Jellied ပိုက်ပုံမှန်အတိုင်းစာရွက်

ပိုက် - ငါးအမှန်တကယ်တော်ဝင်! အားလုံးအရသာပုံမှန်အတိုင်းနေဖန်ဆင်းတော်ဟင်းလျာများနှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့, အစားအသောက်များတွင်။ ဒီငါး၏အသား, အရသာရှိတဲ့တင်ဒါများနှင့်ကထဲကအဘယ်သူမျှမထမင်းချက်, အစဉ်မပြတ်အကောငျးဆုံးထွက်လှည့်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အတော်များများကလျောက်ပတ်သောစားသောက်ဆိုင်ဧည့်သည်အများအားဖြင့်မဆိုမိသားစုအထိမ်းအမှတ်ပွဲများကျင်းပ, Gala ညစာစားပွဲ, မင်္ဂလာဆောင်ခြင်းနှင့်မွေးနေ့အပေါ်ဝယ်သောပုံမှန်အတိုင်း မှစ. , menu ပေါ်တွင်ပင်အနည်းငယ်ဟင်းလျာများဖြစ်ကြသည်။

ပုံမှန်အတိုင်းအသားချောကျိကျိမဟုတ်ပါဘူး, သူချက်ပြုတ်အတွက်တန်ဖိုးထားသောအဘို့အရိုးတစ်နည်းနည်းရှိပါတယ်။ Sudak ချက်ပြုတ်အတွက်စွယ်စုံကဒယ်အိုးထဲမှာကြော်မီးဖို၌ဖုတ်, ကထဲကကြီးမြတ်နားကိုချက်ပြုတ်ခြင်း, Jelly ပိုက်ပုံမှန်အတိုင်းဖြစ်ပါတယ် - တဲ့စာရွက်, နှစ်သစ်ကူးပွဲတော်များကိုပြီးပြည့်စုံသောများစွာသောဦးပထမဦးဆုံးလက်မှအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်ပါတယ်။ ကိုယ့်သီချင်းတစ်ပုဒ် - Walleye, ပူပြင်းတဲ့-သောက်သည်အတွက်ချက်ပြုတ်! သူကတိုင်းပြည်အတွက်ဒါမှမဟုတ်မြစ်အားဖြင့်ကောင်းသောမိတ်ဆွေတွေရဲ့စုဝေးများအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။ သံပုရာနှင့်အတူအစားအသောက်စုံလင်သောပုံမှန်အတိုင်းအဘို့, နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်ချက်ပြုတ်။

Jellied ပုံမှန်အတိုင်း gelatin မရှိဘဲရှေးဟောင်းဖြစ်ပါတယ် ရုရှားပန်းကန်, ခရစ္စမတ်နှင့်နှစ်သစ်ကူးမှာတုန်းပဲအစဉ်အလာပြင်ဆင်ထားဖြစ်၏။ ဒါပေမယ့်သင်ကသုံးကီလိုဂရမ်ထက်လျော့နည်းမ Filler, ကြီးမားတဲ့ပြင်ဆင်ထားရန်သွားကြသည်ထားတဲ့အထဲကငါးလျှင် gelatin, သာပေါင်းထည့်ရန်မလိုအပ်ပါဘူးကြောင်းသတိပြုသင့်ပေသည်။ ငါးသေးငယ်သည်မှန်လျှင်, ထို့နောက်သူကအနည်းငယ် gelling အေးဂျင့်ဖြစ်ရလိမ့်မည်ကို၎င်း, ပန်းကန်ရိုးရှင်းစွာတပ်မက်လိုချင်သောအ konsitsentsii မှအေးခဲမရနိုင်ပါ။

ဂျယ်လီပုံမှန်အတိုင်းပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? ပထမဦးစွာသင်ကအများကြီး tastier ဖြစ်လိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်မဝယ်, ဒါမှမဟုတ်ပင်မိမိတို့လက်နှင့်အတူဖမ်းမိတဲ့ငါး, ဖမ်းရန်လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်ဦး jellied ပိုက်ပုံမှန်အတိုင်း - ကောင်းပြီ, ချမ်းအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ဟင်းလျာများကျွမ်းကျင်ဖို့သေချာအနီးဆုံးအားလပ်ရက်ပွဲ။

Jellied ပိုက်ပုံမှန်အတိုင်း။ အဘို့စာရွက်

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• - ပုံမှန်အတိုင်း, အလေးချိန်ခန့်နှစ်ခုကီလိုဂရမ်;
• - ကြက်သွန်, နှစ်ကိုအပိုင်းပိုင်း;
• - gelatin ဇွန်း;
• - သံပုရာ, တဦးတည်းအပိုင်းအစ;
• - ပျမ်းမျှမုန္လာဥနီ, တဦးတည်းအပိုင်းအစ;
• - လတ်ဆတ်တဲ့ parsley ၏စည်း;
• - ကြက်ဥလေးကိုအပိုင်းပိုင်း;
• - ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအရသာဖြစ်သည်။

ပထမဦးစွာသင်ငါးအသေကောင်ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဂရုတစိုက်သန့်ရှင်းတဲ့ walleye, နှစ်ပိုင်းပိုင်းခြား။ ရေတစ်လီတာနဲ့ပတ်သက်တဲ့အတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ထားပါးဟက်ကိုဖယ်ရှားရာလွတ်လပ်သောဦးခေါင်း, ။ ရေဆားနဲ့ကောငျးတဲ့ရာသီဖြစ်နှင့်သူမ၏အကြိုက်ဆုံးနံ့သာများနှင့်ကြမ်းကုန်တယ်နှစ်ခုကြက်သွန်နီထည့်သွင်းသင့်ပါတယ်။ ဦးခေါင်းဆူပြီးနောက်မှာအနည်းဆုံးတဆယ်မိနစ်အနာစိမ်းကိုလှိမ့်ရပါမည်။ ထိုအခါ walleye ၏ကျန်ရှိသောအပိုင်းပိုင်း add နှင့်သံပုရာတစ်ဦးအချပ်နောက်ကျောပစ်ပြီးနောက်နောက်ထပ်ဆယ်မိနစ်များအတွက်အတူတကွချက်ပြုတ်။

ဝေမျှကချောပန်းကန်၏အသွင်အပြင်အဘို့အလွန်အရေးကြီးပါသည်, တွေဟာအစာကြေခြင်းနှင့်ဖွင့်ကိုချိုးဖျက်ဖို့မလိုပါ။ ဟင်းရည်မဟုတ်ရင်ကြောင့်မိုးအုံ့နဲ့ဂျယ်လီပိုက်ပုံမှန်အတိုင်း, သင်တင်းကြပ်စွာညွှန်ကြားချက်အတိုင်းဆောင်ရွက်ချင်သောစာရွက် turn ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်အလုပ်မလုပ်မည်မဟုတ်, တစ်ဦးကိုလှိမ့အနာစိမ်းမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ အဲဒီနောကျသငျသညျဂရုတစိုက်ဟင်းရည်ကနေငါးအပေါင်းတို့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အအေးကြောင့်စွန့်ခွာသင့်ပါတယ်။ ရေအေး၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်အတွက် gelatin စိမ်နှင့်ဖောရောင်ထားခဲ့ပါ။

နူးညံ့လေးသည်အထိ welded မုန်လာဥ Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ။ ငါးချအအေးထားပြီးတဲ့အခါမှာကအပိုင်းပိုင်းမထိခိုက်စေဘဲ, တိုင်းတစ်ခုတည်းအရိုးထုတ် ယူ. , လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ မာကုပိုကောင်းတဲ့ငါး၏ပုံစံအတွက်ကြီးမားသောနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်, နှင့်အပိုင်းပိုင်းထားတစ်ခုတည်းအလွှာတွင်တစ်ပုံစံတည်းပုံမှန်အတိုင်း။ အဆိုပါဖျက်သိမ်းဟင်းရည်နှင့် add gelatin ။ နောက်တဖန်ကျနော်တို့ကအပူပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းခြင်း, ပန်းကန်နှင့်အတူဘေးဖယ်ထားနှင့်အအေးထားခဲ့ဖို့ကယ်နှုတ်တော်မူ။ ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အသားပြုတ်မုန်လာဥ Peel နဲ့သပ်သပ်ရပ်ရပ်ချပ်သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိပ်တန်းပုံမှန်အတိုင်းတန်းတွင်လိုက်သည်ကိုမုန်လာဥနီ, ကြက်ဥနှင့်ကုန်တယ် parsley တင်ကြ၏။

ပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများမွှေးကြိုင်ဟင်းရည်ပန်းကန် ostyvshim ဖြည့်ပါနှင့် solidification ဟင်းရည်ဖြည့်စွက်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ အချိန်ကိုအားဖြင့်ဧည့်သည်များတဲ့တော်ဝင်ပန်းကန်ရရှိထား "ပိုက်ပုံမှန်အတိုင်း Jellied ။ " ဒကြော် အအေးမုန်, ဟုတ်ပါတယ်, လိုအပ်ချက်နှင့်သင့်ဧည့်သည်များနှင့်အဘယ်သူမျှမပြောဝံ့: "!, ဒီ aspic ၌သင်တို့၏ငါးကိုဘယ်လိုရွံရှာဘွယ်ဖြစ်" ဘွန်အစာစားချင်စိတ်!