သံပုရာသောက်စာရွက်: "osvezhAYS"

အချိုရည် - နွေရာသီရဲ့အပူဆုံးကာလ၌ရှိကိုအသီးအသီး၏အိပ်မက်ကြောင်းနီးပါးတစ်ခုတည်းသောအရာ။ နှိမ့်ချအအေးပိုကောင်းဘာမှမရှိဘူး တက်အားပေးစရာ, ပိုကောင်းခံစားရနှင့်အသက်တာ၏ဝမ်းမြောက်စရာအကြောင်းလည်းပြန်လည်။ နွေရာသီရဲ့အပူအတွက်အချိုရည်, သူတို့ကအိမ်မှာကိုယ့်ကိုယ်ကိုပွငျဆငျနိုငျအရာကိုဤမျှလောက်များစွာသောအတှေးအအတော်လေးစျေးကြီးတယ်။ သံပုရာသောက်စာရွက်သည်သင့်လျော်သည်အရာ, အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝင်မသာ, တစ်အံ့သြစရာလန်းဆန်းအေးဂျင့်ကိုဖန်တီးရန်ပူဇော်သဖြင့်, ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲ၌နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာမိနစ်အနည်းငယ်ဖြုန်းရကျိုးနပ်သည် - ပြီးအံ့သြစရာသောက်စရာသင့်မိသားစုတရားရုံးပေးနိုင်ပါသည်။

ဤတွင်သံပုရာ, ရေကိုယူသင့်သောများ၏သဘောပေါက်ဘို့ထိုကဲ့သို့သောချက်ပြုတ်နည်းများများထဲမှ (1 ဌ။ ) (2 PCs ။ ), သကြား (100 ဂရမ်။ ) ။ မြေတပြင်လုံးသင်တစ်ဦးသုတ်ပဝါနှင့်အတူအနည်းငယ်အေးမြခြောက်သွေ့သော, ဆူပွက်ရေသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပါတယ် lemons ။ ဆန်ခါခွံ - အလွန်ဂရုတစိုက်ဒါအဖြူအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမထိဖို့မအဖြစ်။ ယင်းနောက်မွှေးနှင့်အရသာသံပုရာသောက်စာရွက်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနဲ့သကြားနှင့်အတူဖြန်းနှင့်ပြည့်စုံပြီးလျှင်ခွံ၏တည်ထောင်ခြင်းအကြံပြုသည်။ သွန်းလောင်းချအအေးအခါကစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်သည့်ဖျော်ရည် add, မြေတပြင်လုံးသံပုရာကနေ Pre-extruded နှင့်ဖန်ခွက်ထဲသို့လောင်းစိတ်ပျက်ရေခဲနှင့်အတူဖြည့်ပါလိမ့်မယ်။

အလွန်လူကြိုက်များသံပုရာ, ထုံးနှင့်ပူစီနံနဲ့အချိုရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ယူရန်လိုအပ်သောသည် သံပုရာ zest, တစ်ဦးကြမ်း grater (30 အောင်စ။ ) Lime အသီးဖျော်ရည်ပေါ်ပြီးလျှင် (300 ml ကို။ ), သကြား (250 ml ကို။ ) ။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ (ထုံးဖျော်ရည် မှလွဲ. ), ရေဖန်ခွက်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းထဲမှာရောမွှေပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ဖျက်သိမ်းသည်အထိသကြားသည်အထိချက်ပြုတ်ရန်။ အဆိုပါအရည်, အေးမြယိုစီးမှုဖြစ်ရေနောက်ထပ်နှစ်ခွက်နှင့်အတူထုံးဖျော်ရည်နှင့်ထိပ်တန်းတက်နှင့်အတူရောထွေး, အဲဒီနောက်မျက်မှန်ပေးပို့နိုင်ပါတယ်။ အဆင်သင့်သံပုရာသောက်စာရွက်နောက်ထပ်လတ်ဆတ်ပူစီနံ၏ sprig နှင့်အတူရေခဲ Cube နှင့်အပါအနှင့်အတူအအေးပေးထားပါတယ်။

ထိုအထိုကဲ့သို့သောအားရစရာနှင့်သံပုရာအတွက်နှိပ်အတိတ်နှင့်ရက်ရက်ရောရောနွေရာသီနေရောင် "အနမ်း" ပြန်ခေါ်, အထဲမှာနွေးနိုင်ပါတယ်အဖြစ်, ချမ်းရာသီအတွင်းနေရာလေးကိုအတွက်လာရန်သေချာစေပါ။ သူ့အဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ - သံပုရာဖျော်ရည်ကို (။ 150 ml ကို), ဂျင်း (အချပ် 1), ပျားရည် (30 ဂရမ်) ။ ။ တစ်ခါတစ်ရံဂျင်း လင်မနစ်စာရွက် (50 ml) ။ ဝီစကီတစ်နည်းနည်းဖြည့်စွက်အကြံပြုထားသည်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို, (။ 300 ml ကို) ရေနှင့်ရောဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းဂျင်းနှင့်ပျားရည်အနည်းငယ်ကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူရောနှောထားရမည်။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်သောက်ဝီစကီ (optional) နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းပြီးပိုပူပြင်းခွက်သို့မဟုတ်ဆန့်ကျင်ဘက်မျက်မှန်လောင်းလတ်ဆတ်သောသံပုရာချပ်နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ရုရှားတရားရုံးကလာသည့်အခါယေဘုယျအားဖြင့်ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာနှုတ်ကပတ်တော်ကို "လင်မနစ်", အ XVII ရာစုအတွင်းပေါ်ထွန်းသော ပြင်သစ်ဖက်ရှင် အလင်းစေားဘို့။ ကသံပုရာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသီးအပွ, သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးကိုမသာပါဝင်သည်ပေမယ့်လင်မနစ်ရန်ပြင်ဆင်နေချိန်တွင်အလွန်လွယ်ကူသည်။ အဲဒါကိုအပြည့်အဝအပေါင်းတို့သည်သူ၏ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာဝယ်ယူနိုင်အောင်ထိုနေ့ရက်ကာလ၌, ဒီသောက်ကအနည်းဆုံးတစ်နေ့အဘို့မှောင်မိုက်၌ထားရှိမည်ယူဆခဲ့သည်။ ခေတ်သစ်သံပုရာသောက်စာရွက်အလွန်မြန်ဆန်စွာချက်ပြုတ်စားရန်ကမ်းလှမ်း - ကတစ်နေ့တာအတွင်းဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်ကြိုးစားရန်ဖြစ်နိုင်သမျှပါလိမ့်မည်သည့်အခါယခုအချိန်တွင်ခံနိုင်ရည်ရှိဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ဥပမာအားဖြင့်ယနေ့တဦးတည်းထိုကဲ့သို့သောစာရွက်များအတွက်အချိုရည်ပွငျဆငျနိုငျ: (။ 3 PCs) လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း (အချပ် 1), ပျားရည် (။ ရေ 100 ml ကို), သံပုရာကိုယူပြီးတော့ရေ (2 ဌ။ ) ။ ပျားရည်အရည်ပျော်ဖို့လိုအပ်တဲ့ရေပူ, ဂျင်းကုန်တယ်နှင့်ဖျော်ရည်သံပုရာထဲကညှစ်ဆူအဖြစ်ဖြည့်စွက်, သခင်ဘုရားနှင့်အတူအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။ အရောအနှောကိုပြုတ်မှစတင်သည်အခါ, သငျသညျ, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်အေးမြနဲ့ရေခဲ add, မျက်မှန်သို့သွန်းလောင်းနိုင်ပါတယ်။ သွန်းလောင်းသံပုရာသို့မဟုတ်ပူစီနံ sprig တစ်ဦးအချပ်တွေနဲ့အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ လန်းဆန်းအချိုရည်သံပုရာဖျော်ရည်၏အခြေခံပေါ်မှာထားကြပါတယ်ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကင်းစင်ဖို့စီစဉ်နေပါတယ်သောသူတို့အဘို့အလွန်အသုံးဝင်သည်။ မဟုတ်သေချာပေါက်ပျားရည်နှင့်အတူလင်မနစ်ပြင်ဆင်ထားရန် - တစ်ခါတစ်ရံအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ် သံပုရာနှင့်အတူရေ စာရွက်မူလတန်းရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည် - အလှဆင်ဘို့ရေအေး, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်သံပုရာချပ်။