ကြက်ဥကြက်သွန်နီနှင့်အတူမီးဖိုအတွက် Patti ဟင်းချက်

ရုရှားနိုင်ငံအမြှောင်အတွက် pies ဆယ်ခုနစ်ရာစုအတွင်းဖုတ်မှစတင်ခဲ့သည်။ ဒီဖြည့်မယ့်ပေါ်ပြူလာအချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်အလွန်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်ဖြစ်လာသည်: အသား, ငါး, အာလူး, ဂေါ်ဖီထုပ် ... တစ်ခုချင်းစီကိုမိသားစုကဒီပန်းကန်အဘို့အ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အထူးချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ မကြာခဏအဟောင်းတွေမျိုးဆက်ကနေအငယ်ဆင်းလွန် recipes ။

နွေဦး၏ထွန်းနှင့်ပေါ်ပေါက်ရေးနှင့်အတူ zaleni မီးဖို၌ကိတ်မုန့် ကြက်ဥကြက်သွန်နီနှင့်အတူအထူးသဖြင့်အရသာရရှိသောကြသည်! သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့အတဆေးကိုမုန့်စိမ်းသို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်, သုံးလေးပြုတ်ကြက်ဥ, အစိမ်းကြက်သွန်နီတစည်းလိုအပ်သည်။ ပထမဦးစွာကိုပွငျဆငျ pies များအတွက်အဆာ။ ဒါဟာကြက်ဥပြုတ်ကအအေးနှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ထို့နောက် အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ ကပျော့ပျောင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းဖြစ်လာခဲ့သည်နိုင်အောင်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော, ဆားနှင့်အတူတို့လက်ပွတ်ပေးပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အဆာနှင့်အတူကြက်ဥရောနှောအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ကြက်ဥကြက်သွန်နီနှင့်အတူမီးဖို၌ကိတ်မုန့်ဖုတ်ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သောမုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျမီ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အမှု၌တဆေး buns ဖြစ်ပါတယ်။

စက်ဝိုင်းထဲကအလှိမ့်လိမ့်မယ်အရာ, Cube သို့မုန့်စိမ်းဖြတ်ယူပါ။ အဆိုပါ stuffing ၏ဗဟိုခုနှစ်တွင်အစွန်း pinch, ချရပါမည်နှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တင်ကြ၏။ ကဖြည့်သောအခါ, နှစ်ရာဒီဂရီ preheated, မီးဖို၌ထားလေ၏။ နှစ်ဆယ်မိနစ် - မုန့်ဖုတ်ဘို့နှစ်ဆယ်ငါးလိုအပ်ပါဘူး။ ကိုလက်စသတ်ကိတ်မုန့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ထောပတ်နှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူလူး။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ကြက်သွန်, ကြက်ဥနှင့်အတူကိတ်မုန့်, အဖြစ်ကောင်းသော။ ဤအ pies များအတွက်ကောင်းစွာ kefir အပေါ်ချက်ပြုတ်လျော်မုန့်စိမ်းသည်။ ဒါဟာကြက်ဥ, ဒိန်ချဉ်၏တစ်ဝက်တစ်လီတာ, ဆား, မုန့်စိမ်းဘို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ညက်ကိုလည်း ယူ. ရန်လိုအပ်ပေသည်။ မုန့်စိမ်းပွား။ ကြက်သွန်နီ, ကြက်ဥ - ထိုအခါ pies များအတွက်ဖြည့်အလယ်၌ထွက်ချထား, စက်ဝိုင်းထဲကထွက်လှိမ့်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါ stuffing အတွက်ပိုပြီးအရည်ရွှမ်းအဆာဖြစ်စေရန်, သငျသညျ Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်အနည်းငယ်ထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ ဘယ်အချိန်မှာကျနော်တို့ Patti ဖွဲ့စည်းခဲ့ခြင်းနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အညိုသည်အထိကြော်။

ကြိုက်တတ်တဲ့သောသူတို့အဘို့ ဖုတ်ကိတ်မုန့် ကြက်ဥကြက်သွန်နီနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌, အချဉ်နို့နှင့်ဖွဲ့မုန့်စိမ်းကိုသုံးနိုင်သည်။ ပြင်ဆင်မှုများ၏စာရွက် kefir အပေါ်စမ်းသပ်မှုပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်သည်ကနေအများကြီးကွဲပြားခြားနားသောမဟုတ်ဘူး။ အဲဒီအစား, သငျသညျမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ရှာလကာရည်ကိုသုံးနိုင်သည်အစားမုန့်ဖုတ်မှုန့်, တစ်ဦးဖြစ်တော့ချဉ်နို့ဒိန်ချဉ်ယူပါ။ ကြက်ဥ၏မုန့်စိမ်း, အချဉ်နို့, ဆား, ဆော်ဒါ, မုန့်ညက်ပွား။ ကိတ်မုန့် Sculpt ။ သူတို့ကိုပိုပြီး appetizing နှင့် rosy လှည့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, သင်တို့ကိုရိုက်နှက်ကြက်ဥသူတို့နှင့်အတူတိုက်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါကိတ်မုန့်လုပ်နိုင်အရသာထောပတ်ဖုတ်ပြီးနောက်။

ကြက်ဥကြက်သွန်နီနှင့်အတူမီးဖိုအတွက် Patti ချက်ပြုတ်ဖို့အများကြီးကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်။ ဒီပန်းကန် puff pastry တစ်ခုစိတ်ဝင်စားဖို့မူကွဲ။ ရင်ပြင်သို့ဖြတ်, ညင်ညင်သာသာတဦးတည်းဦးတည်ရှင်းပြီ, ထို puff pastry ယူပါ။ အဆိုပါ stuffing အလယ်၌သေသပ်စွာ zaschipyvaem အစွန်းအတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်အလောင်းတော်ထားရပါမည် တြိဂံပုံစံ သို့မဟုတ်စတုဂံ။ ဤတွင်အိမ်ရှင်မစိတ်ကူးစိတ်သန်းကိုပြသနှင့်သင့်အကြိုက်မှကိတ်မုန့်အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါနှစ်ဆယ်မိနစ်တရာရှစ်ဆယ်ဒီဂရီမီးဖိုမှ preheated အတွက် pies နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဗန်းထားတော်မူ၏။ အဆင်သင့် pies တစ်ပန်းကန်ပေါ်အိပ်လေ၏။

လမ်းပေါ်မှာနွေရာသီတွင်, ဒါရဲ့သူတို့ရဲ့နေအိမ်ပျော်မွေ့ခြင်းနှင့်ကြက်ဥကြက်သွန်နီနှင့်အတူမီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျကွပါစို့။ ထိုသို့သောထုတ်ကုန်မွှေးဆေးဖက်ဝင်အပင်များလက်ဖက်, berry သီး compote, ဖျော်ရည်နှင့်အတူကောငျးမှဖြစ်ကြသည်။