အေး starter - နှင့်နေ့လယ်စာ (ညစာ) အဘို့နှင့်ဘူဖေးများအတွက်!

ပို. ပို. , ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူရိုးရာစုဝေး, sauerkraut နှင့်အအေး appetizer အပေါ်အခြေခံပြီးထားတဲ့ Olivier ဘူဖေးဖြင့်အစားထိုး။ အထူးသဖြင့်လူကြိုက်များပှဲဤအမျိုးအစားအများအပြားဧည့်သည်များနှင့်အတူကော်ပိုရိတ်ပါတီများ, ပါတီများနှင့်မိသားစုအထိမ်းအမှတ်ပွဲများကျင်းပမှာပျော်မွေ့ခဲ့သည်။

ဘူဖေး (ဘူဖေး) ရှည်လျားဥရောပအမျိုးမျိုးနိုင်ငံများတွင်ကျင့်သုံးခဲ့ပြီးသူအတော်လေးမကြာသေးမီကကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လာပြီးတစ်ဦးချင်းစီဖြတ်သန်းတစ်နှစ်နှင့်အတူ ပို. ပို. လူကြိုက်များဖြစ်လာနေသည်။ ဒိန်ခဲနှင့်အသား, အသီးအနှံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, လတ်ဆတ် Pickled သွေးတွေစီးထွက်လာcanapé, tartlets, အသားညှပ်ပေါင်အမျိုးမျိုး: အဘူဖေးအပေါ်အဓိကဟင်းအအေးမိ appetizer ဆင်ခြင်၏။ အချိုရည်ထိုကဲ့သို့သောပွဲ၌ဝတ်ပြုပြင်ဆင်ထားအစားအစာများလိုက်နာရမည်ကြောင့်မကြာခဏအလင်းနှင့်ကော့တေးနှင့်ဝိုင်၏အရသာကိုမှသာယာသောအမျိုးမျိုးဖြစ်ပါတယ်။

အအေးကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်အချို့ချက်ပြုတ်နည်းများစဉ်းစားကြည့်ပါ စေားအဘို့မုန် မယ့်အစားအစာထဲမှာ, ဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့စားပွဲခုံပေါ်တွင်လက်ရာ။

ဟာမမိတ်ဆက် ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ stuffing နှင့်အတူ

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်: ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်ဥ, Mayonnaise ။

အဘိတ်: တစ်ကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်ဒိန်ခဲ, chesnokodavku ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Mayonnaise ရှောက်သွားထည့်, ရှိသမျှလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ ဝက်ပေါင်ခြောက်ပါးလွှာချပ်ဖြတ်ယူပါ။ ဒိန်ခဲ-ကြက်သွန်ဖြူပျံ့နှံ့ဒြပ်ထုတစ်ခုစီကိုအချပ်၏အလယ်မှာ။ လိပ်ကို turn off နှင့် skewer (သွားကြားထိုးတံ) stabs ။ သုံးမယ့် grater အပေါ်ပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်နှင့်အစွန်းလိပ်ထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်။ ဆလတ်သို့မဟုတ်အခြားအစိမ်းရောင်နှင့်အတူအလှဆင်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ပေါ်တွင်ချောရေစာထားပါ။

ကြက်သားနဲ့အနီရောင်ငါးနှင့်အတူ Rolls

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်: pita ဘာသာစကား Armenian, ပျော့ပျောင်းသောလုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ (ဖြစ်နိုင်ရင်မုန့်), ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အနီငါးသို့မဟုတ်သောက်သည်ကြက်သားရင်သား, Mayonnaise, ကြက်သွန်ဖြူ (သင်ကြက်သားနှင့်အတူလှိမ့်ချလိုက်လျှင်) ။

အဘိတ်: သုံးလုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲပြီးလျှင်နှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူက mash အနည်းငယ် Mayonnaise ထည့်ပါ။ အဆိုပါလိပ်တစ်ကြက်သားသည်ဆိုပါက, ထိုထောပတ်မှအနည်းငယ်စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူထားတော်မူ၏။ pita ထိပ်၌ရရှိလာတဲ့ Spreadable ဒိန်ခဲထောပတ်ဖောဖောသီသီအကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်း။ ပါးလွှာချပ်ထဲသို့ငါးသို့မဟုတ်ကြက်သား Cut နှင့် lavash ၏တစ်ခုလုံးကိုဧရိယာကျော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တင်းကျပ်စွာ pita ခြုံ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီပေါင်းများစွာအဘို့အရရှိလာတဲ့ရုပ်ရှင်လိပ်လေတိုက်နှုန်းနှင့်သင်္ဘောအစားအစာ။ ထိုအခါအထူမဟုတ်ချပ်အပေါ်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူတစ်လိပ်ခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဆလတ်ရွက်နှင့်အတူကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ပေါ်သူတို့ကိုစွန့်၏။ ကျွန်ုပ်တို့၏အအေး appetizer အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ပြည်ကြီးငါးနဲ့အနီရောင် caviar နှင့်အတူကြက်ဥ

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်: ငုံးဥ, အဆငျသငျ့ပြည်ကြီးငါး, ဆော်လမွန်သမင်ဒရယ်, Mayonnaise ။

အဘိတ်: ပြုတ်ငုံးဥများဝက်အတွင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်အနှစ်ထုတ်ယူပါ။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ mash နှင့် Pre-comminuted ပြည်ကြီးငါးနဲ့ Mayonnaise ထည့်ပါ။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကြက်ဥရှက်ဖြည့်ပါ။ ထိပ်စပါးကို caviar ထားပါ။ ဒါကအအေးပန်းကန်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးကိုတောင်ရှက်အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ Canape

သင်လိုအပ်ပြင်ဆင်ထားရန်: ဆော်လမွန်ငါး, အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်, ဒိန်ခဲ, သံလွင်သီး, ချွတ်ချွတ်။

အဘိတ်: ကင်လုပ်ပေါင်မုန့်, ဒါမှမဟုတ်ကိုယ့်ကိုအနည်းငယ်ကြော်ကနေမုန့်ဒယ်အိုးထဲမှာ။ Toast အရွယ်အစားတူညီသေးငယ်တဲ့တြိဂံသို့မဟုတ်ရင်ပြင်သို့ခုတ်ဖြတ်။ (ထိုကဲ့သို့သောအသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်အရွယ်အစားမုန့်ကဲ့သို့) cut ဆော်လမွန်၏အပိုငျးပိုငျးနှင့်ဒိန်ခဲ၏ချပ်လုပ်ဖို့အနည်းငယ်လျော့နည်း။ နောက်တစ်ခုကျွန်တော် skewers ယူ. သူတို့အပျေါမှာအောက်ပါ sequence ကိုအတွက်ထုတ်ကုန်တင်: သံလွင်, ဒိန်ခဲ, ဆော်လမွန်, ကင်။ ဆန္ဒရှိပါကတစ်ဦးချင်းစီcanapésဆလတ်၏တစ်ခုတည်းသောအရွက်ပေါ်တွင်တင်သို့မဟုတ်ဆလတ်ရွက်နှင့်ထိပ်ဆုံးနေရာအရပ်အဆင်သင့်canapésတစ်ပန်းကန်ထဲကအကို တင်. နိုင်ပါသည်။

အထက်ပါ-ဖော်ပြထား မူရင်းမု အအေးတစ်ဦး (အားလပ်ရက်အပါအဝင်) ရိုးရာနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာဖို့အဖြည့်, သင်၏၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ဖွစျလာနိုငျ ဘူဖေးစားပွဲ။ ထိုအခါဘူဖေးစားပွဲ၏အဖွဲ့အစည်းစိတ်ကူးစိတ်သန်းအခမဲ့အပ်နှံသင့်ကြောင်းမမေ့မလြော့ပါ, ပြီးတော့, အပြင်ကသင်နှင့်သင့်ဧည့်သည်များနှစ်ဦးစလုံးပျော်မွေ့ဖို့သေချာဖြစ်ကြောင်း၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့ဟင်းလျာများအတူတက်လာနိုင်တဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများကြိုးစားခဲ့ကြပါပြီတကား!