Time-စမ်းသပ်ပြီးချက်ပြုတ်နည်းများ။ အိမ်မှာကင်

သငျသညျအသားထဲကအဘယ်အရာစေနိုင်သနည်း ဤမေးခွန်းကိုမကြာခဏအိမ်ရှင်မများကမေးမွနျးဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းလျာများတို့သည်ကြီးစွာသောအများအပြား, ဒါပေမယ့်ငါမူရင်းနှင့်အရသာတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ချင်တိုင်းအချိန်။ ထို့ကြောင့်, များစွာသောတစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောအဘို့ရှာကြသည် စာရွက်။ ကင် အိမ်မှာ - ဤအချိန်-စမ်းသပ်ပြီးအများအပြားမတရားလျစ်လျူရှုကြောင်းရှားပါးပန်းကန်နှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်နံ့သာမျိုးကိုသုံးပြီး, ဝက်သား, အမဲသားကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်။

အတူစတင်, ကျွန်တော်တစ်ဦးဂန္စာရွက်ဆက်ကပ်။ အိမ်မှာကင် - ကအရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာပန်းကန်ပါပဲ။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားသွေ့ခြောက်သောအရိုးမပါဘဲဝက်သားလောက် 800 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ အဆိုပါအသား, ကိုဆေးကြောခြောက်သွေ့အလတ်စား Cube သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ မီးပေါ်မှာဒယ်အိုးထားသူ့ကိုကြော်, ဒါပေမယ့်ရေနံများ၏ထို့အပြင်မရှိဘဲ။

ဤအတောအတွင်း, အာလူး (10 ကိုအပိုင်းပိုင်းအလတ်စားအရွယ်) သန့်စင်ခြင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်နှစ်ဦးကိုကြက်သွန်နီနှင့်အမျှအများအပြားမုန်လာဥ။ အသုံးပြုမှုကိုချက်ပြုတ်ဘို့အိုးများ, ဒါပေမဲ့သူတို့ရဲ့မရှိခြင်းပိုကောင်းတဲ့အထူအောက်ခြေအတူဒယ်အိုးယူနိုင်ပါတယ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအိုး၏အောက်ခြေတွင်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါသင်တဦးတည်းအသေးအရွက် Laurel နှစ်ယောက်ပဲထားရန်လိုအပ်ပါတယ် allspice ။ အာလူး, ထို့နောက်ကြော်အသား၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပါ။ အလိုရှိသောအဖြစ်ရာသီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ထိုအခါကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပူပြင်းဟင်းရည်နှင့်အတူအိုးများဖြည့်ပါ။ သငျသညျထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲဖြန်းနိုင်ပါသည်။ ကင်အိမ်လုပ်ဝက်သားမီးဖို၌ပေးပို့ပါ။ ဒါဟာမလျော့နည်း 220 ထက်ဒီဂရီအပူချိန်မှာအကြောင်းကိုတစ်နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်နေသည်။ ဤတွင်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။

အိမ်မှာကင်အမဲသားပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကချက်ပြုတ်အချိန်ကိုပြောင်းလဲစေနိုင်သည်။ အပြည့်အဝချက်ပြုတ်တိုင်အောင်မျှတည်ထားပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထိပ်ပေါ်ပန်းကန်ဖြန်း။

အဲဒီအစားခရမ်းချဉ်သီးခရမ်းချဉ်သီးငါးပိယူနိုင်ပါတယ်။ သူမသည်ဟင်းရည်နှင့်အတူလှော်အသားနှင့်အတူထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။ ထိုအခါမုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနဲ့အာလူးပျံ့နှံ့, နူးညံ့သည်အထိ stewed ။ ဒါဟာအစအာလူးနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများအနည်းငယ်ကြော်နိုင်ပါတယ်။
အပြည့်အဝထုတ်ဖော်ပိုပြီးအရသာနှင့်အာခေါင်များအတွက်ဇွန်းမကုန်မီဘရန်ဒီတစ်ဇွန်းလောင်းရန်အကြံပြုသည်။

multivarka အတွက်အိမ်မှာနေတဲ့ကင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒါဟာအများကြီးပိုလွယ်သည်။ အစပိုင်းမှာ, ငါတို့ရှိသမျှသည်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ Cube သို့ဝက်သားကို cut 400 ဂရမ်။ အာလူး 800 ဂရမ်အစအသေး Cube သို့ peeled နှင့်ဖြတ်ကြသည်။ တဦးတည်းခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းဟာအညှာနှင့်အစေ့ကနေကင်းလွတ်ခွင့်နှင့် Cube နှင့်ဖြာဖြစ်ကြသည်။ ကြက်သွန်နီ (1 ရစ်သရဖူ) သေးငယ် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါအသားနှင့်ကြက်သွန်နီ multivarku ၌အိပ်။ အဆိုပါတင့်ကားကိုအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့သွန်းလောင်းရန်မေ့လျော့မနေပါနဲ့။ အကြောင်းကိုမိနစ် 20 တစ်သုတ် mode မှာအဲဒီနှစျခုပါဝင်ပစ္စည်းများကြော်။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှစ်ခုဇွန်းဇွန်းထည့်ပါ။ ထို့ပြင်အားလုံးကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အဲဒီနောကျအာလူးအပေါင်းတို့နှင့်လိုအပ်သောနံ့သာမျိုးကို (bayberry အဖြစ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အနက်ရောင်, ဆား, မုန်ညင်း bean ကို, oregano, ပင်စိမ်း, စမုန်ဖြူနှင့်ချိုမြိန် paprika) လောင်း။

အဆိုပါပန်းကန်အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ, 60 မိနစ်ဖုတ် mode ကိုဖော်ထုတ်။ ဒါကဂန္စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အိမ်မှာကင်မီးဖိုအခန်းထဲကသို့မဟုတ် multivarka အတွက်မီးဖိုပေါ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ရလဒ်အညီအမျှအရသာဖြစ်ပါတယ်။