ရေစာသုပ်: အားလုံးအရသာများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ရေစာသုပ် - ဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်အရသာများနှင့်လွယ်ကူသော။ သငျသညျအခြိနျနှငျ့ထုတ်ကုန်များနိမ့်ဆုံးလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ မရဧည့်သည်များအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ရန်အဘယ်အရာကိုသေချာ? ကျနော်တို့အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းရေစာသုပ်ကိုဆက်ကပ်။ သူတို့ကိုမဆိုရွေးချယ်ပြီးလက်တွေ့တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ငါတို့သည်သင်တို့အောင်မြင်မှုဆန္ဒရှိ!

ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ရေစာသုပ်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရှာလကာရည်၏ 30 ml (9%);
• အလတ်စားကြက်သွန်နီ;
• နံ့သာမျိုးကို (ငရုတ်ကောင်း, ဆား);
• နှစ်ခုမုန်လာဥ;
• 1 ဇ။ L. သကြား,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• 2 ဇ။ L. နှမ်းမျိုးစေ့များကို;
• တဦးတည်းခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း;
• 2 tbsp ။ l ။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်;
• parsley - 2 အကိုင်းအခက်,
• သေးငယ်တဲ့သက်သေမပေါ်;
• 1 tbsp ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် (သန့်စင်ပြီး) အဆီများ။

အဘိတ်:

1. အဘယ်မှာကျနော်တို့ start သလဲ? ငယ်ရွယ် zucchini ယူပါ။ ယင်းကိုထိပုတ်ပါမှရေနှင့်အတူကဆေးကြောပါ။ ဒါကြောင့်ကိုယ့်ကို (အရေပြားနှင့်အတူ) Cube သို့ဖြတ်အထဲတွင်မျိုးစေ့များ, ။
2. တစ်ဦးကြက်သွန်၏ခွံဖယ်ရှားပါ။ ဇာတိပကတိအပါးလွှာဝက်ကွင်းဖျက်စီး။
3. မုန်လာဥနီကိုစင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်ဆေးကြောပါ။ အဘယ်အရာကိုလာမယ့်? ကိုရီးယားမုန်လာဥနီအဘို့အထူးပူးတွဲဖိုင်ကိုသုံးပြီးတစ်ဦး grater ပေါ်မှာပွတ်ပေးပါ။
4. အကြှနျုပျ၏ငရုတ်ကောင်း။ အတွင်းပိုင်း partitions ကိုများနှင့်မျိုးစေ့များကိုဖယ်ရှားပါ။ ပါးလွှာသော strips တွေသို့ဖြတ်ယူပါ။
5. parsley တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်နိုင်ပါတယ်။
6. ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ကြက်သွန်ဖြူ peeled လေးညှင်းပွင့။
7. ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, zucchini နှင့်ငရုတ်ကောင်း: တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဖျက်စီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေးပို့ပါ။ မွှေပေးပါ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add, ကုန်တယ် parsley, နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်နံ့သာမျိုး။ နောက်တဖန်မွှေပေးပါ။ ထို့အပြင်အထက်ပါသတ်မှတ်ထားသောရှာလကာရည်၏ပမာဏ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ရေနံရှိတယ်သွန်းလောင်း။ မွှေပေးပါ။ ရေခဲသေတ္တာ၏အလယ်တွင်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဖယ်ရှားပစ်ရန်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်။ အနာဂတ်ဆလတ် 2-3 နာရီရပ်သင့်ပါတယ်ရှိတယ်။ ဒီအချိန်အတွင်းမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်နံ့သာမျိုးကိုစိမ်ကြပါတယ်။
8. ဝတ်ပြုနှင့်ထပ်မံအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်သုပ်ရေစာ။ ၎င်း၏အရသာပရိသတ်တွေတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ် ကိုရီးယားအစားအစာ၏။

ဂေါ်ဖီထုပ်၏သုပ် "မုန့်": ဆောင်းတွင်းများအတွက်စာရွက်

အစားအသောက်အစုံ:

• ရှာလကာရည်၏ 1.5-2 ခွက်;
• ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 5 ကီလိုဂရမ်;
• 3-5 အနုပညာ။ l ။ (အရသာ) ကိုဆား,
• နေကြာဆီနဲ့သကြား - တဦးတည်းဖန်;
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - တစ်ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့ညွှန်ကြားချက်များ

Step №1။ မုန်လာဥနီဆေးကြောပါ။ ကျနော်တို့ကကြီးမားတဲ့အပေါက်နဲ့ nozzle သုံးပြီး grater ရှောက်သွား။

Step №2။ မီးသီးများနှင့်အတူခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဇာတိပကတိအပါးလွှာဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်သည်။

Step №3။ ငရုတ်ကောင်းရေ running အတွက်ကိုဆေးကြောခဲ့ကြသည်။ အထဲမှာအစေ့ဖယ်ရှားပါ။ ဖျက်စီးချပ်။

Step №4။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုယူပါ။ ဂရုတစိုက်အထက်အရွက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သူတို့ရဲ့ထု shinkuem, ထို့နောက်လက်လက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်။

Step №5။ ငရုတ်ကောင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီ - ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားပါ။

Step №6။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာရှာလကာရည်, ဆီ, သကြားနဲ့ဆားလိုအပ်သောငွေပမာဏကိုရောမွှေပါ။ ပြင်ဆင်ထား marinade ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသွန်းလောင်း။ မွှေပေးပါ။

Step №7။ ကျနော်တို့ဂေါ်ဖီထုပ်၏အရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာသုပ် "မုန့်" ရှိခဲ့ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးအစေခံနိုင်ပါတယ်။ ဆောင်းရာသီမှာထလှိမ့်မှ - အခြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ စတင်ရန်မိနစ် 20 အဘို့အိုးပိုးမွှားသတ်။ အစောပိုင်းကလုပ်မယ့်သုပ်အတွက်သူတို့ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ lids မိတ်ဆက်နှင့်တက်လှိမ့်။ သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, အရာအားလုံးသည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။

နောက်ထပ်စိတ်ဝင်စားဖို့စာရွက်

ထုတ်ကုန်များစာရင်း:

• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - ½ st ။ ဌ;
• ရေနံစိမ်း၏ 50 ဂရမ် (မဆိုတန်း);
• အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - တစ်ဝက်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• 1 tbsp ။ l ။ Mayonnaise (မည်သည့်အဆီ);
• ရေ၏ 50 ml ကို;
• ချိုမြိန် (အဝါရောင်) ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဝက်;
• ဆားနယ် herring - 3-4 အပိုင်းပိုင်း;
• နံ့သာမျိုးကို (ငရုတ်ကောင်း, ဆား);
• ချိုမြိန် (အနီ) ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဝက်;
• ကောက်မုန့် - သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ။

လက်တွေ့တစ်စိတ်တစ်ဒေသ

Step №1။ အနီရောင်နှင့်အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်းရေ running အတွက်ကိုဆေးကြောခဲ့ကြသည်။ ဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။ အစေ့များနှင့်အတွင်းပိုင်း partitions ကိုဖယ်ရှားခြင်း။ ဇာတိပကတိ strips တွေသို့ဖျက်စီး။

Step №2။ အဆိုပါခွံကနေသန့်ရှင်းကြက်သွန်နီ။ ကျနော်တို့ထက်ဝက်သာလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာတစ်ဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။

Step №3။ 1 x ကို 1 စင်တီမီတာ၏ Cube ရရှိရန်အဖြစ်ကောက်မုန့်တစ်ဦးကအပိုင်းအစကျနော်တို့ဒါဖြတ်သင့်ပါတယ်။ ဆိုလိုသည်မှာရေနံခြင်းမရှိဘဲ, ခြောက်သွေ့အပေါ်ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ဖို့သူတို့ကိုပေးပို့ပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန် browned အဆိုပါချပ်ပြီးတာနဲ့မီးပိတ်ထားပါ။

Step №4။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းကြက်သွန်နီ။ ရေနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ 10 မိနစ်အချိန်ကုန်သွားသည်။ ဤအချိန်ကြက်သွန်နီစိမ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။

Step №5။ ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်။ အေးမြပါစေ, shell ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ cut အလွန်ထုမဟုတ်ပါဘူး။

Step №6။ အခုတော့ဆား herring သည်။ လွှာဖျက်စီး (ဖြစ်နိုင်ရင်ပါးလွှာ strips တွေ) ။

Step №7။ အဆိုပါဒိန်ခဲ Cube သို့ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။

Step №8။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ရာအရပျ၏အောက်ခြေတွင်အဆိုပါ marinated ကြက်သွန်နီ , ကြေမွငရုတ်ကောင်း။ ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥနှင့် herring ၏ချပ်ထည့်ပါ။ Mayonnaise နှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။

Step №9။ အဆင်းလှသောပန်းကန်ထဲမှာအဆင်သင့်သုပ်ရေစာပြန့်ပွား။ အလှဆင်ထားသကဲ့သို့, သင် parsley sprig သို့မဟုတ် Mint အရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။

နိဂုံးချုပ်

တစ်ရေစာသုပ်ကျောင်းသားတစ်ယောက်ပင်နိုင်ပါတယ်လုပ်ပါ။ ပြီးနောက်အားလုံး, အထူးအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်အတွေ့အကြုံကမလိုအပ်ပါ။ ဆောင်းပါးချက်ပြုတ်နည်းများမှာဖော်ပြထားတဲ့အမှန်တကယ်အရသာနှင့် appetizing ပန်းကန်ကိုဖန်တီးရန်ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။