ဘယ်လောက်နဲ့ဘယ်လိုအိမ်တွင်သောက်သည်ငါးတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့?

တိကျတဲ့အရသာနှင့်အနံ့နှင့်အတူအရသာနှင့်အာဟာရထုတ်ကုန် - အလွန်များအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်သောက်သည်ငါးနှင့်အတူကိုယ့်ကိုယ်လိုက်မယ်မှချစ်ကြတယ်။ ဒါဟာအစားအသောက်များအတွက်လတ်ဆတ်နေဆဲသင့်လျော်နှိုင်းယှဉ်တစ်ဦးမဟုတ်တော့ကာလမှလူသိများသည်။ အိမ်မှာညာဖက်မှာသောက်သည်ငါးသိမ်းထားဖို့ဘယ်လောက်တစ်ချိန်တည်းမှာမဟုတ်ဘဲလူတိုင်းသိတယ်။

ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဒီထုတ်ကုန်၏သိုလှောင်မှုကိုအချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုအခြို့သောကာလရှိပါတယ်။ အရာအားလုံးလျှောက်ထားခဲ့ပြီးဆေးလိပ်သောက်တစ်လမ်း၏အဘယ်အရာကိုမျိုးကိုအပေါ်မူတည်အဖြစ်အချို့သောအခြားအချက်များအများအပြားပါလိမ့်မယ်။

ဆေးလိပ်သောက်၏တည်ဆဲနည်းလမ်းများ

အပူချိန်စဉ်အတွင်း created hot-သောက်သည်ငါး - 170 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ထက်ပိုမိုမြင့်မား 80 အောက်ပိုင်းနှင့်မ။

နှိမ့်ချအအေးစီမံခန့်ခွဲနေစဉ်အခိုးအငွေ့သည်ရှည်လျားသော dymoprovodu ဖြတ်သန်းသောအခါအအေးနည်းလမ်းရယူသည်။ ဒါဟာ 40 ဒီဂရီထက်ပိုမိုမြင့်မားမအပူချိန်ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဒီနည်းလမ်းကိုအတွက်လုပ်ငန်းစဉ်၏ရှုပ်ထွေးဆက်ဆက်တိုးပွါးသော်လည်း, ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးသိသိသာသာတိုးတက်လာနေပါတယ်။

ဘယ်အချိန်မှာပေါင်းစပ်ခြင်းသို့မဟုတ်တစ်ပိုင်းသောက်သည်အပူချိန်အရသာကဲ့သို့ချောထုတ်ကုန်အထူးဂုဏ်သတ္တိများပေးသော, 50 နှင့် 80 ဒီဂရီအကြားထိန်းသိမ်းထားနှင့်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝအပေါ်တတ်၏။

အဆိုပါပညာရှင်များအနက်အပြင်, အကောင့်ထဲသို့သစ်သား decomposes ရသောလမ်းကိုယူပြီး, ခွဲခြားသက်ဆိုင်ပါသည်။ ဆေးလိပ်သောက် smoky, မီးခိုး-အခမဲ့, စိုစွတ်သောနှင့်ရောထွေး, ဒါပေမယ့်ခွဲခြား များ၏သက်တမ်း အချောသောက်သည်ထုတ်ကုန်, ဒီရှုထောင့်လုံးဝနီးပါးမပါအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်အကောင့်သို့အဓိပ္ပါယ်ကိုယူမထားဘူး။

ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသောက်သည်ငါးတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသောက်သည်ထုတ်ကုန်နေသမျှကာလပတ်လုံးရေခဲသေတ္တာယူနစ်များ၏အတွင်းစိတ်အခန်းသင့်လျော်သောအခြေအနေများကထောက်ခံကြောင်းသေချာစေရန်လိုအပ်သောဖြစ်သကဲ့သို့အဘို့ကောင်းသောအခြေအနေရှိနေဆဲနှင့်အထူးအကောင့်သို့သုံး parameters တွေကိုယူခဲ့ပါတယ်။

အပူချိန်အခြေအနေများ။ ပူပြင်းတဲ့ဖြစ်စဉ်ကိုပြင်ဆင်ထုတ်ကုန်သိုလှောင်သည့်အခါအပူချိန်ပေါင်းသို့မဟုတ်နှစ်ခုဒီဂရီအနုတ်ဖြစ်သင့်သည်။ ငါး သောက်သည် အနုတ်ငါးဒီဂရီ - သုညမှာသိမ်းဆည်းထားရပါမည်။

အဆိုပါစိုထိုင်းဆအဆင့်ကို 90 ရာခိုင်နှုန်းခန့်ထိန်းသိမ်းထားရပါမည်။ အဆိုပါအနိမ့်မှုနှုန်းငါးက၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်ဆုံးရှုံးမည်, ထုတ်ကုန်မှိုအစိုဓာတ်ကိုဖြစ်လာနိုင်သည်ကိုသေချာစေရန်ကူညီပေးပါမည်။

လေဝင်လေထွက်၏ရှေ့မှောက်တွင်။ Refrigerating အခန်းထဲတွင်လေထုကိုပြောင်းလဲနိုင်မှရံဖန်ရံခါဖွင့်လှစ်ရမည်။ ငါးလေကြောင်းသည်းမလတံ့သောကွန်တိန်နာထဲမှာထုပ်ပိုးမရသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါခြွင်းချက်လုံးဝ airless ပတ်ဝန်းကျင်ကိုဖန်တီးရန်ခွင့်ပြု, အလေဟာနယ်ထုပ်ပိုးဖြစ်ပါတယ်။

သင်သောက်သည်ငါးဘယ်လောက်သိမ်းထားနိုင်ပါတယ်

ဆုံးပျက်စီးငါးပူ-သောက်သည်ချက်ပြုတ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်သွင်းပါကဿုံအထက်ပါ parameters တွေကိုအပေါငျးတို့သတွေ့ဆုံခဲ့ပြီးရင်တောင်မူရင်းအရသာစတုတ္ထနေ့၌ပြီးသားဖြစ်ပါတယ်ရှုံးသည်။

ဤအခြေအနေများ, ပို. ပင်လျှော့ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များ၏ဘေးကင်းလုံခြုံသိုလှောင်မှုအတွက်အချိန်ကိုဘောင်စွမ်းရည်ကိုထောကျပံ့ရရှိနိုင်မဟုတျပါလျှင်။

အနုတ် 2.5 ဒီဂရီမှာရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် Holodnokopchenaya ငါးအကြိမ်ကြိမ်တိုးမြှင့်သက်တမ်းကိုလက်ခံရရှိပါတယ်။

အေးဆေးလိပ်သောက်နည်းလမ်းကြောင့်အစိုဓာတ်ကိုမြင့်မားဆားအကြောင်းအရာနှင့်တီးရီးယားရောဂါပိုးအစိတ်အပိုင်းများ၏ရှေ့မှောက်တွင်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ၏၎င်း၏အကြောင်းအရာတို့အားဤသို့သောထုတ်ကုန်စောင့်ရှောက်ဖို့ကပိုတာရှည်ခွင့်ပြုပါတယ်။

ဤနည်းအားသောက်သည် herring, mackerel, မြင်း mackerel သို့မဟုတ်မေလ 50-60 ရက်ပတ်လုံးသိမ်းဆည်းပြင်ဆင်ကြ၏။ ငါးကိုပိုပြီးခံနိုင်ရည်မျိုးစိတ် 75 ရက်အတွင်းမှတက်ကဒီလမ်းအတွက်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝတိုးချဲ့၏ဖြစ်နိုင်ခြေ

အတော်များများခေတ်မီအိမ်ရှင်မတို့သည်သောက်သည်ငါးနှင့်ကြာကြာကာလသိမ်းထားဖို့ဘယ်လောက်သိကြ၏။

ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များ၏ဘေးကင်းလုံခြုံသိုလှောင်မှုတိုးမြှင့်ဖို့အရိုးရှင်းဆုံးနဲ့အထိရောက်ဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုအထူးလေဟာနယ်ထုပ်ပိုးကိုသုံးပါရန်ဖြစ်ပါသည်။

လက်ရှိတွင်မည်သည့်ဟာ့ဒ်ဝဲစတိုးဆိုင်တစ်ဦးမျှမျှတတအနိမ့်စျေးနှုန်းမှာတစ်ဦးနှင့်ဆင်တူအထုပ်ပူဇော်နိုင်ပါသည်, နှင့်၎င်း၏လျှောက်လွှာ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုအတော်လေးသိသာသည်။

created ထားတဲ့အထဲမှာတစ်လုံခွံထဲမှာသောက်သည်ငါးနေရာယူ နေတဲ့လေဟာနယ်, သငျသညျသုံးလများအတွက်ထုတ်ကုန်များ၏လုံခြုံသိုလှောင်မှုသေချာစေနိုင်ပါတယ်။

သိသိသာသာသောက်သည်ငါး၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝကိုနက်ရှိုင်း-ခဲနေဖြင့်လည်းအောင်မြင်နိုင်ပါသည်တိုးပွားလာ။ အနုတ်သုံးဆယ်ဒီဂရီမှာအေးခဲငါး, နှစ်, လ, များအတွက်လတ်ဆတ်ရှိနေဆဲနိုင်ပါတယ်။

အမြဲမဖြစ်နိုင်ပါနက်ရှိုင်း-အေးခဲနေသောသို့မဟုတ်တစ်လေဟာနယ်ကွန်တိန်နာထဲမှာထုပ်ပိုးပေမယ့်လူအတော်များများဟာရိုးရှင်းတဲ့လမ်းအတွက်သောက်သည်ငါးသိမ်းထားဖို့ဘယ်လောက်သိကြ၏။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒါဟာရိုးရှင်းစွာသတ္တုပါးထဲမှာထုပ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ဘယ်မှာမှတက်သောအပူချိန်ပေါင်းနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုဒီဂရီတစ်ခုကိုဖွင့်ဖို့ခုနစ်ရက်ပတ်လုံး၎င်း၏အရသာထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပါတယ်။

အပိုဆောင်းအကြံပြုချက်များ

သက်ဆိုင်ရာစာပေမှာတွေ့ရတဲ့သောက်သည်ငါးသိမ်းထားဖို့ဘယ်လောက်ပေါ်အမျိုးမျိုးသောအကြံပြုချက်များ။

အချောငါးဆိုတဲ့စကားလုံးမလိုတော့ဘူးအနံ့၏စုပ်ယူကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်ကြောင့်ခေပျြမြားသို့မဟုတ်သတ္တုပါးပတ်ရစ်ရပါမည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသောက်သည်အမဲသားကိုအားမရမီ, အဲဒါကိုအားလုံးစင်ပေါ် defrost နှင့်သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

သောက်သည်ငါးမဆိုပျက်စီးကြောင်းအစားအစာဘေးတွင်ထားရှိရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။
ဒါဟာဆားရည်အိုင်နှင့်အတူအဆင်သင့်ဝက်အူချောင်းသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ 1: ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်ဆားငန်ရေများအတွက်အချိုးအစား 2 မှာယူဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပါးလွှာထည်အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဖြေရှင်းချက်နှင့်အတူ impregnated နှင့်တစ်ဦးချင်းစီငါးရစ်ပတ်နေသည်။ ထိပ်တန်းငါးမိုးသည်းထန်စွာစက္ကူနှင့်အနိမ့်ဆုံးဌာနခွဲတစ်ခုရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။

ရေခဲသေတ္တာ၏ရေခဲသေတ္တာအခန်းထဲမှာငါးစတိုးဆိုင်ဘယ်လောက်သောက်သည်, အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်ပေမယ့်အပြင်, ကယင်း၏ Pre-ခေပျြမြားစက္ကူအရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကအသုံးပြုပုံသင်သည်လည်း၎င်းတို့၏လက်ရာမြောက်သောအနံ့ကိုထိန်းသိမ်းနိုင်သည်, အောက်မေ့ရပါမည်။

အအေးမပါဘဲသောက်သည်ငါးသိုလှောင်ခြင်း

အထည်အိတ်ချပြီး, ထပ်ခိုးများတွင်သောက်သည်ထုတ်ကုန်ကျင်းပရန်အဆင်ပြေ။

က sawdust သို့မဟုတ်ဖွဲနှင့်အတူစကားများကိုလှိုင်သည်အဘယ်မှာရှိသေးငယ်တဲ့သေတ္တာများအတွက်ခွင့်ပြုချက်သိုလှောင်မှု။ အကြိုငါးထုတ်လွှင့်ခြင်းနှင့်ကျပ်ခိုး၏သန့်ရှင်းရပါမည်။

အချိန်စခန်းချနေထိုင်မည့်သို့မဟုတ်ပျော်ပွဲစားပေါ်မှသောက်သည်ငါးတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အဲဒါကိုလည်းအဓိကအရာသေးငယ်တဲ့ box ကိုအကူအညီဖြစ်စေနိုင် - ယင်ကောင်များနှင့်အခြားအင်းဆက်ပိုးမွှားကခွင့်ပြု, အဖြစ်မနှစ်မြို့ဖွယ်နိုင်ငံခြားအနံ့ဂရုစိုက်ကြပါဘူး။

အဆိုပါဆေးလိပ်သောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုလည်း retention ကိုကာလ၏နောက်ထပ်တိုးအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်ထားတဲ့မျ၏ sprig ၏အောက်ခြေပေါ်မှာထားရန်အကြံပြုသည်။