အင်ဇိုင်းတွေ၏လုပ်ဆောင်ချက်၏ယန္တရား

အင်ဇိုင်းတွေ (အင်ဇိုင်းတွေ) - မြင့်မားသောမော်လီကျူးအလေးချိန် အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများ သက်ရှိများအတွက်အခန်းကဏ္ဍလည်ပတ်သည့်ပရိုတိန်းသဘောသဘာဝ, ဇီဝဗေဒအဖွဲ့ပေါ်ထွက်လာ၏။

အင်ဇိုင်းတွေ၏လုပ်ဆောင်ချက်၏ယန္တရား

အင်ဇိုင်းတွေ၏ catalytic အရေးယူအခြေခံသည့်ယန္တယားများ Elucidation, အခြေခံပြဿနာတွေနဲ့တစျဦးဖွစျသညျ လက်ရှိပြဿနာများကို သာ enzymology, ဒါပေမယ့်ခေတ်သစ်ဇီဝဓါတုဗေဒနှင့်မော်လီကျူးဇီဝဗေဒ။

အဆိုပါအင်ဇိုင်းတွေစင်ကြယ်သောရရှိနိုင်ပါဖြစ်လာသည်နှင့်၎င်းတို့၏သဘာဝ elucidated ခဲ့သည် Long ကမီ, enzymatic လုပ်ငန်းစဉ်အတွက်အလွန်အရေးပါသည့်အလွှာရန်အင်ဇိုင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲရှိတယ်ယုံကြည်တယ်ဖြစ်လာကြပါပြီ။ တွေ့ရှိရန်ကြိုးစားမှု တစ်ခုရှုပ်ထွေးပြီးဒြပ်ပေါင်း သည်ဤရှုပ်ထွေး labile ဖြစ်သကဲ့သို့အချိန်ကြာမြင့်စွာများအတွက်အလွှာနှင့်အတူအင်ဇိုင်းများ၏အလွန်လျှင်မြန်စွာ decomposes, အောင်မြင်မှုဆီသို့ဦးတည်မရခဲ့ပေ။ spectroscopy နည်းလမ်းကိုအသုံးပြုခြင်း, catalase, peroxidase ဖို့အင်ဇိုင်း-အလွှာရှုပ်ထွေးသောကိုသိရှိနိုင်ဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေ flavinzavisimyh အင်ဇိုင်းတွေအရက် dehydrogenase ဖန်ဆင်းတော်မူပြီ။

၏နည်းလမ်း က X-Ray ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာ အင်ဇိုင်းတွေ၏လုပ်ဆောင်ချက်၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် catalytic ယန္တရားများအပေါ်အရေးကြီးသောသတင်းအချက်အလက်များအများကြီးရဖို့ခွင့်ပြုလိုက်ပါတယ်။ ဤနည်းလမ်းကိုအင်ဇိုင်းတွေ lysozyme နှင့် chymotrypsin နဲ့ connection ကိုအလွှာ Analogues တည်ထောင်ရန်အသုံးပြုခဲ့သည်။

အင်ဇိုင်း-အလွှာရှုပ်ထွေးသော၏တည်ရှိမှုအဘို့တချို့ကတိုက်ရိုက်သက်သေအထောက်အထားတွေအင်ဇိုင်းများ၏ catalytic သံသရာအဆင့်ဆင့်တွင်တပါးအလွှာမှခညျြနှောငျသည်အဘယ်မှာရှိရစီမံခန့်ခွဲ နေတဲ့ covalent နှောင်ကြိုးဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာတစ်ခု chymotrypsin အားဖြင့် catalyzed n-nitrophenyl acetate ၏ Hydrolysis များ၏တုံ့ပြန်မှုဖြစ်ပါတယ်။ အင်ဇိုင်း chymotrypsin အီနှင့်ရောအခါတုံ့ပြန် serine ကျန်ကြွင်း၏ဟိုက်ဒအုပ်စုတစ်စုမှာ acetylated ဖြစ်ပါတယ်။ ဤအဆင့်လျင်မြန်စွာဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ acetate နှင့်အခမဲ့ဖြစ်သည် chymotrypsin ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်အတူ atsetilhimotripsina Hydrolysis အများကြီးနှေးကွေးသည်။ ထို့ကြောင့်အလွယ်တကူ n-nitrophenylacetate ၏ရှေ့တော်၌တွေ့ရှိသောစုဆောင်းခြင်း, atsetilhimotripsin ။

ဖွဲ့စည်းမှုထဲတွင်အင်ဇိုင်းအလွှာ၏ရှေ့မှောက်တွင်တစ်ခုလှုပ်ရှား form မှာလွှဲပြောင်းအီးယူမတည်မငြိမ်ရှုပ်ထွေးအသုံးပြုပုံဥပမာအားကြီးသောလျှော့ချအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိခြင်းဆိုဒီယမ် borohydride များ၏အင်ဇိုင်း-အလွှာဟာရှုပ်ထွေးနှင့်အတူကုသမှုအားဖြင့်တတ်နိုင်သမျှ "ဖမ်း" ။ တည်ငြိမ် covalent ဆင်းသက်လာ၏ပုံစံအတွက်ထိုသို့သောရှုပ်ထွေးအင်ဇိုင်း aldolase အတွက်ရှာတွေ့ခဲ့သည်။ ဒါဟာအလွှာ lysine တစ်ဦးမော်လီကျူးက e-အမိုင်နိုအုပ်စုတစ်စုနှင့်အတူအပြန်အလှန်ဆက်သွယ်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။

အဆိုပါအလွှာဟာအင်ဇိုင်းဒါမှမဟုတ်တက်ကြွဧရိယာ၏တက်ကြွစွာစင်တာဟုခေါ်တွင်သောအထူးသဖြင့်အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အတွက်အင်ဇိုင်းတွေနဲ့ဓါတ်ပြုပါသည်။

တက်ကြွစွာစင်တာ, ဒါမှမဟုတ် core ကိုအောက်, အလွှာ (နှင့် cofactors) နဲ့ချိတ်ဆက်နှင့်မော်လီကျူး၏ enzymatic ဂုဏ်သတ္တိများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်သောအဘို့ကိုအင်ဇိုင်းပရိုတိန်းမော်လီကျူးနားလည်ပါတယ်။ အဆိုပါတက်ကြွ site ကိုအင်ဇိုင်းများ၏တိကျသောနှင့် catalytic လှုပ်ရှားမှုဆုံးဖြတ်သည်နှင့်နီးစပ်ချဉ်းကပ်ဘို့အဆင်ပြေအောင်အခက်အခဲဖွဲ့စည်းပုံ၏အချို့သောဒီဂရီဖြစ်နှင့်တိုက်ရိုက်တုံ့ပြန်မှုတွင်ပါဝင်ပတ်သက်နေတဲ့အလွှာဟာမော်လီကျူး, သို့မဟုတ်၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းတွေနဲ့အပြန်အလှန်သငျ့သညျ။

ဒါခေါ် pin ကို, သို့မဟုတ် "ကျောက်ဆူး" (သို့မဟုတ်အင်ဇိုင်းတက်ကြွ site ၏ထိစိမ့်) - လုပ်ငန်းလည်ပတ်အုပ်စုများကြားတွင်အင်ဇိုင်း၏ "catalytically တက်ကြွစွာ" တစျပိုငျးကိုတွင်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဖွဲ့စည်းသောအဘို့ကိုတိကျတဲ့ဆှဖှေဲ့ပါ (အင်ဇိုင်းဖို့အလွှာ၏ binding) ထောက်ပံ့ပုံမှန်ဖြစ်ကြသည်။

အင်ဇိုင်းတွေ၏လုပ်ဆောင်ချက်၏ယန္တရားဟာ Michaelis-Menten ညီမျှခြင်းရဲ့သီအိုရီကရှင်းပြသည်။ ဒီသီအိုရီအရ, လုပ်ငန်းစဉ်လေးခုအဆင့်နေရာကြာပါသည်။

အင်ဇိုင်းတွေ၏လုပ်ဆောင်ချက်၏ယန္တရား: ငါအဆင့်

ယင်းအလွှာဟာ (ကို C) နှင့်အင်ဇိုင်း (E) နဲ့အကြားဆက်သွယ်မှုပေါ်ပေါက် - အစိတ်အပိုင်းများ covalent, ionic, ရေနှင့်အခြားခံရသောချည်နှောင်ခြင်းကြောင့်အပြန်အလှန်ချိတ်ဆက်နေကြသည်ကျသောဖွဲ့စည်းခဲ့အီးယူအင်ဇိုင်း-အလွှာဟာရှုပ်ထွေး။

အင်ဇိုင်းတွေ၏လုပ်ဆောင်ချက်၏ယန္တရား: IІဇာတ်စင်

အဆိုပါအလွှာပူးတွဲပါအင်ဇိုင်း activated နှင့်ဥရောပသမဂ္ဂဓါတ်ကူပစ္စည်းများ၏သက်ဆိုင်ရာတုံ့ပြန်မှုများအတွက်ရရှိနိုင်ဖြစ်လာနေသည်ကြုံတွေ့နေရသည်။

အင်ဇိုင်းတွေ၏လုပ်ဆောင်ချက်၏ယန္တရား: IІIဇာတ်စင်

အီးယူဓါတ်ကူပစ္စည်းများကျူးလွန်ခဲ့သော။ ဒါကသီအိုရီအစမ်းသပ်လေ့လာမှုများကထောက်ခံသည်။

အီးယူဥရောပသမဂ္ဂ - - * - အီး + P. အီး + S ကို: နောက်ဆုံးအနေနဲ့ IV ဇာတ်စင်အင်ဇိုင်းမော်လီကျူးများ, E နှင့်အက်ဖ်များလွှတ်ပေးရန်ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်ထုတ်ကုန်များ၏အသွင်ပြောင်း၏ sequence ကိုတုံ့ပြန်မှုအဖြစ်ပြသနိုင်ပါ

အင်ဇိုင်းလုပ်ဆောင်ချက်တိကျသော

တစ်ခုချင်းစီအင်ဇိုင်းဖွဲ့စည်းပုံထဲမှာဆင်တူသည့်ဝတ္ထုများ, တစ်ဦးသတ်သတ်မှတ်မှတ်အလွှာသို့မဟုတ်အုပ်စုတစ်စုအပေါ်ပြုမူ။ တက်ကြွစွာ site ကို Configuration နဲ့အလွှာ၏တူကြောင့် enzymatic လှုပ်ရှားမှု၏သတ်မှတ်ချက်။ အင်ဇိုင်း-အလွှာဖွဲ့စည်းခဲ့ရှုပ်ထွေးများ၏အပြန်အလှန်စဉ်အတွင်း။