ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို Mullet? ချက်ပြုတ်နည်းများ, ဓါတ်ပုံများ: တစ်အရသာရှိတဲ့ mullet ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

"mullet အပြည့်အဝ Scows" - အများအပြားမှလူသိသီချင်းတစ်ပုဒ်ထဲကထားသောစာပိုဒ်တိုများ။ သည်မှာပင်ပြီးတော့, သမုဒ္ဒရာ၏ဤမိဖုရား (နှင့်မရသာ) Odessa ၏ငါးဖမ်းသမားများနှင့်ဒေသခံများနှင့်အတူပေါ်ပြူလာဖြစ်ခဲ့သည်။ ယခုမှာစားသုံးသူဈေးကွက်အတွက်တန်ဖိုးကြီးအရသာနှင့်နူးညံ့သောအသားရှိခြင်းအဖြစ် ငါး mullet ။ လူအပေါင်းတို့သည်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများထိန်းသိမ်းကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်၏စပါးကျီ

ထိုကဲ့သို့သောလေဖြတ်သို့မဟုတ်နှလုံးရောဂါအဖြစ်, နှလုံးရောဂါကာကွယ်တားဆီးဖို့သည်ဤငါးကိုစား။ Omega-3 တပြင်လုံးကိုအမှတ်ကျန်းမာသွေးလွှတ်ကြောကိုစောင့်ရှောက်အထောက်အကူပြုသူမ၏ဇာတိပကတိ၌များစွာသောပါရှိသည်။ နှစ်ဦးစလုံးလူကြီးများနှင့်ကလေးများ (- အင်္ဂါနေ့နှင့်ကြာသပတေးနေ့တစ်ဦးဒါခေါ် "ငါးနေ့ 'ရှိ၏ရှေ့တော်၌ထိုထမင်းစားခန်းထဲမှာမအချည်းနှီး) ကိုအနည်းဆုံးနှစ်ကြိမ်တစ်ပါတ်ငါးကိုသုံးပါရန်အကြံပြုပါသည်။ 10 ရာခိုင်နှုန်းပရိုတိန်းမှတက် - - 20 ရာခိုင်နှုန်းတက်နီးပါးမျှဘိုဟိုက်ဒရိတ်အဆိုပါ mullet အဆီပါရှိသည်။ မီးဖို၌ပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်, အ mullet သွေးကြောတွေနဲ့လူနာတွေအတွက်အသုံးဝင်နှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများသည်။ mullet - ထိုသို့သောအသုံးဝင်သောငါးဖြစ်ပါတယ်။ ပိုပြီးအရသာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဟင်းလျာများ၏ပဒေသာ, ငါးပါဝင်သော၏ဖွဲ့စည်းမှုရှိပါတယ်။ သူတို့ထဲကတချို့များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစဉ်းစားပါ။

Filler

ကထဲကဂျယ်လီအောင်လုပ်နည်း ... Mullet? ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ငါး - 1 ကီလိုဂရမ်, စပျစ်သီး - gelatin ၏ 50 ဂရမ် - 50 ဂရမ်, အစိမ်းကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

စင်ကြယ်သောငါး, disemboweled, ငါ၏။ ဝက်အတွင်း cut - အလျား။ အရိုးတို့ကိုမှကင်းလွတ်ခွင့်။ အရာအားလုံးကိုတစ်နည်းနည်း - စပျစ်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်းကနေတစ်သင်းလုံးကကစားသမားလုပ်ပါ။ နာရီဝက်အဘို့အထဲတွင်ငါး Marinating ။ Cook ကမိနစ် 20 (- စုံတွဲတစ်တွဲပိုကောင်း) mullet marinated ။ ငါးဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေထဲမှာ gelatin ဖောက်။ brawn အဘို့အသေးငယ်တဲ့အင်တုံထဲမှာငါးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ gelatin ဖြည့်ပါနှင့်ရေခဲသေတ္တာသင်္ဘောများတွင်အအေးပေး။ လုံးဝထိန်းချုပ်လိုက်ပြီးတစ်ပန်းကန်ရှိပါတယ်။ တစ်ဦး appetizer အဖြစ်ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူလိုက်သည်ကိုဝေမျှမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဤသည်အရသာရှိတဲ့ mullet ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံတလမ်းတည်းဖြင့်ဖြစ်ပါသည်။

ဆလတ်ရွက်သုပ်

ဒါဟာမဆိုအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာကျေးဇူးတော်တစ်ရပ်မူရင်းပန်းကန်ပါ! ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဆလတ် - mullet ၏ 150g လွှာ - ခရမ်းချဉ်သီး၏ 150 ဂရမ် - သံလွင်ဆီ 100 ဂရမ် - တဦးတည်းဇွန်းသံပုရာခွံ, parsley ။ သံလွင်ဆီနှင့် greased ဒယ်အိုးထဲမှာ 15 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုအတွက် Mullet ဖုတ်။ မီးဖုတ်ထားသော mullet - သုပ်ပန်းကန်တွင်ဆလတ်သူတို့အပျေါမှာအရွက်ထားတော်မူ၏။ အားလုံး quartered ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ parsley အလှဆင်။ zest ဖြန်း။

skewers

ဒီစာရွက်ကျေးလက်ဒေသအတွက်ပျော်ပွဲစားဘို့အကောင်းဆုံးသင့်လျော်သည်။ သင်တို့မူကားတစ်ဦး skillet အတွက်, ငါးချက်ပြုတ်နှင့်အိမ်တွင်နိုင်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ: လွှာ mullet - 1 ကီလိုဂရမ်, zucchini - ပေါင်, သံလွင်ဆီ - နှစ်ဇွန်း, အသေးစားခရမ်းချဉ်သီး - 10 ကိုအပိုင်းပိုင်း, ဆလတ် - သံပုရာဖျော်ရည်ကို, ဆား, ငရုတ်ကောင်း 100 ဂရမ်ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူလွှာပွတ်။ strips တွေထဲသို့ 3-5 စင်တီမီတာရဲ့ width ဖြတ်ယူပါ။ strips (လျှင်မရှိဘဲအသားအရေခဲ့သည့်ပါတီ) အတွင်း၌အသားအရေရွှေ့ပြောင်း။ Zucchini နှင့်အလျားပါးလွှာဖြာ။ 2-3 မိနစ်ဆားရေထဲမှာပြုတ်။ ခြောက်သွေ့သော, စက္ကူသုတ်ပဝါသို့မဟုတ်အထည်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ရွှေဖရုံသီးလည်းတိပ်လိပ်ကို turn off ။ အခုတော့တစ်ခေါက်တိပ်နှင့် zucchini mullet (နှစ်ခု) အကြားပြောင်း, ရှည်လျားသစ်သား skewers အတွက်တင်။ သံလွင်ဆီဒယ်အိုးထဲမှာတက်နွေး, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်လိပ် (တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအများအပြားမိနစ်) ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး၏ရှက်နှင့်အတူအလှဆင်, လိပ်နှင့်အတူ skewers - တစ်ပန်းကန်တွင်သူတို့အပျေါမှာဆလတ်ရွက်ထွက်အိပ်လေ၏။

kebabs

ကထဲက skewers အောင် - အရသာရှိတဲ့ mullet ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနောက်ထပ်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ: filet - တဦးတည်းကီလို, အသေးစား zucchini - 2 PCs, အသေးစားခရမ်းချဉ်သီး - 10 ကိုအပိုင်းပိုင်း, သံလွင်ဆီ - ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှစ်ခုဇွန်း - တစ်ဦးသံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ ..

ဟင်းချက်အဖြစ် skewers ့ကင်ပေါ် skewers နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တင်မိတ်ဆက်။ အချောပန်းကန်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအလှဆင်ခြင်း, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ သငျသညျကငျြ့သုံးနိုငျ ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏မုန့်။ ဤသည် pudding တစ်ဆူညံမဲဆွယ်စည်းရုံးရေးအတွက်သဘောသဘာဝအပေါ်ကောင်းစွာပြင်ဆင်ထားသည်။ တစ်ဦးဘီယာဒါမှမဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုတန်ဖိုးရှိချော skewers ချဆေးကြောပါ။

ငါးဟင်းချို

ဒါကငါးစားသုံးမှုမှခွင့်ပြုခဲ့သောအခါ, post ကိုကောင်းစွာစားရန်ပထမဦးဆုံးမုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ: Mullet - တဦးတည်းအပိုင်းအစ, အာလူး - လေးကိုအပိုင်းပိုင်း, ကြက်သွန် - နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျး, မုန်လာဥ - တဦးတည်းအပိုင်းအစ, ဆန် - သံလွင်ဆီ၏ထက်ဝက်ခွက် - တဦးတည်းသံပုရာ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းတဦးဇွန်းဖျော်ရည် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။ disemboweled စင်ကြယ်သောငါး, ကျနော်တို့ပါးဟက်ကိုဖယ်ရှား, သုတ်ခြင်း။ ကြီးမားသော Chunk သို့ဖြတ်ယူပါ။

ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရေသုံးကွတ်ထုတ်ယူပြီးပြုတ်။ အာလူးဖြတ်ဖို့ပစ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥထုရွှေအညိုရောင်သည်အထိသံလွင်ဆီထဲမှာဒယ်အိုးထဲမှာဖြတ်ကြော်။ ပြီနောက်ဟင်းသို့သွန်းလောင်း။ ဆန်ဆေးကြောခြင်းနှင့်လည်းဟင်းချိုမှ add ဖြစ်ပါတယ်။ ငါးအတူတူနံ့သာမျိုးနှင့်တကွ, နောက်ဆုံးသွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ အနိမ့်အပူကျော်တင်ဒါသည်အထိကွတ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဟင်းချိုသို့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖျစ်ညှစ်။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းချို - စိတ်ဝိညာဉ်များအတွက်ဗာလစံစေးအဖြစ်: တစ်အရသာ, အနိမ့်အဆီနှင့်အစားအသောက်များတွင်။

မီးဖုတ်ထားသော mullet

နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, အရှိဆုံးအရသာ mullet - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခေါငျးအုံးတခုတခုအပေါ်မှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ဤသည်ပန်းကန်လည်းအတော်လေးအစားအသောက်ဖြစ်ပါတယ်။ သင့်အနေဖြင့်သတ္တုပါးကိုသုံးနိုင်သည်နှင့်ငါးတွေအများကြီးတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်လျှင်အထူးမှို၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါအကျိုးသက်ရောက်မှုအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်: အပါအများအတွက်အရသာကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: Mullet - 1 ကီလိုဂရမ်, အာလူး - တစ်ဝက်တစ်ကီလို, ကြက်သွန်နီ - 200 ဂရမ်မုန်လာဥနီ - 200 ဂရမ်မုန့် - ဆားနဲ့နံ့သာ၏ထက်ဝက်ခွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ် mullet တစ်လွှာကိုယူပါ။ အာလူးစင်ကြယ်သော (လူငယ်တစ်ဦးပဲ, ငါ၏ကောင်းစွာလျှင်) နှင့်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ (သူချစ်သောသူသို့မဟုတ်ပွတ်,) အန်စာတုံး - ကြက်သွန်နီ - တစ်ဝက်ကွင်း, မုန်လာဥနီ။ အာလူးနှင့်အတူထားဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ။ ထိပ်တန်း - အလွှာတန်းပါ။ ဒါဟာ - မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီတစ်အလွှာ။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအင်္ကျီ။ တစျဖနျသုံးအလွှာလုပ်ပါ။ နောက်ဆုံး - နံ့သာမျိုးနှင့်အတူချဉ်မုန့်နှင့်ဖျန်းနှင့်အတူအင်္ကျီ။ 20-30 မိနစ် 180-200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ အဆင်သင့်မဖြစ်မီခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။ ဤသည်ပန်းကန်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ သငျသညျဆန်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ကခြောက်သွေ့တဲ့အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုကောင်းစွာသင့်လျော်။

အခြောက်လှန်း mullet

နောက်ဆုံးကျနော်တို့ကိုကမ်းလှမ်း ၏စာရွက် အခြောက် mullet ။ ဤသည်မှာမိတ်ဆွေများ၏ကုမ္ပဏီအတွက်ဘီယာအိမ်ပြင်နဲ့အံ့သြဖွယ်ရေစာဖြစ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောအံ့ဖွယ်အလွန်ရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်ဖို့ဆိုတဲ့အချက်ကို။ လိုအပ်နေသောူပည်သူ: mullet နှင့်ကြမ်းကိုဆား (တဦးတည်းမှတဦးတည်း၏အချိုးအစား) ။ ကျနော်တို့သန့်ရှင်း eviscerated မဟုတ်ငါးနှင့်အတူကောင်းစွာဆေးကြော, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ပါဘူး။ ပဝါပေါ်တွင်အနည်းငယ်ခြောက်သွေ့တဲ့။ ကျနော်တို့ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းထွင်ထားတဲဆားအလွှာတွင်ပြည့်စေတော်မူ၏။ ထိုအခါငါးထားတော်မူ၏။ ထိပ်တန်း - ဆားတောင်မှအလွှာ။ သင့်အနေဖြင့်ထမ်းဘိုးကို (- ဒယ်အိုးနှင့် dumbbell သို့မဟုတ်အုတ်ကနေဖုံးအရိုးရှင်းဆုံး) ၏ထိပ်ပေါ်မှာထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ အချိန် pickling - 12 နာရီ။ ငါးထို့နောက်ဖယ်ရှားပြီးဖြစ်ပါသည်နှင့်စီးဆင်းနေသောရေ၌ဆားနဲ့ချွဲအခမဲ့ဆေးကြော။ မျက်စိကိုသို့မဟုတ်ငါးဖမ်းလိုင်းပေါ်ပါးဟက်ကတဆင့်တင်သို့မဟုတ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ mullet Wired ။ နောက်ထပ်သူကချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? (ဥပမာ, မီးဖိုချောင်သို့မဟုတ်လသာဆောင်တွင်) နွေးများနှင့်လေဝင်လေထွက်အာကာသအတွင်းဆိုင်းငံ့ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအင်းဆက်ပိုးမွှားကနေပိတ်ကျဲစတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူငါးကိုခြုံနိုင်ပါတယ်။ အခုတော့ခြောက်သွေ့သောဖြစ်လိမ့်မည်ရက်အနည်းငယ်။ စေတနာဟာဦးစားပေးအပေါ်မူတည်: "စိုစွတ်သော" ငါး likes သူတစ်ဦး, အခြို့ - ထိုသို့သောကစားပွဲပေါ်တွင်ခေါက်နိုင်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ပါကအရသာထွက်လှည့်။ လူအပေါင်းတို့သည်မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!