Krupa bulgur: အကျိုးခံစားခွင့်များနှင့်ပျက်ဆီး

bulgur - စူပါမားကက်များ၏စင်ပေါ်တွင်ဤမျှကာလပတ်လုံးလွန်ခဲ့တဲ့မဟုတ်ပါဘူးတစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောမျက်စိထုတ်ကုန်ရှိ၏။ ဒီထူးဆန်းတဲ့အမည်အားနောက်ကွယ်မှအရှေ့အလယ်ပိုင်းအစားအစာစီရီရယ်အတွက်လူကြိုက်အများဆုံးထဲကတစ်ခုတည်ရှိသည်။ ဒီတော့ရဲ့ bulgur အကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့။ ကိုယ်ခန္ဓာကိုဤပန်းကန်၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး - ကဆောင်းပါးထံအပ်နှံကြောင်း။

မြက်အဘယျသို့သောသည်နှင့်ဒါတန်ဖိုးရှိသောကဘာလဲ? တကယ်တော့ Bulgur - ကဂျုံကိုဖိ။ ရုရှား၌ထိုကဲ့သို့သောစီရီရယ်တစ်ခါတစ်ရံ "ဖွဲ" အဖြစ်ရောင်းချကြပါတယ်။ သို့သော်အားလုံးမဟုတ်ဒါကြောင့်ရိုးရှင်းတဲ့။ ပထမဦးစွာမှန်ကန်သော bulgur ဂျုံအဘို့အလို့ခေါ်နို့ဇာတ်စင်ဖြစ်ရမည်။ ထို့နောက်နေရောင်ထဲတွင်အခြောက်များနှင့်သာထို့နောက်စိတ်ပျက်, ရေနဲ့ကုသပထမဦးဆုံးစပါးကို: ဒုတိယအ, ကတိကျသောကုသမှုလိုအပ်သည်။ ဒါကြောင့်ညာဘက် bulgur လှည့်ပုံဖြစ်ပါသည်။ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးကဆောင်းပါးထဲမှာအသေးစိတ်ဖော်ပြထားပါလိမ့်မယ်။ အများကြီးအတူတူပင်အကျွမ်းတဝင်ဖွဲထက်ခန္ဓာကိုယ်ကလိုအပ်တဲ့ croup ၏ရလဒ်အဖြစ်။ အဆိုပါဘာတွေလဲ ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ ဒီရှုပ်ထွေး?

အကျိုး

ဒါဟာဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များ၏ပမာဏကြောင့်အလွန်တန်ဖိုးရှိသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ Bulgur နေ့စဉ်စားသုံးမှုများအတွက်ဆန္ဒရှိအနေနဲ့ငွေပမာဏအတွက်ဖောလစ်အက်ဆစ်များပါဝင်သည်နှင့်အခြားဗီတာမင် B: riboflavin, pantothenic အက်ဆစ်, pyridoxine ။ ထို့အပြင်အသုံးဝင်သောတ္ထုများအကြားကသံ, သွပ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ပါရှိသည် ဆိုဒီယမ်, ဖော့စဖောရက်, ဆယ်လီနီယမ်နဲ့မန်းဂနိစ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, bulgur ကဤတ္ထုများအားလုံးသည်လူ့ကျန်းမာရေးကိုခိုင်ခံ့စေဖို့ကူညီအီးဗီတာမင် PP, K သည်ကြွယ်ဝနေသည်။ ကောင်းပြီ, ထူးခြားတဲ့ bulgur တခြားကဘာလဲ? အစာအာဟာရ၏စည်းကမ်းချက်များ၌ဤသီးနှံများ၏ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ဆန်နှင့်ခေါက်ဆွဲအထက်၌ထား၏။ bulgur ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ကို 100 ဂရမ်နှုန်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကသာ 56-60 ဂရမ်ပါဝင်သည်ပေမယ့်, ကြောင်းကို "ညာဘက်" ဖြစ်ပါတယ် ရှုပ်ထွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်။ အကြောင်းကို 360 ကယ်လိုရီ - နှင့်ဤသီးနှံများ၏အာဟာရတန်ဖိုးဆန်၏ထိုထက်လျော့နည်းသည်။ ဒါဟာအစာခြေခြင်းနှင့်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရဲ့ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာကိုကူညီပေးပါသောလည်းဖိုင်ဘာ၏သဘာဝအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။

အနာ

ဒါပေမယ့်ဒီထုတ်ကုန်ရည်ညွှန်းလွန်း rosy ဖြစ်ပါဘူး။ bulgur နှင့်အားနည်းချက်များကိုရှိသည်။ ပရိုတိန်းဂျုံ - အထူးသဖြင့်, က gluten ပါရှိသည်။ ဤသည်ပစ္စည်းကအရမ်းအားကောင်းတဲ့တာမျိုးဖြစ်ပါသည်, ထို့ကြောင့်သတိနှင့်အတူကကြိုးစားရန်ပထမဦးဆုံးဖြစ်သင့်တယ်။ အရက်သောက်ထိုကဲ့သို့သောဝမ်းလျှော, အားနည်းခြင်း, ဖောင်းအဖြစ်လက္ခဏာတွေထင်ရှားပေါ်ထွန်းခဲ့လျှင်ပြီးနောက်က allergist မှဖြေရှင်းရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည် - ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးသောအမှုဖြစ်၏။ ဒါဟာအစမြင့်မားတဲ့အချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူ gastritis ခံစားနေရပြီးလူများအတွက်စီရီရယ်, အဖြစ်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း mucosa နှင့်အတူပြဿနာများရှိသူတို့သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ဒါကြောင့်ဒါကြောင့်လွယ်ကူသော bulgur မဟုတ်ပါဘူး။ အကျိုးခံစားခွင့်များနှင့်အန္တရာယ်သည်ဤသီးနှံများ၏အသုံးပြုမှုအနေဖြင့်အကြမ်းဖျင်းညီမျှသောကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့တစ်ဦးချင်းစီတုံ့ပြန်မှုအပေါ်တစ်ခုတည်းကိုသာပဲ့ထိန်းရပါမည် - တစ်စုံတစ်ဦးကချဉ်းကပ်မည်သူတစ်ဦးအကြိုက်ဆုံးဟင်းဖြစ်လာနှင့်တစ်စုံတစ်ဦး, ဖြစ်ကောင်းလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ပြင်ဆင်မှု

ဒီထုတ်ကုန်ဒါကောင်းသောအရာကိုထုတ်ရှာဖွေတာအပြင်, အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းကိုသင်ယူဖို့အသုံးဝင်သည်။ Bulgur တစ် Self-ပါရှိသောတစ်ဦးအပါအငါးနှင့်အသားအဘို့ဖြစ်၏။ ၎င်း၏ပိုင်ထိုက်သောဖဲဝေချက်ပြုတ်ရန်မလိုအပ်ပါဘူးဆိုတာပါပဲ။ ရိုးရှင်းစွာအပူရေသို့မဟုတ်နို့နှင့်အတူ bulgur လောင်းနှင့်ရပ်တည်ချက်ကြကုန်အံ့။ 10 မိနစ်ပြီးနောက် croup ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အသုံးပြုခြင်းတို့အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်နံနက်စာဘို့မသာ bulgur ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်လိုခငျြသောသူတို့က, သင်သည် "သော Tabula" သုပ်စာရွက်အကြံပြုနိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်အလွန်အစ္စရေးအဖြစ်ထွန်း၏မြို့သားကဲ့သို့ဖြစ်၏။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားလေဆာရောင်ခြည် parsley နှင့်နံနံ, လတ်ဆတ်သောပူစီနံ, ကြက်သွန်ဖြူ, သံပုရာဖျော်ရည်ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သံလွင်ဆီ၏စုံတွဲတစ်တွဲတစ်လျှောက် bulgur, လိုအပ်ပါတယ်။ ဂရင်းထိပ်ပိုင်းကြေမွကြက်သွန်ဖြူ add, ကုန်တယ်ရပါမည်။ Bulgur ပေါင်းပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောနှော။ ဆားမြည်းစမ်းဖို့, ရေနံ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း, တစ်သုပ်အတွက်ထား, ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်ဖြတ်ယူပါ။ အထူးသဖြင့်ဆလတ် "သော Tabula က" အစိမ်းရောင်စီရီရယ်ထက် သာ. ကြီးမြတ်ဖြစ်သင့်သည်။ ဤသည်ပန်းကန်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အသုံးဝင်မသာဖြစ်ပါသည်။

ထိုသို့သောသူပုံမှန်မဟုတ်သောအရှေ့တိုင်း bulgur ။ ယင်း၏အသုံးပြုမှုကနေအကျိုးခံစားခွင့်များနှင့်အန္တရာယ်အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့, သူတို့အပျေါအခွခေံအဖြစ်လူတိုင်းကသူတစ်ဦးသင့်လျော်သောဟင်းသည်ဖြစ်စေမိမိအဘို့ဆုံးဖြတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ကျိန်းသေတစ်ဦးပါထိုက်သည်။