သိုးထီးတကောင်ရဲ့ဦးချို - ငရုတ်ကောင်းခါးသီး: အမျိုးစုံ၏ဖော်ပြချက်, ဝိသေသလက္ခဏာများ, စိုက်ပျိုးမှု

для любителей острого и жгучего. သိုးထီးတကောင်ရဲ့ဦးချို - စူးရှခြင်းနှင့်မီးလောင်ရာချစ်သူများများအတွက်ငရုတ်ကောင်း။ သို့သော်အများဆုံးကိုမီးရှို့မတူပဲ (ဥပမာ, ချီလီ) ကသားညှပ်ပေါင်မုထိပ်ပေါ်မှာအနားယူ, လတ်ဆတ်စားသုံးနိုင်ပါသည်။ မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ခံစားမှု - ပြင်းထန်သောမီးခံတွင်း၌ဖြစ်ပေါ်, ဒါပေမယ့်ကံကောင်းထောက်မစွာ, အလွန်လျင်မြန်စွာပျော့ပျောင်းမြဲ finish ကိုစွန့်ခွာ, ငွိမျး။

ချုံပေါ် ripening သိုးထီးတကောင်ရဲ့ဦးချိုကိုငရုတ်ကောင်းနှင့်တူကွေးအနီရောင်, လာမယ့်အစိမ်းရောင်မှဆွဲထား။ အမျိုးမျိုးကြီးထွားလာအတွက် unpretentious ဖြစ်ပြီးလိုက်နာမှုနည်းစနစ်စက်အတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့စပါးရိတ်ရာကာလကိုပေးသည်။

မျိုးစုံ၏ဇာစ်မြစ် (- ဟန်ဂေရီကတခြားသတင်းရပ်ကွက်အရ) အီတလီနိုင်ငံလိုအပ်ပါသည်။ မြိုးဆကျအစောပိုင်းနှစ်ဆယ်ရာစုသခင်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်လာတယ်။

Scoville အပေါ်ငရုတ်ကောင်းအတွက် capsaicin ပမာဏ

ပူငရုတ်ကောင်းသိုးထီးတကောင်ရဲ့ဦးချိုအစဉ်အလာအရှိဆုံးမီးလောင်ရာမှမရည်ညွှန်းသည်။ capsaicin - ကြောင့်အထူးပစ္စည်းများ၏သူတို့ကိုရှေ့မှောက်တွင်သူတို့ကိုအတွက်ပြတ်သား။ 1912 ခုနှစ်တွင်အမေရိကန်ဓာတုဗေဒပညာရှင် Uilyam Skovill, ဒက်ထရွိုက်အတွက်ဆေးဝါးကုမ္ပဏီများက (USA) ၏တဦးတည်းအတွက်စမ်းသပ်မှု, အရက်ကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူ၏အခြေခံပေါ်မှာ "ငရုတ်ကောင်း၏ pungency ၏စကေး" ဖွံ့ဖြိုးခဲ့သည်။ сорта горького перца с натуральными химикатами по степени жгучести. ဒါဟာ pungency ၏ဘွဲ့အတွက်သဘာဝဓာတုပစ္စည်းတွေနဲ့ပူငရုတ်ကောင်း၏အမျိုးပေါင်းနှိုင်းယှဉ်။

ဒီစကေးသိပ္ပံပညာရှင်များ, ဒါပေမယ့်လည်းမြိုးဆကျသာအသုံးပြုပါ။ араний Рог — перец , содержащий около 35 тыс. единиц по этой шкале (некоторые российские производители предлагают не очень жгучие семена гибридов этого сорта, содержащих всего до 10000 единиц Сковилла) . B ကတည်းချို - ။ ဒီစကေး၏အကြောင်းကို 35 တထောင်ယူနစ်ပါရှိသည်ထားတဲ့ငရုတ်ကောင်း, (အချို့ရုရှားထုတ်လုပ်သူအထိ 10000 Scoville ယူနစ်စုစုပေါင်းပါဝင်သောအတန်း၏ hybrids တွေကို၏အစေ့ကိုမီးရှို့ကိုမပူဇော်ရ) ။ နှိုင်းယှဉ်မှုအဘို့, စင်ကြယ်သော kapsaitsid - 15 သန်းယူနစ်, သဘာဝဓာတ်ငွေ့သံဗူး - 2 ကနေ RF တန်းငရုတ်ကောင်း Habanera အတွက်လူသိများ 5.3 သန်းယူနစ်မှ - 100 တထောင် 300 ယူနစ်ကနေ ....

capsaicin, ပူနွေးလာမှုပြင်ဆင်ဖာထေးမှုများ, ဆီ, Tincture များအတွက်ဆေးဝါးဗေဒမှာအသုံးပြုမယ့်ပစ္စည်းဥစ္စာ။ စင်ကြယ်သော capsaicin - အလွန်အနံ့ဒြပ်ပေါင်းများကြောင့်တဦးမီလီဂရမ်ပြင်းထန်မီးလောင်ဒဏ်ရာအဘို့လောက်ပေ၏, နှစ်ဦးစလုံးအနီရောင်-သံပူ။

မျိုးစပါးအပင်မပေါက်ဖို့ကိုဘယ်လို

при проращивании требуют воспроизведения естественных диких условий. အပင်ပေါက်ရန်အတွက်သဘာဝကရိုင်းပတ်ဝန်းကျင်၏မျိုးပွားပူငရုတ်ကောင်းအားလုံးအမျိုးပေါင်းမလိုအပ်သည့်အခါ။ ဆက်ရေး cotyledons နှင့်ပထမဦးဆုံးအရွက်ပေါ်လာခင်အထိမြင့်မားသောအပူချိန် (22 မှ 29 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) ထိန်းသိမ်းထားရပါမည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ပျိုးသူများအစဉ်အလာပျိုးပင်ကြီးထွားလာ, တကယ်တော့ပူငရုတ်ကောင်း၏အမျိုးအနွယ်ကိုအပင်ပေါက်ရန်အတွက်၏ဖြစ်စဉ်ကိုကွဲကွာပါပွီ။ အဘယ်ကြောင့်နည်း တရာရာခိုင်နှုန်းကအပင်ပေါက်ရန်အတွက်ထိုအပင်အောင်မြင်ရန်သောကြောင့်ခက်ခဲသည်: ပေါက်လျှင်အကောင်းဆုံးရလဒ် 65%, စဉ်းစားသည်။

ရုရှားနိုင်ငံအစဉ်အလာချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းမျိုးစေ့များ, ဖန်ခွက်သို့မဟုတ်ရုပ်ရှင်အောက်မှာကွန်တိန်နာ (သေတ္တာများ) ၌သူတို့ကိုအားမရသဖြင့်ပျိုးပင်များ germinated ။ သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောမီးလောင်ရာလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်ကျရှုံးလိမ့်မည်။

ပူငရုတ်ကောင်းသိုးထီးတကောင်ရဲ့ဦးချို (စက္ကူသုတ်ပဝါစံပြစဉ်းစားသည်) စိုထိုင်းသောစက္ကူအတွက်အညှောက်ပေါက်ဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူခြင်းနှင့်ပိုမိုလွယ်ကူသည်။ မျိုးစပါးဂရုတစိုက် (သူတို့တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေကွဲကွာရပါမည်) လက်သုတ်ပုဝါ၏ထက်ဝက်အပေါ်ဖြန့်ထားရမည်, အလက်သုတ်ပဝါ၏ဒုတိယထက်ဝက်ပိတ်ဖို့ရန်ထိပ်ကနေဖျန်းကနေပူနွေးသောရေနှင့်အတူခုခံကာကွယ်ငယ်, ကလည်းငယ်ပြီးပလပ်စတစ်တင်းကျပ်စွာအထုပ်ထဲမှာနေရာ, နွေးထွေးသော shawl ၌ထခြုံများနှင့်အဆက်မပြတ်မှ 22 ၏အပူချိန်ကိုထိန်းသိမ်းရန် 29 ဒီဂရီ။ က hob အနီးတွင်တည်ရှိသည်လျှင်သင်သည်ဤရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ရေတိုင်ကီရန်နီးကပ်သုံးစွဲဖို့အဘို့ဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာ၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, သငျသညျ, မီးဖို၌ထားနိုင်ပါတယ် - တစ်နည်းအတွက်အပူချိန်ကိုစဉ်ဆက်မပြတ်တိုးပွါးဘယ်မှာမဆိုမျက်နှာပြင်, ရှာတွေ့မှ။

, который прорастает на шестой-седьмой день, но следить за состоянием температуры и влажности нужно постоянно, начиная с первого дня. သိုးထီးတကောင်ရဲ့ဦးချို - ဆဌမသို့မဟုတ်သတ္တမနေ့၌ကြီးထွားလာကြောင်းငရုတ်ကောင်း, ဒါပေမယ့်အပူချိန်အခြေအနေများနှင့်စိုထိုင်းဆတခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိစောင့်ရှောက်ပထမဆုံးနေ့ကတည်းကအဆက်မပြတ်ဖြစ်ရပါမည်။ အစေ့သူတို့ရဲ့အရည်အသွေးနှင့်အပင်ပေါက်ရန်အတွက်အခြေအနေများပေါ် မူတည်. (တစ်ခါတစ်ရံအထိသုံးပတ်) ပေါက်လေ့ရှိပြီးဒသမနေ့၌နိုင်ပါတယ်။

အဖြစ်မကြာမီကောင်းတစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့ညှနျ့လည်းမရှိသကဲ့သို့, စက်ရုံထို့နောက်ပေါ့ပေါ့မြေပြင်ဖြန်းကာ Atom နှင့်အတူ moisturize, သေးငယ်တဲ့ထစ်အောင်ပြီးနောက်, တစ်ဦးချင်းပျိုးပင်များအဖန်ထဲတွင်နေရာရပါမည်။ ပထမဦးဆုံးမျက်နှာပြင်အရွက်အထက်, က (22-29) ဟောင်း၏အပူချိန်ကိုထိန်းသိမ်းထားဖို့လိုအပ်ပြသနေသည်။

ငရုတ်ကောင်းခါးသောသိုးထီးတကောင်ရဲ့ဦးချို: ပျိုးပင်များစိုက်ပျိုး

ကြီးထွားလာငရုတ်ကောင်းအတွက်တစ်ဦးချင်းစီပျိုးပင်များအခွက်အဘို့အမြေဆီလွှာကိုအရောအနှောများဖွဲ့စည်းမှုချဉ်းကပ်ရန်တင်းကြပ်စွာအလုံအလောက်ဖြစ်ရမည်။ ဒါဟာ 6 ယူနစ် (ကိုအားနည်းစွာအက်ဆစ်) အား 5 pH ကို (အချဉ်ဓာတ်) ခြေရာခံကမ္ပည်း "ငရုတ်ကောင်း" ဖြစ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးတစ်လောကလုံးအရောအနှော၏အားသာချက်ယူသင့်ပါတယ်အထုပ်ထဲမှာစျေးဝယ်သောမြေဆီလွှာကိုဝယ်ခြင်းငှါလုံခြုံဖြစ်ပါတယ်။

(ကအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်) ကိုဆွေးဖို့ခြေရာခံခံရဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်ကိုနှင့်အတူသစ်ဆွေးအရောအနှောများကိစ္စတွင်ခုနှစ်တွင် (မဟုတ်ရင်သူကပေါင်းပင်တွေအများကြီးဖြစ်လိမ့်မည်) ထက်နည်းသုံးနှစ်ကမဟုတ်ခဲ့ပေ။ အရောအနှောများဖွဲ့စည်းမှုရိုက်ထည့်သင့်ပါတယ် Turf မြေပြင်, 1: 1: 1 အချိုးအရွက် humus, သဲ (သို့မဟုတ် perlite, vermiculite နှင့်သဲအရောအနှော) ။

grade ငရုတ်ကောင်းသိုးထီးတကောင်ရဲ့ဦးချို: ရက်စွဲများစိုက်ပျိုးစိုက်ပျိုးသူများ၏ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်များ

ဒီအမျိုးမျိုး၏စိုက်ပျိုးမှုအတွက်စေ့စပ်, ကအကောင့်သို့၎င်း၏နှစ်လယ်ပိုင်းရာသီယူရန်လိုအပ်ပေသည်။ , от всходов до плодоношения у которого 130-140 дней. သိုးထီးတကောင်ရဲ့ဦးချို - ငရုတ်ကောင်း, အပင်ပေါက်ရန်အတွက်ကနေ 130-140 ရက်ပေါင်းရာ fruiting ရန်။ ဒီအချက်စဉ်းစား, သငျသညျကို manually တဲ့အခါမှာမျိုးစပါးအညှောက်ပေါက်မှစတင်နိုင်ရန်တွက်ချက်နိုင်ပါတယ်။

ထွက်ဇူလိုင်လ (ကဖန်လုံအိမ်အတွင်းရှိအမှန်တကယ်င်) တွင်မျှော်လင့်ထားလျှင်, ထို့နောက်ကျွန်တော်လေးလအတွင်းအညှောက်ပေါက်မှစတင်သင့်ကြောင်းဖေဖော်ဝါရီလရဲ့အဆုံးမှာဖြစ်ပါသည်။ အရခိုင်မာတဲ့ပျိုးပင်ငရုတ်ကောင်းထို့နောက်တကျိပ်နှစ်ပါးရန်, ဖွင့်ရန်ရှစ်နာရီကြာ၏ပထမလတွင်ကြီးမားသောအလင်းနေ့ကပေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီအထူး illumination ခြင်းဖြင့်အောင်မြင်သည်။

illumination ပေးမရှိခြင်း, သင်တောင်ဘက်-အနောက်ဘက်, တောင်ဘက်အပေါ်စီးပြတင်းပေါက်ကိုသုံးနိုင်သည်။ မတ်လအတွက်သဘာဝအလင်း, နောက်ပိုင်းတွင်လေးခြောက်လမှနာရီပထမဦးဆုံးဖြစ်လိမ့်မည်။

ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအလုပျကိုစတငျဖို့အကောင်းဆုံးအချိန်မတ်လ၏အစအဦးဖြစ်စဉ်းစားသည်။

ဖန်လုံအိမ်ကြီးထွားလာ

, к которым относится Бараний Рог, требуют легких почв без застоя воды, теплой температуры (чем жарче и суше, тем острее вырастут плоды) и хорошего полива под корень. အဆင့်ကိုခါးငရုတ်ကောင်း, သိုးကိုရဲ့ဦးချိုအရာမှရေရပ်တန်မပါဘဲအလင်းမြေဆီလွှာများတောင်းနွေးသောအပူချိန် (ပိုပူလာအောင်လုပ်နေတယ်နှင့်ပြတ်သားမြင့်တက်အသီးအပွထက် drier) နှင့်အမြစ်မှာကောင်းသောဆည်မြောင်း။

ဖန်လုံအိမ်ခြုံအမြင့်အထိ 70-80 စင်တီမီတာရှိနိုင်ပါသည်။ တစ်ဖန်လုံအိမ်စိုက်ပျိုးခြင်းအစီအစဉ် 60x60 စင်တီမီတာပါ။ ချုံအများအပြားအသီးအပွတွေနဲ့အစွမ်းထက်ပေါက်နေသည်။ အများအားဖြင့်က garters မလိုအပ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်စိုက်ပျိုးရေးနည်းပညာလူတန်းစားအပေါငျးတို့သအခြေအနေများရှိလျှင်နှင့်များစွာသောကြီးမားသောတွဲအသီး၏တည်နေရာပေးသောအကိုင်းအခက်တချို့ချည်နှောင်သင့်ပါတယ်။

ချုံများနှင့်အသီးအပွတွင်နည်းပညာဆိုင်ရာရင့်ကျက်ဇာတ်စင် (အစိမ်းရောင်) အတွက်ဖြစ်နှင့်ရင့်ကျက်နိုင်သည် - အနီရောင်။ ဒီအသီးကိုသူတို့ဂရုတစိုက်အောက်ပါအတိုင်းရင့်ကျက်ဖို့ခွင့်ပြုဖယ်ရှားပစ်ရမည်, ပြိုလဲသွားပြီမထားဘူး။

အဆိုပါ polycarbonate ဖန်လုံအိမ်ငရုတ်ကောင်းအပူမပါဘဲအောက်တိုဘာလသည်အထိကြီးထွားနိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တစ်ဦးအစွမ်းထက်အလင်းရောင်နှင့်အပူ (အနညျးဆုံးနိမ့်ဆုံး) ကိုဖန်တီးရန်စီမံခန့်ခွဲခဲ့လျှင်ပင်တွေကို RF တီးဝိုင်းအလယ်၌, သင်နိုဝင်ဘာလမှအသီးကိုရိုက်ကူးနိုင်ပါတယ်။

လွင်ပြင်၌ကြီးပြင်း

ညဥ့်အခါမြေဆီလွှာအပူချိန် 15-18 ဒီဂရီအောက်သို့ကျဆင်းမည်မဟုတ်သည့်အခါအပင်များ, လိုအပ်ပါတယ်စိုက်လျက်, မသုံးသင့်ပေ - အပင်ရောဂါ detect လုပ်ဖို့အပေါငျးတို့သလူသိများနှင့်ခက်ခဲမှဘာသာရပ်ဖြစ်လိမ့်မည်။

မြေဆီလိုအပ်ချက်များဖန်လုံအိမ်ဆင်တူပေမယ့်တစ်ချုံအောက်တွင်အင်္ကျီမျက်နှာပြင် - အထူးချဉ်းကပ်: ကမြက်ခုတ် mulch မြက်ပင်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, အရွက်ပုပ်စပ်လျက်ရှိ၏။ mulch အမြစ်စနစ်၏အလွှာအောက်မှာခြောက်သွေ့တဲ့မနှင့်အလင်းမရှိဘဲပေါင်းပင်ပင်ပေါက်ဘူး။

ချုံ၏ဖွဲ့စည်းခြင်း, stam စက်ရုံမလိုအပ်ပါ။ ။ 50x50 စင်တီမီတာ - ထိုငရုတ်ကောင်း၏အမြင့်အမျိုးပေါင်း 50 စင်တီမီတာစိုက်ပျိုးခြင်းအစီအစဉ်မှတက်ကိုရောက်ရှိနိုင်ပါတယ်။

အသီးဇူလိုင်လနှောင်းပိုင်း, သြဂုတ်လအစောပိုင်းတွင်ကိုတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။

သြဂုတ်လနှောင်းပိုင်းနှင့်အစောပိုင်းစက်တင်ဘာလ (ညအချိန်တွင်နိမ့်သောအပူချိန်ကိုစောင့်ဆိုင်းခြင်းမရှိဘဲ) တွင်အပင်အမြစ်အားဖြင့်မြေဆီလွှာထဲကနေဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ သူတို့က, ငရုတ်ကောင်း unripe အသီးအပွခဲ့ကြသည်နှင့် (သူတို့အအမြောက်အများအရေးအကြောင်းတွေမပါဘဲရင့်ကျက်ပါလိမ့်မယ်) ကို eaves အောက်မှာဆွဲထား inverted လျှင်။

ဒါဟာခါးသီးချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းအနီးရှိစက်ရုံမဖွစျသငျ့ကွောငျးကိုအောကျမေ့ရမည်ဖြစ်သည်။ Cross-တ်မှုန်ကူးရှိစဉ်ကတည်းကချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ခါးသောအရသာပါလိမ့်မယ်။