အကြောင်းအဘယ်တိုင်းပြည်ပထမဆုံးအာလူးကြီးထွားဖို့စတင်

ခေတ်သစ်လူသား၏အသက်တာ၌အာလူး - စားပွဲပေါ်နီးပါးနေ့စဉ်ပျမ်းမျှလူတစ်ဦးရှိသည့်အကျွမ်းတဝင်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများ။ အတော်လေးမကြာသေးမီက, အာလူးတစ်ရှားပါးဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အစာအာဟာရကိုတစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်ခဲ့သည်ကထွက်ချက်ပြုတ်နေသည်။ ကျနော်တို့တောင်မှပထမဆုံးအာလူးကြီးထွားဖို့စတင်ခဲ့သောအရာကိုတိုင်းပြည်, ထိုအကြောင်းကိုမစဉ်းစားကြောင်းကဒါနေသားတကျရှိပါသည်။

သက်သေပြ

ပထမဦးဆုံးအအာလူးခေတ်သစ်ပီရူး (တောင်အမေရိက) ၏နယ်မြေပေါ်တွင် XV ရာစုအစမှာဥရောပတိုက်သား (စစ်တပ်လေ့လာရေးခရီး) ကရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာအိန္ဒိယနိုင်ငံသားရိုင်းဥ၏မွေးမြူ၏လုပ်ငန်းစဉ်စတင်ပါပြီအကြောင်းကို 15000 လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းဒီဧရိယာ၌တည်ရှိ၏။ သူတို့ကအရမ်းအများကြီးမှိုကဲ့သို့ဖြစ်ကြ၏ကြောင့်တွေ့ရှိမှု truffles ဟုခေါ်တွင်ခဲ့သည်။ အနည်းငယ်အကြာတွင်နောက်ထပ်ခရီးသွား - Pedro Siesa De Leon - ထို Cauca မြစ်ချိုင့် (ခေတ်သစ်အီကွေဒေါ) တွင်တွေ့ရှိရ fleshy ဥ။ အဆိုပါအင်ဒီးယန်း "ဖေဖေ။ " သူတို့ကိုခေါ် ဤသည် Pedro သည်သူ၏စာအုပ်ထဲတွင်ရေးသားခဲ့သည်များနှင့်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ပျော့သည်နှင့်လှော်သစ်အယ်သီးများကဲ့သို့အရသာထားတဲ့အာလူးမြေပဲ၏အထူးကြင်နာခေါ်။ အဓိကအလုပ်အကိုင် - အသီးအသီးသီးနှံတစ်ဦးဘာသာရေးအားလပ်ရက်ဖြင့်လိုက်ပါသွားခဲ့ပါတယ်သူအဓိကစားစရာများနှင့်အာလူးစိုက်ပျိုးမှုကြောင့်, အိန္ဒိယ, အာလူးလေးစားကြည်ညိုလေးစား။ အင်ဒီးယန်းန်းကျင်မြင့်မြတ်သောအရာတစ်ခုခုကိုမြင်လျှင်, ဒါကြောင့်အာလူးဥဝတ်ပြုမှုဘာသာရပ်ဖြစ်ရပြီ။

ဒါဟာပီရူးနှင့်ယနေ့အတွက်ရိုင်းအာလူးကိုတွေ့ပေမယ့်စိုက်ပျိုးမျိုးပေါင်းသူ့ထံမှအလွန်ကွဲပြားခြားနားတဲ့ရှိသည်သတိပြုသင့်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သူနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 5 နှစ်တထောင်လွန်ခဲ့တဲ့ခဲ့ High-grade ကိုသီးနှံ 15 နှစ်တထောင်လွန်ခဲ့တဲ့မွေးမြူဖို့စတင်ခဲ့ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း။

ဥရောပတိုက်တွင်အာလူးအသွင်အပြင်

ဥရောပ 1565 ခုနှစ်တွင်အာလူးခံစားခဲ့ရသညျ။ ပထမဦးဆုံးစပိန်ခဲ့ကြသည်။ သူတို့ဟာသူတို့ကုန်ကြမ်းစားဖို့ကြိုးစားနေခဲ့ကြဖြစ်ကောင်းဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူကမြည်းစမ်းဖို့မလာကိုပြု၏။ ထိုနှစ်တွင်ပင်အတွက်သူတို့အီတလီမှာရှိတဲ့ဥကိုဆောင်ခဲ့နှင့် truffles မှတူညီအကြံအစည်များအတွက်, သူ့ကို "tartufolli" ချစ်စနိုး။ အာလူး - ဂျာမန်က "tartofel" ကိုအမည်ပြောင်းလဲ, ကောင်းစွာ, ထို့နောက်ပုံမှန်အမည်ရှိ၏။ နှစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်အဆိုပါဥအကြာတွင်ပြင်သစ်မှ, ဘယ်လ်ဂျီယံလဲကျသွားတယ်။ ဂျာမနီမှာအာလူးတိုင်းပြည်စစ်ပွဲကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့အစာခေါင်းပါးသောနှုတ်ဆက်ပြီးအခါ, ထိုအနှစ် 1758-1763 အတွက်ဖြစ်လာသည်အထူးသဖြင့်လူကြိုက်မများမှာတခါနေသားတကျတယ်။ ပြည်သူ့သူတို့ကိုအစာစားခြင်းနှင့်ပထမဦးဆုံးအာလူးကြီးထွားဖို့စတင်ခဲ့သောအရာကိုတိုင်းပြည်ကိုမျှစိတ်ကူးရှိခဲ့ပါတယ်။

ရုရှား၌အသွင်အပြင်

ကျွန်တော်တို့နိုင်ငံမှာတော့ကြောင့်အာလူးရှငျဘုရငျသ-ပြုပြင်ပြောင်းလဲရေးသမား၏အသွင်အပြင်ပတေရုသဗြဲသူ၏အားနည်းချက်ဥရောပခဲ့သူဟာတိုင်းပြည်လုံးကိုဥရောပဆွဲငင် - အကောက်ခွန်, အဝတ်အစား, အစားအသောက်။ သူယူဆောင်နဲ့အာလူး။ ဒါဟာအာလူးပတေရုသ၏ပထမဆုံးအိတ်ရုရှားဟော်လန်ကနေစေလွှတ် Sheremetyev ကချဲ့ထွင်ဖို့အမိန့်ထုတ် count ကြောင်းစောဒကတက်ခဲ့ကြသည်။ ပါမယ်အာလူး၏အိတ်ကနေကျွန်တော်တို့ရဲ့နိုင်ငံ၏သမိုင်းစတင်ခဲ့သည်။ အစပိုင်းမှာ, ရုရှသစ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်လကျမခံခြင်းနှင့်တိုင်းပြည်ပထမဆုံးအာလူးကြီးထွားဖို့စတင်ခဲ့သောအရာကိုစိတ်ဝင်စားကြဘူးခဲ့ပါဘူး။ သို့သော်သေမင်းနှင့်ခြိမ်းခြောက်တောင်သူလယ်သမားများရှင်ဘုရင်၏ - ဒါကြောင့်အားလုံးစတင်မပေါက်ပါဘူး။

ကောင်းမှုကုသိုလ်အမြစ်သည်ဆာလောင်မွတ်သိပ်စစ်ပွဲနှစ်ပေါင်းမေ့လျော့နေလျှင်မရခဲ့ကြပေသည်။ သူတဖြည်းဖြည်းရုရှားလူမျိုး၏အစားအသောက်များတွင်သို့ထိုးဖောက်မှုသည် XVIII ရာစုအလယ်ငှါ, တောင်သူလယ်သမားများ၏သူ့ကို "ဒုတိယမုန့်" ဟုခေါ်ကြပြီးမိမိဆန္ဒအလျောက်အခြေခံပေါ်မှာစိုက်ပျိုး။ မြစ်များကိုလျင်မြန်စွာရာသီဥတုဖို့အဆင်ပြေအောင်။ စားပွဲပေါ်နောက်ပိုင်းတွင်အာလူးပင်အဆင်းရဲဆုံးလူတွေကိုဖြစ်ခဲ့သည်။ တောင်အမေရိက - အများစုမှာရုရှားသိပ္ပံပညာရှင်များသိချင်သောအရာကိုတိုင်းပြည်ကိုပထမဦးဆုံးလေ့လာရေးခရီးသည်မိမိမွေးရပ်မြေကြောင်းသက်သေပြ, အာလူးကြီးထွားဖို့စတင်ခဲ့ပေမယ့် XX ရာစုအစဦး။ အာလူးအပေါ်အမေရိကအလယ်ပိုင်းနှင့်မြောက်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်းများ၏ဖွင့်ပွဲမှာသူတို့ဘာမှမသိခဲ့ပါ။

အာလူးဟင်းလျာများ

chuno - သူပထမဦးဆုံးကထွက်မယ့်ရိုးရာဟင်းချက်ပြုတ်အာလူး, မွေးမြူဖို့စတင်ခဲ့ဘယ်မှာပီရူးအတွက်။ ရိုးရှင်းစွာအ, ဒီစည်သွတ်အာလူးထားတော်မူ၏။ ဒီတိုင်းပြည်မှာတော့ပူသောရာသီဥတု, နေထိုင်သူများအနာဂတ်တွင်စပါးရိတ်ရာကာလအဘို့ထိန်းသိမ်းထားရမည်ဖြစ်သည်ဒါ။ Chuno နှစ်ပေါင်းများစွာသိမ်းဆည်းထားများနှင့်ဘာမျှမသူ့ကိုဖွစျသှား။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများ၏စာရွက်ရိုးရှင်းသောဖြစ်ပါသည်: အာလူးပထမဦးဆုံးကောက်ရိုးအပေါ်ပြီးလျှင်, နေ့ချင်းညချင်းထွက်ခွာသွားခဲ့သည်။ ထိုအခါအေးစက်နေတဲ့ဥပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ဖိအားပေးနှင့်နေရောင်ထဲမှာခန်းခြောက်လေ၏။

ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့အာလူး mash အာလူးဖြစ်ပါတယ်အရှိဆုံးအကျွမ်းတဝင်ယင်းအရာ၏အစားအစာ၏ကြီးမားသောပမာဏ, ပြင်ဆင်နေကြသည်။ အာလူးကိုလည်းဖုတ်ကြော်, ပြုတ်, မီးဖုတ်ထားသောနှင့်မီးခဲပေါ်တပြင်လုံးကိုဥပျံဝဲနေကြသည်။ ထို့အပြင်မှာ, မုန့်ဖုတ် stuffing အဘို့ပြင်ဆင်သောကြောင့်, ဘေးထွက်ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်, သုပ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်။ ဒါကြောင့်အမြစ်ခေါ်ဆောင်သွားခြင်းနှင့်လေ့ဖြစ်လာသည်ဒါ ", ရုရှားခုနှစ်တွင်": တခါတရံမှာအာလူးကြီးထွားဖို့စတင်ခဲ့သည့်နိုင်ငံ၏မေးခွန်းကိုငါပြောချင်ပါတယ်။