ဘယ်လိုမှို pickle ဖို့, ပြီးတော့သူတို့ကိုသုံးစွဲဖို့ဘယ်လို

အဘယ်သူသည်ပထမဦးဆုံးအစားအစာစိမ်ဖို့ဆုံးဖြတ် - အမည်မသိဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ဤ option ကိုအလွတ်ထုတ်ကုန်အကြီးအလူကြိုက်များရရှိခဲ့သည်။ ဒီကုသမှုပြီးနောက်, အစားအစာတစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာနှင့်အတော်လေးစပ်အရသာရရှိသွားတဲ့။ ဒါကြောင့်သင်ကဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မှို, ပင်လယ်စာနှင့်ပိုပြီးရိတ်နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိန်အတွက် marinated မှိုလက်တွေ့ကျကျဆိုအိမ်ရှင်မနိုင်, လူတိုင်းမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့စာရွက်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်အကြားအပေါင်းတို့သည်မိမိတို့မတူကွဲပြားတစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေအခြေခံကျကျကွဲပြားခြားနားသော marinating နှစ်ခုမျိုးကွဲ, ခွဲခြားနိုင်ပါတယ်။

ပထမဦးဆုံးအမူကွဲ။ အက်ဆစ်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုတစ်ဦးအခြို့သောအာရုံစူးစိုက်မှုအပွငျနှင့်အတူဆားအတွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ပြုတ်လတ်ဆတ်တဲ့အချပ်မှို။ သူတို့ဟာထို့နောက် marinade တစ်မြုံကွန်တိန်နာသို့ပြိုကွဲပျက်စီးခြင်းနှင့်ကြာကြာသိုလှောင်အဖြစ်သို့နှင့်အတူပြည့်နှက်။

Option ကိုနှစ်ဦး။ ကြိုတင်မဲအတွက်ပြုတ်မှို။ ထိုအခါဆေးကြောခြင်းနှင့်ညှစ်ရေ။ အခြားသီးခြားကွန်တိန်နာထဲတွင် marinade ပြင်ဆင်လော့။ ပြီးနောက်ကြောင့်ချက်ပြုတ်တဲ့အစားအစာဘဏ်တွေအပေါ်ထွက်ချထားမွှေးလောလောလတ်လတ်ပြင်ဆင်ထားဖြေရှင်းချက်သွန်းလောင်းနေကြသည်။

ရှေးခယျြစရာအကြားခြားနားချက်ကိုသတိပြုမိရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ သစ်တောကနေပထမဦးဆုံးအမှုအတွက်ပြသနာတွေသောတူညီသောဖြေရှင်းချက်ထဲမှာလှိမ့်။ အဆိုပါ marinade ချက်ချင်းကိုပြင်ဆင်သည်, အစိတ်အပိုင်းများကို၏အာရုံစူးစိုက်မှုကုန်ပစ္စည်းနဲ့ချက်ပြုတ်အချိန်ပမာဏအနေဖြင့်တွက်ချက်သည်။ ဒုတိယဖြစ်ရပ်မှာမှိုဆားဖြေရှင်းချက်ထဲမှာပြုတ် (ရေလီတာနှုန်းနှစ်ခုဇွန်း) နှင့်ထို့နောက်ဟင်းရည်နံ့သာမျိုးကိုသွန်းလောင်းတစ်ဦးကိုရွေးချယ်စာရွက်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်နေကြသည်။

အဆိုပါမှိုစိမ် ကပုံရသည်သကဲ့သို့ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ ပထမဦးစွာကျနော်တို့ထိုကဲ့သို့သောလုပ်ထုံးလုပ်နည်း tubular သို့မဟုတ်ပန်းကန်မှိုအဖြစ်အကြောင်းမဲ့ကြောင်းနားလည်ရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်ထိုသို့သီးခြားစီတစ်ခုချင်းစီကို type ကိုကိုင်တွယ်ရန် သာ. ကောင်း၏။ သူတို့ကဂရုတစိုက်ဆေးကြောခြေထောက်ဦးထုပ်ထဲကနေကွဲကွာ, ပြီးတော့ပျှမ်းမျှအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နေကြသည်။ အသေးစားမှိုသီးခြားစီစိမ်နှင့် worm တွေအတွက်စစ်ဆေးအလွန်အရေးကြီးသည်ကြီးမားနိုင်ပါတယ်။ ကွန်တိန်နာပြင်ဆင်နေထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်၏အခြားမည်သည့်နည်းလမ်းနှင့်ဝသကဲ့သို့အတိအကျအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ ထိုအခါထိုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုစတင်ခဲ့သည်။

ချက်ပြုတ်များတွင်ယနေ့အထိများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများရာပေါင်းများစွာရှိပါသည် ရိတ်သိမ်းမှို အမျိုးမျိုးနှင့်အရွယ်အစား၏။ သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီအာရုံစိုက်မှုခံထိုက်ပေ၏နှင့်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်ကောင်းလှ၏။ မကြာသေးမီနှစ်များတွင်အိမ်ရှင်မအရှေ့တိုင်းသခင်၏လူကြိုက်များချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်လာခဲ့သည်။ သူတို့ကနံ့သာမျိုးနှင့်ပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူတစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောအစုအားဖြင့်ဆွဲဆောင်လျက်ရှိသည်။ ဥပမာ, တစ်မူကွဲကိုယူ ကိုရီးယားအစားအစာ။ တစ်လမ်းအတွက် marinated မှို - တစ်ပျော်မွေ့သည်။

ပထမဦးစွာသင်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါ်တက်စတော့ရှယ်ယာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ 1 ကီလိုဂရမ်ဆိုအစိုင်အခဲမှို (ဖြစ်နိုင်ရင်မှို) မှာ 100g မုန်လာဥ, လေးပုံတစ်ပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း, 1 ခွံဘူဂေးရီးယားချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အနီပူငရုတ်ကောင်း, အတော်ကြာ zubochkov ကြက်သွန်ဖြူ, 2 ကြက်သွန်နီ, လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနှစ်သာရ (acetic) သို့မဟုတ်လိုအပ်ပါတယ် citric အက်ဆစ်ဆား pinch, 100 ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဂရမ်နဲ့သကြား၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းပြင်ဆင်မှုထွက်ယူသွားတတ်၏:

1. ပထမဦးဆုံးအမှိုရေအေးနှင့်အတူသူတို့ကိုလျှော်ခြင်းဖြစ်လျှင်, 6-7 မိနစ်ခန့်ပြုတ်။
2. ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီကိုဆီချပ်နဲ့ကြော်ဖျက်စီး။
3. အဆိုပါအအေးဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောမှိုနှင့်အတူချိတ်ဆက်ရပါမည်။
4. ထိုအခါသင်သည်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံးကိုရောမွှေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
5. ဆိုးဆေးနည်းနည်းဘီယာအရက်ချက် mixtures ပြီးတော့ဘဏ်များအားဖြင့်ပြိုကွဲခြင်းနှင့်ဖွင့်လှိမ့်။

အရသာမှိုအိုးတလုံးသငျသညျရုတ်တရက်ဧည့်သည်များဆင်းကိစ္စတွင်အတွက်အံ့သြစရာရေစာဖြစ်ပါတယ်။

သို့သော်လူတိုင်းမထူးခြားဆန်းပြား likes, ဒါကြောင့်မကြာခဏအိမ်ရှင်မမှိုသာမန်, unpretentious လမ်းစိမ်ဖို့ကိုလိုလားကြပါတယ်။ ရှာလကာရည်၏သစ်တောများ၏ကီလို, ရေတစ်ဖလားတတိယ, သုံးပုံနှစ်ပုံခွက်, ဆားတစ်ဇွန်းနှစ်ခု Laurel အရွက်, သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်နည်းနည်းသစ်ကြံပိုး, မြေပြင်, ငါးခမ်းနား-ပဲငရုတ်ကောင်း, citric အက်ဆစ်နှင့်ဘူးသီးလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲတစ်ဦးဖြစ်တော့: ဤ option ကိုအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မည် ။

အဘိတ်:

1. ပထမဦးစွာသင်ကဆားနဲ့ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်း, ပြီနောက်ဟင်း၌ရေပြုတ်ဖို့လိုတယ်။
2. (ကုန်ပစ္စည်းအမျိုးအစားပေါ် မူတည်. ) 20-30 မိနစ်မှိုနှင့်အနာစိမ်းဆကျဆံကြွက်ကြွက်ဆူသောဖြေရှင်းချက်ကိုလျှော့ချရန်လိုအပ်ကြောင်း။ မဟုတ်ရင် marinade မိုးအုံ့ရရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်သေချာစေပါ။
3. ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အချိန်ပြီးနောက်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ add နှင့်ချက်ပြုတ်မုန့်ညက်သည်အထိချက်ပြုတ်။
4. ထိုအခါနေဆဲပူထုတ်ကုန်ဘဏ်များသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အဖြစ်သို့ပေးခဲ့ပါသည်။

ထိုသို့သောဂျနောက်ထပ်ပြင်ဆင်မှုသည်အခြားတန်းတူအရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာဘို့အသင့်လျော်ဆုံးကိုထုတ်ကုန်များတွင်ရရှိရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ marinated မှိုအသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြက်နှင့်အတူ stewed ။ ဤအရာ, ဟင်းချို, ကိတ်မုန့်, casseroles နှင့်အံ့သြဖွယ်ရယ်ဒီမိတ်အစားအသောက်များ။ ချက်ပြုတ်နည်း ချဉ်မှိုနှင့်အတူသုပ် ကအရမ်းကွဲပြားခြားနားသည်။ အိမ်ရှင်မများမကြာသေးမီကအမည် "သစ်တော Glade" အောသုပ်ကြိုက်တယ်။ ဒါဟာအတော်လေးအချိန်-စားသုံးဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်အံ့မခန်းလှပါတယ်။

ဒီပန်းကန်အဘို့အချဉ်စရာမလိုဟု , မှို (ဦးထုပ်) အာလူး, အစိမ်းကြက်သွန်နီ, (Hard-ပြုတ်) ကြက်ဥ, Pickled, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့် Mayonnaise ပြုတ်။ အဆိုပါငွေပမာဏထုတ်ကုန်အရသာဦးစားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည်။

အဆိုပါပန်းကန်ပြင်ဆင်နေအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်:

1. ယင်းမှိုများ မှလွဲ. အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်ထုတတ်နိုင်သမျှ Cube သို့ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။
2. နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးအပေါ်ပျံ့နှံ့မှိုအောက်ဖက် Caps ။
3. ကြက်သွန်နီ, အာလူး, ဝက်ပေါင်ခြောက်, သခွားသီး, ကြက်ဥ, နှင့်ဒိန်ခဲ: Next ကိုအောက်ပါနိုင်ရန်အတွက်အားလုံးထုတ်ကုန် fit ။ အားလုံးအလွှာ, နောက်ဆုံး မှလွဲ. အကြီးအကျယ် Mayonnaise နှင့်အတူ greased ။
4. သုပ်သူကစိမ်ကြောင်းဒါကြောင့်အတိုချုပ်စားပွဲပေါ်ကျန်ရစ်, ပြီးတော့ခိုင်မာအောင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။
5. ပန်းကန်ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်သိသိသာသာ inverted ်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ။ အဆိုပါပန်းကန်၏နှစ်ဖက်တွင်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောအဖြစ်, တကယ့်တောအုပ်ထဲမှာရှင်းလင်းခြင်းနဲ့တူလှပါတယ်။

အခြားဘဏ်ဖွင့်လှစ်, သင် Marine မှိုချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုကျော်သူတို့ရဲ့ဦးနှောက်ထိန်သိမ်းဖို့မလိုပါ။ သင်ရုံစိတ်ကူးယဉ်ပါဝင်သည်နှင့်ကိုစတင်နိုင်ရန်လိုအပ်သည်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ် contents တွေကိုထုတ် တင်. ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်းဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဒါပေမဲ့ဒီ option ကိုလည်းမူရင်းမဟုတ်ပါဘူး။ တချို့ကအိမ်ရှင်မ skewers အပေါ်နည်းနည်းမှိုတင်နှင့်ကျပန်းတစ်ပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ကျွန်တော် Marine မှို add လျှင်တောင်မှသာမန် fries ၎င်း၏အရသာပြောင်းလဲစေပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ပထမဦးဆုံးသူတို့မြေပြင်ဖြစ်ကြောင်း, ပြီးတော့ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူကြော်။ ထိုအခါသီးခြားစီအာလူးကြော်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကဖို့မှိုထည့်ပါ။ အရသာကစိတ်ကူးရန်ခက်ခဲကြောင်းသို့မှသာထူးကဲသည်။

ဒါဟာသူ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းပြီးသားအကျွမ်းတဝင်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏လေယာဉ်ခရီးစဉ်ကန့်သတ်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ marinated မှို - ဤသူသည်သင်တို့အတောမသတ်စမ်းသပ်နိုင်သည့်နဲ့ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။