အလျင်အမြန် "ရေစာ" ။ မူလစာမျက်နှာချက်ပြုတ်နည်း: လျင်မြန်စွာနဲ့အရသာရှိတဲ့

ဘောလုံးကို Roll - ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေချိန်မှာသင်ကရုတ်တရက်ဧည့်သည်များအားဖြင့်သွားရောက်ကြည့်ရှုပါလျှင်အလျင်တဆောထဲမှာ "ရေစာ" ကိုအမြဲတမ်းကယ်ဆယ်ရေးထံသို့လာကြ၏။ ပစ္စုပ္ပန်ဆောင်းပါးမှာတော့ကျနော်တို့မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအတော်ကြာနည်းလမ်းတွေကိုဖော်ပြရန် တစ်အရသာအချိုပွဲ အိမ်မှာ။

"ရေစာ": ချက်ပြုတ်နည်းများ။ အိမ်မှာတစ်အရသာရှိတဲ့အားရစရာပါစေ

အချိန်အများကြီးမလိုအပ်ပါဘူးချက်ပြုတ်များအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်အကြိုက်ဆုံးအချိုပွဲ, တစ်ကိတ်မုန့်-အာလူး။ ထိုကဲ့သို့သောအားရစရာအောင်ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• ( "ရတု" မှရရှိနိုင်ပါ) shortbread cookies များကိုအလေးချိန် - 300 ခန့်ဂရမ်;
• မြင့်မားတဲ့အဆီထောပတ် - တွေအကြောင်း 125 ဂရမ်;
• uncooked နို့ဆီ - 200 ဂရမ်;
• ကိုကိုးအမှုန့် - 4 ဇွန်း;
• ကြော် walnuts - 100 ဂရမ်ထက်မနည်း;
• vanilla သကြား - schepotochka ။

ချက်ပြုတ်အခြေခံ

အမြန် "မုန်" ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ချက်ပြုတ်နည်း (အိမ်၌ဤအချိုပွဲအလွန်လွယ်ကူသည်ဖြစ်စေ) ကိတ်မုန့်စျေးကြီးပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဝယ်ယူမလိုအပ်ပါဘူး။ ဤကိစ်စတှငျကလူတိုင်းရဲ့အိတ်ကပ်တစ်ခုအားရစရာချက်ပြုတ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။

ဒါကြောင့်တစ်ဦး Blender အတွက်တစ်ဝက်နှင့်ပြန့်ပွားအတွက်ပွင့်လင်းကိုချိုးဖောက်သည့် shortbread အခြေစိုက်စခန်းစေ။ ကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစအနသည်အထိအလွန်မြန်နှုန်းမြင့်မှာဆန်နေသည်။ အဲဒီနောကျကအရည်ပျော်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ် ထောပတ် နှင့် vanilla သကြားထည့်ပါ။

ဒါ့အပြင်သီးခြားဂရုတစိုက်ဆေးကြော walnuts ခွဲထားခဲ့သည်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုအခြောက်လှန်း။ ထိုအခါသူတို့က tolkushkoy ကိုက်ခြင်းနှင့်အသည်းမှထည့်ပါ။

ရလဒ်အခမဲ့-စီးဆင်း viscous အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှနို့ဆီနဲ့ကိုကိုးမှုန့်အရောအနှောထည့်သွင်းခဲ့သည့်တစ်ဦးကြိုတင်ပုံသဏ္ဍာန်ကောင်းစွာသိမ်းဆည်းထားဖြစ်လာသည်နှင့်။

ဤအလုပ်ရပ်များအတော်လေးထူချိုမြိန်အခြေစိုက်စခန်းများမှာပြီးနောက်။ ဒါဟာသူမအနေဖြင့်ကြီးအလျင်အမြန် "မုန်" ချက်ပြုတ်။

ဖွဲ့စည်းထုတ်ကုန်

"ရေစာ" အလျင်အမြန်အလွန်လွယ်ကူစွာဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ ဤအစုလိုက်အပြုံလိုက် 2 သို့မဟုတ် 3 အချိုပွဲဇွန်းတစ်ငွေပမာဏအတွက်လက်သို့ခေါ်ဆောင်သွား kneaded, ပြီးတော့တစ်ဦးအပြားပန်းကန်ပေါ်မှာဘောလုံးကိုနှင့်၎င်းတို့၏ပျံ့နှံ့သို့လှိမ့်။ အားလုံးထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်းခြင်း, အမှုန့်သကြားနှင့်ရေခဲသေတ္တာကိုသွားအနည်းငယ်အချိန်သူတို့နှင့်အတူဖြန်း။

စားပွဲပေါ်မှာမှလက်ဆောင်

တစ်ကိတ်မုန့်ရေခဲသေတ္တာခနျးထဲကယူသည်နှင့်စားပွဲမှထောက်ပံ့နေသည်အဖြစ်အဆင်သင့် "မုန်" (ချိုမြိန်) ။ ပူပြင်းတဲ့လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်နှင့်အတူတင်ပြမွှေး "အာလူး" ကိုဖြည့်စွက်ပါ။

ကျနော်တို့အလျင်တဆော puff pastry တွင် "မုန်" ပြုပါ

သင်တစ်ဦးအချိုပွဲချက်ပြုတ်ရန်အချိန်မရှိကြပါဘူးဆိုရငျ, ကြှနျုပျတို့သညျဤစာရွက်ကိုအသုံးပြုဖို့အကြံပြုအပ်ပါသည်။ ဒါဟာအသုံးပြုခြင်း, သင်အလွန်လျှင်မြန်စွာနှင့်လွယ်ကူစွာအားလုံးသင့်အိမ်ထောင်စုတန်ဖိုးထားလိမ့်မည်ဟုမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့နှင့်အာဟာရအားရစရာစေနိုင်သည်။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ငှက်ပျောသီးတြိဂံပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်:

• တဆေးမပါဘဲ puff pastry - 1 နျ Standard အထုပ်;
• ချိုမြိန်မှည့်သောငှက်ပျောသီး - အကြောင်းကို 2-3 pc ။
• ဂျုံမုန့်ညက် - အနည်းငယ်ကြီးမားဇွန်း (padding ကိုစမ်းသပ်);
• powdered သကြား - 3-4 ကြီးမားသောဇွန်း။

ကျနော်တို့ Semi-ချောထုတ်ကုန်အောင်

သင်ဘယ်လိုချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အာဟာရ "မုန်" ကိုပွငျဆငျနိုငျမလဲ လျင်မြန်စွာသူတို့သာအချော puff pastry ကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်။ ၎င်း၏ကြိုတင်မဲရေခဲသေတ္တာထဲကထုတ်ခြင်းနှင့်လုံးဝ thawed ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်အခြေစိုက်စခန်းဂျုံမုန့်ညက်ဖြန်းနှင့်တစ်ခြမ်းတလျှောက်ဖွဲ့စည်းရေးသို့လှိမ့်။ အဲဒီနောကျကသေးငယ်တဲ့ရင်ပြင်သို့ဖြတ်သည်။

မြေပြင်ပြင်ဆင်ထားရန်, မှည့်သောငှက်ပျောသီး၏အပြောင်းအလဲနဲ့သွားရောက်လည်ပတ်မည်။ သူတို့ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် 6 မီလီမီတာထက်မပိုထူချပ်သို့ဖြတ်ပြီးတော့, ကိုဆေးကြောခွံကနေလွတ်မြောက်လာကြသည်။

အသီးအပွစနစ်တကျနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြသည်နှင့်တပြိုင်နက်, သူတို့ထို့နောက်ဝက်အတွင်းခေါက်နှင့်ပြင်းထန်စွာ pinch သော puff သေတ္တာများပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ရလဒ်အဖြစ်သင်တို့တွင်သပ်သပ်ရပ်ရပ် Semi-ချောထုတ်ကုန်ရသင့်တယ် တြိဂံပုံစံ အတွင်းမှဖြည့်ဆည်းငှက်ပျောနှင့်အတူ။

မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းစဉ်သည်

ငှက်ပျောတြိဂံဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? တစ်ပိုင်းခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာပြန့်နှံ့နှင့် preheated မီးဖိုမှစလှေတျတျောကိုဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ အကြောင်းကို 26-36 မိနစ် 198 ဒီဂရီအပူချိန်မှာကိုပြင်ဆင်ဆောင်းပါးများ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းသူတို့က, ruddy စိမ်းလန်းစိုပြေနူးညံ့နှင့်အရသာဖြစ်လာ, volume ထဲမှာသိသိသာသာတိုးမြှင့်မည်ဖြစ်သည်။

ငှက်ပျောတြိဂံဧည့်သည်များအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

မီးဖို၌ထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်နေပြီးနောက်ဂရုတစိုက်တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာသူတို့နှင့်ဆလိုက်ပြန့်ပွားဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ငှက်ပျောတြိဂံအအေးပြီးနောက်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။ ဧည့်သည်များဟာသူတို့ရဲ့ခိုင်မာတဲ့ပူလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်အခြားအဖျော်ယမကာနှင့်အတူတင်ပြကြသည်။

ချိုမြိန်အသီးသုပ်ဟင်းချက်

5 မိနစ်အတွက် "ရေစာ" - တဲ့ဒဏ္ဍာရီသို့သော်အဖြစ်မှန်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒီအတည်ပြုရန်ကျနော်တို့ကဒီစာရွက်၏အားသာချက်ယူပူဇော်လော့။ အဲဒါကိုအကောင်အထည်ဖေါ်ရန်, ငါတို့အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုလိုအပ်ပါတယ်:

• မှည့်သောငှက်ပျောသီး - 2 PCs; ။
• ချိုမြိန်အနီရောင်ပန်းသီး - 2 PCs ။
• ပျော့မှည့်သောကီဝီ - 2 PCs; ။
• ပျော့ပျောင်းသောသစ်တော်သီး - 2 PCs; ။
• သလဲသီး - 30 ဂရမ်,
• ချိုမြိန်လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီ - 100 ဂရမ်;
• ရေခဲအနည်းငယ်အရည်ကျိုမုန့်, သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ် - optional ကိုထည့်ပါ။

အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများကို process

လူအပေါင်းတို့သည်လိုအပ်သောအသီးဝယ်တော်မူပြီးမှ, ချက်ချင်း၎င်းတို့၏ဆေးကုသမှုဆက်လက်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ဂရုတစိုက်ငှက်ပျောသီး, ချိုမြိန်အနီရောင်ပန်းသီး, ပျော့ပျောင်းသောကီဝီနှင့်သစ်တော်သီးဆေးကြောပါ။ ထို့နောက်ထို့နောက်, ရိုးနှင့်အမြိုးအနှယျသေတ္တာများ peeled ကြသည် - သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ စတော်ဘယ်ရီအဘို့အကြောင့်ကောင်းစွာဆေးကြောပါသည်နှင့်ရိုးရိုး 4 ချပ်သို့ပိုင်းခြားလေ၏။

ဖွဲ့စည်း၏လုပ်ငန်းစဉ်

မွှေးအသီးသုပ်ဖွဲ့စည်းရန်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ထက်ထက်ရိုးရှင်းတဲ့ဘာမျှရှိပါသည်။ အလှည့်အတွက်နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာဒီလိုလုပ်ဖို့အတွက်ပန်းသီး, သစ်တော်သီး, ငှက်ပျောသီးနှင့်ကီဝီပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါသူတို့ကအနည်းငယ်အရည်ပျော်တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ကောင်းစွာနှိုးဆော်နေသည်သွန်းလောင်း။ အဆိုပါ output ကိုချက်ချင်းစားပွဲမှတင်ဆက်သောအလွန်မွှေးမွှေးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ဦးအသီးသုပ်လုပ်ဖို့ကိုဘယ်လိုဧည့်သည်များကိုဖိတ်ကြား?

မုန့်နှင့်အတူမွှေးသုပ်ဖွဲ့စည်းခြင်း, တကရေတိမ်ပိုင်းဖန် kremanki အပေါ်ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။ ထိုအခါလတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီနှင့်သလဲသီးအစေ့အရပ်ကွက်၏အကူအညီနှင့်အတူပန်းကန်ကိုအလှဆင်။ ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, ချိုအတွက်အချိုပွဲဇွန်းနှင့်အတူစားပွဲတစ်ခုပေးအပ်သည်။

ဒါဟာပြီးသားအခန်းအပူချိန်မှာဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသုပ်မုန့်ကိုဆီးတား precharged, ကအကြံပြုမဟုတ်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သူက "စီးဆင်း" အရသာမရှိသောအရုပ်ဆိုးဖြစ်လိမ့်မည်။

ရေခဲမုန့်အပြင်, ဒီအချိုပွဲတရားစွဲဆိုနှင့်နိုင်ပါတယ် သဘာဝအဒိန်ချဉ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ထိုကဲ့သို့သောအားရစရာကောင်းစွာပျားရည်ဒါမှမဟုတ်ရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်း။

အနှစ်ချုပ်ရန်

Submitted ချက်ပြုတ်နည်းများ "vkusnyashek" မတစ်ဦးတည်းသာ။ စိတ်ကူးစိတ်သန်းဖေါ်ပြသည်, နှင့်သင့်လျော်သောပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးပြီးသင်တို့ရှိသမျှသည်သင့်အိမ်ထောင်စုတန်ဖိုးထားလိမ့်မည်ဟု ပို. ပင်ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်အရသာအချိုပွဲစေနိုင်သည်။