ဘယ် propionic အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားများပါဝင်သည်?

которых будут рассмотрены далее, объединяются родом Propionibacterium. Propionic acid ကိုဘက်တီးရီးယား, နောက်ပိုင်းမှာဆွေးနွေးကြမည်သည့်များ၏ဂုဏ်သတ္တိများအတူတကွ Propionibacterium လာကြ၏။ သူသည်အလှည့်အတွက်, မိသားစု Propionibacteriaceae ကပိုင်ဆိုင်သည်။ и используются эти микроорганизмы. ကိုသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများနှင့်အသုံးမဆံ့ထားတဲ့ propionic အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယား, တွေဘာတွေရှိတယ်ဆိုတာဝိသေသလက္ခဏာများကိုစဉ်းစားကြပါစို့။

ဖေါ်ပြချက်

являются каталазоположительными, грамположительными, неподвижными, неспорообразующими аэротолератными микроорганизмами или факультативными анаэробами. Propoinovokislye ဘက်တီးရီးယား catalase, ဂရမ်-အပြုသဘော, ရွေ့, asporogenous aerotoleratnymi သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိသို့မဟုတ် facultative အောက်ဆီဂျင်မဲ့ချေရှိပါတယ်။ သူတို့ရဲ့အကောင်းဆုံးကြီးထွားအပူချိန် - 30-37 ဒီဂရီ။ သူတို့ကအညိုရောင်, အနီ, လိမ္မော်ရောင်, မုန့်သို့မဟုတ်အဝါရောင်၏ကိုလိုနီဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဘက်တီးရီးယားဆဲလ် clavate ဖြစ်ကြသည်။ တဦးတည်းအဆုံး၎င်းတို့၏ကန့်သတ်, အခြား - ဝိုင်းပါတယ်။ အချို့သောဆဲလ်များ၏အသွင်သဏ္ဌာန် branched သို့မဟုတ်ဖြာခြင်းကိုတစ်ပိုးအိမ်နှင့်ဆင်တူလိမ့်မည်။ ဒြပ်စင်အားလုံးနှင့်အတိုချည်နှောင်အတွက်တစ်ဦးချင်းစီစီစဉ်ပေးနေကြသည်။ содержат С15-насыщенную жирную кислоту мембранных липидов, менахиноны. Propionic acid ကိုဘက်တီးရီးယား C15 ပြည့်နှက်ဖက်တီးအက်ဆစ် lipid အမြှေးပါး, menaquinone ပါဝင်သည်။ ကစော်ဖောက်ခြင်းစဉ်အတွင်းသူတို့တစ်တွေသတ်သတ်မှတ်မှတ်ပစ္စည်းဥစ္စာဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ သူသည်အ propionic အက်ဆစ်။ သူမဟာတကယ်တော့ဤသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိ၏နာမတော်ကိုပေးတော်မူ၏။ Propionibacterium propionicus, အရေပြားနှင့်ဂန္: အဆိုပါ genus Propionibacterium ဘက်တီးရီးယားသုံးခုအုပ်စုများပါဝင်သည်။

Kharkteristika

и молока. အဆိုပါဂန္အမျိုးအစားမှဒိန်ခဲနှင့်နွားနို့ propionic အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားပါဝင်သည်။ P. Acidipropionici, P. Jensenii, P. Thoenii နှင့် P. Freudenreichii: ဤ 4 မျိုးစိတ်များပါဝင်သည်။ обитают, соответственно, на кожном покрове людей, в рубце разных жвачных животных. အရေပြား propionic အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားမွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များ၏ကွဲပြားခြားနားသော rumen လူအရေပြားပေါ်မှာအသီးသီးတွေ့နေကြပါတယ်။ သူတို့ကဇီဝဗေဒကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေးနှင့်အကျိုးရှိသော microflora အဖြစ်မှတ်နေကြသည်။ этого типа обеспечивают усиление иммуностимулирующих реакций, оказывают благоприятное влияние на сельскохозяйственных птиц и животных. ဒီအမျိုးအစား Propionic acid ကိုဘက်တီးရီးယားလယ်ယာငှက်နှင့်တိရိစ္ဆာန်များအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိ immunostimulatory တုံ့ပြန်မှုတစ်ခုအမြတ်ပေး။ ယင်းကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်းသူတို့ကြိုတင်ကာကွယ်ခြင်းနှင့်ကုထုံးအေးဂျင့်များ၏အစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။ အရေပြားဘက်တီးရီးယားမဟုတ်မှသာကျန်းမာမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်တွေ့ရသည်။ သူတို့ကအနည်းဆုံးအစာအိမ်ရဲ့ contents အတွက်ဝက်ခြံထဲမှာပျော့တစ်ရှူးအနာများနှင့်ပြည်, သွေး, အနာကိုတွေ့နေကြပါတယ်။ ဒါပေမဲ့သိသိသာသာရောဂါများပေါ်ပေါက်လာမှာသူတို့ရဲ့ပါဝင်ပတ်သက်မှုကိုသတ်မှတ်ဘူး။ တတိယအုပ်စုသည်သာဘက်တီးရီးယား Propionibacterium propionicus ပါဝင်သည်။ သူတို့ကမြေဆီလွှာတွင်နေထိုင်ကြသည်။

ဒြပ်စွမ်းရည်

သူတို့ကလုံလောက်သည့် propionic အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားမှာဖွံ့ဖြိုးပြီး, ဒါပေမဲ့သူတို့မျိုးစိတ်နှင့်မျိုးပေါ် မူတည်. ကွဲပြားကြသည်။ ဒါဟာယခုတချို့ဘက်တီးရီးယားဟိုက်ဒရိုကာဘွန်သုံးစွဲဖို့, မော်လီကျူးနိုက်ထရိုဂျင်, လွတ်လပ်စွာဖန်တီးဗီတာမင် (အထူးသဖြင့်, B12) ၏ fixation ထွက်သယ်ဆောင်ရန်စွမ်းရည်အပိုင်မြဲမြံစွာတည်သည်။ ကစော်ဖောက်ခြင်းစဉ်အတွင်းသူတို့ကျယ်ပြန့်အလေ့အကျင့်တွင်အသုံးပြုသောဇီဝလောင်စာ, ထောက်ပြ။ ထို့အပြင်၎င်းတို့၏လှုပ်ရှားမှုများ၏ထုတ်ကုန် acetic နှင့် propionic အက်ဆစ်ဖြစ်ပါတယ်။

Enzymatically မလှုပ်မရှားဇီဝလောင်စာ: applications များ

ပေါင်းစပ်ထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုသည်:

1. တိရိစ္ဆာန်ဥယျာဉ်၌တည်၏။ အဆိုပါလှုပ်ရှားဇီဝလောင်စာပရိုတိန်းတစ် unicellular သက်ရှိအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။ အထူးသဖြင့်အရေးပါမှု၏ဒြပ်စင်ခြေရာကောက်, အထူးသဖြင့် methionine, threonine နှင့် lysine အတွက်, ဗီတာမင် B ကအဖွဲ့ဆာလ်ဖာပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဟာ propionic အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားအထီးကျန်သောဇီဝလောင်စာတွင်ပါရှိသောကြီးမားနံပါတ်များ, ၌ရှိကြ၏။
2. , созданные из убитых нагреванием кожных микроорганизмов, обладают иммуностимулирующим, антибактериальным, антивирусным действием. အရေပြားသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိအပူကြောင့်သေဆုံးသူ၏ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ immunostimulating, antibacterial, ဗိုင်းရပ်စ်အရေးယူဝင်စား။ ထို့ပြင်သုတေသနကာလအတွင်းက P. Acnes ကင်ဆာအပါအဝင်ကင်ဆာအမျိုးမျိုး၏တိုးတက်မှုနှုန်းနှေးကွေးနိုင်စွမ်းရှိသည်ကိုတွေ့ခဲ့ပါတယ်။
3. porphyrins တစ်အရင်းအမြစ်အဖြစ် P. Granulosum လုပ်ရပ်သတ်ကြ၏။ သူတို့ဟာ redox တုံ့ပြန်မှုဘို့ပေါ်ထွက်လာအဖြစ်အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းအပါအဝင်ဆိုးဆေးများနှင့်ဆိုးဆေးများအဖြစ်သတ္တုရှုပ်ထွေးသော, ရေနံနှင့်ရေနံဟိုက်ဒရိုကာဘွန်အတွက် mercaptans များ၏ဓာတ်တိုးနှင့်တူသောအတူအသုံးပြုကြသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, P. Granulosum ကုထုံးနှင့်ရောဂါရှာဖွေအေးဂျင့်ကို generate ဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

တက်ကြွဇီဝလောင်စာ

လောလောဆယ်အမျိုးမျိုးသောနယ်ပယ်များတွင် propionic အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားထုတ်လုပ်ကြောင်းထုတ်ကုန်ရှိပါတယ်။ , в частности, является одним из наиболее распространенных ингредиентов в пищевой промышленности. starter, အထူးသဖြင့်, အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်အသုံးအများဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဥပမာ, Bakeries အတွက်အသုံးပြုသည်။ အဆိုပါလက်တစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားနှင့်တဆေးကိုအပြင်, propionic အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားတဆေးအချို့အတွက်ထည့်သွင်းထားပါသည်။ သူတို့ကပေါင်မုန့်များ၏သက်တမ်းတစ်ခုတိုးလာသည်။ ဒီအမှို၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအပေါ် To-သင် propionic ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများဟန့်တားသဖြင့်အောင်မြင်သည်။ ထို့အပြင်ကုန်ပစ္စည်းဗီတာမင် B12 နှင့်အတူကြွယ်ဝပြည့်စုံသည်။ ဒီအခွအေနမြေိုးအစားအစာနှင့်သက်သတ်လွတ်စားပေါ်နေသောလူများအတွက်အထူးအရေးကြီးပါသည်။ တဆေးကိုလည်းအသုံးပြုသည် silage ။ ထုတ်လုပ်မှု B12 များတွင်အသုံးပြု active ဇီဝလောင်စာ။ ဓာတုပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့်တစ်ဦးမှာဗီတာမင် Creating လက်တွေ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, propionic အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယား။

စိုက်ပျိုးရေးအတွက်လျှောက်လွှာ

သိုလှောင်မှုစဉ်အတွင်းသီးနှံပိုးမွှားက၎င်း၏စုစုပေါင်းပမာဏ၏ 15% အထိဖျက်ဆီးပစ်နိုင်ပါတယ်။ စိုထိုင်းဆထက်ကျော်လွန်သည့်အခါစပါး 14% အပူသည်နှင့်မှိုစတင်သည်။ အလေ့အကျင့်အတွက်အတော်လေးခက်ခဲနားလည်သဘောပေါက်ရန်, အနိမ့်သောအပူချိန်မှာတစ်ခုသို့မဟုတ်အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာအတွင်းခြောက်သွေ့အကြောင်းအရာနဲ့ပတ်သက်တဲ့နည်းလမ်းများသိုလှောင်။ တချို့နိုင်ငံတွေမှာဒီပြဿနာတွေကိုဖြေရှင်းဖို့ propionic kislotyy ၏ပက်ဖြန်းစပါးကိုအနိမ့်အာရုံစူးစိုက်မှုဖြေရှင်းချက်ထုတ်သယ်။ ဒါဟာပိုးမွှားများနှင့်အထူးသဖြင့်မှို neutralizes, အစေ့အခိုင်ခံ့သောတိုးတက်မှုနှုန်းလျော့ကျစေပါတယ်။

Propionic acid ကိုဘက်တီးရီးယား, "Evita"

ပြီးခဲ့သည့်ရာစုနှစ်အလယ်ပိုင်း 90 ခုနှစ်တွင်ရုရှားသိပ္ပံပညာရှင်များနှင့်ခေတ်မီကရိယာပစ္စည်းတွေသုံးပြီးတစ်စုတစ်မူထူးခြားသောထုတ်ကုန်ဖန်တီးထားသည်။ ၎င်းသည်အလွန်မြင့်မားတဲ့ကုထုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုများနှင့်ဇီဝတန်ဖိုးကိုပိုင်ဆိုင်ထားသည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန် "Evita ။ " အမည်ရှိ ယင်း၏ထုတ်လုပ်ရာတွင်နွားမရဲ့နို့ကိုအသုံးပြုသည်။ ထုတ်လုပ်မှုကိုဦးဆောင်အခန်းကဏ္ဍအတိအကျ propionic ဘက်တီးရီးယားမှတာဝန်ပေးအပ်သောသူတို့တွင်ဘက်တီးရီးယားယဉ်ကျေးမှုများအကြားတည်ငြိမ် symbiosis ၏ပုံစံအတွက်ထောက်ပံ့ပေးမယ့်အထူးတဆေး, သုံးပြီးကစော်ဖောက်ခြင်း၏နည်းလမ်းအပေါ်အခြေခံပါတယ်။

လုပ်ဆောင်ချက်ယန္တရား

Propionic acid ကိုဘက်တီးရီးယားခန္ဓာကိုယ်များအတွက်အကျိုးရှိသောစဉ်းစားနေကြသည်။ အူထဲမှာဖြစ်ခြင်း, သူတို့ကစိတ်ဖိစီးမှု, ဓာတုပစ္စည်းများနှင့်ထိတွေ့, ခရမ်းလွန်ဓါတ်ရောင်ခြည်ပြီးနောက်ပရိုတိန်း restore ။ အဆိုပါဘက်တီးရီးယားကင်ဆာများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုအထောက်အကူဖြစ်စေကြောင်းတ္ထုများ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီး။ ပစ္စုပ္ပန် Enter သော pH လျော့ကျလာ၏ညှနျကွားထဲမှာပြုပြင်မွမ်းမံတဲ့အခါ။ ဘက်တီးရီးယား, ရောဂါဖြစ်ပွားစေသောနှင့်တွေနဲ့ရောဂါဖြစ်ပွားစေသောသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိအပေါ်ရန်သက်ရောက်မှုပြ lactobacilli နှင့် bifidobacteria ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုလှုံ့ဆော်ခြင်း။ ဒါဟာသူတို့ပဋိဇီဝဆေး, အထူးသဖြင့် penicillin အုပ်စုများအဖြစ် sulfonamides နှင့်အစာအိမ် hyperacidity အလတ်စားဖို့အလွန်အမင်းကိုခံနိုင်ရည်ဖြစ်ကြောင်းတွေ့ရှိရပါသည်။ propionic အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားပိုးဤထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိအားလုံး "Evita ။ " ဟုအဆိုပါထုတ်ကုန်များ၏လုပ်ဆောင်ချက်၏ယန္တရား၏အခြေခံဖွဲ့စည်းခဲ့ ထို့အပြင်က B12 တဲ့ကုထုံးဆေးထိုးအတွက်ပစ္စုပ္ပန်သောတစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းစဉ်းစားသည်။ ဒါကဗီတာမင်သွေးခဲစနစ်၏ hematopoiesis, activation အတွက်ပါဝင်ပတ်သက်သည်။ ဒါဟာကင်ဆာသွေးအားနည်းရောဂါ, သွေးကြော, အရက်, အာဟာရချို့တဲ့မှု, နှောက်လက်ခြေသေသောသူ, Down ရဲ့ syndrome ရောဂါ, သွေးအားနည်းရောဂါ (သံချို့တဲ့ခြင်း), မျိုးစုံနဗ်ကြော, psoriasis, အစာအိမ် polyposis အတွက်ညွှန်ပြနေသည်။

casein အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုများ (နို့ပရိုတိန်း)

ဤသည်ဒြပ်စင်အတော်လေးညံ့ဖျင်းပါက cleaving အရွယ်ရောက်ဒြပ်ပေါင်းများမရှိခြင်းကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူသည်။ ထုတ်ကုန်နှင့်အတူနို့ fermenting သည့်အခါ "Evita" အမိုင်နိုအက်ဆစ်သို့ပရိုတိန်း၏ပြီးပြည့်စုံသောပျက်ပြားလာပါတယ်။ သူတို့ဟာဖန်တီး နေတဲ့မွေးမြူရေးမြေပြင် အကျိုးရှိသောအူလမ်းကြောင်း microflora သည်။ ကစော်ဖောက်ခြင်းစဉ်အတွင်းမှာလည်းမတည်ငြိမ်သောဖက်တီးအက်ဆစ်တွေအများကြီးထုတ်လုပ်သည်။ သူတို့တွင် isovaleric, acetic acid ကို, propionic အက်ဆစ်, butyric အက်ဆစ်, ဖောလစ်, formic နှင့်အခြားသူများ။ ဤရွေ့ကားအက်ဆစ်အူ epithelium ၏အဓိကပါဝါအရင်းအမြစ်အဖြစ်လုပ်ဆောင်ကြသည်။ သူတို့ကလည်းအလယ်တန်းသည်းခြေအက်ဆစ်မှမူလတန်း၏ပြောင်းလဲခြင်းနှင့်၎င်းတို့၏ reabsorption မှကူညီသည်။ ဒီသက်ရောက်မှုကိုငယ်လေးအူများနှင့်အသည်းရောဂါဗေဒခံစားနေရပြီးလူနာအတွက်ကုန်ပစ္စည်း "Evita" ဝမ်းရောဂါ syndrome ရောဂါ၏ကုသမှုအတွက်အသုံးပြုသည်။

ဒါ့အပြင်

ဒါဟာမရွေးသိပ္ပံပညာရှင်များဘက်တီးရီးယားနောက်ဆုံးထုတ်ကုန်ဖင်နိုလစ်အက်ရှင်တစ်ဦးမြင့်မားသောခုခံရှိပါတယ် symbiosis ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ ဒီအလှည့်၌, အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းအတွက်၎င်း၏ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများတွေရဲ့လုံခြုံမှုကိုဖော်ပြသည်။ Serpukhov ၏ဝိသဗေဒနှင့်သန့်ရှင်းရေးစည်းမျဉ်းဥပဒေများအတွက်သုတေသနအင်စတီကျုကိုလည်းထုတ်ကုန်၏ဂုဏ်သတ္တိများသက်သေပြချက်များနှင့်ဆန့်ကျင် mutagenic ခဲ့တာ။ လျင်မြန်စွာ microflora restore ရန်၎င်း၏စွမ်းရည်၏မျက်နှာသာအတွက်ရန်ပုံငွေ၏အဓိကအင်္ဂါရပ်အဖြစ်။ သူမသည်အလှည့်အတွက်ရောဂါများတစ်ဦးလုံလုံလောက်လောက်အမြောက်အများနှင့်အတူစစ်တိုက်ခြင်းငှါခန္ဓာကိုယ်စုစညျး။