ဟင်းသီးဟင်းရွက်နံ့သာ: ကိုအသုံးပြုခြင်း၏အန္တရာယ်အသုံးပြုမှု

လိုချင်သောအရသာ, အရသာနှင့်ကိုက်ညီမှုချက်ပြုတ်သည့်အခါချက်ပြုတ်အတွက်နံ့သာမျိုးကိုအစားအစာပေးကြောင်းတ္ထုများအမျိုးမျိုးဟုခေါ်ကြသည်။ သူတို့ထဲကတချို့ကဆိုဒါ, ရှာလကာရည်, သကြား, ကစီဓါတ်များနှင့်အခြားနည်းလမ်းတွေဖုတ်ကျနော်တို့နေ့စဉ်နေ့တိုင်းအသုံးပြု :. ဆား Non-စက်ရုံမူရင်းဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ပြုလုပ်အစားအစာ၏ဤ "တိုးတက်မှု" မပါဘဲဟင်းလျာများပါလိမ့်မယ်အဘယ်အရာကိုစိတ်ကူးဖို့ပြီးသားမဖြစ်နိုင်ဘူး။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့်အမွှေးအကြိုင်လည်းရှိပါတယ်။ အဆိုပါစာရင်းကိုအရွက်, အကိုင်းအခက် (ပင်လယ်အော်အရွက်, ပင်စိမ်း, Rosemary, parsley, စမုန်ဖြူ), အမြစ်များနှင့်မီးသီး (ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်း) အထူးမွှေးကြိုင်အပင် (ထိုကဲ့သို့သောဇီယာစေ့, နံနံ, ငရုတ်ကောင်း, မုန်ညင်းကဲ့သို့) အများအပြားဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသီးအနှံ, မျိုးစပါးပါဝင်သည်။ ကျနော်တို့ခေတ္တမျှ၎င်းတို့၏အသုံးပြုမှု, အန္တရာယ်နှင့်လက်တွေ့ application ကိုဖော်ပြရန်။

မွှေးသောနံ့သာမျိုးကိုအသုံးပြုခြင်း

အများအားချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုအမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အမွှေးအကြိုင်။ အခြားသူများကိုအများကြီးလျော့နည်းမကြာခဏအသုံးပြုကြသည်စဉ်အားလုံးအချို့လူသိများအမည်ပြောပါ။ ဤတွင်အသုံးအများဆုံးအချို့အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိပါသည်:

- ငရုတ်ကောင်း, nutmeg, လေးညှင်းပွင့နှင့်ရွှေဝါရောင်၏တီးရီးယားရောဂါပိုးများနှင့်ခိုင်ခံ့စေအကျိုးသက်ရောက်မှုဝိသေသ;

- ကင်ဆာ tarragon, စမုန်ဖြူ, ပညာရှိ, ဖွံ့ဖြိုးဆဲမှုအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချ ဂျင်း, anise နှင့်နံနံ;

- ကသွေးတွင်းသကြားဓာတ်နှင့်အလက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချရန်ကူညီပေးသည်အဖြစ်, ရောဂါများတွင်ဆီးချိုရောဂါသာမန်သစ်ကြံပိုးအဘို့အကြံပြုခဲ့သည်။

အဘယ်အရာကိုအချို့သောဆေးဖက်ဝင်အပင်များနံ့သာမျိုးကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်

ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးချင်းစီသည်းမခံစဉ်းစားရန်ဖြစ်ပါသည်။ အားလုံးပြီးနောက်, များစွာသောလူများကမသိဘဲလုပ်, ဓာတ်မတည်အမျိုးမျိုးကနေခံစားနေကြရသည်။ ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အမွှေးအကြိုင်စက်ရုံအစာစားခြင်း, သတိထားပါနှင့်တစ်ဦးအလွန်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူစတင်ပါ။ ဒါ့အပြင်အချို့ condiments ရဲ့ features တွေကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား:

- ကြက်သွန်ဖြူနှင့်နနွင်းအချို့သောဆေးဝါးများ၏ထိရောက်မှုအားနည်းစေမည်အကြောင်း,

- အနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းဟာအစာအိမ်နှင့်အတူပြဿနာများ၏အမှု၌အစာအာဟာရမှဆက်ပြောသည်ခံရဖို့အကြံပြုသည်မဟုတ်,

- ပုံမှန်အသုံးပြုမှုစဉ်အတွင်း Peppermint အလွန်ဖိအားကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်သွေးကြောသေံလျှော့ချခြင်းဖြင့်ခေါင်းကိုက်စေနိုင်ပါတယ်;

- ဇော်မွှားပန်းအစာခြေစနစ်, နှင့်မြင့်မားသောသွေးဖိအားများရောဂါများခံစားနေရပြီးကလေးများအတွက်အသုံးပြုမရနိုငျ;

- nutmeg အလွန်အကျွံမူးဝြေခင်း, ခေါင်းကိုက်ခြင်းနှင့်ပျို့ချင်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

တိုင်းတာဆေးဖက်ဝင်အပင်များနံ့သာအဖြစ်

ဒါဟာအပေါငျးတို့သချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်များသောအားဖြင့်လတ်ဆတ်သောနံ့သာမျိုး၏သောက်သုံးသောညွှန်ပြသည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်ကျိုးနပ်သည်။ ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာဒါဆိုဒါကစဉ်းစားပါ။ ဥပမာအားဖြင့်, allspice နှင့်လေးညှင်းပွင့မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့တိုးချဲ့သိုလှောင်မှုပြီးနောက်ကိုယ်အလေးချိန်သို့သော်အနည်းငယ်အစားအသောက်၏အရသာကို၏ယိုယွင်းပျက်စီးလာမှရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်အလေးချိန်လျှော့ချရန်ဆန္ဒရှိပါစေ။ ဒါ့အပြင်အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ, နံ့သာထိုမှတပါး, သူတို့ရဲ့တရားဝင်မှုစစ်ဆေးဖို့လိုတယ်, အနံ့ကွဲပြားစေခြင်းငှါအခြောက်ပါပြီ။

ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တဦးတည်းဂရမ်နံ့သာအောက်ပါငွေပမာဏပါရှိသည်:

- ဇော်မွှားပန်း - 15 ဘူးသီး;

- က Black ငရုတ်ကောင်း - 28-30 ပဲစေ့တွေဟာ;

- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - ပျမ်းမျှ 8-10 အရွက်;

- nutmeg - တစ်ဝက်;

- နံနံ - 125 အစေ့။

ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနံ့သာ Two-သုံးဂရမ်ထဲမှာထိပ်ပိုင်းသောနေရာများနှင့်အတူတစ်ခုမှာလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

အမြဲတမ်းဆေးဖက်ဝင်အပင်များနံ့သာမျိုးကိုဘယ်လိုအသုံးပြုမလဲအပေါ်လိုအပ်သောအချိုးအစားနှင့်အကြံပြုချက်များကိုစောင့်ရှောက်မည်။ ဒါ့အပြင်သင့်ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုနားထောင်အပေါင်းတို့နှင့်အတူတိုင်းတာမှုဖြစ်သင့်ကြောင်းသတိရပါ။