Excellent က starter: ဝက်ပေါင်ခြောက်လိပ်

အရသာနှင့်မူရင်းဝက်ပေါင်ခြောက်လိပ် - ဤသည်အလွန်လွယ်ကူပြီးစိတ်ကျေနပ်စရာရေစာဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်စကားမစပ်ဧည့်ခံမှာတစ်ဦးဧည့်ခံတစ်ဦးအသေးကိုက်အားလပ်ရက်အပေါ်စားရန်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါပျော်ပွဲစားမှာလိပ်၏စုံတွဲတစ်တွဲစားရန်တောင်မှကောင်းတဲ့။

ဒိန်ခဲစာရွက်။ ဟာမလိပ်

အဆုတ်ဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်ဝက်ပေါင်ခြောက် (ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်), require မုန့်ဒိန်ခဲ (200g), chives, ဇီယာစေ့, ချဉ်ငရုတ်ကောင်း, Mayonnaise (3 ဇွန်း) ။ အဆိုပါအကြံပေးအဖွဲ့ဒိန်ခဲ, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဇီယာစေ့ပေါင်းဘော်ရောနှော။ ဤသည်ကိုလည်း Mayonnaise မှဆက်ပြောသည်။ ထို့ကြောင့်ငံပြာရည်ဝက်ပေါင်ခြောက်အပေါငျးတို့သပြင်ဆင်ထားချပ်နှင့်အတူရက်ရက်ရောရောအင်္ကျီကိုသင့်ပါတယ်။ ထိုအခါလိမ်လိပ်။ ဒါဟာသွားကြားထိုးတံနှင့်အတူသူတို့ကို fix ဖို့ကောင်းတဲ့လိမ့်မည်။ တနည်းအားဖြင့်သင်သည်ထိုသူတို့တင်းကျပ်နိုင်ပါတယ် တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်အတူ။ ထိုကဲ့သို့သောကြောင့်နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာပန်းကန်ကိုပေးပို့ဖို့လိုအပ်ပေသည်။

မှိုဝက်ပေါင်ခြောက်လိပ်

သငျသညျကွဲပြားခြားနားသောဖြည့်နှင့်အတူလိပ်စေလိုလျှင်လည်းကောင်းစွာထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ အစားအစာများအတွက်ဝက်ပေါင်ခြောက်, လိုအပ်ပါတယ် မုန့်ဒိန်ခဲ, 1 ကြက်ဥ, Marine မှို, 1 ဇွန်း Mayonnaise, ထောပတ် (50g), ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူစတင်များနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်အလိုလိုပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ဖို့။

သီးခြားပန်းကန်ရောနှောအရက်ကြက်ဥများတွင်ထောပတ်, ဒိန်ခဲနှင့် Mayonnaise ။ သာမယ့်ဆော့စ်အနည်းငယ်ထိပ်ပေါ်မှာဝက်ပေါင်ခြောက်၏လိပ်ကိုအလှဆင်ဖို့သူတို့ကို left ရပါမည်။

မှိုကိုဖိနှင့်မုန့်အတွက်ကိုလောင်းနေကြသည်။ ဒါဟာနည်းနည်းအေးဖြစ်သင့်သည်။ ထို့ကြောင့်, 10 မိနစ်သူရေခဲသေတ္တာထဲသို့ရရှိသွားတဲ့။ ထိုမှသာသငျသညျလိပ်ကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

ဝက်ပေါင်ခြောက်အသီးအသီးအချပ်တွင်ဖြည့်တစ်ဦးဇွန်းထွက်ချထားကာအလိပ်ပတ်ရစ်။ အချောပန်းကန်၏ထိပ်တွင်, သင်အစိမ်းရောင်တက္ကစီနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။

ဟာမချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူမိတ်ဆက်

သငျသညျဝက်ပေါင်ခြောက်လိပ်များအတွက် toppings အမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုကြောင်းအများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ဒီ option ကိုလည်းအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ပေမယ့်အရသာပါပဲ။ အချပ်, မုန့်ဒိန်ခဲ (150g) 3 ကြက်ဥ (ပြုတ်), 1 ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, 4 ဇွန်း Mayonnaise, ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့, ဆားသို့ကြိုတင်ဖြတ်ခံရသင့်သော 200g ဝက်ပေါင်ခြောက်, လိုအပ်ပါတယ်။

လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်ဥခြစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ငရုတ်ကောင်းကိုလည်းအလွန်ပါးလွှာသော strips တွေခုတ်ဖြတ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကို, ရောစပ်ဆားနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ seasoned နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူဝတ်ဆင်ထားသည်။ အဆာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့ဝက်ပေါင်ခြောက်, ထုပ်နှင့်လိပ်များ၏ချပ်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့ရပါမည်။

horseradish နှင့်အတူကျပ်ဟာမလိပ်

တစ်ဦးကအမှန်တကယ်ရုရှားဟင်းလျာများ horseradish နှင့်အတူဝက်ပေါင်ခြောက်လိပ်ဖြစ်ကြသည်။ အသားများနှင့်ဘုံဥယျာဉ်ကိုအပင်ရှိပါသည်။ ကိုယ်ကသာဝက်ပေါင်ခြောက် (100-200g), ရှာလကာရည် (5 ဇွန်း), မုန့် (50g), ဆလတ်, parsley, ဆား, horseradish အမြစ်, ဇီယာစေ့ကိုလိုအပ်ပါတယ်။

Horseradish သန့်စင်ခြင်းနှင့်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်။ သူကချက်ချင်းအချဉ်မုန့်နှင့်အနည်းငယ်သကြား, ဆား, ရှာလကာရည်နှင့်အတူဝါရင့်ပူးပေါင်းခဲ့သည်။ အဆင်သင့်-ရောနှောဝက်ပေါင်ခြောက်တစ် stuffing အဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါလိမ့်မယ်။ အမဲသားကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်အိမ်ရှင်မများ၏ချပ်ပေါ်မှာတင်သောပြွန်၏ပုံစံအတွက်သူတို့ကိုလှိမ့်။ ထိပ်တန်းလိပ်စိမ်းလန်းသောဖွငျ့နေကြသည်။

ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥနှင့်အတူ Rolls

ပူနွေးခြင်းနှင့်မွှေးဒီပန်းကန်ပြန်သွားလေ၏။ ကဝက်ပေါင်ခြောက် 200g ရေနံ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်), 3 ဥ, နို့ 3 ဇွန်း, နံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်ပေါင်အမဲသား (လွှာ) ကိုယူသည်။ တစ်ဦး omelette ပြင်ဆင်နေစတင်ရန်။ နို့နှင့်နံ့သာနှင့်အတူကြက်ဥကြာပွတ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြက်သွန်နီဖျက်စီးရမဲ့နှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကုန်တယ်ကြော်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ။ လူအပေါင်းတို့၏ထိပ်တွင်ကြက်ဥအရောအနှောသွန်းလောင်းလေ၏။ ဒါကြောင့်လေ omelets ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။

အမဲသားပါးလွှာဖြစ်လာဖို့, တွန်းလှန်ရန်ပလတ်စတစ်နဲ့သူတို့ရဲ့ကောင်းစွာသို့ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဤအပိုငျးပိုငျးနှင့်လိပ်ထဲမှာလှိမ့်ထားတဲ့ omelette နှင့်အမဲသားထားတော်မူ၏။ ချည်ပန်းကန်ကိုပြုပြင်တာတွေ, တစ်ဦးချင်းစီအလိပ်ဒယ်အိုးပေါ်မှာနေရာချစကာနဲ့သေသေချာချာအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။

အားလပ်ရက်ဝက်ပေါင်ခြောက်လိပ်

ဧည့်သည်များဒါအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်နိုင်ပါတယ်ပေးပါ။ ဒါဟာဝက်ပေါင်ခြောက်, 200g အာလူး, တစ်ပေါင်ယူပါလိမ့်မယ် အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာ 3 ဥ, Mayonnaise, သခွားသီး, 1 ဇွန်းရေနံ (သံလွင်), ကွဲပြားခြားနားသောအစိမ်းရောင်။ ဟာမပေမယ့်တစ်ဦးတည်းသာဘက်မှာ, ပါးလွှာချပ်နှင့်ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အာလူး, ထု Cube သို့ဖြတ်အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဒီဖို့ပြီးလျှင်သခွားသီးထည့်သွင်းခဲ့သည်။ အဆိုပါ stuffing အတွက်ဆားနဲ့ Mayonnaise ထည့်ပါ။

အဆင်သင့် minced အမဲသားကိုဝက်ပေါင်ခြောက်အချပ်ပေါ်ထွက်ချထားနှင့်လိပ်ပတ်ရစ်။ သူတို့ကဂရုတစိုက် skewers သို့မဟုတ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူ fixed ။ အချောပန်းကန်၏ထိပ်တွင်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်ထားသည်။

မူရင်းလိပ်မည်သည့်စားပွဲတစ်ခုအလှဆင်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကတစ်ဦးအားလပ်ရက်များအတွက်သို့မဟုတ်ရုံစားပွဲကပိုမတူညီနှင့် appetizing အောင်ညစာစားဘို့လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။