နို့ဆီအပေါ် Donuts: စာရွက်။ အဆိုပါနို့ဆီမှာအရသာဒိုးနက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အဆိုပါနို့ဆီအတွက်ဒိုးနက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒီပန်းကန်အဘို့အကြော်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ထုတ်ကုန်အံ့သြဖွယ်ရရှိသော! မိနစ် 20 ၌သင်တို့ကိုသူတို့ချက်ချင်းအိမျတျော၌ပွဲလမ်းသဘင်လေထုဖန်တီးဒါကြောင့်အရသာရှိတဲ့နှင့်အရသာချိုချဉ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

အဆိုပါနို့ဆီအတွက် Donuts ။ စာရွက်ဂန္

ဤနေရာတွင်လိုအပ်သောပြင်ဆင်မှုများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများနေသောခေါင်းစဉ်:

• နို့ဆီ - 1 ဘဏ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဆိုဒါ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,
• ဆိုဒါပြေဖို့သံပုရာဖျော်ရည်ကို;
• (မျက်စိဖြင့်ဖြစ်စေ) မုန့်ညက်,
• ရေနံဆန့်။ တစ်ဖန် - ကြော်ပါ။

အဆိုပါနို့ဆီအတွက်ဒိုးနက်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥဟာနို့ဆီလောင်းရလဒ်အရောအနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဇွန်းအတွက်ငြိမ်းအေးနှင့်နို့ဆီ add, တဖန်နှိုးဆော်ဖို့ဆော်ဒါဖုတ်။ ယခုမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ချောမွေ့ elastic မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။

ဒီ pancake ကနေစားပွဲ 1 စင်တီမီတာအထူချပ်လှိမ့်အထူးမှိုဖြတ် - ။ အနာဂတ်ဒိုးနက် Billet ။ သူတို့မှောင်မိုက်ပျားရည်အရောင်များမှာသည်အထိအခုတော့တစ် skillet အပူရေနံအတွက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကွင်းနဲ့ကြော်ထားတော်မူ၏။

Donuts တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပိုလျှံအဆီဖယ်ရှားပစ်ရန်, ကောင်းစွာသူတို့ပဲစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်ထားတော်မူ၏။ ကိုလက်စသတ်ထုတ်ကုန်များအမှုန့်သကြားနှင့်အတူအရသာနိုင်ပါတယ်။ လုံးဝ ardent ချိုမြိန်သွားသူတို့ရဲ့ယိုသို့မဟုတ် Marmalade ပျံ့နှံ့စေနိုင်သည်။

နို့ဆီအပေါ် Donuts: ဂျူလီယာ Vysotsky ထံမှစာရွက်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ဆီဘဏ်;
• 4 ကြက်ဥ;
• 1 ဇ။ L. ဆိုဒါ;
• ဆား pinch;
• မုန့်ညက် 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြော်ဘို့ဆီကို၎င်း,
• powdered သကြား။

, နို့ဆီပေါ်တွင်ဒိုးနက်ကိုပွငျဆငျပန်းကန်ထဲသို့နို့လောင်းကြက်ဥထည့်သွင်းပေးရန်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံးမွှေပေးပါ။ ထို့နောက်ဆိုဒါ, ဆား, နှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, စဉ်ဆက်မပြတ်မုန့်ညက်ဖြည့်စွက်, viscous မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။

အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကကွင်းပုံသှငျးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အသင့်ဖြစ်ပြီလား? Excellent က! ဒယ်အိုးဆီကိုလောင်းမှာ, အပူနှင့်ဒိုးနက်၏ပထမဦးဆုံးအသုတ်ချန်လှပ်။ သငျသညျသူတို့အဆင်းလှသောမှောင်မိုက်အညိုရောင်အရောင်ဖြစ်လာသည့်အခါရရန်လိုအပ်သည်။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်မှာပြန့်နှံ့ထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာကျနော်တို့ဒါမလိုအပ်ပါဘူးအပိုအဆီ။ ဒါဟာအလှတရားနှင့်ပိုပြီးသကြားလုံးအဘို့အသငျသညျအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းနိုင်သည့်အလွန်စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်အရသာဒိုးနက်ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။

အညိုရောင်နို့ဆီအပေါ် Donuts

ဤသည်နို့ဆီအပေါ်အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ဒိုးနက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါခေါ်အဲဗာတန် - စာရွက်အစားပြုတ်နို့ဆီသုံးစွဲဖို့ပုံမှန်အတိုင်းလိုအပ်ကြောင်းသူကပြောပါတယ်။

ဒီနေရာမှာလိုအပ်တဲ့ပန်းကန်ကိုပွငျဆငျဖို့ပါဝင်ပစ္စည်းများနေသောခေါင်းစဉ်:

• အသက် 30 ဂရမ်တဆေး,
• 2.5 ခွက် / s ကိုအတွက်မုန့်ညက်,
• ရေဖန်ခွက်;
• သကြား 20g;
• ကြော်-နက်ရှိုင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်း (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း), 2 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ဆား။

ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, နို့ဆီနှင့်အတူဒိုးနက်ထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုအနည်းငယ်ပိုရှုပ်ထွေးချက်ပြုတ်ရန်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့တဆေး၏အခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်သောကြောင့်, တကယ်တော့ခက်ခဲများနှင့်မဟုတ်တော့ဘူး။ ဒါဟာထုတ်ကုန်ဖု, ဒါပေမယ့်မရကွင်း၏ပုံစံပုံဖော်နိုင်အောင် pastry ၏ဒိုးနက်, ပိုမိုစိမ်းလန်းစိုပြေနှငျ့အခွားဖြစ်ကြောင်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ ဘယ်လိုဆေးမုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါအရာရာကိုသိရပေမည်။ Vodichku အနည်းငယ် Sakharkov add, တဆေးကိုပျော်အနည်းငယ်အပူ။ သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်အတွက်ရောင်ရမ်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်လောင်းထူမုန့်ကိုက်ညီမှုပုံနဲ့တူတဲ့, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ (အပူအတွက်) မြင့်တက်ချန်ထားပါ။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကအခြေခံရှိသည်။ မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းနှင့်သင့်လက်၌မုန့်ညက်, တဦးတည်း Patti ကိုပုံသွင်းမုန့်စိမ်းတဖဲ့, ပယ် pinching ။ သူတို့ (ဒီအဆာသည်) နို့ဆီတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ အခုတော့တစ်ဦးချောမွေ့, ပတ်ပတ်လည်စိမ်းဖွဲ့စည်းရန်အနားကိုတက်ပိတ်ဖို့ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကြော်မယ့်သွန်း-သံအိုးယူ သာ. ကောင်း၏။ ဒါဟာရေနံ (သေချာပေါက်မွမ်းမံ) အနာစိမ်းများနှင့်တကွအနိမ့်ဒိုးနက်သွန်းလောင်း။ ဒီရေနံအလယ်အထက်သူတို့ကိုကိုဖုံးလွှမ်းရမယ်အခါ။ ကြော်ဒိုးနက်၏လုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးကာလ၌သင်တစ်ဦး slot ဇွန်းသို့မဟုတ်ဇွန်းကိုဖွင့်ဖို့လိုပါတယ်, ဒါသူတို့အားလုံးနှစ်ဖက်ကနေမှုများကိုထည့်သွင်းတွက်ချက်။

ပိုလျှံအဆီတွေကိုဖယ်ရှားဖို့နှင့် icing သကြားနှင့်အတူအလှဆင်ဖို့အဆင်သင့် Donuts ။ အားလုံးကစားပွဲပေါ်မှာမှအိမ်သူအိမ်သားကိုပဌနာဖို့အချိန်ပါ!

အားလုံးအခါသမယများအတွက်သကြားလုံး: နို့ဆီနှင့်အတူတဆေးကိုဒိုးနက်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တဆေး - 25 ဂရမ်,
• ရေ - ဖန်ခွက်;
• သကြား - ကြီးမားသော 2 ဇွန်း,
• နေကြာဆီ - 2 tbsp ။ ဌ။
• မုန့်ညက် / s နဲ့ - 2.5 ခွက်။

ဒီစာရွက်တစ်မူထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်ကကြက်ဥနှင့်မာဂျမလိုအပ်ပါဘူးဖြစ်ပြီး, သကြားမုန့်ဖုတ်များအတွက်သမားရိုးကျမုန့်စိမ်းထက်အများကြီးလျော့နည်းလိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါရလဒ်လည်းကယ်လိုရီတစ်ဦးစိမ်းလန်းစိုပြေ, သုံးရှုထောင်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး, မှတပါးမဟုတ်ဘဲ။ ထို့အပြင်ဤသကြားလုံးပင်အစာရှောင်ခြင်းစဉ်အတွင်းချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

ပန်းကန်ထဲသို့တဆေးကိုပြိုလဲသွားပြီ, သကြားထည့်ရေအနည်းငယ်ထည့်အရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်မြှုပ်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းသောအခါကောင်းစွာရောနှော, ခွက်ကိုမုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းကျန်ရှိရေထည့်ပါ။ ဟင်းလျာများစင်ကြယ်သုတ်ပဝါနဲ့ဖုံးလွှမ်းပြီးပူနွေးတဲ့ရေရေချိုးခန်း၌ထား၏။

10 မိနစ်ပြီးနောက်တဖြည်းဖြည်းနှင့်ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်အောင်, မုန့်ညက်၏နောက်ဆုံးခွက်ကိုတက်ဖြည့်ရန်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2 ဇွန်း Add ကိုထပ်နှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ပေးပို့ပါ။

10 မိနစ်ပြီးနောက်, မုန့်စိမ်းကိုချဉ်းကပ်သင့်ပါတယ်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကကျန်ရှိသော 0.5 အနုပညာလိုအပ်ပါတယ်။ လက်ဖြင့်မုန့်စိမ်းနင်းညင်ညင်သာသာ, ထိုအခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ရုံနို့ဆီနှင့်အတူတစ်ဦးပိန်ကြုံသောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းဒိုးနက်ဘို့ပြင်ဆင်နေလိုပဲ။ တစ်ဦးအဆာမသာဖြစ်သကဲ့သို့အဆိုပါစာရွက်သုံးနိုငျ နို့ဆီ, ဒါပေမယ့်လည်းကြောပိတ်ဆို့မှုသို့မဟုတ် Marmalade ။ နှင့်အတွင်းပိုင်းတွေ့ရတဲ့ကလေးတပြင်လုံးကို berry သီးဆကျဆံနှစ်သက်ရာကြံစည်ကြသနည်း

နို့ဆီတွေနဲ့ချောကလက်ဒိုးနက်

ချောကလက်နှင့်ပင်နို့ဆီနှင့်အတူ! ဤရွေ့ကားဒိုးနက်, ဖြစ်ကောင်းရုံအိပ်မက်အများဆုံးနာမည်ဆိုးဖြင့်ကျော်ကြားချိုမြိန်သွား။ သူတို့ကအဲဒီမှာပင်အနည်းငယ် cloying တကယ်ချိုမြိန်ရယူပေမယ့်သူတို့ပြောသကဲ့သို့, အရသာများနှင့်ရဲဘော်ရဲဘက်များ၏အရောင်နေကြသည်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများဘာတွေလဲ? အဆိုပါစာရင်းကိုအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်:

• နို့ဆီ (ပြုတ်နိုင်ပါတယ်) - ဘဏ်တွေ၏ထက်ဝက်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• အလှဆင်ဘို့အမှုန့်သကြားဓာတ်,
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp ။ , ။
• ကိုကိုးအမှုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

စကားမစပ်, ဤကိစ္စတွင်အတွက်ကြောင့်နေကြာရေနံနှင့်ပြောင်းဖူးကိုသုံးပါရန်အကြံပြုသည်မဟုတ် - ကလျော့နည်းဖက်တီးနှင့်မြင့်မားသောကယ်လိုရီသည်။ ထို့အပြင်အဆာအဖြစ်စပျစ်သီးပျဉ်, အခွံမာသီးသို့မဟုတ်ချောကလက်ယူနိုင်ပါတယ်။

ချောကလက်ဒိုးနက်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ဒါကြောင့်, နို့ဆီနှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ။ , ဆားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်သူတို့ကိုနို့ဆီ add သည်ကိုကိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်လောင်းရန်ပထမဦးစွာ Blender ။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော။ မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျမုန့်စိမ်းပျော့ထွက်လာသသို့မှသာမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ ကတင်းကျပ်စွာဖြစ်တယ်ဆိုရင်, ထို့နောက်ဒိုးနက်ရော်ဘာသို့မဟုတ်ခက်ထုတ်ကိုဖွင့်ခြင်း, ဒါကြောင့်သူတို့မဖြစ်သင့်ပါတယ်။ Donuts - ပျော့ fluffy နဲ့ volume ဖြစ်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်အပိုင်းပိုင်းနှင့်သူတို့ထဲကဖက်ရှင်ဘောလုံးသို့ဖြတ်ထားတဲ့အထဲကဝက်အူချောင်း, ပုံသှငျးဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အဆိုပါအဆာထောက်ပံ့လျှင်, ထို့နောက်သူတို့ကရပ်နားစေရန်လိုအပ်သည်။ ကြော်စားဘောလုံးအရမ်းမြန်ပါလိမ့်မည်, ဒါကြောင့်သင်မုန့်စိမ်းကနေတခါလူအပေါင်းတို့သည်ဒိုးနက် dazzle ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ကြော်တဲ့နက်ရှိုင်း skillet သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးလိုအပ်ပါတယ်။ အဆီများနောင်တမရကြဘူး: နီးပါးရေနစ်အထဲတွင်ဖုအဖြစ်အများကြီးလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထိုအခါကယူနီဖောင်းကင်နှင့်အညိုရောင်ပေးပါလိမ့်မယ်။ တစ်ကြိမ်အပေါငျးတို့သဒိုးနက်ချက်ပြုတ်ရန်ကြိုးစားရန်မလိုပါ။ ဒါဟာအများအပြားချဉ်းကပ်မှုအောင် သာ. ကောင်း၏, ဒါပေမယ့်အရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်များရရန်။ ထို့ကွောငျ့ကြှနျုပျတို့သေးငယ်တဲ့သုတ်ထဲမှာကြော်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာအပူချိန်အခြေအနေများစောငျ့ရှောကျဖို့, အရှင်အလွန်အရေးကြီးပါသည်: အပူချိန် "အကောင်းဆုံး" ဖြစ်သင့်သည် - အမြင့်ဆုံး, ဒါမှမဟုတ်အနိမ့်နှင့်မ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်, Donut, ဒါမှမဟုတ်အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်မီးရှို့မည်, ဒါမှမဟုတ်ဆီအားလုံးကိုစုပ်ယူပါတယ်။

ဘောလုံးရဖို့အဆင်သင့်, တစ်ဦးသုတ်ပဝါပေါ်ထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထို့နောက်အရသာသကြားရန်။ ချောကလက်ဒိုးနက်သုံးစွဲမှုအတွက်အဆင်သင့်နို့ဆီနှင့်အတူမုန့်စိမ်း။

နို့ဆီနှင့်အတူ Donuts နှင့်နို့

ဒါကြောင့်လည်းဒိုးနက်၏ "တဆေး" ကြင်နာကြောင်းသတိပြုပါ။ လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ဆီ - ဘဏ်;
• အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရည်အသွေးကိုမုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
• မြေတပြင်လုံးနို့ - ဖန်;
• ကြက်ဥ - နှစ်ခု;
• လတ်ဆတ်သောတဆေး - 25 ဂရမ်,
• ရေနံယိုစီးမှု။ - 25 ဂရမ်,
• ဆား, နက်ရှိုင်း-ကြော်ဆီ။

၎င်း၏ Goodies ဟင်းချက်!

ပန်းကန်ထဲမှာ, နွေးနို့လောင်းတဆေးထည့်သွင်း, သကြားနဲ့အရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ (ကပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌) 15 မိနစ်ချန်ထားပါ။ , ကြက်ဥတွေအများကြီးထဲမှာထည့်သွင်းနှိုးဆော်နှင့်အရည်ကျိုထောပတ်ကိုထည့်သွင်း, ထို့နောက်တဖန်တုံကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ယခုမုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည်ကိုဆားနှင့်ရောစပ်, တဆေးကိုထားတော်မူ၏။ ချောမွေ့နူးညံ့မုန့်စိမ်းပွားနှင့်တစ်နာရီများအတွက်ချန်ထား, စင်ကြယ်သုတ်ပဝါနှင့်အတူထိပ်ဖုံးအုပ်။

မုန့်ညက်နှင့်အတူစားပွဲမျက်နှာပြင်ဖျန်း, မုန့်စိမ်းပေါ်မှာထားဘောလုံး (မပိုထက် 10 ကိုအပိုင်းပိုင်း) သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအလွတ်၏အလယ်ရှိအဆာ (ဇွန်းသိပ်သည်းနို့) ထားတော်မူ၏။ Zaschipnut ကောင်းသောအစွန်း။

သွန်း-သံဒယ်အိုးသို့မဟုတ် skillet အပူခုနှစ်တွင်ရေနံနှင့်ပထမဦးဆုံးသောအဘို့ကိုဒိုးနက်ထားတော်မူ၏။ အဆိုပါရေနံနီးပါးထိပ်မှသူတို့ကိုအဖုံးကိုသငျ့သညျ။ တစ်ဦး slot ဇွန်းသို့မဟုတ်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူဒိုးနက်ရဖို့အဆင်သင့်, ပိုလျှံအဆီဖယ်ရှားပစ်ရန်စက္ကူပဝါပေါ်တွင်တင်။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဒိုးနက်ကိုအလှဆင်ဖို့အဆင်သင့်။

ယခုတွင်သင်သည်နို့ဆီနှင့်အတူဒိုးနက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။ မိတ်ဆွေများကဖုန်းဆက်ပါ, စားပွဲ set နှင့်မိတ်ဆွေများနှင့်မိသားစုကိုခြီးမှမျးကိုလက်မခံ! သင့်ရဲ့လက်ဖက်ရည်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!