မီးဖို၌ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ။ ချက်ပြုတ်နည်းများ

ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ မီးဖို၌ - နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအဘို့ပြီးပြည့်စုံသောဤစွယ်စုံပန်းကန်။ ဒါပေမဲ့သူ့ရဲ့အဓိကအားသာချက်ပြင်ဆင်မှု၏ရိုးရှင်းအဖြစ်အလွယ်တကူပြောင်းလဲပစ်သို့မဟုတ်ယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုမှထည့်သွင်းဖို့စွမ်းရည်တည်ရှိသည်။ ဒါဟာသင်အသစ်တစ်ခုကိုအရသာနှင့်အတူအခါတိုင်းဆွေမျိုးသားချင်းမူရင်းပန်းကန်ဆက်ဆံဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။

မီးဖုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲ မီးဖို၌ကြက်သားနှင့်အတူ

ညစာသို့မဟုတ်နေ့လယ်စာပြီးနောက်သင်အပါအတည်းခိုပါကစွန့်ပစ်သို့မဟုတ်အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များကွယ်ပျောက်ပေးရဆောတလျင်မပါဘူး။ သင်ကြက်သားရင်သား, ကြက်ဥနှင့်အချို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖို့ခေါက်ဆွဲကိုထည့်သွင်းပါလျှင်တစ်ဦးရလဒ်အဖြစ်, သင်အလွယ်တကူမိသားစုတစ်စုလုံးတစ်အရသာမုန့်ညက်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သော casserole ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံစဉ်းစားပါ။

ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သား မီးဖို၌, ထိုစာရွက် :

• ဆားရေထဲမှာကြက်သားရင်သားပြုတ်, ပြီးတော့အေးမြ။ ယင်းအရိုးများနှင့်အသားအရေကနေအခမဲ့တန်းပါပြီးတော့ထုကခုတ်။
• ယင်းအခွံကနေမီးသီးသန့်ရှင်းရေးနှင့်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကခုတ်။ ရွှေအညိုသည်အထိအတူတူကြက်သားနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာကြော်။
• ဆီလီကွန်အမဲဆီဖုတ်ပန်းကန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဝက်ခေါက်ဆွဲထဲမှာထား, ထို့နောက်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သားအသားတစ်အလွှာအလွှာထားပါ။ လုပ်ထုံးလုပ်နည်းတဦးတည်းအချိန်ပိုမိုပြန်လုပ်ပါ။
• ငံပြာရည်ရောနှောများအတွက်သုံးကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, 70 ml ကိုနို့, မုန့် 150 ဂရမ် ( ယူ. မုန့်နိုင်ပါတယ်) နှင့်ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်ရလဒ်အရောအနှောအနာဂတ် casserole သွန်းလောင်း။
• နာရီဝက်တစ် Pre-အပူမီးဖိုသို့ပုံစံထားပါ။

ကြက်သားခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်သောအခါ, မီးဖို၌အေးမြသော casserole ပုံစံထဲကယူနှစ်ပိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်ပန်းကန်ပေါ်သူတို့ကိုစီစဉ်ပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးသုပ်နှင့်အတူပူစားပွဲပေါ်မှာဖို့ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(ဓါတ်ပုံများနှင့်အတူ) ကိုမီးဖိုတဖို၌ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

ဤသည်ပန်းကန်သင့်မိသားစုအပေါငျးတို့သအဖွဲ့ဝင်များမှအယူခံဖို့သေချာပါသည်။ ဤအချိန်တွင်ကျနော်တို့ညစာစားဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကချက်ပြုတ်ဖို့အကြံပြုအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအကျိုးအရှိဆုံးမသာထွက်လှည့်။ မီးဖို (ကစာရွက်) တွင်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သား:

• , ဆားရေထဲမှာကြက်သား 400 ဂရမ်ပြုတ်အေးမြကအမျှင်ဖို့လက်ဖျက်သိမ်း။
• ခွံသုံးအလတ်စားမုန်လာဥနှင့် grater မှာသူတို့ကိုခြစ်။
• အခွံကနေအခမဲ့နှင့်တစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်အကြီးစားမီးသီး။
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း 300 ဂရမ်, အသေးစား florets သို့ဝေ။
• မတရားဖမ်းဆီးသည့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ခုတ်။
• အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဒယ်အိုးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။
• အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်မှကြက်သား Add ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီအစားအစာများ, Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာဝတ်ငါးမိနစ်အားလုံးအတူတကွချက်ပြုတ်။
• ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ, အချဉ်မုန့်နှင့်ရေအနည်းငယ်ကို၏ဒယ်အိုး 200 ဂရမ်မှထည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားမျှတည်ထားပါရန် Continue ။
• ထက်ဝက်သည်အထိခေါက်ဆွဲအနာစိမ်း 500 ဂရမ်တစ်ဦး colander မှတဆင့်ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်အနည်းငယ်သူတို့ကိုအအေး။
• , ဒယ်အိုးအတွက်ခေါက်ဆွဲထားပါကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သူတို့နှင့်အတူရောထွေး, ပြီးတော့တစ်ဦးအမဲဆီပုံစံအတွက်အစားအစာထားပါ။
• ကွတ်အကြောင်းကိုနာရီဝက်တစ် preheated မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်။

ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲ

ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းကဒီပန်းကန် tetratsini အဖြစ်လူသိများသည်, အများဆုံးမကြာခဏကကြက်ဆင်အသားနှင့်အတူချက်ပြုတ်နေသည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အမှု၌ကျွန်ုပ်တို့ကြက်သား, မှိုများနှင့်ခေါက်ဆွဲမဆိုသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုသုံးပါလိမ့်မယ်။ မီးဖို၌ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ပြင်ဆင်မှုများ၏စာရွက်အလုံအလောက်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်:

• ချက်ပြုတ်သည်အထိကြက်သားရင်သား 250 ဂရမ်ပြုတ်။
• သီးခြားရေယာဉ် 250 ခေါက်ဆွဲထမင်းချက်၏ဂရမ် (ဦးချိုကိုယူနိုင်သည်) နှင့် 15 မှို၌တည်၏။
• တစ်ကြော်ဒယ်အိုးအပူအထဲတွင်ထောပတ် 60 ဂရမ်အရည်ပျော်ကမုန့်ညက်ငါးဇွန်းကြော်။ ထို့နောက်ကြက်သားဟင်းရည် 250 ဂရမ်လောင်းမိုးသည်းထန်စွာမုန့်သုံးခုဇွန်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ reflux ဖို့အရောအနှောကိုယူခဲ့။
• ငံပြာရည်အတွက်ခေါက်ဆွဲ ထား. , minced လွှာများနှင့်မှိုလေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။
• တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှာသူတို့ကို shift နဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းငှါ, ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
• အဆိုပါပန်းကန်အကြောင်းကိုနာရီဝက်များအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌ပွငျဆငျထားရမည်။

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, casserole ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်, ဆန္ဒရှိလျှင်ဖျန်းအခြောက်အဝိုင်ဖြူဖြန်း။

မီးဖို၌ minced ကြက်သားနှင့်အတူ Cannelloni

သင်သည်သင်၏ချစ်ရသူအံ့သြသွားလိုသလား? ကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရွက်ထဲမှာညစာတစ်အရသာအီတလီမုန့်ညက်အဘို့ထိုသူတို့အဘို့အပြင်ဆင်ပါ:

• , ထောပတ်တစ်အိုး 20 ဂရမ်ထဲမှာအရည်ပျော်ကမုန့်ညက်၏ 25 ဂရမ် add နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အနိမ့်အပူကျော်ပါကကြော်။
• နို့ 400 ml ကိုအပူပေးပြီးနှိုးဆော်မေ့လျော့ခြင်းမရှိဘဲမုန့်ညက်မှသေးငယ်တဲ့အပိုငျး၌လောင်း။ အဆုံးမှာဆားနဲ့ nutmeg ထည့်ပါ။
• တဦးတည်းကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့် minced ကြက်သား 300 ဂရမ်နှင့်အတူကကြော်။ အဆုံးမှာမြည်းစမ်းဖို့ minced ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။
• ထောပတ်၏ပုံစံကိုချောဆီ, ကသို့အညီအမျှအောက်ခြေအပေါ်အနည်းငယ်ငံပြာရည်နှင့်နေရာလောင်း နှင့်အတူကျပ် cannelloni အဆာ။ ငံပြာရည်၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်၏ပန်းကန်ဖြည့်ပါနဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။

အခါမီးဖိုတဖို၌ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲချက်ချင်းစားပွဲသူတို့ကိုလျှောက်ထားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

မှိုနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူ Cannelloni

လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောဒီစာရွက်အဘို့ပြင်ဆင်နေ၏ယခင်နည်းလမ်းနဲ့ဆင်တူဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ဒီပန်းကန်၏အရသာကိုအထဲကပြန်သွားလေ၏။ မီးဖို၌ကြက်သားနှင့်အတူအီတလီခေါက်ဆွဲကိုအောက်ပါအတိုင်းကျနော်တို့လုပ်မည်:

• တစ်ကြော်ဒယ်အိုးကြော်အတွက်ကြက်သွန်, တဦးတည်းထုကုန်တယ်ကြက်သားရင်သားများနှင့်မတရားဖမ်းဆီးလိုက်သည်ကိုမှို 150 ဂရမ်ကုန်တယ်။
• ဒိန်ခဲ၏ 100g ခြစ်ခြင်းနှင့်အအေးအဆာနှင့်အတူကရောမွှေပါ။
• ကျွန်တော်အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောစာရွက်ကငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။
• အဆိုပါစီစဉ် ကျပ်ခေါက်ဆွဲ ပုံသဏ္ဍာန်ထဲမှာငံပြာရည်သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ခြင်းနှင့်ပြုမိသည်အထိ preheated မီးဖို၌ချက်ပြုတ်။

ကောက်ချက်

သင်တို့သည်ငါတို့၏ညစာများအတွက်အကြံဥာဏ်များနှင့်တစ်မိသားစုညစာကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, ငါတို့သည်ဝမ်းမြောက်ခြင်းရှိလိမ့်မည်။ ဤဆောင်းပါး၌ကောက်ယူချက်ပြုတ်နည်းများ၏အကူအညီနှင့်အတူ, သင်ပိုမိုမတူညီကြနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပုံမှန်အတိုင်း menu ကိုလုပ်ဖို့နိုငျပါလိမျ့မညျ။