ရဲ့အသီးအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့: ဆေးဝါးနှင့် cookery အတွက် Tyutin (ပိုးစာ)

သငျသညျစပစျြသီးကြိုက်နှစ်သက်ပါသလား? Tyutin - ငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကနေအားလုံးခဲဖွယ်စားဖွယ်သိ။ ဒါပေမယ့်ပိုးစာအလယ်ပိုင်းရုရှားဇာတိဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုရှိနေသော်လည်းလူအနည်းငယ်သူမဟာအလွန်အသုံးဝင်သောဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်ကြောင်းကိုငါသိ၏။ berry သီးရိုးရာဆေးဝါးနှင့်ချက်ပြုတ်အတွက်ကျယ်ပြန့်ဖြစ်လာခဲ့ပါတယ် - ဒါဟာသူတို့ကိုကျေးဇူးတင် Tyutin ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ကိုယနေ့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆောငျးပါးတှငျဆှေးနှေးပါလိမ့်မည်။

ပိုးစာတစ်နည်းနည်း

အဆိုပါသီး၏မွေးရပ်မြေဘယ်တိုင်းပြည်ဖြစ်သနည်း Tyutin, တရုတ်၏အရှေ့ပိုငျးကနေဆင်းသက်လာခံရဖို့ယုံကြည်သည်။ အဲဒီမှာကနေပထမဦးဆုံးအာရှနိုင်ငံများရှိ, ပြီးတော့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကော့ကေးဆပ်ပြည်နယ်အတွက်, ပျံ့နှံ့လာတယ်။ အဆိုပါ XII ရာစုထဲမှာပိုးစာဥရောပသို့တင်သွင်းခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။

ထိုသို့ဖြစ်လျှင်အဘယ်သို့ဤသီးရှိပါသလဲ Tyutin အသွင်အပြင်, (အနက်ရောင်) အရောင်အဖြူအနီသို့မဟုတ်အညိုနိုင်ပါတယ်, တက Raspberry ဆင်တူပါသည်။ ၎င်း၏အရွက် silkworms စားစရာဘို့ဖြစ်ကြကြောင်းအတွက်ပိုးစာပင်အခြားသူများထံမှကွဲပြားခြားနားသည်။

ရိုးရာဆေးပညာအတွက်ပိုးစာ

ကျနော်တို့ဆေးပညာ၏အသုံးပြုမှုကိုအကြောင်းပြောဆိုမီ, ဤအရသာသီးဆံ့ဗီတာမင်နှင့်အခြားအာဟာရဓာတ်၏အဘယ်အရာကိုမျိုးကိုကိုသိရန်လိုအပ်ပေသည်။

Tyutina (ပိုးစာ) ဖြစ်နိုင်ရင် fructose နှင့်ဂလူးကို့စ၏, (အရောင်ပေါ် မူတည်. 10% ကနေ 20% အထိ) သည်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်သကြားတွေအများကြီးပါရှိသည်။ ကျနော်တို့ဗီတာမင်အကြောင်းပြောဆိုလျှင်, ထိုကဲ့သို့ B1 နှင့် B2, PP အဖြစ်ဖော်ပြရကျိုးနပ်သည်။ သူတို့သံနှင့်ကြေးနီဆံ့အခြားအာဟာရများအနက် pectin နှင့်ပိုတက်စီယမ်အကြောင်းအရာပိုးစာ၏အသီးကိုအနက်ရောင် Currant တစ်အလေးအနက်ယှဉ်ပြိုင်ဖွဲ့စည်းဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာအသုံးဝင်သောနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများဖြစ်ပါသည်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်နှင့်ထိုကဲ့သို့သောမဂ္ဂနီဆီယမ်, အဖြစ် element တွေကိုခြေရာကောက် phosphorus ကို, ဆိုဒီယမ်, အကြိုက်ဆုံးတွင်ပါရှိသောအားလုံးခဲဖွယ်စားဖွယ်။

အဘယ်အရာကိုအသုံးဝင်သည်ဒီနည်းနည်း berry သီးပါသလဲ ပိုးစာကိုမကြာခဏသွေးအားနည်းရောဂါနှင့်ခန္ဓာကိုယ်လတ်ဆတ်တဲ့အတွက်ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ပွနျလညျထူထောငျအတှကျဆေးဝါးအတွက်အသုံးပြုသည်။ ချွေးနှင့်အတူပြဿနာများကိုဖြေရှင်းနိုင်ရန်အတွက်ကျောက်ကပ်ပိုးစာပင်၏အသီးကိုတစ်ဦး decoction ကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါဟာအပြုသဘောသက်ရောက်မှုများသည်းခြေပြွန်ထဲတွင်အသီးနှင့်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရှိသည်ဟုယုံကြည်နေသည်။

တရားဝင်ဆေးဝါးကိုလည်းငြိမ်းစေလျက်အသိအမှတ်ပြု ပိုးစာ၏ဂုဏ်သတ္တိများ နှင့်အစာအိမ်အချဉ်ဓာတ်ကိုလျော့ချကြောင်းမူးယစ်ဆေးဝါးထုတ်လုပ်ဘို့ကအသုံးပြုသည်။

ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်မှာအများဆုံးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုကဒီအသီးကိုပုံမှန်ဒါမှမဟုတ်လက်ဖက်ရည် decoction ရှိပါတယ်။ Tyutina အောက်ပါဆိုးကျိုးများရှိပါတယ်:

1. Diuretics ဆီးနှင့်ရှင်းလင်းမှု။
2. မြင့်မားတဲ့သွေးဖိအားဆကျဆံတယျ။
3. များတွင်ဆီးချိုရောဂါ (အရွက်၏အထူးသဖြင့် decoction) ၏ကာကွယ်တားဆီးရေးနှင့်ကုသမှုများအတွက်အသုံးဝင်သော။
4. အဆိုပါပြီးစိတ်ပျက်ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များပြုပြင်။

အတော်များများကဆရာဝန်များကပိုးစာ, ခေါင်းကိုက်ခြင်းနှင့်အတူအချို့သောစိတ်ရောဂါနှင့်အာရုံကြောချို့ယွင်းနှင့်အတူကူညီပေးသည် toothache, ဒါပေမယ့်လည်း genitourinary စနစ် (အထူးသဖြင့် "အထီး" ပြဿနာများ) အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိတယ်လို့ယုံကြည်ပါတယ်။

ဟင်းချက်အသီးအပွနှင့်ပိုးစာ

ဒီနည်းနည်း berry သီး၏အသုံးပြုမှုအားဖြင့်လုံခြုံစွာသူမ၏ချက်ပြုတ်အတွက်နေရာမှယူဖို့အခွင့်အလမ်းပေးသောအထူးအရသာ, add နိုင်ပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, လတ်ဆတ်သောပိုးစာသီးစားရန်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်ကောင်းလှ၏။ သို့သော်သင်သည်သူတို့၏ယိုသို့မဟုတ်အမျိုးမျိုးသောကြောပိတ်ဆို့မှုသည်အခြားသီးနှင့်အတူပေါင်းစပ်အဖြစ်သင်အကြိုက်ဆုံးဂျယ်လီသားအပေါင်းတို့အနေဖြင့်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်အသုံးဝင်သော compote နှင့်လက်ဖက်ရည်, အချို့လက်သမားလှည့်, ပိုမိုအားကောင်းအချိုရည် amateurs, အဘယ်သူမျှမကဤအသီးကနေအိမ်လုပ်ပိုးစာစပျစ်ရည်ကိုအောင်၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုသိတယ်။

Tyutin ကောင်းတစ်ဦး component တစ်ခုနှင့်ပင်မုန့်ဖုတ်များအတွက်အခြေခံအဖြစ်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဒါဟာမကြာခဏချက်ပြုတ်အသုံးပြုသည် pancakes, ကိတ်မုန့် နှင့် pies ။ ထို့အပြင်အခြောက်လှန်းသီးမုန့်ညက်သို့မြေဖြစ်ကြောင်းနှင့်မည်သည့်မုန့်ဖုတ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်သမားရိုးကျဂျုံသို့မဟုတ်ကောက်ထဲမှာထည့်သွင်း။