ခန္ဓာကိုယ်ကအသုံးပြုတဲ့အာဟာရအဖြစ်?

ဒါဟာခန္ဓာကိုယ်ကအသုံးပြုအစားအစာအာဟာရ, ထိုမှတပါး, ငါတို့သူတို့ရဲ့စဉ်ဆက်မပြတ် replenishment လိုခြင်းမရှိလျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်ပါသည်။ သို့သော်လည်းအဘယ်သို့အခန်းကဏ္ဍသူတို့ဆော့ကစားများနှင့်အစားအစာများကိုဘယ်လိုဆံ့?

ရေ, သတ္တုဓာတ်, ဗီတာမင်, ပရိုတိန်း, Fats, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်: အားလုံးအတွက်လူ့ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုကိုအာဟာရခြောက်မျိုးရှိပါတယ်။ ဤရွေ့ကားဇီဝြဖစ်၏ဇီဝကမ္မလုပ်ဆောင်မှုနှင့်စည်းမျဉ်းများအတွက်အဓိကတစ်ရှူးရှင်သန်နိုင်စွမ်းကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့အသုံးပြုကြသည်ထားတဲ့အစားအစာကနေဆင်းသက်လာအာဟာရ, သူတို့ရဲ့နောက်ဆုံးသတင်းများ, စွမ်းအင်အမျိုးဖြစ်ကြ၏။ တစ်ခုချင်းစီကိုအေးဂျင့်အချို့လုပ်ဆောင်ချက်များကိုလုပ်ဆောင်သူတို့နှင့်အတူရှိဘို့လိုအပ်ကြောင်း, ဘဝတစ်လျှောက်လုံးကြုံတွေ့ဖြစ်ပါတယ်။

ခန္ဓာကိုယ်ကအာဟာရစုပ်ယူမှုများ၏ယန္တရား

အာဟာရစုပ်ယူမှုသာပိုင်းခြားပြီးနောက်, သူတို့ကစင်ကြယ်သောပုံစံကိုကစုပ်ယူမထားရာအရပ်ကိုကြာပါသည်။ အဆိုပါကြေညက်အင်ဇိုင်းတွေအသှေးကိုစီးသို့လာပြီ, အစာခြေလမ်းကြောင်းနံရံများကတဆင့်စိမ့်။ ပရိုတိန်း, Fats နဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကယ်လိုရီ၏ပုံစံအတွက်လောင်စာဆီနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်သည်။ ရေ, သတ္တုဓာတ်, ဗီတာမင်အဆောက်အဦများနှင့်လျော့နည်းအရေးကြီးသောမဟုတ်ကမြားအဖြစ်ဝတ်ပြုကြလော့။

ရေ

ဤသည်တစ်လောကလုံးအရည်ပျော်ပစ္စည်းခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအားလုံးနီးပါးအရေးကြီးတဲ့လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါဝင်:

• ရေရေဓါတ်ခန်းခြောက်ခြင်းမှသူတို့ကိုတားဆီး, ဆဲလ်တွေကိုအာဟာရ;
• အားလုံးကိုယ်တွင်းအင်္ဂါမှတ္ထုများနှင့်ဟော်မုန်းသယ်ယူပို့ဆောင်;
• ရေစွမ်းအင်ကိုထဲသို့ဆဲလ် processing, အဆီကိုမီးမရှို့ရန်ကူညီပေးသည်; လုံလောက်သောအရေအတွက်၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုအစာစားချင်စိတ်လျော့နည်းစေ;
• ကျောက်ကပ်မြှင့်လုပ်ဆောင်;
• အစာခြေခြင်းနှင့် output ကိုယျခန်ဓာကိုစွန့်ပစ်ထုတ်ကုန်အရည်အလတ်စားထွက်သယ်ဆောင်နေကြသည်။

ရေမရှိခြင်းလွှဲမရှောင်, ပြည်တွင်းရေးကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကမောက်ကမဖြစ်မှုမှ adipose တစ်ရှူးတစ်ခုတိုးစေပါတယ်။ ဦးနှောက်ဆဲလ်တွေပထမဦးဆုံးရေရှားပါးမှုတွေ့ကြုံခံစားရန်စတင်။

သတ္တုဓာတ်

အဆိုပါနိုင်တဲ့ macro-နှင့်အာဟာရပြည့်: သတ္တုဓာတ်အုပ်စုနှစ်စုသို့ခွဲခြားနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါ musculoskeletal စနစ်, ရေနှင့်အက်ဆစ်-အခြေစိုက်စခန်းချိန်ခွင်လျှာ၏ခွန်အားတာဝန်ရှိသည်ကိုယ်ခန္ဓာ၏တစ်ဦးကလုံလောက်သောပမာဏ, lipids မှပရိုတိန်း၏ဒြပ်ပေါင်းများကိုအားပေးအားမြှောက်, အာရုံကြောစနစ်ခိုင်မာစေ, etc element တွေကို Trace macroelements အဖြစ်သေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက်လိုအပ်သာမန်ဘဝလေ့ - ။ အကြီးစား ။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာတစ်ဦးဓာတ်သတ္တုမရှိခြင်းအခြားသတ္တုဓာတ်၏လှုပ်ရှားမှုဖြစ်စဉ်ကိုတားဆီးပေးပါတယ်။

ဗီတာမင်များအသုံးပြုမှု

ဗီတာမင်အဖြစ်အာဟာရတွေဖြစ်တဲ့ဆဲလ်တွေကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များ၏နှောင့်အယှက်မှဆောင်၏သူတို့ရဲ့မရှိခြင်း၏လူ့ကျန်းမာရေးအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောဖြစ်ကြပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားလျှော့ချပေးပါတယ်။ ဤကဏ်ဍတက်ကြွလူနေမှုဦးဆောင်လမ်းပြသောလူ, ကအပိုဆောင်းဗီတာမင်ရှုပ်ထွေးသောယူရန်အကြံပြုကြောင်းဒါအရေးကြီးပါသည်။ သဘာဝဗီတာမင်၎င်း၏စင်ကြယ်သောပုံစံထဲမှာမ: သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီတကယ်တော့သူတို့ကိုသုံးစွဲဖို့ခန္ဓာကိုယ်ကူညီပေးသည်, ထိုရှုပ်ထွေးဇီဝရှုပ်ထွေးရှိ။

ပရိုတိန်းအသုံးပြုခြင်း

ပရိုတိန်းတိုးတက်မှုနှင့်တစ်သျှူးပြုပြင်ဘို့လိုအပ်ပါသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, အာဟာရဟော်မုန်း, အင်ဇိုင်းတွေနှင့်ပဋိနှင့်သာမန်ဓာတုတုံ့ပြန်မှုများထုတ်လုပ်မှုစဉ်အတွင်းခန္ဓာကိုယ်ကအသုံးပြုကြသည်။

ကျနော်တို့အသား, ကြက်ဘဲ, ငါး, စီရီရယ်နှင့်ပဲ, နို့, အခွံမာသီးများနှင့်ကြက်ဥကနေပရိုတိန်းကိုစားသုံးကြသည်။ သူတို့ကအမိုင်နိုအက်ဆစ်ဆံ့သည်ကိုလောင်စွမ်းအင် restore နှင့်တစ်ရှူးအတွက်ပလပ်စတစ်လုပ်ငန်းစဉ်များကိုပေး။ ကလေးများနှင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတွေအတွက်အကြံပြုပရိုတိန်းအစားအစာများတစ်ခုတိုးလာငွေပမာဏ။

အဆီခန္ဓာကိုယ်ကအသုံးပြုကြသည်နှင့်အမျှ

ဗီတာမင်ဓာတ်အများဆုံးစုပ်ယူများအတွက်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကအသုံးပြုမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရများ, အဆီ, စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်မှုနှင့်ဆန့်ကျင်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေး အအေးမိ။ သုံးမျိုးရှိပါတယ် ပြည့်နှက်: အဆီ၏ monounsaturated နှင့် polyunsaturated ။

နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, အနီရောင်အသား, အုန်းသီးဆီ, ပြည့်နှက်အဆီမြင့်မားသောပမာဏင်တချို့သည်အခြားထုတ်ကုန်; မြေပဲနှင့်သံလွင်သီး monounsaturated fats ကြွယ်ဝပါ၏ ပဲပိစပ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများ (စသည်တို့ကိုနှမ်းဆီ, ပြောင်းဖူးဆီ,), ချန်ပီယံ polyunsaturated ဆီဖြစ်ကြသည်။

အာဟာရထောက်ပံ့ရေး၏ဤအမျိုးအစား, ဆဲလ်များ၏ plasticity ထောက်ပံ့ပါဝါမျိုးဆက်နှင့်တစ်ဖွဲ့လုံးကသက်ရှိများ၏မွမ်းမံများအတွက်လိုအပ်သည့်ဆက်သွယ်မှုများကိုပြုပြင်။

ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့အသက်တာကိုထောက်ခံကြောင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါဝင်မှု

ရိုးရှင်းပြီးရှုပ်ထွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ် (အသီးသီး monosaccharides နှင့် polysaccharides,) - အမြောက်အမြားအတွက်စသည်တို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အသီးအနှံ, မြေတပြင်လုံးအစေ့, အခွံမာသီး, မှာတွေ့ရှိကြသည်အဲဒီအာဟာရအဓိကအားဖြင့်အရေးပါသောအစွမ်းအင်ထုတ်လုပ်ရန်, ခန္ဓာကိုယ်ကအသုံးပြုကြသည် .. ဆဲလ်များ၏ပေါင်းစပ်၌သူတို့ကိုအခြားသူတွေအကြား interchanged ခံရဖို့ခွင့်ပြု, ဆူဖြိုးမှနီးကပ်စွာဆက်စပ်နေပါတယ်ပါဝင်ပတ်သက်။ အစွမ်းထက် ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏အရင်းအမြစ် တစ်ဦးကစီဓါတ်ပါပဲ။

အူလမ်းကြောင်း microflora ရင်ဖိုင်ဘာများအတွက်အသုံးဝင်သော "whisk" ၏အခန်းကဏ္ဍအဆိပ်ကသန့်ရှင်းရေး။ ဒါဟာရှုပ်ထွေးတဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သောတစ်ဦးကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျှင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဖိုင်ဘာကြွယ်ဝသောအစားအစာများ, အမျိုးမျိုးသောရောဂါများအတွက်ခုခံတိုးပွါး, အစာခြေလမ်းကြောင်း၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။

ခန္ဓာကိုယ်ကအသုံးပြုအာဟာရ၏လုပ်ငန်းဆောင်တာ

အဓိက function ကိုသုံးမျိုးခွဲခြားနိုင်ပါသည်ပေမယ့်အားလုံးအာဟာရ, အထူးလမ်းအတွက်ခန္ဓာကိုယ်ကအသုံးပြုခဲ့သည်။

1. ဆဲလ်များနှင့်တစ်ရှူးများ၏ဖွဲ့စည်းပုံပြန်လည်ဆောက်လုပ်ရေး function ကို။ ပြည်တွင်းရေးနှင့်ပြင်ပကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများပွနျလညျတွင်ပါဝင်ပတ်သက်အသုံးဝင်သောတ္ထုများ။ ဤသည်အဓိကအားဖြင့်ပရိုတိန်းနှင့်ထိုကဲ့သို့သောစသည်တို့ကယ်လစီယမ်, ဖော့စဖောရက်, ပိုတက်စီယမ်, အဖြစ်အချို့သောသတ္တုဓာတ်ဖြစ်၏။
2. စွမ်းအင်ဝန်ကြီးဌာနအမည်: ထိုကဲ့သို့သောအဆီနှင့်အဘိုဟိုက်ဒရိတ်အဖြစ်အာဟာရကို၎င်း, ဒုတိယအလှည့်အတွက် - ပရိုတိန်း - ဇီဝြဖစ်ထွက်သယ်ဆောင်ရန်စွမ်းအင်ကိုပေးခန္ဓာကိုယ်ကအသုံးပြုခဲ့သည်။ သူတို့ဟာစသည်တို့ကို, ကြွက်သားလှုပ်ရှားမှုတွေကျူးလွန်နေတဲ့အချို့သောခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်ထိန်းသိမ်းခြင်းမြှင့်တင်ရန်။
3. ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုတော်မူသော function ကို, ထိန်းညှိ။ သူတို့ရဲ့အကူအညီနဲ့စည်းမျဉ်းသတ်မှတ်ဓာတုတုံ့ပြန်မှုများနှင့်ပြည်တွင်းရေးကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ၏ဇီဝဖြစ်စဉ်လှုပ်ရှားမှုနှင့်အတူ။

ကျန်းမာသောအစားအစာသည်ခပ်သိမ်းသောအာဟာရ၏အချိုးအစားကိုစောငျ့ရှောကျဖို့, ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်၏ညာဘက်ပေါင်းစပ်အကြောင်းကိုမေ့လျော့ဖို့မအရေးကြီးပါသည်။

စားနပ်ရိက္ခာအုပ်စုများနှင့်စွမ်းအင်တန်ဖိုးကို

အစားအစာအတွက်အာဟာရအစားအသောက်များတွင်အတွက်အစားအစာကွဲပြားရပါမည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်သောကွဲပြားခြားနားသောပမာဏ, ဆံ့။

ဥပမာအားဖြင့်, အသီးအပွသကြား, ဗီတာမင်နှင့်ရေ၌ငွေရတတ်သောသူ ဖြစ်. , ချိုမြိန်အချိုပွဲအလျင်အမြန်ကြေညက်နှင့်အလယ်အလတ်စားသုံးမှုစွမ်းအင်ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘာလို့လဲဆိုတော့သူတို့ကိုအတွက်စွမ်းအင်အစိတ်အပိုင်းဇီဝြဖစ်တာဝန်ရှိသည်သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်တစ်ခုလုံလုံလောက်လောက်မြင့်မားသောအကြောင်းအရာနိမ့်ဆုံးမှာကိုမှန်မှန်စားရသင့်ပါတယ်။

အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်စီရီရယ်ရှုပ်ထွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်တွေအများကြီးနှင့်အတူ, စွမ်းအင်တစ်ခုအစွမ်းထက်အရင်းအမြစ်အဖြစ်ခန္ဓာကိုယ်ကအသုံးပြုကြသည်။

အသား, ငါးနှင့်ဥများ - တပရိုတိန်းဆဲလ်၏ "အဆောက်အဦလုပ်ကွက်" ၏စပါးကျီများနှင့်အဆီမြင့်မားသည့်နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများအတွက်ပရိုတိန်းများနှင့်ကယ်လ်စီယမ်နှင့်အခြားအဖိုးတန်သတ္တုဓာတ်။

kilocalorie (kcal), အမှကိုက်ညီသည့် - အပူ-လွှဲပြောင်းယူနစ်ကိုအသုံးပြုပြီးအစားအစာထုတ်ကုန်များ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုတွက်ချက်အတွက် အပူစွမ်းအင်ကို 15 ° C တို့မှ 14.5 ° C ၏ရေစက်ရေ 1 လီတာ၏အပူချိန်ကိုမြှင့်ဖို့အသုံး လုံးဝနီးပါးအပေါငျးတို့သမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရ locomotor ကြွက်သား function ကို၏ဓာတုဓါ၏ဇီဝြဖစ်များအတွက်အပူစွမ်းအင်၏မျိုးဆက်တွင်ပါဝင်ပတ်သက်ခြင်းနှင့်ပုံမှန်ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်ကိုထိန်းသိမ်းရန်နေကြသည်။ ဒါကအပြောင်းအလဲနဲ့ (အစာခြေ), ပရိုတိန်း, Fats နဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စွမ်းအင်တစ်ခုအခြို့သောငွေပမာဏကိုထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။

အစာခြေလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အာဟာရ

ဆဲလ်များ၏အာဟာရအကြောင်းအရာဇီဝြဖစ်ဘို့လိုအပ်ပေသည်။ ပရိုတိန်း non-stop ကိုဆင်းချိုးနှင့်အစာခြေစနစ်ဖြင့်ဖန်တီးထားသည်။ ဒါပေမယ့်ဘယ်လိုအာဟာရအပြောင်းအလဲနဲ့ကာလအတွင်းပြောင်းလဲသွားလဲ?

တိရိစ္ဆာန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားအစာခန္ဓာကိုယ်အမျိုးအစားများအားလုံးလိုအပ်သောဒြပ်စင်ရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့်သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အသား, နို့ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ဥပမာ, ပေါင်မုန့်, ဆဲလ်များကစုပ်ယူမပေးပါ။ သာကြိုတင်ကုသမှုအာဟာရစုပ်ယူမှုကိုသေချာ။ ပရိုတိန်း, Fats နဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကျိုး အစာခြေအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများ ကိုသူတို့ရေးစပ်နေကြတယ်, ပြီးတော့ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အသုံးပြုကြသည်သောရိုးရှင်းတဲ့အမှုန်သို့။

ပရိုတိန်းသူတို့ကအစာခြေကျေးရွာအုပ်စုအတွင်းရှိပြိုပျက်နေကြသည်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များရေးစပ်နေကြသည်။ fats - 3 တစ်အချိုးအတွက်က glycerol နှင့်အတူတစ်ဦးဖက်တီးအက်ဆစ်တစ်ရှုပ်ထွေးသောဒြပ်ပေါင်းများ: တဦးတည်းမော်လီကျူးအတွက် 1 ။ အက်ဆစ်ကွဲပြားခြားနားကြသည်, ဒါကြောင့်သူတို့ကကွဲပြားခြားနားတဲ့အဆီဖွဲ့စည်းမှုပါစေ။

cellulose, ကစီဓါတ်များနှင့်အခြားရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ် monosaccharides ထားရှိရေး, ဂလူးကို့စဖြစ်သောအပေါငျးတို့သလူသိများတဲ့ကိုယ်စားလှယ်။ ဤရွေ့ကားတ္ထုများအောက်စီဂျင်နှင့်ဟိုက်ဒရိုဂျင်အက်တမ်၏ဝင်ရောက်ခဲ့ပြီး "ဘက်" နှင့်အတူအစီအစဉ်အရသိရသည် 6 ကာဗွန်အက်တမ်၏ကွင်းဆက်တူအောင်: 1 ကာဗွန်အက်တမ် 2 1 ဟိုက်ဒရိုဂျင်နှင့်အောက်စီဂျင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - ဒြပ်ပေါင်း၏ဤအုပ်စုတစ်စု၏အမည်ရှိ၏ဘယ်မှာရေမော်လီကျူးH₂O, အဲဒါကိုမှီဝဲပါ။

, ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ထုတ်ကုန်များတွင်ပါရှိသောထားတဲ့အတွက်၎င်း၏ခါတိုင်းလိုပုံစံအတွက်ခန္ဓာကိုယ်ကအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်ရေလျှင်ထို့ကြောင့်ယင်းပရိုတိန်းအမိုင်နိုအက်ဆစ်, က glycerol နှင့်ဖက်တီးအက်ဆစ်မှအဆီနှင့် monosaccharides မှဘိုဟိုက်ဒရိတ်သို့ပထမဦးဆုံးအစာခြေမှာမှီဝဲနေကြသည်။

အစာခြေသံသရာ (။ , ကြိတ်ဖော်စပ်, ဒါကြောင့်ထွက်) ဟာစက်မှုသည်နှင့်ဓါတုဗေဒအစားအစာအပြောင်းအလဲနဲ့ (ရိုးရှင်းတဲ့အစိတ်အပိုင်းများသို့ပိုင်းခြား) ။ ဤရွေ့ကားဖြစ်စဉ်များအစာခြေအရည်၏အင်ဇိုင်းတွေကဆောင်ရွက်နေကြသည်။ ထို့ကြောင့်ဤကိုယ်တွင်းအင်္ဂါငါတို့သည်အကြောင်းကိုပြောဆိုသောအားလုံးအတူတူပင်အာဟာရလိုအပ်သောအရာများ၏စစ်ဆင်ရေးများအတွက်, ကြွက်သားတစ်သျှူးများနှင့် endocrine ဂလင်းများကပြုမိအလုပ်လုပ်။