ကြက်သားနှလုံးသားများ: ကယ်လိုရီ, အကြိုးခံစားခှငျ့, အန္တရာယ်

ဆဲတာရှည်-သတ္တဝါအငြင်းပွားမှုများ၏အကျိုးကျေးဇူးများ။ သူတို့ရဲ့ပြိုင်ဘက်သူတို့ဆိုးရွားစွာလူ့ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေသည်ခဲ, ပြဒါး, သယံဇာတနှင့်အခြားလေးလံသောသတ္တုစုပြုံနိုင်ဖြစ်ကြောင်းငြင်းခုန်။ သို့သော်နည်းလမ်းတွေစျေးသိပ်မကြီးတဲ့ချက်ပြုတ်ထောက်ခံသူတွေ-ထုတ်ကုန်အားဖြင့်ထိုသို့သောတိရစ္ဆာန်၏အသားတွင်မဆိုမရှိတော့ဖြစ်ကြောင်းဗီတာမင်နဲ့အာဟာရဆံ့ကြောင်းငြင်းခုန်။

ကြက်သားနှလုံးသားများ: ကယ်လိုရီ

by-ထုတ်ကုန်အစာအိမ်, နှလုံးသားများ, အသည်း, အဆုတ်, ဦးနှောက်, ကျောက်ကပ်, လျှာ, နားနဲ့အမြီးပါဝင်သည်။ တိရစ္ဆာန်၏ဤသူအပေါင်းတို့သည်အစိတ်အပိုင်းများကိုတိကျတဲ့အရသာရှိပါတယ်, ကို cut ကနေမတူညီတဲ့သို့သော်သူတို့မကြာခဏအများအပြားဟင်းလျာများအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ အသား၏ဝါသနာအများစုမှာအရွယ်ရောက်ကြက်သားနှင့်သူမ၏အတွင်းဖြစ်ပါတယ်။ ပင်အစားအသောက်ဟင်းလျာမှာသူတို့ကိုသုံးစွဲဖို့ခွင့်ပြုထားတဲ့အလွန်နိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု, နေသောအများဆုံးအရသာကြက်သားနှလုံးသားများအဖြစ်အသိအမှတ်ပြုခဲ့ကြသည်။ ကြက်သားအသားငြင်းသည်အနိမ့်အဆီနှင့်ဖြစ်ပါသည် စွမ်းအင်တန်ဖိုးကို ကြောင့်ပြည်တွင်းရွှေ့ပြောင်းပင်လျော့နည်း။ ဤအကြောင်းကြောင့်, သတ္တဝါ၏ဟင်းလျာများအတွက်အစားအသောက်မီးဖိုချောင်ထဲမှာကျယ်ပြန့်သုံးစွဲခြင်းရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ချက်ပြုတ်ကြက်သား (204 နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါ kcal), ကယ်လိုရီ ကြက်သားနှလုံးသားများ (အအေး) အများကြီးနိမ့်သည်နှင့်သာ 158,9 kcal မှပမာဏသည်။

သတ္တဝါ၏စိတ်ကူးများဟင်းလျာများ

ကြက်သားနှလုံးသားများသေးသေးလေးပုံစံများမှာ, ဒါကြောင့်မည်သည့်ဟင်းသူတို့တပြင်လုံးကိုထည့်သွင်းထားပါသည်။ သူတို့ကဟင်းချို, စတင်များနှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အဓိကဟင်းလျာများချက်ပြုတ်, ပြုတ်ကြော်နိုင်ပါတယ်။ အများဆုံးအသုံးဝင် - အများကြီးလျော့နည်းကယ်လိုရီကြော်ထက်သောကြက်သားနှလုံးသားများ, stewed ။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်တစ်ခုအရသာရှိတဲ့ဟင်းကိုပြင်လျှပ်တပြက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကိုသင်ကြက်သားနှလုံးသားများ, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့, အချဉ်မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် 3 ဇွန်းတစ်ပေါင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ရွှေအညိုသည်အထိကြက်သွန်နီကြော်ရန်လိုအပ်သောနေကြာဆီမှာတော့ထို့နောက်ကုန်ကြမ်းနှလုံးသားများထည့်ပါ။ Next ကို, သင်ဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ နှလုံးသားများနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီပြီးတာနဲ့, ထိုသူတို့အဘို့အချဉ်မုန့်နှင့်ဒိန်ခဲငံပြာရည်ပင်လယ်ကွေ့ချက်ပြုတ်။

အစားအစာများ၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာပေါ်ရှိအခြားထုတ်ကုန်များ၏အကျိုးသက်ရောက်မှု

သင်သည်သင်၏အစားအစာအစားအစာများကိုစားသောက်သောအစားအစာများတွင်ပါဝင်သည်လျှင်, ပန်းကန်များတွင်အသုံးပြုကြသည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများအာရုံစိုက်။ ဆိုတဲ့စကားလုံးမလိုတော့ဘူးသည်၏ရှေ့မှောက်တွင်ကြက်သားနှလုံးသားများ (ပေါင်း) ကိုအကျိုးသက်ရောက်ပါလိမ့်မယ်။ ကယ်လိုရီဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ထည့်သွင်းဝက်အူချောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးအပေါ်မှာပဲမူတည်ပါလိမ့်မယ်။ အာဟာရလျော့နည်းဖက်တီးသည်လောင်ဖို့အကြံပေးသို့မဟုတ်ပင်သူတို့မရှိဘဲ။ ဥပမာအားဖြင့်, အလွန်နိမ့်အဆီမုန့် (10%) 100 ဂရမ် 115 kcal နှင့်စွမ်းအင် 20% cream ကိုတန်ဖိုး, 25% နှင့် 210, 284 နဲ့ 340 kcal ၏အသီးသီး 30% ပါဝင်သည်။ အများဆုံးသုံးများတွင် နိမ့်ကယ်လိုရီဒိန်ခဲ lo spalmino (61 kcal), အဖြူရောင်ဒိန်ခဲ (100 kcal) နှင့်အဝါရောင်အဆီ (260 kcal) တို့ပါဝင်သည်။ 100 ဂရမ်နှုန်းကယ်လိုရီတို့၏စီးပွါးအပေါ် မူတည်. ဒိန်ခဲအထက်တန်းလွှာမျိုးပေါင်းအောက်ပါနိုင်ရန်အတွက်စီစဉ်ပေးနိုင်ပါသည်: လမ်းဘတ် (377 kcal), Roquefort (369 kcal), Parmesan 45% အဆီ (389 kcal), cheddar (392 kcal), Emmentaler 45% (420 kcal) ။ ကယ်လိုရီ ဒတျချြဒိန်ခဲ, ချက်ပြုတ်အတွက်အသုံးအများဆုံးဖြစ်သော, 100 ဂရမ်နှုန်း 352 kcal ဖြစ်ပါတယ်။ တောင်းဆိုမှုမှာမည်သည့်အစားအစာကိုသည်မှဖယ်ထုတ်လိုက်ခြင်းနှင့်သာနေကြာဆီ dispense နိုင်ပါသည်။

ကြက်သားနှလုံးသားများ၏ကိုယ်အဘို့အအကျိုးကျေးဇူးများ

သငျသညျအကြိမ်ပေါင်းများစွာတစ်ပါတ်, ကြက်သားနှလုံးသားများကိုသုံးလျှင်, သင့်ကယ်လိုရီနေ့လယ်စာလျော့ချလိမ့်မည်။ ဒီထုတ်ကုန်တစ်ခုလုံးအတိုင်းခန္ဓာကိုယ်အပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိကြောင်းကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ ထို့ကြောင့်ကြက်သားနှလုံးဗီတာမင် B1, B2, B6 ဟာ, PP အဖြစ်အချို့သောအသုံးဝင်သောဒြပ်စင် phosphorus ကို, သံ, သွပ်, ကြေးနီ, ခရိုမီယမ်နှင့်ကိုဘော့ပါရှိသည်။ ထို့ကြောင့်ကြက်သားနှလုံးသားများပိုလျှံအလေးချိန်တိုက်ဖျက်ရေးအတွက်ကူညီပေးပါမည်မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းပျောက်ဆုံးအသုံးဝင်သောဒြပ်စင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ဖြည့်ရန်။