ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများ၏ casserole

မီးဖုတ်ထားသောဂေါ်ဖီထုပ် ဟာအလွန်အသုံးဝင်သောပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ပြီးနောက်အားလုံး, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဗီတာမင်နီးပါးအပြည့်အဝထားပါရှိသည်။ ယင်း၏အဖွဲ့ဝင်လည်းသိသိသာသာအူများ၏လှုပ်ရှားမှုတိုးတက်ကောင်းမွန်သောဖိုင်ဘာ, ပါဝင်သည်။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်လုံးဝနီးပါးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ချို့တဲ့သောကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအဘို့သင့်အစားအစာထဲမှာထည့်သွင်းရန်လွယ်ကူစေသည်။ ဒါကြောင့်အပေါ်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်, ဂေါ်ဖီထုပ်, ပန်းဂေါ်ဖီ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်: ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အမျိုးပေါင်းအများကြီးရှိပါတယ်။ ထိုအခါသူတို့ကိုအပေါငျးတို့သချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဤဆောင်းပါး၌သင်လုံးဝဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့သဘောထားကိုပြောင်းလဲသွားစေလိမ့်မည်ဟုအချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများဖတ်နိုင်သည်။

၏ casserole ပန်းဂေါ်ဖီ အိမ်ရှင်မအကြားအလွန်ရေပန်းစားသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဒီလိုမျိုးအာဟာရတွေအများကြီးပါရှိသည်။ ဒါဟာလူတိုင်းအတွက်အသုံးဝင်သည်: မသက်ဆိုင်သူတို့ရဲ့ကျန်းမာရေးအခြေအနေလူကြီးများ, ကလေးများ, သက်ကြီးရွယ်အိုများ။ ဒါဟာအများအပြားဗီတာမင်, သဲလွန်စဒြပ်စင်များ (သံ, ကယ်လစီယမ်, ဖော့စဖောရက်, ပိုတက်စီယမ်) နှင့် pectin ရှိပါတယ်။ ထို့ကြောင့်, သင်အမြဲပန်းဂေါ်ဖီတစ် casserole တူသောတစ်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်မီးဖိုချောင်ထဲမှာချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားသင့်ပါတယ်။

- Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားမြည်းစမ်းဖို့ပန်းဂေါ်ဖီ၏ 700 ဂရမ်, အချဉ်မုန့် 200 ဂရမ်လေးဥ, ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်: ဒီနေရာတွင်လိုအပ်လိမ့်မည်ဟုပါဝင်ပစ္စည်းများများစာရင်းကိုဖြစ်ပါတယ်။ တသားတည်းပြည်နယ်အထိ whisk ရောနှောမုန့်, ကြက်ဥ, ဆား, အမျိုးမျိုးသောနံ့သာမျိုးကိုသုံးပြီးဆိုတဲ့အချက်ကိုအတူစတင်ပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီကိုသင်တစ်ဦးချင်းစီ florets သို့ disassembled ပြီးတော့ဆားနယ်ရေပဲခုနစျပါးမိနစ်၌သူတို့ကိုပြုတ်ရပါမည်။ skimmers ၏အကူအညီဖြင့်သင်တို့ကိုဆီနှင့်လူးကြမယ့်ပုံစံအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ထားပါနှင့်ချက်ပြုတ်မုန့်, ကြက်ဥနှင့်နံ့သာမျိုးကိုတစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းလေးဆယ်မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်ဘို့မီးဖို၌ဝင်ဖြစ်ပါတယ်။ ပန်းဂေါ်ဖီ၏ဤ casserole ကြည့်နဲ့အံ့သြဖွယ်အနံ့နှင့်အရသာ ... ဒါဟာတောင်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။

သငျသညျဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ကိုအသုံးပြုဖို့အထူးတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ချင်လျှင်။ သင်ဤထုတ်ကုန်၏ 300 ခန့်ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ဒါ့အပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား 100 ဂရမ်မုန်လာဥနီ, ငါးဥ, ဝက်ပေါင်ခြောက် 200 ဂရမ်ယူပါ။ ငါးမိနစ်အဘို့အရေ၌ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်ဂေါ်ဖီထုပ်, Pre-ဆား။ ထိုအခါကပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဝက်နှင့်နေရာများတွင်ခုတ်ဒယ်အိုးထဲကရရှိရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်မုန်လာဥဖြာ, ဝက်ပေါင်ခြောက် ထား. , ခြစ်။ အနာဂတ် casserole အဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းလောင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအိပ်ပျော်ပြီးမှ, မီးဖို၌ပို့ပေးရန်။ နာရီဝက်အဘို့ - ဒီ "အံ့ဖွယ်" ၏ပြင်ဆင်မှုအချိန်။ ဤသည် casserole ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် သင့်အိမ်ထောင်စုပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာ၌မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။

သငျသညျဆက်ဆက်သူတို့ရဲ့အချက်အပြုတ်စမ်းသပ်ချက်များနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်အတွင်းကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါဟာဝက်ဆန်ခွက်, တဦးတည်းကြက်သွန်, မုန်လာဥနီတစျခု, နှစ်ဥ, ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်, နို့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်ယူလည်း, 500 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်, ခုတ်ပြီးတော့သုံးမိနစ်လောက်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အနာစိမ်းလောင်း, ထို့နောက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါသင်သည် (12 ခွက်လိုအပ်ပါတယ်) ကြက်သွန်နီ, ဆန်ခါမုန်လာဥဖြတ်နေကြာဆီ၌သူတို့ကိုကြော်, တူညီတဲ့ဒယ်အိုး uncooked ဆန်အတွက် add, ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရေပူနှင့်အတူကအားလုံးလောင်းရန်လိုအပ်သည်လိမ့်မည်။ ပြုတ်ခန့်မိနစ် 20 မျှတည်ထားပါမှအရောအနှောကိုယူခဲ့။ ထိုအခါပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ကုန်တယ် parsley add ဖို့လည်းလိုအပ်သောရှိသေး၏။ အခုတော့ဂေါ်ဖီထုပ်၏၎င်း၏အောက်ခြေချောမွေ့အလွှာ (စုစုပေါင်း၏တစ်ဝက်) ပေါ်တွင်တင်တဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကိုယူထိပ်နေရာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆန်, နှင့်ကျန်ရှိသောဂေါ်ဖီထုပ်ကိုရှေ့ဆက်။ အားလုံးကြောင်းနို့နှင့်ကြက်ဥအရောအနှောအတွက်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ၏ casserole ဂေါ်ဖီထုပ် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ရုံမဟုတ်ဘဲမီးဖိုချောင်သွားပြီးဖန်တီးပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီ၏ casserole, သို့သော်, ဂေါ်ဖီထုပ်သို့မဟုတ်ဘရပ်ဆဲလ်၏အဖြစ်သင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းဖြစ်လာပေလိမ့်မည်။