တစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက် risotto Make နှင့် multivarka

ဟင်းသီးဟင်းရွက် risotto တစ်သက်သတ်လွတ်အစားအစာလိုက်နာသူတို့တွင်အလွန်လူကြိုက်များသည်နှင့်ဘာသာရေးအားလပ်ရက်ကာလအတွင်းအစာရှောင်။

ဒါဟာအဲဒီမှာထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများချက်ပြုတ်အကြောင်းကိုရှုပ်ထွေးဘာမှမရှိဘူးကြောင်းကိုမှတ်သားရပါမည်။ ထို့အပွငျအပေါငျးတို့သစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကမချ, သင်ပင်ကလုံးဝပျက်ကွက်အသားထုတ်ကုန်ကြောင်းကိုသတိထားမိမှာမဟုတ်ပါဘူး။ ဒီကြည့်ဖို့တစ်ယောက်တည်းဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဆက်ကပ်။

မြန်ဆန်ပြီးအရသာရှိတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် pilaf ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဤသည်ညစာဘောဇဉ်ပစ္စည်းကို အသုံးပြု. ကိုပြင်ဆင်ကြောင်းတစ်ခုထက်အကြိမ်ပေါင်းများစွာပိုမိုမြန်ဆန်သည်။ ဒါပေမယ့်တကယ့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် pilaf ရဖို့, သငျသညျကွိုးစားရန်ရှိသည်။ ပထမဦးစွာကျွန်တော်ကိုအောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်:

• ကြီးမားသောကြက်သွန်ခါးသီး - 2 အကြီးအကဲများ;
• Long ကစပါးကိုဆန် groats - 2.5 ခွက်;
• အရည်ရွှမ်းမုန်လာဥနှင့်ကြီးတွေ - 2 PCs; ။
• မည်သည့်ရေနံသန့်စင်ပြီး - အကြောင်းကို½ခွက်ကို;
• ဒဏ်ငွေဆား, allspice pilaf ချက်ပြုတ်ဘို့ရည်ရွယ်အနက်ရောင်နှင့်အခြားမွှေးနံ့သာမျိုးကို - ထိုသမ္မာသတိမှာအသုံးပြုသော;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 ကြီးမားသောဇွန်း;
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - အနည်းငယ် sprig;
• ကြီးမားသောကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း။

အစိတ်အပိုင်းများပြင်ဆင်မှု

ဟင်းသီးဟင်းရွက် pilaf, ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ အများကြီးလျော့နည်းအသားဖြစ်ပါသည်, သငျသညျဆန် processing ဖို့ပြင်ဆင်နေ start သငျ့သညျ။ long-ဘောဇဉ်သီးနှံထွက် sort, အဲဒီနောက်ရေင့်လင်းမြင်သာသည်အထိတစ်ဆန်ခါကောင်းကောင်းသုတ်ဖို့လိုအပ်ပါသည်။ အဲဒီနောကျသငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူဆက်လက်ဆောင်ရွက်သင့်ပါတယ်။ သူတို့ကလက်သည်းနဲ့ခုတ်သငျ့သညျ။ ခါးသောမီးသီးမီးသီးနှစ်လိုဖွယ်ခုတ်တစ်ဝက်ကွင်းများနှင့်မုန်လာဥနီ - ဖြာ။ ကြက်သွန်ဖြူ၏ဦးခေါင်းသည်, ထို့နောက်သူကသာအကောင်းတစ်ဦးရေဆေးလိုအပ်သော်လည်းခွံကနေသန့်ရှင်းဘူး။

Roasting ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဟင်းသီးဟင်းရွက် risotto ၏မြည်းစမ်းဖို့အမဲသားကိုမခံမကွဲပြားခဲ့, သူ့ကိုအဘို့, မွှေးကင်ကိုထည့်သွင်းဖို့သေချာပါစေ။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အလွန်ပူနွေးလိုအပ်ပါသည် သန့်စင်ပြီးရေနံ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ပြီးတော့ပန်းကန်မုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်၏ထက်ဝက်ကွင်းသို့သွန်းလောင်း။ သူတို့ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်လာသည်အထိဆားနဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned ပါဝင်ပစ္စည်းများ, သူတို့က, ထို့နောက်သည်အထိကြော်သငျ့သညျ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ကြမ်းတမ်းကျန်ရစ်နိုင်ပါသည်။ အနာဂတ်မှာကျနော်တို့နေဆဲဆန်သူတို့နှင့်အတူချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။

မီးဖိုပေါ်မှာအပူကုသမှု

အဆိုပါကင်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ကအားလုံးကိုချက်ပြုတ်စတင်ရန်လိုအပ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, Brown ထုတ်ကုန်ဆီနှင့်နက်ထူ-တံတိုင်းကာရံထားသောဒယ်အိုးထဲသို့သွင်းထားပြီးတော့သူတို့ကိုယခင်ကဆေးကြောဆန်သီးနှံလောင်းရမည်ဖြစ်သည်။ , ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ပါဝင်ပစ္စည်းများမှ Add ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အခွံထဲမှာကြက်သွန်ဖြူဦးခေါင်းအဖြစ်ဆားနဲ့မွှေးနံ့သာ။ အခုတော့အရာအားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောရပါမည်။ နောက်ထပ်တသားတည်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြီးမားသောဇွန်းပြားစေခြင်းနှင့်၎င်းတို့ကိုပြုတ်သောက်သုံးရေလောင်းရမည်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာအရည် 1.6-2 စင်တီမီတာများအတွက်ပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းရမည်ဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောဖွဲ့စည်းပုံထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက် pilaf ပြီးဆူအောင်တည်ယူဆောင်ထားရမည်, ပြီးတော့ 25 မိနစ်များအတွက်တင်းကျပ်စွာအဖုံးအောက်မှာပြုတ်။ ဆန်ဒီအချိန်အတောအတွင်းနူးညံ့သည်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အကင်အပေါငျးတို့သအရသာစုပ်ယူ။

ဘယ်လိုညစာစားပွဲသို့ဆောင်ခဲ့သင့်သလဲ

pilaf အကြောင်းကို¼နာရီ, တစ်စောင်ပတ်ရစ်, ပြန်ပိတ်လိုက်ပြီးရပ်တည်ချက်ပါစေပြီးတော့အဆင်သင့်ပြုလုပ်ပြတ်သားပြည်နယ်သည်အထိမွှေရန်လိုအပ်သောဖြစ်တယ်, တစ်ခုဖြစ်သည်ပြီးနောက်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်ပန်းကန်ပြားပေါ်မှာစီစဉ်ခြင်းနှင့်ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အစိမ်းရောင်တစ်သုပ်နှင့်အတူညစာစားဘို့အစေခံလိုအပ်ပါသည်။

ပြင်ဆင်မှုနောက်ထပ်နည်းလမ်း

ဟင်းသီးဟင်းရွက် multivarka အတွက် pilaf အဆိုပါ cooker ကို အသုံးပြု. ကိုပြင်ဆင်သောပန်းကန်ကဲ့သို့တူညီသောအာဟာရနှင့်အရသာရှိတဲ့အတွက်ရရှိခဲ့သည်။

သငျသညျစီရီရယ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုံးပြုခြင်းနှင့်အတူ, ဒါပေမယ့်လည်းကုလားပဲ၏ပုံစံအတွက်ပရိုတိန်းထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းနှင့်အတူမသာဒီမုန့်ညက်အောင်ချင်လျှင်, ချက်ပြုတ်သက်သတ်လွတ် risotto အနည်းငယ်ကွဲပြားဖြစ်သင့်သည်။ သူ့အဘို့ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• ကြီးမားသောခါးသီးမီးသီး - 2 အကြီးအကဲများ;
• Long ကစပါးကိုဆန် - 2.5 ခွက်;
• အရည်ရွှမ်းမုန်လာဥနှင့်ကြီးတွေ - 2 PCs; ။
• မည်သည့်ရေနံသန့်စင်ပြီး - အကြောင်းကို½ခွက်ကို;
• ဆားချော, အနက်ရောင် allspice, ဇီနှင့်သမ္မာသတိမှာအသုံးပြုသော bazilik-;
• ကုလားပဲ - ½ခွက်ကို;
• ခရမ်းချဉ်သီးကြီးမားသောမှည့်သော - 1 pc ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - အနည်းငယ် sprig;
• ကြီးမားသောကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း။

ကုသမှုပါဝင်ပစ္စည်းများ

သငျသညျ multivarka အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် pilaf စနစ်တကျအားလုံးအဓိကထုတ်ကုန်ကိုင်တွယ်သင့်တယ်စေခြင်းမပြုမီ။ သင်ရှည်လျား-စပါးကိုစီရီရယ်နှင့်ကုလားပဲသုတ်ချင်စတင်ရန်ရန်။ သငျသညျအများကြီးလျော့နည်းအချိန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းချက်ပြုတ်နိုင်ရန်အတွက်ကြောင့်သာမန်ရေထဲမှာစိမ်နှင့်နေ့ရက်ကာလအဘို့အထဲတွင်စိမ်ရန်အကြံပြုသည်။

ဒါ့အပြင် pilaf များအတွက်သီးခြားခွံဖြစ်သင့်နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူမုန်လာဥနီခုတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးအဘို့အကြောင့်လက်သည်း, ပြီးတော့တစ်ဦး Blender အတွက်စပါးကိုကြိတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။

အပူကုသမှု

တစ်အရသာ pilaf စေခြင်းငှါ, ပန်းကန် Multivarki မွမ်းမံရေနံသို့သွန်းလောင်းသင့်ပါတယ်, ထို့နောက်ပေါ့ပေါ့ကြောင့်မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီထဲမှာကြော်။ ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းထွက်သယ်ဆောင်ရန်ကမုန့်ဖုတ် mode မှာနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက် browned ကြသည်နှင့်တပြိုင်နက်ကကုလားပဲ, ဆန် grit နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ်, ဆား, ဇီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပင်စိမ်းတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။

အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများကိုနှိုးဆော်သူတို့တစ်တွေဇွန်းတွေနဲ့ညှိပြီး, ပြီးတော့ကြက်သွန်ဖြူ၏အထူဟင်းလျာများရေနံစိမ်းလေးညှင်းပွင့သို့ delve အပေါင်းတို့နှင့်ထုတ်ကုန်အစိမ်းရောင်ဖြန်းရပါမည်။ တင်းကျပ်စွာနီးစပ်ခြင်းနှင့်သတ် mode ကိုခန့် 45 မိနစ်ပြုတ်ရေပူနှင့်အတူဖြည့်ရန်လိုအပ်သည်နောက်ထပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ (အစိတ်အပိုင်းများကိုအထက်ပါ 2 စင်တီမီတာ), ။ ဤအချိန်ပျော့နှင့်ကုလားပဲ, ဆန်နှင့်စီရီရယ်ဖြစ်လာဖို့လုံလောက်တဲ့ဖြစ်သင့်သည်။

အချို့သောတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံ

လူအနည်းငယ်သိကြပေမယ့်ပင် store မှာရိတ်သိမ်းနိုင်ပါတယ်တစ်ပန်းကန်ကိုယ်စားပြုသည်။ သငျသညျပူပြင်းတဲ့မုန့်ညက်ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်ကြာမြင့်စွာအချိန်မရှိဘူး, နှင့်ဧည့်သည်အိမ်တံခါးပေါ်တွင်အခါရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် risotto ကောင်းစွာ-ကယ်တင်တော်မူ၏။ စကားမစပ်, တစ်စည်သွတ်ထုတ်ကုန်မကြာခဏစတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်းချသည်။