ချက်ပြုတ်နည်း: တစ် creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်အတွက်ပုစွန်နဲ့အတူခေါက်ဆွဲ

spaghetti ရှည်လျားပြီးကတည်းကအီတလီအစားအစာ၏ဂန္ဖြစ်လာသည်။ သူတို့ကအများအပြားကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအတွက်လေ့ကျင့်သင်ကြားလျက်ရှိသည်။ အထူးသဖြင့်အရသာနှင့်အတူငါးပိရရှိသော တစ်ဦး creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်အတွက်ပုစွန်။ လက်ရှိထုတ်ဝေပြန်လည်သုံးသပ်ပြီးနောက်, သင်စိတ်ဝင်စားဖို့စာရွက်ရယူထားသော၏တစ်ဦးထက်ပိုတွေ့လိမ့်မည်။

ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ option

ဒီ Uncomplicated စာရွက်ပေါ်တွင်ဧည့်သည်များရောက်ရှိလာမှတင်သွင်းရှက်ကြောက်ခြင်းမရှိကြောင်းတစ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းချက်ပြုတ်ဖို့အတော်လေးအစာရှောင်ခြင်းရှိနိုင်ပါသည်။ သငျသညျမီးဖိုမှာမတ်တပ်ရပ်မီ, သငျသညျလိုအပ်သောမီးဖိုချောင်အရာအားလုံးထဲမှာရှိမရှိစစ်ဆေးနှစ်ဆတိုးရန်သေချာစေပါ။ ဤအချိန်တွင်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ခေါက်ဆွဲ 200 ဂရမ်။
• မုန့် 150 ml ကို။
• ပုစွန်၏ 140 ဂရမ်။
• ကြက်သွန်ဖြူ 4-5 လေးညှင်းပွင့။
• ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် paprika ။
• 8-9 ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး။
• သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• ဆားနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။

အတူသက်သတ်လွတ်ခေါက်ဆွဲမှ တစ်ဦး creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်အတွက်ပုစွန် အရသာကပိုထွက်လှည့်က arugula နှင့် ricotta ထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

Turn-based နည်းပညာ

ခေါက်ဆွဲလုပ်ဖို့ပထမဦးဆုံးအရာ။ ဒါဟာပေါ့ပေါ့ဆားရေထဲမှာပြုတ်တစ်ဦး colander အတွက်ကြောင့်အနှစ်သက်ဆုံးနှင့်ပိုလျှံအရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်စောင့်ဆိုင်းနေပါတယ်။

အဆိုပါဒယ်အိုးသံလွင်ဆီ, ပြန့်ပွားကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ greased နှင့်နှစ်မိနစ်အဘို့အကြော်။ အဖြစ်မကြာမီသူအရောင်ကိုပြောင်းလဲစတင်ခဲ့သည်အဖြစ်, ခရမ်းချဉ်သီးတဖဲ့ blanched နှင့် peeled ရမညျကဆက်ပြောသည်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုအောက်ပါမုန့်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်းရန်နောက်ပိုင်းတွင်ပုစွန်နှင့်မိနစ်ပေးပို့ပါ။ ဒီဆား, ငရုတ်ကောင်းအားလုံးမြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ငါးမိနစ်အကြာမှာအပူပယ်ငံပြာရည်နှင့်စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့မှတဆင့်ပျောက်ဆုံးထည့်ပါ။ ထိုကြောင့်သူတစ်ဦးမမေ့နိုင်သောအရသာနှင့်အနံ့ရပါလိမ့်မယ်။

ပြန့်ပွားဒယ်အိုး-ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲအတွက်နောက်ဆုံးအဆင့်မှာညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်ကြ၏။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ ပုစွန်နဲ့အတူ spaghetti arugula နှင့်အတူအလှဆင်တဲ့ creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်နှင့်အနည်းငယ်ခြစ် ricotta ဖြန်း။

အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူ option

ဒီနည်းပညာနှင့်ဖွဲ့ပန်းကန်, ကအရသာရယူထားသောထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဒါဟာမိသားစုညစာစားဘို့, ဒါပေမယ့်လည်းရင်ခုန်စရာညစာအဘို့မသာစံပြဖြစ်ပါတယ်။ hit ဖို့အချိန်အတွက်စားပွဲပေါ်တစ်ဦး creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်၌သင်တို့၏ခေါက်ဆွဲစေရန်, သငျသညျကိုကြိုတင်အားလုံးလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုသိုထားရန်လိုအပ်သည်။ လက်မှာညာဘက်ယခုအချိန်တွင်အဲဒီမှာသူဖြစ်ရမည်ကြောင်းသေချာစေရန်ကြိုးစားပါ:

• peeled အေးစက်နေတဲ့ပုစွန် 400 ဂရမ်။
• 10% misfit မုန့် 200 milliliters ။
• ခေါက်ဆွဲ 250 ဂရမ်။
• ကြက်သွန်ဖြူ 3-4 လေးညှင်းပွင့။
• ပျော့ပျောင်းသောမုန့်ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်။
• သံလွင်ဆီ၏ 100 milliliters ။
• ဆားနှင့်နံ့သာမျိုး။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, သငျသညျ oregano, marjoram နှင့်ဇီယာစေ့ပါဝင်သည်ဟုအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အချို့အစုထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်။ ဤရွေ့ကားအစိတ်အပိုင်းများကို တစ်ဦး creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်အတွက်ပင်လယ်စာ ကပိုမွှေးကြလိမ့်မည်။

လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ဖော်ပြချက်

ကနဦးအဆင့်မှာကခေါက်ဆွဲလုပ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ သူတို့ကတစ်ဦး colander အတွက်လျောင်းခြင်းနှင့်ပိုလျှံအရည်ဖယ်, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားရေထဲမှာပြုတ်ရသည်။

ထိုအခါသင်သည်ပင်လယ်စာပြင်ဆင်ထားရန်စတင်နိုင်ပါသည်။ pre-peeled ပုစွန် thawed နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူအရည်ထဲတွင်နေရာငရုတ်ကောင်း, စမုန်နက်, ဂျင်း, parsley နှင့်ဆားနှင့်မရှိတော့ခုနစျပါးမိနစ်ထက်အဘို့အပြုတ်။ သူတို့ဟာပြီးတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောခဲ့သည်။

ဒယ်အိုး, အပူသံလွင်ဆီနှင့်အမဲဆီ, ပြန့်ပွား peeled နှင့်ဖြတ်တစ်ဝက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကကြော်။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်စွန့်ပစ်သည်။ အဆိုပါရေနံရသောကြက်သွန်ဖြူပြင်ဆင်သည်, ပုစွန်ငါးမိနစ်နှင့် ပတ်သက်. သူတို့အကြော်ဗတ္တိဇံကိုခံခဲ့ရသည်။ ထို့နောက်သူတို့အဖို့မုန့်, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲကဆက်ပြောသည်။ အနာဂတ်ငံပြာရည်နူးညံ့သောအထိနိမ့်ဆုံးအပူမှာပြုတ်သည်။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်ဒါဟာခေါက်ဆွဲဖြစ်ခဲ့သည်ထားတဲ့အရည်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ, အတူရောနိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦး creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်အတွက်ပုစွန်နှင့်အတူဤငါးပိပူစားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။

ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ option

ဒီရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်မှကျေးဇူးတင်ပါသည်မိသားစုတစ်စုလုံးတစ်အရသာညစာချက်ပြုတ်ဖို့အတော်လေးအစာရှောင်ခြင်းရှိနိုင်ပါသည်။ ဤသည်ပန်းကန်သင့်ရဲ့နေ့စဉ် menu ကိုအမျိုးမျိုးကိုထည့်သွင်း, ဒါပေမယ့်လည်းတန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သောကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုဆောင်ခဲ့ဦးမည်သာ။ ဒါကြောင့်သင်က creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်အတွက်ပုစွန်နဲ့အတူအမှန်တကယ်အီတလီခေါက်ဆွဲမရ, ကအနီးဆုံးစူပါမားကတ်သွားရောက်ကြည့်ရှုနှင့်လက်ျာထုတ်ကုန်ဝယ်ယူရန်ကြိုတင်လိုအပ်ပေသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ရပါမည်:

• ခေါက်ဆွဲ 200 ဂရမ်။
• ကြက်သွန်ဖြူ 3 လေးညှင်းပွင့။
• ပုဇွန် 200 ဂရမ်။
• ကြက်သွန်မီးသီး။
• ထောပတ်တစ်ဗူးတစ်လေးပုံတစ်ပုံ။
• 50 ml ကိုမုန့်။
• ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား။
• ဒိန်ခဲ၏ 50 ဂရမ်ဆို durum ။

လတ်ဆတ်တဲ့ပြင်းထန်သောအနံ့, အထက်ပါစာရင်းဝယ်ယူတစ်ဦး creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်အတွက်ပုစွန်နဲ့အတူသက်သတ်လွတ်ခေါက်ဆွဲ၎င်းထိုသို့စိမ်းလန်းသောအနည်းငယ် sprig တက်ဖြည့်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အများစုကတော့ထိုအရည်ရွယ်ချက်များဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley များအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။

အရေးယူဆောင်ရွက်ချက်များကို sequence ကို

ပုစွန်ဆူရေဒယ်အိုးထဲမှာစွဲလန်းနှစ်သက်ခြင်းနှင့်သုံးမိနစ်ခန့်ပြုတ်။ အဲဒီနောကျသူတို့ရဲ့ရေအေးသို့လျှော့ချခြင်းနှင့်ခွံထဲကနေကိုစင်ကြယ်စေ။ ကြီးမားလွန်းပုစွန်ဝက်အတွင်းအဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။

ဒါဟာ creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်၏ပြင်ဆင်မှုသိပ်အချိန်မယူပါဘူးသတိပြုရပါမည်။ ဤသည်ကိုပင်အတွေ့အကြုံထမင်းချက်လုပ်စရာမလိုပဲရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှရာနှင့်အတူတစ်ဦးမျှမျှတတရိုးရှင်းတဲ့လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားအရည်ပျော်မှုထောပတ်ပျံ့နှံ့ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုသုံးမိနစ်ထက်မပိုနိမ့်ဆုံးမီးမှာ passaged ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပုစွန်ပေးပို့, cream ကိုသွန်းလောင်းနှင့်မျှတည်ထားပါမှဆက်လက်။

ငံပြာရည်အတွက်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲပြီးနောက်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Pre-ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ add နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်မီးလျှော့ချပေးပါတယ်။ ခုနစျပါးမိနစ်ပြီးနောက်လှပတဲ့ပန်းကန်သို့ပြောင်းလဲရန်, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်အစေခံအပူပန်းကန်နှင့်၎င်း၏ contents တွေကိုထံမှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။