ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်။ အဘယ်အရာကိုမှချက်ပြုတ်ဖို့?

ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်လူ့အသက်ကိုများအတွက်လိုအပ်သောအမျိုးမျိုးသောအာဟာရအတွက်အထူးသဖြင့်ချမ်းသာကြွယ်ဖြစ်ကြောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အမျိုးအစားကပိုင်ဆိုင်သည်။ သည်အခြားမျိုးစိတ်နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ပင်, ဘရပ်ဆဲလ်အများအပြားအရိုအသေအတွက်အနိုင်ရရှိခဲ့ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ကျော်ငါးကြိမ်, သုံးကြိမ်ကျော်ရေနံစိမ်းပရိုတိန်းအတွက်အသုံးဝင်သောဗီတာမင် C အဖြစ်။ ဤသည်ကိုလည်းဗီတာမင်နှင့်အာဟာရအခြားအုပ်စုများမှသက်ဆိုင်ပါသည်။

အာဟာရဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်နှင့်အတူအစားအစာများချက်ပြုတ်ဖို့ပိုပြီးမကြာခဏအကြံပြုပါသည်။ အဘယ်အရာကိုကထွက်ချက်ပြုတ်ရနိုင်သနည်း

meatballs နှင့်အတူဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ဟင်းချို

မီးပေါ်မှာရေနှစ်မျိုးနှစ်လီတာနှင့်အတူတစ်အိုးထားပါ။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်ပါ။ အဆိုပါ masher ရှောက်သွားရေထဲမှာစိမ်နှင့် minced အသား (300 ဂရမ်) နဲ့ရောထွေးသူတို့အားကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုလေးညှင်းပွင့ထည့်သွင်းဖို့အဖြူရောင်မုန့်တစ်ခုမှာအချပ်။ ဆား Minced, ကောင်းစွာရောနှော, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ meatballs ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ပြီးသားရေနွေးဆူဆူသို့သူတို့ကိုငါ drop ရန်။ အဖြစ်မကြာမီသူတို့ပေါ်ထွက်သကဲ့သို့, မီးယုတ်လျော့။

ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ရှက်ဖြတ်နှင့် meatballs အတူဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်ရန်စေလွှတ်ခဲ့သည်။ passiruem ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥယင်းနောက်စုံတွဲတစ်တွဲ katofelin ဖြတ်အပေါင်းတို့နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုမှထည့်ပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ, ရာသီ add နဲ့ 15 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်မီးဖိုပေါ်စွန့်ခွာ။ parsley ဟင်းချိုနှင့်အတူအလှဆင်ဖို့အဆင်သင့်။

ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူနှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်

ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 400 ဂရမ်နှင့်အာလူး 400 ဂရမ်, တစ်ဦးမီးသင်္ဘောအတွက်ထားချပ်သို့ဖြတ်နှင့် 25 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

ဤအတောအတွင်းတစ် skillet အတွက်ချက်ပြုတ်သည်အထိသူတို့ကို strips တွေနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် 100-200 ဂရမ် add, တဦးတည်းကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ခြစ်မုန္လာဥနီနှစ်ခု spassirovat ။

အဆိုပါမီးသင်္ဘောကနေအာလူးနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် Get နှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောမွှေပါ။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ပါ!

အီတလီတွင်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်

ဂေါ်ဖီထုပ်စင်ကြယ်သော, ကောင်းစွာဆေးနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော၌နှစ်ပြီးသော။ အဓိကအရာမဟုတ်ရင်သူကပဲခြားပြီးကျကြလိမ့်မည် overdo သည်မဟုတ်။

တစ်ဦး bechamel ငံပြာရည်ပြင်ဆင်နေသည်။ ထောပတ်အတွက်မုန့်ညက်ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲကြော်, အဲဒါကိုနို့တစ်ခွက်နှင့်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်အနည်းငယ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ထိုအခါအလွန်နိမ့်ကျအပူပေါ်ငံပြာရည် thickened အထိပါပဲ။ ထို့နောက်အရသာအတွက်သံပုရာဖျော်ရည်ငရုတ်ကောင်းနှင့် nutmeg တစ်ဇွန်းထပ်ထည့်မွှေပေးပါ။

တစ်ဦးကိုပစ်ခတ်လိုက်မပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်ခုနှစ်တွင်, မီးဖိုကနေဒယ်အိုးအရည်ပျော်နှင့်ဖယ်ရှားပစ်ရန်အပ်, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ (မြည်းစမ်းဖို့ငွေပမာဏ) ဖြန်း, ငါးမိနစ်ထုတ် ထား. , ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုလောင်း။

ဝက်သားနှင့်အတူ braised ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်

လူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက် pre-ပြင်ဆင်လော့။ ကြီးမားသောကွင်းသို့ဖြတ်နှစျခုကြက်သွန်နီကြမ်းကုန်တယ်မုန်လာဥ, ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်အာလူး 700 -800 ဂရမ်တိုက်။ အခြောက်အရွက်အပေါ်ကိုရှင်းလင်းရန်ပင်ပေါက်။

မီးထဲသို့ဒယ်အိုး ထား. , ဝက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း (အကြောင်းကိုတစ်ကီလိုဂရမ်) ၏အလယ်ဖြတ်၏အောက်ဆုံးပေါ်တွင်တင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ 3 ဇွန်း, လောင်း။ ကြော်အလုံးစုံနှစ်ဖက်အပေါ်အပိုငျးပိုငျး, တစ်ချိန်ကဖွဲ့စည်းခဲ့ရွှေအညိုရောင်, အိုး၌ရှိသမျှကိုပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များပစ်။ ကြော်, ရေ, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထား၏တစ်ဝက်တစ်လီတာကိုလောင်းပြီးတော့ငါးမိနစ်လောက်အဆက်မပြတ်မွှေပါ။ အဆိုပါမီးနိမ့်ဆုံးမှယုတ်လျော့ပြီးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကို။ တစ်နာရီမျှတည်ထားပါ။

နို့ဟင်းချို ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်၏

သန့်စင်၏အကြောင်းကိုတစ်ပေါင်၏ပမာဏအတွက်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်, ဆေးကြော။ ရေနှင့်မီးအိုးပေါ်တွင်တင်အနာစိမ်းစေခြင်းငှါငါနှင့်အပြင်ဆင်ထားဂေါ်ဖီထုပ်၌နှစ်ပြီးသော။ အရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦး preheated ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအညိုမှထားရန်တစ်ဦး colander အတွက်စွန့်လွှတ်ထို့နောက်ငါးမိနစ်ခန့်ပြုတ်။

နို့တစ်လီတာပြုတ်ဖို့ကိုယူခဲ့, နိမ့်ဆုံးမှအပူကိုလျှော့ချခြင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်အသေး Cube သို့ဖြတ်အိုးလေးယောက် peeled ကုန်ကြမ်းအာလူး, ၌နှစ်ပြီးသော။

ဆားနှင့်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်အာလူးသည်အထိချက်ပြုတ်သည်အထိတိုင်အောင်အဟင်းချိုချက်ပြုတ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။