သခွားသီးပုစွန်နဲ့အတူကျပ်။ အစိမ်းရောင်အရောင်အတွက်တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့လက်ရာ

ကျပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - တမူထူးခြားတဲ့နှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့အဆိုပါပန်းကန်။ ဘူလ်ဂေးရီးယားတွင်ဤအစားအစာများကိုပြင်ဆင်ထားရန်ပထမဦးဆုံး။ ထို့ပြင်ဒီ vkusnota ရိုမေးနီးယား, မော်လ်ဒိုဗာ, ရုရှားနှင့်တဖြည်းဖြည်းကမ္ဘာကြီးကိုအောင်နိုင်အနိုင်ရရှိခဲ့သည်။

ဒီနေ့ချက်ပြုတ်မှာတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဖြည့်အမျိုးမျိုးကိုဖြည့်ရဲ့ဒီနည်းလမ်းကိုမုများအတွက်အဓိကအားဖြင့်အသုံးပြုသည်။ ပုဇွန်နှင့်အတူကျပ်သခွားသီး, ဆော်လမွန်ငါးနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူဥ, ငရုတ်ကောင်းဒါပေါ်မှာဒိန်ခဲ, အသားများနှင့်အတူကျပ်။ ချက်ပြုတ်နည်းများ၏တစ်ဦးကကြီးမားအရေအတွက်ကို။ ထိုမုန်အပေါငျးတို့သလောက်မရှိတဲ့အရသာဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအတော်လေး unpretentious ဖြစ်ပါတယ်။

ကျပ်သခွားသီး

ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြည့်အမျိုးမျိုးကိုဖြည့်များအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ဒါဟာအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ဖြတ်နှင့်တစ်ဦးဇွန်းသို့မဟုတ်ဓါးနှင့်အတူ stuffing ဆွဲထုတ်ဖို့လုံလောက်ပါတယ်။ သူတို့ kegs ၏ပုံစံကိုယူလျှင်အလွန်မူရင်းနှင့်ထူးခြားဆန်းပြားကြည့်သခွားသီး, ပုစွန်နဲ့အတူကျပ်။ နှင့်သခွားသီး toppings ၏ strips တွေပတ်ရစ်ကြောင်းသူမကဖွင့်ရွှေလက်အိမ်ရှင်မခံရသောပွဲအကြောင်းကိုပြောဆိုကြသည်။ ထိုလူအပေါင်းတို့သူမ၏ဟင်းလျာများလစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်။

ကျပ်သခွားသီး

ချက်ပြုတ်နည်းအလွန်ကွဲပြားခြားနားကြသည်။ Next ကို appetizer - စပ်နှင့်မူရင်း။ ထိုသို့အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းဂရုစိုက်မသာဖြစ်ပါသည်။ 100 ဂရမ်နှုန်းသာ 180 ကယ်လိုရီများပါဝင်သည်အဖြစ်ထိုအကြောင်းကြောင့်ဒီပန်းကန်၏ရှိသမျှတို့, အမျိုးသမီးပုံကိုထိခိုက်နစ်နာစေမည်မဟုတ်။

ဒီအစားအစာဟာလက်ရာစေရန်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

1. လေးကြီးမားသောသခွားသီး။
2. 0.2 ကီလိုဂရမ် အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်ဒိန်ခဲ၏။
3. အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်နို့၏ 5 ဇွန်း။
4. ကြက်သွန်ဖြူတစ်ခုမှာလေးညှင်းပွင့။
5. Paprika (ချိုမြိန်သို့မဟုတ်သင့်သမ္မာသတိမှာစပ်) ။
6. နှစျခု Cayenne ငရုတ်ကောင်း (သင်လိမ္မာကြိုက်နှစ်သက်လျှင်) ။
7. ဆား။

သခွားသီးစည်ပြင်ဆင်ပါ

1. သခွားသီးအခွံရှင်းလင်းပါ။ 2 သို့မဟုတ် 3 အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။ ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုပိုပြီးဒဏ်ခံဖြစ်စေလျက်, အကြံပြုချက်များကိုခုတ်ဖြတ်။ တစ်လင်ပန်းပေါ် 20 မိနစ်ဆားနဲ့ခွင့်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ရာသီ။ ဤသည်သခွားသီးပိုလျှံရေသည် သွား. ပြုနေသည်။
2. ထို့နောက်စိုစွတ်သောစက္ကူသုတ်ပဝါစည်။ တစ်ဦးဓါးသို့မဟုတ်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူဇာတိပကတိအားဖြင့်ဖယ်ရှားပါ။

အဆိုပါအဆာများကို ပြင်ဆင်.

ဇာတိပကတိအားဖြင့်ထုကုန်တယ်သခွားသီး, ဒိန်ခဲ, နို့, ကြက်သွန်ဖြူချပြီး။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိရောမွှေပါ။

စည်သခွားသီးမုန့်ဖြည့်ပါ, paprika သို့မဟုတ်ကုန်တယ်နှင့်အတူဖြန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း။

အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

Little က sovetik-sekretik

အဆိုပါအဆာသခွားသီးဆလင်ဒါထဲကပေါက်ကြားတော်မမူကြောင်းနိုင်ဖို့အတွက်အောက်ပါအချက်များကိုလုပ်ပါ။

ဆားနှင့်အတူရေနံစည်ပေါင်း Cut နှင့် ပတ်သက်. 20-25 မိနစ်တစ်ကုန်းပေါ်မှာစွန့်ခွာ။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းဆားသခွားသီးကနေပိုလျှံရေကိုစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်။

ပုဇွန်နှင့်ထမင်းအတူကျပ်သခွားသီး

ဒီရေစာဖန်တီးဖို့အတွက်သင့်ကိုရန်လိုအပ်ပါတယ်:

1. (ဖြစ်နိုင်ရင်ရှည်လျားပြားချပ်ချပ်) သုံးသခွားသီး။
2. အေးစက်နေတဲ့ပုစွန် 400 ဂရမ်။
3. ချက်ပြုတ်ဆန်၏ထက်ဝက်ခွက်။
4. နှစ်ဦးကိုပြုတ်ကြက်ဥ။
5. Mayonnaise ၏နှစ်ဇွန်း (အထူ mayonnaise) ။
6. ဇီယာစေ့။
7. ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။

သခွားသီး၏ပြင်ဆင်မှု

ဆေးကြောဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, တစ်ဦးသခွားသီး (optional ကို) ၏အသားအရေပေါ်မှာပုံစံသက်ဆိုင်ပါသည်။ 2-3 စင်တီမီတာ၏သေးငယ်တဲ့ဆလင်ဒါအမြင့်သို့သခွားသီးခုတ်ဖြတ်။ ညင်ညင်သာသာတစ်ဦးဓါးသို့မဟုတ်ပျော့ဖတ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူ။

ပုစွန်ပြင်ဆင်ပါ

ပထမဦးဆုံးအသင်သည်ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေအတွက်ပုစွန်ပစ်နှင့် 3-4 မိနစ်မြင့်မားသောအပူကျော်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်ရေညှစ်သည်အေးမြပေးပါ။ ပုစွန်အောက်ပါအတိုင်းရှင်းလင်းပါ။ မိမိခေါင်းကိုဖြတ်တောက်အမြီး၏အစွန်အဖျားကိုင်ပြီးနှင့်အသေကောင်ကိုဆွဲထုတ်။ ကျနော်တို့ပုစွန်၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်အကြောင်းကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

တဦးတည်းအတွက်အသိပေးချက်

ကျွန်တော်တို့ရဲ့ appetizer အရသာခဲ့, သင်ပုစွန်နှင့်ဆန်အကြားလက်ျာဘက်ချိန်ခွင်လျှာလိုအပ်ပါတယ်။ သူတို့ဟာတူညီတဲ့အရေအတွက်ကဖြစ်သင့်သည်။ ထိုအခါပုစွန်နဲ့အတူကျပ်သခွားသီး, အရည်ရွှမ်းနုဖြစ်လိမ့်မည်။

အဆိုပါအဆာများကို ပြင်ဆင်.

ပုစွန်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်ဥခုတ် Melenko ။ ဆန်နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူအရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။

သခွားသီးအဆာ kegs ဖြည့်ပါ။ စိမ်းလန်းသောနှင့်ပုစွန်စိတ်နှလုံး sprig အတူပန်းကန်ကိုအလှဆင်။

ပုဇွန်နှင့်အတူကျပ်သခွားသီးကိုအလှဆင်ဖို့ဘယ်လိုနောက်ထပ်ဗားရှင်းရှိပါတယ်။ နိုင် ပါးလွှာပြားသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရှုးသုံးပြီးကုန်တယ်သခွားသီး။ ထိုအခါ stuffing အတွက်သူတို့ကိုခြုံလျက်, လိုအပ်သောလျှင်, ဆလင်ဒါ skewer fix ။ ရန်

ကျွန်ုပ်တို့၏အဆင်သင့်ကျပ်သခွားသီး။ ရေစာအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းလှပသောသာဖြစ်ပါတယ်။

ငါးနှင့်အတူကျပ်သခွားသီး

မည်သည့်မုန့်ညက်ကိုဖြည့်ရန်ဤ appetizer ။ ဆောင်းတွင်းအဘို့ဆောင်သောပွဲစဉ်အတွင်း herring နှင့်အတူကျပ်သခွားသီးဟာပူပြင်းတဲ့နွေရာသီကနေနှုတ်ခွန်းဆက်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

1. ငါးသေးသေးသခွားသီး။
2. ငါးဥများ။
3. ကြက်သွန်၏ထက်ဝက်။
4. တစ်ခုမှာသေးငယ်တဲ့ herring ။
5. လေးပုံတပုံခွက်ကို walnuts (စင်ကြယ်) ။
6. Mayonnaise (Mayonnaise သာ. ကောင်း၏)
7. ဒီ appetizer ပြင်ဆင်နေအတော်လေးလွယ်ကူပြီးမြန်ဆန်စွာပါပဲ။

သခွားသီး၏ပြင်ဆင်မှု

ကြီးစွန်းနှစ်ဦးစလုံးမှာလှီးဖြတ် "မြည်းသည်။ " အလျားသခွားသီး Cut နှင့်ပျော့ဖတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

stuffing ပြင်ဆင်ပါ

Herring အရိုးတို့ကိုထံမှလိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ငါး, ကြက်ဥကြက်သွန်နီ။ အခွံမာသီးအရူးအမူး။

အားလုံးညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်နှင့် Mayonnaise ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

သခွားသီး stuffing ဖြည့်ပါ။ herring နှင့်အတူကျပ်သခွားသီး, တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်ပွား, သံပုရာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ချပ်နှင့်အတူအလှဆင်။

သခွားသီးနှင့်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူကျပ်ကြက်ဥ

ဆိုဗီယက်ရုရှားကအများဆုံးလိမ္မာနှင့်ကျပ်ကြက်ဥပြုတ်နေတဲ့ပွဲလမ်းသဘင်ခံရသောပွဲအပေါ်အကောင်းတစ်ဦးအိမ်ရှင်မ။ အဆိုပါစာရွက်ရိုးရှင်းသောခဲ့ပေမယ့်ရလဒ်အရသာဖြစ်ပါတယ်။

သခွားသီးနှင့်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူကျပ်ကြက်ဥ, ပြင်ဆင်ထားရန်က ပို. ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ ဒီပန်းကန်အဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

1. တစ်ဦးကဒါဇင်မာပြုတ်ကြက်ဥ။
2. ဆော်လမွန်ငါးတန်း 60 ဂရမ် (သောက်သည်) ။
3. တစ်ခုမှာသေးငယ်တဲ့သခွားသီး။
4. Mayonnaise Provençal။
5. ဇီယာစေ့နဲ့ငရုတ်ကောင်း။

ကြက်ဥကိုပြင်

ဂရုတစိုက် shell ကိုကနေကြက်ဥရှင်းလင်းခြင်းနှင့်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပရိုတိန်း၏သမာဓိကိုပျက်စီးစေခြင်းငှါမသကဲ့သို့ဂရုတစိုက်, အနှစ်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

အဆိုပါအဆာများကို ပြင်ဆင်.

သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်သခွားသီး, အစိမ်းရောင်နှင့်ဆော်လမွန်။ ဟင်းလျာများ decorating များအတွက်အနည်းငယ်ဆော်လမွန်စွန့်ခွာဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးခဲ့သည်။ ဆား, အရသာမှငရုတ်ကောင်းနှင့် Mayonnaise ။

ရရှိသော stuffing အဆိုပါဝှေး၏ရှက်ဖြည့်ပါ။ ဆော်လမွန်ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ strips တွေနှင့်အတူအလှဆင်။

ကြက်ဥရေခဲသေတ္တာထဲမှာပိုကောင်း, သခွားသီးနှင့်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူစတိုးဆိုင်ကျပ်။ ထိုသို့နှစ်ဦးသို့မဟုတ်သုံးနေ့ရက်ကာလအဘို့စားရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

ဘွန်စာစားချင်စိတ်ကိုပျော်မွေ့လျက်နေပွဲခံခြင်း,