးစားရန်မကြောက်ပါနှင့်။

ရုပ်

များသောအားဖြင့်မင်္ဂလာဆောင်အချိုပွဲပန်းပွင့်လိပ်ပြာသို့မဟုတ်လွင်ပြင်နှင်းခဲဖြင့်အလှဆင်ထားသည်။ သင်ကိတ်မုန့်ကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေးပေးချင်ပါသလား? အဆိုပါနေရာ ဆီကို statuette - ကွင်း, နှလုံးသားများသို့မဟုတ် SWAN ဟာအားရစရာအပေါ်ကြီးစွာကြည့်ရှုမည်။ ရလဒ်အဖြစ်, သင်ကအရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောမင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်ရ။

အပျော်အပါးနှင့်အတူတချို့က pastry သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များအံ့သြ ပို. ပင်ကြောင့်သင့်ရဲ့သေးသေးလေးမိတ္တူဖန်တီးပါလိမ့်မယ်။ ကိန်းဂဏန်းများအဆိုပါဂန္ဗားရှင်းကိုမသုံးသေချာပေါက်မဆို form မှာအကောင်အထည်ဖော်နိုင်ပါသည်။ ရင်ခုန်စရာသေးသေးလေးဇာတ်ကောင်စဉ်းစားပါနှင့်အချိုပွဲပေါ်မှာထားပါ။ မင်္ဂလာဆောင်၏အဓိကအကြောင်းစဉ်းစားပါ။ သငျသညျစတိုင်အတွက်ဟယ်လိုအခမ်းအနားဖြုန်းမယ်ဆိုရင်ဥပမာ, ကိတ်မုန့်ရုပ် Gothic အဘိဓါန်၏ဗဟို၌ထားနိုင်ပါတယ်။

မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့် Decorating

• Mastic ။ မင်္ဂလာဆောင်ရယူထားသော decorating များအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးပစ္စည်းများတစ်ခုမှာ။ ဒါဟာဂျယ်လီ, နို့ဆီ, အမှုန့်သကြားနဲ့ဆိုးဆေးပါဝင်သည်။ Mastic အပေါ်ယံပိုင်းကိတ်မုန့်အဖြစ်ပြားချပ်ချပ်နဲ့သုံးရှုထောင်ကိန်းဂဏန်းများ (ပန်းပွင့်ကြယ်အက္ခရာများ, မှို) ကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
• icing (powdered သကြား) ။ ဒါဟာအမှုန့်သကြားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးပရိုတိန်းအရောအနှောဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါတံဆိပ်များ, ဇာ, ပုံစံများအမျိုးမျိုးအတွက်အသုံးပြု။
• ချောကလက်။ သငျသညျ, အကိတ်မုန့် glaze လောင်းရိတ်ဖြန်းသို့မဟုတ်တစ်ခစျြတျောအပေါငျးတို့သ၎င်း၏ Goodies အနုစိတ်ကိန်းဂဏန်းများစေနိုင်သည်။ မည်သည့်ချောကလက်လုံးဝကိုသုံးပါ။ ဒီအချို - မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်၏စုံလအလှဆင်။
• Waffles ။ ကိတ်မုန့်ရောင်စုံ waffle ရုပ်ပုံလွှာကိုအလှဆင်။ အထူး confectionery စက္ကူလိပ်ပြာ, ကြယ်နဲ့ပန်းပွင့်ကိုလည်းကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါလျှင်သင်မည်သည့်ဆိုင်တစ်ဆိုင်တွင်ရောင်းချလျက်ရှိသောအဆင်သင့်လုပ် waffles, ကိုသုံးနိုင်သည်။ ရိုးရှင်းစွာအတစ် topping အဖြစ်အကျအဆုံးများန့်ကိုထည့်ပါ။
• မုန့်နှင့်မုန့်။ soft မုန့်ကိုအလွယ်တကူထောပတ်, နို့ဆီ, သကြား, ကြက်ဥနှင့်အချဉ်မုန့်ပါစေ။ အရောအနှောအသီး, သီးသို့မဟုတ်အခွံမာသီးများအချောရလဒ်အလှဆင်ဖို့ဆိုးဆေးများထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။
• သစ်သီးများ, သီးနှင့်ဂျယ်လီ။ ဒါကြောင့်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝငျသာဖြစ်ပါသည် - သင်ဆန္ဒရှိလျှင်သင်အသီးနှင့်အသီးနှင့်အတူတစ်ဦးမင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ မည်သည့်အသီးကိုသုံးပါ။ ငှက်ပျောသီး, စတော်ဘယ်ရီ, Raspberry, ကီဝီ, ပန်းသီးပင်သံပုရာစံပြ။ သစ်သီးများနှင့်သီးဂျယ်လီ၏သေးငယ်တဲ့အလွှာနှင့်ဖုံးလွှမ်းနိုင် - ဒီတော့သူတို့မိုက်မပိုကောင်းကိုင်ထားမည်ဖြစ်သည်။

ရောင်စုံနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောမင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့် - မည်သည့်ပွဲလမ်းသဘင်အဖြစ်အပျက်၏ကောင်းတစ်ဦးခဲ့ရတဲ့နောက်ဆုံး။ ဤသည်အမှတ်စိတ်အားထက်သန်စွာအားလုံးဧည့်သည်များအားဖြင့်မျှော်လင့်နေသည်နှင့်ပုံမှန်အတိုင်းစေားဘယ်သူမှအံ့သြစရာရပါလိမ့်မယ်။ မူရင်းဗားရှင်းရှည်လျားသင့်ရဲ့မှတ်ဉာဏ်အတွက်နှင့်သင့်ဧည့်သည်များရဲ့မှတ်ဉာဏ်ထဲမှာဆက်ရှိနေပါလိမ့်မယ်။