ချက်ပြုတ်နည်းနှင့်စိတ်ကူးများ: လိမ္မော်သီး၏ဂျယ်လီ

လိမ္မော်သီး၏ဂျယ်လီ - ယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုစားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်နိုင်သည့်အလွန်ရေပန်းစားခဲဖွယ်စားဖွယ်။ အတော်များများကရိုးရှင်းစွာတစ်ဦးအချိုပွဲသောက်သုံးလက်ဖက်ရည်အလွန်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မည် Citrus နှစ်သစ်ကူးအဘို့ဆောင်သောပွဲမရှိ, ပုံမှန်အတိုင်းရန်, ကိုယ်စားပြုကြပါဘူး။ နွေရာသီမှာတော့ Citrus အမွှေးအကြိုင်နှင့်အတူအအေးဂျယ်လီအလွန်လန်းဆန်းဖြစ်ပါတယ်အပူ။ သငျသညျတစ်ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ကြပြီမဟုတ်ခဲ့လျှင်, ဤအကြံပြုချက်များဟာတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံနားလည်နှင့်အချို့သောပုံမှန်မဟုတ်သောအတွေးအခေါ်များတောင်းလာမှကူညီပေးပါမည်။

ဒါဟာလွယ်ကူ: ဂျယ်လီထုပ်

ဒီစာရွက်အများဆုံးအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာသည်မဟုတ်, ချက်ပြုတ်မြန်နှုန်းအဘို့, သူရိုးရှင်းစွာကိုင်ဆောင်သူမှတ်တမ်းတင်။ သင်ပင်ဒီလိမ္မော်ရောင်ဂျယ်လီချက်ပြုတ်ဖို့ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်အတွက်ကြည့်ရှုရန်မလိုပါ။ အထုပ်ပေါ်တွင်စာရွက်။ ရေအကြံပြုငွေပမာဏအတွက်အထုပ်ရဲ့ contents မှေးမှိန်နှင့်အသုတ်ကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်း။ ဒါဟာသာဂျယ်လီမာလာသည်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။

သင်ပိုမိုလှပသောအချိုပွဲကိုကြည့်ချင်လျှင်, လိမ္မော်သီးအစိတ်အပိုင်းများထွက်ပေါက် a la လှည်း add peeled ဇာတ်ကားတွေ။

ဂျယ်လီသီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ခုသို့မဟုတ်Fréchet

ဒါဟာပိုပြီးအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာလိမ္မော်ရောင်ဂျယ်လီကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ gelatin နှင့်အတူကြော် - တစ် Citrus juicer ရှိသူတို့အဘို့ကြီးစွာသောစိတ်ကူး။

နှစ်ခုလတ်ဆတ်တဲ့လိမ္မော်သီး၏ဖျော်ရည်ညှစ်။ ရေဖြည့်စွက်အားဖြင့် 500 ml ကိုဖို့ရရှိလာတဲ့အရည်မှေးမှိန်။ ရေသေးငယ်တဲ့ပမာဏ, gelatin ၏ 25 ဂရမ်စိမ်နှင့်ကောင်းစွာတကိုယ်လုံးရောင်ကြကုန်အံ့။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုအပူ, gelatin add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အဆင်းလှသောရေခဲမုန့်ဖလားများအတွက်လိမ္မော်သီး၏ရရှိလာတဲ့ဂျယ်လီသွန်းလောင်း။

ဒီအချိုပွဲအတွက် Frost မှ 4-5 နာရီလောက်ပါလိမ့်မယ်။ ဂျယ်လီအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ Citrus အသီးအချပ်, Mint အရွက်, ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အသီးတွေနဲ့အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

အချိုပွဲ "Jelly ချပ်"

ဤသည်ကအခြားရွေးချယ်စရာဒီဇိုင်းမကြာသေးမီကကြီးမားတဲ့ကျော်ကြားမှုကိုရရှိထားသူဖြစ်သည်။ သင်ဧည့်သည်များအထင်ကြီးခြင်းနှင့်စိတ်တော်လိုပါကလာမည့်အားလပ်ရက်များအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်သေချာစေပါလိမ္မော်သီးတစ်ဂျယ်လီဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစာရွက်တစ်ဂန္ထံမှအဘယ်သူမျှမကွဲပြားသော်လည်းအရည်ပမာဏကိုလျှော့ချရပါမည်။

အထူးသဖြင့်ထိရောက်စွာကွဲပြားခြားနားသောအရောင် Citrus လျှင်ပုံမှန်ထက်လိမ္မော်ရောင်နဲ့အနီရောင်တောက်တောက်ဘာသာစကား Sicilian လိမ္မော်သီးပေါင်းစပ်ဖို့, ဥပမာ, ကချက်ပြုတ်, ဒီပန်းကန်လှပါတယ်။

4 ကြီးမားသောလိမ္မော်ရောင်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် Pat ခြောက်သွေ့သောဆေးကြောပါ။ ဝက်အတွင်း Cut နှင့်အခွံမထိခိုက်စေဘဲလူဇာတိအားဖြင့်ဖယ်ရှားပစ်ရန်တစ်ဇွန်းကိုသုံးပါ။ ရရှိထားသည့်ခွက်ကိုပြင်ဆင်နေစဉ်ဘေးဖယ်ထားနှင့်လိမ္မော်သီးကနေဂျယ်လီထိတွေ့ဆက်ဆံ။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦး juicer အားဖြင့်ညှစ်သို့မဟုတ်ပဲနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မယ့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူပျော့ဖတ် mash နှင့် cheesecloth မှတဆင့်ညှစ်နိုင်ပါသည်။ ရလဒ်အရည်ကိုတိုင်းတာ - ဤ gelatin ၏ပမာဏပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ကျနော်တို့သီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးပိုင့်ဖို့ gelatin အမှုန့် 30 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်ဖျော်ရည်ကိုရေနှင့်ရောလျက်နိုင်ပါသည်။

တူညီသောလမ်းအတွက်ဂျယ်လီပြင်ဆင်ပါ။ အဆိုပါ gelatine စိမ်, အရည်ဖြေရှင်းချက်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအပူ။ ဒါဟာတစ်ဝက်တစ်လိမ္မော်ရောင်ပေါ်လောင်းရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ အကောင်းဆုံးအတွေ့အကြုံ, သင် muffins ဖုတ်များအတွက်မှိုကိုသုံးနိုင်သည်။ လိမ္မော်ရောင်ရှက်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာခေါက်နဲ့သူတို့ကဂျယ်လီ၏ solidification စဉ်အတွင်းကျော်လှိမ့်မည်မဟုတ်။

ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပုံစံဖယ်ရှားပါ။ ယင်းဂျယ်လီလုံးဝခိုင်မာစေသောအခါ, 2-3 အပိုင်းပိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီ hemisphere ခုတ်ဖြတ်။

ဆောင်ပုဒ်ပါတီများအဘို့မူရင်းစိတ်ကူးများ

အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်လိမ္မော်သီးတစ်ဂျယ်လီချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ, သင်သည်ဤအမှု၌ခက်ခဲဘာမှမရှိဘူးကြောင်းကိုမြင်လိမ့်မည်။ အဘယ်ကြောင့်ပုံစံများနှင့်အတူစမ်းသပ်မဟုတ်လော

ပါတီအတွက် "Phantom" ၏ပုလင်းများ၏ပုံစံအတွက်လိမ္မော်ရောင်ဂျယ်လီပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်ကြီးစွာသောစိတ်ကူးရှိနိုင်ပါသည်။ သငျသညျအတူတူတံဆိပ်များနှင့်အတူ, 0.5 လီတာ၏ဤအဖျော်ယမကာစွမ်းရည်၏ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာသွန်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထိပ်ပုလင်းမှာ gelatin နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ဖျော်ရည်လောင်း။ တံဆိပ်ကပ်ခြင်းနှင့်ဖယ်ရှားသေးဘေးဖယ်ထား။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Send နှင့်အအေးခွင့်ပြုပါ။ စာရေးကိရိယာဓါးနှင့်အတူပုလင်းတခုတခုအပေါ်မှာခွဲစိတ်ဒေါင်လိုက်နှင့်အလျားလိုက်အများအပြားပါစေ။ ဂရုတစိုက်ပလပ်စတစ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ gelatin preform ချောင်းကိုတံဆိပ်များနှင့်ထိပ်တန်းအပါအမူရင်းထုပ်တွင်။ ဂျယ်လီ "ပုလင်း" ဖြည့်စွက်ပြီးနောက်ရိုးရှင်းစွာအချပ်သို့ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။

ဤရွေ့ကား, စိတ်ကူးဟယ်လိုသို့မဟုတ်ထိတ်လန့်၏ဆောင်ပုဒ်အပေါ်ကိုအခြားပါတီများအတွက်သင့်လျော်သည်။ ဤတွင်နောက်တဖန်, သင်သမားရိုးကျနှင့်အဘိဓါန် Sicilian- လိမ္မော်သီးကို အသုံးပြု. ယင်းဆနျ့ကငျြဘရိုက်နိုင်။

သီးခြားကွန်တိန်နာထဲမှာဂျယ်လီ Make, Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အရေခွံကနေဖန်ဆင်းတော်ဖလားအတွက်ဝတ်ပြုကြလော့။ ရယ်စရာကြောက်စရာမျက်နှာများကပထမဦးစွာကလောင်ဆွဲ, ပြီးတော့တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးသို့မဟုတ်ဓါးစာရေးကိရိယာနှင့်အတူဖြတ်နိုင်ပါ။