တစ်အချိုပွဲ feijoa ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

သငျသညျပြီးသားသုပ် boring နှင့်မူရင်းခဲ့တာဒါ feijoa ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံစဉ်းစားငြီးငွေ့လျှင်, ငါတို့သည်သင်တို့အနေနဲ့စိတ်ဝင်စားဖို့ပူဇော်ပါလိမ့်မယ် အချိုပွဲအဘို့အစာရွက်။ စင်ကြယ်သောဒီ berry သီးလည်းကိတ်မုန့်တစ်အလွှာအဖြစ်အစေခံနိုငျသောမုန့်စိမ်းနှင့်အမျိုးမျိုးသော mousses, များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။

feijoa ၏ပုံမှန်မဟုတ်သော toppings: တစ်အောင်ပွဲခံကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို

ဤသည်မုန့်အနုပညာစစ်မှန်သောအလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ သီးတစ်မုန့်စိမ်းနှင့် mousse: ဒါဟာအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုပါဝင်ပါသည်။ ကိုကိတ်မုန့်၏ပထမဦးဆုံးအခြေခံအုတ်မြစ်စို့, ပြီးတော့ထိုအသီးအပွအဆိုပါအဆာအတွက်သူတို့ရဲ့အပြည့်အဝအရသာပေးပြီနိုင်အောင် feijoa အောင်ဖို့ဘယ်လိုစဉ်းစားပါ။ မုန့်စိမ်းသည်, တစ်ဦးရေရေချိုးတွင်ဤထုတ်ကုန်နှင့်အတူ 185 ဂရမ်လွှဲပြောင်းကွန်တိန်နာတစ်ခုငွေပမာဏအတွက်ခြောက်လုံးကြက်ဥနှင့်သကြားရိုက်နှက်နှင့်ပြင်းပြင်းထန်ထန် whisk သော့ပွငျမှဆက်လက်။ ထိုကဲ့သို့သောထိန်းသိမ်းရေးကနေသကြားဓာတ်ကိုလျင်မြန်စွာဖျက်သိမ်းနှင့်ကြက်ဥအညီအမျှထိုး။ အခုဆိုရင်သင်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပြီးပိုပြီးပြင်းပြင်းထန်ထန် whisk ။ ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက် volume ထဲမှာအကြိမ်ပေါင်းများစွာတိုးမြှင့်သင့်ပါတယ်။ အရောအနှောကိုကျော်ဒဏ်ငွေဆန်ခါတစျဆငျ့သန့်စင်ပေးရမည်ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်များနှင့်မုန့်ညက် 85 ဂရမ်တွင်။ တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့မဟုတ် (သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပုံကိုပြင်းထန်သောချောကလက်အရသာပေါ် မူတည်. ) ကိုကိုးတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ဂရုတစိုက်ဖုနှိုးဆော်, ဆူပွက်၏ပြီနောက်ဟင်းကျော်ြိမ် Continue ။ အလွန်အနည်းဆုံးတစ်ဇွန်းထက်ပိုမအရည်ပျော်ချမ်းတုန်ချိုမြိန်ထောပတ်, ထည့်ပါ။ နောက်တကြိမ်မဟုတ်ရင်ရေနံပန်းကန်လုံး၏အောက်ခြေပေါ်မှာအခြေချမည်, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ တစ်ဦး preheated မီးဖို၌တစ်ဦးစဉ်ဆက်မပြတ်ရေမြှုပ်မှရရှိသောမုန့်စိမ်းမုန့်ဖုတ်, ကနေအထူးကွင်းများအတွက်ဆွန်းကွက်လပ် 8 ကိတ်မုန့်လှီးဖြတ်။

ဘယ်လိုအဆာ feijoa များအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်

ယခုငါတို့သီးပြင်ဆင်နေ start သငျ့သညျ။ 8 အသေးစားသို့မဟုတ် 4 ကြီးမားသောနာနတ်သီးမာလကာ, 100 ဂရမ် mascarpone, မုန့်, သကြားနဲ့ရေ၏တူညီသောငွေပမာဏကိုယူပါ။ ဒါ့အပြင်သင်ချက်ချင်း gelatin နှင့်ပရိုတိန်းတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျဖြည့်ဘို့ feijoa ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, ကလျင်မြန်စွာပူသကြားရည်အတွက်ချွန်ဓါးနှင့်အ Blanche ရှင်းလင်းရမည်ဖြစ်သည်။ ဒီအဖြတ်အသီးပျော့ဖတ်၏မိုက်တားဆီးပါလိမ့်မယ်။ ယိုအနည်းငယ်အစိမ်းရောင်ဆိုးဆေး blanching များအတွက်ရေဆိုပါက feijoa ၏အရောင်များ၏ပြင်းထန်မှုကိုခိုင်ခံ့စေပါလိမ့်မယ်။ အစားသကြားသီးပျားရည်နှင့်အတူအနည်းငယ်နူးညံဖြစ်လိမ့်မည်။ ဤနည်းလမ်းကိုသင်ပြီးသား perespevshimi သူတို့ကိုဝယ်အမှု၌အသုံးဝင်သည်။ Pyuriruyte သကြားနှစ်မျိုးနှစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူအအေးပရိုတိန်း whisk, ရေထဲမှာ gelatin စိမ်, သီး blanched ။ အအေး mascarpone ကျန်ကြွင်းသကြားနှင့်အတူစင်ကြယ်သောနာနတ်သီးမာလကာ whisk ။ gelatin-အပူ, အသန့်စင်သောခုနှစ်တွင်သွန်းလောင်း။ ဒါ့အပြင်ပရိုတိန်းရှိပါတယ်ထည့်ပါ။ ယင်းဝင်မွှေပြီးတဲ့နောက် ကြာပွတ်မုန့်။ အဆိုပါ mousse ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ခွက်ထားရန်အဆင်သင့်။ ရရှိလာတဲ့ကိတ်မုန် feijoa ကအနည်းဆုံး 4 နာရီအဘို့အချမ်းသောကာလ၌မတ်တပ်ရပ်, ထို့နောက်သူတို့လှလှပပ file ဖြစ်ရပါမည်။ ဒါဟာအစိမ်းရောင်အစီအစဉ်၌ဤအချိုပွဲအစေခံရန်အကြံပြုလိုတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, သန့်ဖျန်း Mint အရွက်များနှင့်စိမ်းဝါနုရောင်နှိပ်စက်။ ဒါပေမယ့်လည်းသင်ရုံထိပ်ပေါ်မှာအနည်းငယ်နှင်တံမုန့်ညှစ်နိုင်ပြီးလှလှပပတစ်ခုချင်းစီကိုလှည့်ပတ်ထွက်ချထား ကိတ်မုန့်ဗာဒံသီး ပွင့်ချပ်။ အဆိုပါဆိုးဆေးလည်းအစားကိုကိုး၏မုန့်စိမ်းကိုထည့်သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ဓာတုပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအလယ်အလတ်ဖြစ်နိုင်အောင်ကြိုးစားပါ။