အရသာနှင့်အစာရှောင်ကြက်သား meatballs

အလွန်လွယ်ကူစွာနှင့်လျင်မြန်စွာအစားအစာများနိုင်ပြင်ဆင်ထားရန်ရာမှထုတ်ကုန်ရှိပါတယ်။ ကြက်သားရင်သားလွှာရုံထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ရည်ညွှန်း။ ထို့အပြင်ကြက်သားဟင်းလျာများသူတို့၏နူးညံ့သိမ်မွေ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိပါသည်။ ဤတွင်ကြက်သားအသားဘောလုံးတချို့ရိုးရှင်းပြီးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။

ကြက်သား meatballs: ပထမဦးဆုံးစာရွက်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- ကြက်သား (နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျး);

- အာလူး (အရာနှစ်ခု);

- တစ်ဦးကြက်သွန်;

- Mayonnaise တဦးဇွန်း;

- တဦးတည်းကြက်ဥ;

- နှစ်ခု zubochka ကြက်သွန်ဖြူ;

- နှစ်ခုဇွန်းဇွန်းမုန့်ညက်,

- ထိုမုန့်တဦးအသေးအချပ်;

- breadcrumbs နှင့်။

ကြက်သား meatballs ပြင်ဆင်နေပြီးလွယ်ကူ။ melenko ခုတ်ကြက်သားကိုစတင်။ အာလူး, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူဆန်ခါ။ ထိုအခါမှသာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေနှင့် Patti ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ သံလွင်ဆီ (ဖြစ်နိုင်သမျှဟင်းသီးဟင်းရွက်) တွင် breadcrumbs နှင့်ကြော်၌နှစ်ပြီးသောကျွန်တော်တို့ရဲ့ Patti ထပ်မံ။

နောက်စာရွက်၎င်းတို့၏ကိန်းဂဏန်းများကိုကြည့်ရှုသောသူတို့အဘို့ကျိန်းသေဖြစ်ပါသည်, သို့မဟုတ်တစ်မိသားစုနှင့်အတူသူများအသေးကလေးတွေရှိပါတယ်။

ကြက်သားအသားဘောလုံးရေနွေးငွေ့: ဒုတိယစာရွက်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- ကြက်သားအသားတရာဂရမ်;

- polbatona;

- နို့၏ 30 ml ကို;

- ဆီတစျခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;

- အနည်းငယ်ဆား။

ကြက်သားဇာတိပကတိအားဖြင့်မြည်းစမ်းပြီးတော့ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် scroll ဖို့ကတစ်ဦး Pre-စိမ်အဖြူရောင်မုန့်, ဆားထပ်ထည့်ပြီးတော့, ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် scroll ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ နောက်ထပ်ဒီအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်ထောပတ်နဲ့ပုံစံ Patti ထည့်ပါ။ ဟင်းချက်ဘာဂါပေါင်းနေကြသည်။

သငျသညျအချိန်နည်းနည်းကျန်ရစ်ခဲ့ကြပြီးသင်ကဧည့်သည်တစ်ဦးအရသာရှိတဲ့အားရစရာချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါက, အဲဒီနောက်အောက်ပါစာရွက်သင်သည်ကိုက်ညီသင့်ပါတယ်။

ကြက်သား meatballs: တတိယအဘို့စာရွက် - နာနတ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်တို့သည်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

- ကြက်သားခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 700 ဂရမ်;

- စည်သွတ်နာနတ်သီး၏တဦးတည်းအိုးတလုံး,

- တဦးတည်းကြက်ဥ;

- 300 ဂရမ် ဒိန်ခဲအရည်ကျို ;

- အနည်းငယ်မုန့်ညက်,

- နံ့သာမျိုး,

- ဆား (မြည်းစမ်းဖို့);

- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ထိုကဲ့သို့သောကြက်ထံမှ meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? သငျသညျအေးစက်နေတဲ့တန်းပါယူပါက, ပထမဦးဆုံးက defrost ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကောင်းပြီ, သင်လွှာသူ့ဟာသူတဖြည်းဖြည်း thawed သည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်အချိန်ရှိသည်ဆိုပါက။ ရေအောက်ရှိလွှာ defrost ဖို့အမဲသားကိုအာဟာရတွေအများကြီးဆုံးရှုံးသွားလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့, နှစ်လိုဖွယ်မဟုတ်ပေ။

အမဲသားကို thawed အခါကအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရိုက်နှက်သောသံတူသည်တွန်းလှန်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဆားတစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစနံ့သာမျိုးနှင့်အတူအနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရာသီ။ နောက်ထပ်ခုတ်ရိုက်နှက်ကြက်ဥထဲမှာသို့ကျဆင်းလာ, ပြီးတော့မုန့်ညက်သို့။ အဲဒီနောကျ, နေကြာဆီနှင့်တစ်အပူကြော်ဒယ်အိုးပေါ်ခုတ်ထားတော်မူ၏။

နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကောင်းစွာအခါကြော်ခုတ်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုပို့ပေးပါရန်။ ဒိန်ခဲဆန်ခါ။ နာနတ်သီးပွင့်လင်းနှင့်အိုးတလုံးမှအသီးဖျော်ရည်လောင်း။ နာနတ်သီးတစ်စိပ်ကိုယူပြီး bitochek ပေါ်တွင်တင်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။

ငါးတဆယ်ဖို့မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌အရပျကိုဖုတ်။ ဒိန်ခဲအရည်ကျိုလိုက်တဲ့အခါ - ကဘာဂါအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီဆိုလိုသည်။

သာကြက်သားနာမည်ကျော် "ကြက်သားကိယက်ဗ်" ၏အနည်းငယ်ဆင်တူစာရွက်မှချက်ပြုတ်ဘာဂါ, ။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်သား meatballs: စတုတ္ထတစ်စာရွက်

သင့်အနေဖြင့်အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

- အကြောင်းကို 400-500 ဂရမ် ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ၏ ,

- (ပြီးလျှင်) ဒိန်ခဲ၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 150 ဂရမ်;

- ဆား,

- အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်း။

အဆိုပါ Battery ကိုများအတွက်:

- နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုကြက်ဥ;

- Mayonnaise သုံးခုဇွန်း;

- သုံးခုလေးခုဖို့ဇွန်းမုန့်ညက်,

- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်သား meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အခြောက်ကြက်သားရင်သား, ဆေးကြောယူပါ, ပြီးတော့ခုတ် (သင်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့အလျားရင်ပတ်ကိုဖြတ်နိုင်ပြီး, ဖြစ်နိုင်နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်း၌တည်ရှိ၏။ တစ်ခုချင်းစီလွှာ polyethylene မှတဆင့်ပြန်လည်ရယူနိုင်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။

အရသာအာရုံစိုက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏ Broken-off ကိုအပိုင်းပိုင်း။

အခုတော့ Battery ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ကြက်ဥကို ယူ. သူတို့ကို add, မုန့်ညက်, Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါ Battery ကို၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုသင်ပုံမှန်အတိုင်းထက်အနည်းငယ်ပိုထူရသင့်တယ် pancakes အဘို့မုန့်စိမ်း။

ထိုအခါ Battery ကိုတစ်ဇွန်းကိုယူနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ခုတ်၏တစ်ဖက်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထားပါ Battery ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့အပူဒယ်အိုးပေါ်မှာချခုတ်။ ဒိန်ခဲပျံ့နှံ့ခုတ်တွင်။ ဒိန်ခဲပြန့်ပွား၏ထိပ်တွင်နေဆဲ Battery ကိုဇွန်း။ ရွှေ korochki.Pered သင်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်ထိုကဲ့သို့သောကြက်သားအသားဘောလုံး်ထမ်းဆောင်ချိန်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်ခုတ်။ အပါအမဆိုယူနိုင်ပါတယ်။

အခုဆိုရင်သင်အလွယ်တကူအားလုံးအရသာများအတွက်ကြက်သားဘာဂါချက်ပြုတ်နိုငျပါသညျ!