အရသာ၏သဟဇာတဖြစ်မှုနှင့်အတူကျပ်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ကြက်သားနီးပါးမဆိုပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ထားတဲ့ထူးခြားတဲ့ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသုံးသပ်ချက်ကိုကျပ်ကြက်သားရင်သား "ကို တင်. " ကိုအခြေခံပြီးချက်ပြုတ်နည်းများတွေ့ရမယ်။ ထိုအခါအဆာအဖြစ်ကျနော်တို့အများဆုံးခေတ်မီဆန်းပြားပေါင်းစပ်ဖို့ရိုးရာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအနေဖြင့်, ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကိုပူဇော်နိုင်ပါတယ်။

ကြက်သား၏ရင်သား ကျပ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်နာနတ်သီး

အဆိုပါပန်းကန်ကအရမ်းအရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာထွက်လှည့်; ဒါကြောင့်အရွယ်ရောက်မှဒါပေမယ့်လည်းကလေးတွေသာမဟုတ်ဘဲအလွန်သာယာသောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာနှစ်ပိုင်းငရုတ်ကောင်း, ဟင်းကိုဆားနှင့်ပွတ်တိုက်သည့်တန်းဖြတ်ဖို့လိုအပ်; "အိတ်ကပ်" ၏အသီးအသီးအပိုင်းအစဖြတ်ယူပါ။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့က stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီအဆုံး, စည်သွတ်နာနတ်သီးနှင့်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ခံရသင့်သည်, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသံလွင်ဆီ, ဟင်းနှင့်အနည်းငယ်ဆားအရောအနှောတွေနဲ့ရောမွှေပါ။ အခုတော့အရောအနှောအတူရရှိလာတဲ့ "အိတ်ကပ်" ဖြည့်စွက်ရန်နှင့်တစ်ဦး greased မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်၌ထားလေ၏။ အဆိုပါပန်းကန်ကအနည်းဆုံး 200 ဒီဂရီအပူချိန်အနည်းဆုံးလေးဆယ်မိနစ်ဖုတ်ရပါမည်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

အလွန်လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ကြ၏။ ကျနော်တို့ကဒီပန်းကန်၏ပထမ version ကိုဆက်ကပ်။ ဒါကြောင့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, အမျိုး, သင်နှင့်လွှာဝေမျှဖြတ်နက်အပေါက်သို့သူတို့ကိုငါလုပ်နဲ့ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောပွတ်သပ်ရန်လိုအပ်သည်။ အခုတော့ stuffing ပြင်ဆင်လော့။ ကအဆီဒိန်ခဲကိုယူရန်လိုအပ်သောသည်, နို့တစ်ဇွန်းနှင့်အတူက mash ။ ဤအချိန်တွင်, ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်သို့ဖြတ်ကြက်ဥရိုက်တယ်။ ထို့နောက်အနည်းငယ်ဆားထည့်ခြင်း, ရှိသမျှရောမွှေပါ။ အခုတော့က leek တစ်ဦး "ဖဲကြိုး" အောင်အကြံပြုသည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အိတ်ကပ်ကျပ်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ "ကြိုး" ချည်ဖြည့်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်မီးဖို၌ဒါမှမဟုတ်ကင်ပေါ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအလွန်လျှင်မြန်စွာထုတ်ပြန်သွားလေ၏။

ဒုတိယဗားရှင်းမှာတော့ Filler လိုအပ်တတိယအကြီးဆုံးအရည်အသွေးကိုနေသော, ဒိန်ခဲများတွင်အသုံးပြုပါလိမ့်မည်။ ပြင်ဆင်နေအခါဒိန်ခဲအပေါငျးတို့သရန်နှင့်ဒါနိုင်ပါလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့် stuffing, ကြက်ဥထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုသည်မဟုတ် "ကော်။ " ရရှိလာတဲ့တန်းလေးဆယ်မိနစ်ထက်ပိုမ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖို့လိုအပ်ပေမယ့်။

ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူကျပ်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ဤသည်ပန်းကန်ကြက်သားအလွှာထဲကနေကိုပြင်ဆင်ရပါမည်။ အဆိုပါလွှာသည်အပိုင်းပိုင်းမှပယ်ရှင်းနှစ်ခုလုံးကိုခုတ်ဘို့တူညီကြသည်။ သူတို့ကိုအများကြီးအနည်းငယ်ရှိသော်လည်းတွေ့တဲ့အခါ။ အခုတော့မုန်ညင်းအရောအနှော, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတွက်ကြက်သားစိမ်ရန်သေချာစေပါ။ ဝက်ပေါင်ခြောက်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစကိုပယ်ဖြတ်, ဒိန်ခဲနှင့် toppings တစ်ဦးအချပ်အတွက်ခုတ်၏ဗဟိုမှတက်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ကစာလိပ်၌အရာခပ်သိမ်းခြုံနဲ့သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူစွဲစေ။ ထို့ပြင်အဆိုပါပန်းကန်အဖြစ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်ပဲကြော်။ ဖုတ်ဘို့သင့်အင်္ကျီကိုမှပျားရည်နှင့်အတူလိပ်လိုပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့; 200 ဒီဂရီအနည်းဆုံးသုံးဆယ်မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အဆိုပါကြော်ပန်းကန်စေရန်, သငျသညျနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာ skillet အတွက်မုန့်ညက်နဲ့ကြော်အတွက်လိပ်လှိမ့်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အခုဆိုရင်စပျစ်ရည်ကိုတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ add နှင့်အဆင်သင့်ပြည်နယ်သည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။

မှိုနှင့်အတူကျပ်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

နက်ရှိုင်းသောဖြတ်တောက်မှုစေနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားအရောအနှော၌သူတို့စိမ်ရန် portioned တန်းပါ။ အခုတော့ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်ကရန်မှို Cube ထည့်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်အရည်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်အခါ, သငျသညျအနိမ့်အပူပေါ်ဒယ်အိုးချဉ်မုန့်နှင့်စွပ်ပြုတ်ဖို့ add ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အိတ်ကပ်ထဲတွင်နေရာရရှိလာတဲ့အထူ toppings ။ အခုဆိုရင်ကြက်ဥ whisk ရန်သေချာစေပါ။ ထို့နောက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်မုန့်ညက်နဲ့ကြော်အတွက်မီးဖိုတဖို၌ခံရမည်နိုငျသော skillet အတွက်, ကြက်ဥအတွက်ပထမဦးဆုံး boned ရင်သားကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ 10 မိနစ်ပန်းကန်ဖုတ်။

ပန်းသီးနှင့်အတူကျပ်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

အစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အပိုင်းပိုင်းထက်ပိုမို 1 စင်တီမီတာမဟုတ်ကြတဲ့အလွန်ချောပြည်နယ်တစ်ခုပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းရင်သားကင်ဆာပြန်လည်ရယူရန်လိုအပ်ပါတယ်; ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းသူတို့နှင့်အတူစိမ်။ အခုတော့ပန်းသီးအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်ကြမ်းပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ၏အဆာများကို ပြင်ဆင်. ; ဖြည့်လိပ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူစွဲစေ။ ကြော်ရေနှင့်စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်း, နှစ်ဖက်အပေါ်မိတ်ဆက်; အဆင်သင့်ပြည်နယ်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!