မီးဖုတ်ထားသောပန်းသီး: အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးအရသာအချိုပွဲ

ကိုယ့်ကိုဘယ်လိုအသုံးဝင်အားလုံးသိပန်းသီး။ ဒါပေမယ့်ကံမကောင်းစွာမဟုတ်ဘဲလူတိုင်းအတွက်သင့်ကျန်းမာရေးအတွက်မည်သည့်အကျိုးဆက်များမပါဘဲစားရန်မတတ်နိုင်နိုင်ပါတယ်။ အခြေခံအားဖြင့်, သင်တန်း, ကအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများခံစားနေရပြီးသက်ကြီးရွယ်အိုများ, ကလေးများနှင့်အသက်တာ၏ပထမဦးဆုံးနှစ်ဖြစ်ပါသည်။ သို့သျောလညျးသငျသညျစနစ်တကျသူတို့ကို, ပန်းသီးကိုပွငျဆငျပွီးဤလူအပေါင်းတို့ကို fit လျှင်။ အဘယ်သို့သူတို့ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သလဲ? ဒီအဖုတ်ကိုရည်ညွှန်းသည် ပန်းသီး, အကျိုးကျေးဇူးများကို လတ်ဆတ်သောအသီးကိုသီးသောသူတို့အားအနေဖြင့်အတော်လေးကွဲပြားခြားနားနေသောနှင့်အန္တရာယ်။

ဒါပေမယ့်ပထမဦးဆုံးအသငျသညျမုန့်ဖုတ်များအတွက်ပန်းသီးကိုရှေးခယျြဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူဖို့လိုအပ်, ဒါသူတို့ crack မည်မဟုတ်ခြင်းနှင့်အရေပြားနှင့်အတူစားရနိုင်ပါသည်။ အကောင်းဆုံးကတော့, သင်တန်း, အဲဒါကိုမိမိဥယျာဉ်ကိုကနေအသီးဖြစ်လိမ့်မည်ဆိုပါက။ ဒီမဖြစ်နိုင်ပါလျှင်မူကား, စတိုးဆိုင်၌ဖြစ်စေစျေးကွက်ပေါ်သူတို့ကိုရွေးချယ်ခြင်းကြောင့်ပြည်တွင်းနှင့်တစ်ဦးအလင်းထိတွေ့ရှိခြင်း (ဒီဆည်မြောင်းကနေအောက်ပါအတိုင်း) မှ preference ကိုပေးစေခြင်းငှါနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်ရတဲ့အရာတွေနှင့်တောက်ပပန်းသီးအကောင်းဆုံးစူပါမားကက်ထဲမှာကျန်ရစ်နေကြပါတယ်။ များသောအားဖြင့်သူတို့ကဖယောင်းနဲ့ကုသနေကြတယ်, ဒါကြောင့်အစာစားရန်ပန်းသီး၏ခွံအကြံပြုသည်မဟုတ်။

လှပသောမီးဖုတ်ထားသောချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းလှည့်ခဲ့ကြနိုင်ရန်အတွက် ပန်းသီး, အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ လည်းထိန်းသိမ်းထားတစ်ချိန်တည်းမှာပြုလုပ်မဆိုပျက်စီးမှုမရှိဘဲ, ထူသောအသားအရေနှင့်အတူခက်ခဲသီးအပွရွေးချယ်ဖို့အကြံပြုလိုတယ်။ ဒါဟာ "Antonovka", "Simirenko" သို့မဟုတ် "Granny Smith" ကဲ့သို့အမျိုးပေါင်းဖုတ်များအတွက်အကောင်းဆုံးသင့်လျော်သည်။ ဒါဟာသေးသူတို့ကိုရန်အရေးကြီးပါသည်နှင့်မှန်မှန်ကန်ကန် roasting အဘို့ပြင်ဆင်လော့။ ပန်းသီးအကောင်းတစ်ဦးရေဆေးလိုအပ်နှင့်အထူးသို့မဟုတ်သာမန်ဓါးနှင့်အတူအမာခံဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုအခါကအတူနက်ရှိုင်းဒယ်အိုးထဲမှာကသူတို့ကိုထားရန်လိုအပ်ပါသည် Non-ချောင်းကိုအပေါ်ယံပိုင်း 30-40 မိနစ် 180-200 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်။ သူ့ဟာသူထဲမှာပန်းသီးများများရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာသကြားထပ်ထည့်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ဖုတ်ပြီးနောက်သူတို့ sourish ပုံပေါ်လျှင်, သင်အနည်းငယ်ပျားရည်ထည့်နိုင်သည်။

ဒါကမီးဖုတ်ထားသောပန်းသီးချက်ပြုတ်ဖို့ဒါရိုးရှင်းပါတယ်။ ဒီအချိုပွဲ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးနေဆဲချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းသူတို့ကိုဖြည့်စွက်သောအရာကိုအပေါ်အကြီးအကျယ်မှီခိုသည်။ သငျသညျဒိန်ခဲနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးတစ် stuffing စေလိုလျှင်, သင်တန်း, ဤပန်းသီးအသုံးဝင်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ သငျသညျကြာပွတ်မုန့်သို့မဟုတ်နို့ဆီ add လျှင်, အဲဒါကိုတစ်အစားအသောက်ပန်းကန်ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုမဖြစ်နိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာညာဘက်ပန်းသီးရွေးချယ်ဖို့, ဒါပေမယ့်လည်းချက်ပြုတ်ဖို့မသာ သို့ဖြစ်. အရေးကြီးပါသည်။

ဖုတ်ပန်းသီးလျှင်နေဆဲအသုံးဝင်သော? အဖြစ်ကောင်းစွာလတ်ဆတ်တဲ့အသီးအပွအဖြစ်, သူတို့ကသံ, ဆိုဒီယမ်, ဖော့စဖောရက်, B6 ဟာဗီတာမင်, B12 နှင့်အခြားသဲလွန်စ element တွေကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။ အသီးအပွသူတို့ရဲ့အရေခွံ၌ဖုတ်ကြောင့်သို့သော်အပူကုသမှုပြီးနောက်, သူတို့ကတစ်နည်းနည်းလျော့နည်းဖြစ်လာပေမယ့်များများစားစားမရ။ မီးဖုတ်ထားသောပန်းသီးအပြင်ကြာကြာ pectin ဆံ့။ ထိုသို့အဆိပ်၏ကိုယ်ကိုဖယ်ရှားဖို့နှင့်အူလမ်းကြောင်း microflora ပုံမှန်ဖို့ကူညီပေးသည်။ မီးဖုတ်ထားသောပန်းသီးလည်းချုပ်နှင့်အခြားအူလမ်းကြောင်းရောဂါများမှခံရသောသူအပေါင်းတို့အဘို့အကြံပြုခဲ့သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်သူတို့ဟာကုန်ကြမ်းထက်ပိုကောင်းတဲ့ကြေညက်နေကြသည်။ အစားအစာအတွက်၎င်းတို့၏အသုံးပြုမှုအလေးချိန်လျှော့ချရန်ကူညီပေးသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်မွေးကင်းစလည်းမီးဖုတ်ထားသောပန်းသီးစားသုံးခြင်းအကြံပြုပါသည်။

သူတို့ရဲ့အသုံးပြုမှုထံမှအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးစာအာဟာရပညာရှင်တွေမဆိုသံသယဖြစ်ပေါ်စေပါဘူးရှိသည်။ ဒါကြောင့်သံသယများနှင့်သူတို့က Menu ထဲမှာထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသောသူတို့ကိုပါဘူး။ ပို. ပင်ဒါကြောင့်ပန်းသီး၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများလည်းသိသာသည်နှင့်အပျက်သဘောဂုဏ်သတ္တိများနီးပါးအဘယ်သူအားမျှ။ ဟုတ်ပါတယ်, မီးဖုတ်ထားသောပန်းသီးစားတိုင်းလိုက်နာသင့်ပါတယ်။ သူတို့ကို၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးရှင်းလင်းစွာမညီမျှမှုဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ပထမဦးဆုံးဒုတိယထက်အကြိမ်ပေါင်းများစွာ သာ. ကြီးမြတ်ရလိမ့်မည်။